偷吃步！用中文熘日语：世界第一简单 中文拼音学习法（附MP3） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 日语学习
• 中文辅助
• 拼音学习
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• 口语
• 简单易学
• 偷吃步
• MP3
• 入门
• 实用

　　林志玲的日本再发现Yokoso Japan，是不是让你对日本有一股憧憬，想学些日语，开口说些日语，甚至想来一趟日本梦幻之旅！

　　现在日币贬值，到日本旅游․瞎拼․置产，正是时候。您可以一个人自由自在，背着轻松的背包，到日本旅游，看美景，尝美食，瞎拼、出差、投资、置产、谈生意。
 
　　随翻随说！秒会秒说！本书精选最简单实用的会话，是专为没有日语基础，从50音开始，到开口说生活、观光日语者设计。从0基础到日语通，赴日旅游情境一应俱全，只要你想说的，里面通通都有，准备赴日旅游的游客，都可以在轻松，无压力的学习方式，现学现说，到日本一直玩、一直玩，吃喝玩乐，High 到最高点！

　　最特别的是，每个日语单字、每句日语会话下面，都有中文 & 罗马拼音辅助，迅速教会你敢讲˙敢写，一个人到日本，也不怕！
 
本书特色

　　特色1：中文拼音、罗马拼音对照，开开心心说日语。
　　特色2：用中文熘日语，秒会秒说，好轻松、好有趣。
　　特色3：第一次说日语，就能熘得很轻松、很愉快。
　　特色4：用最短的时间，学会最好用的日语，赴日旅游没烦恼，好快乐。
　　特色5：简单实用，从通关，住宿、旅游、逛街、购物、杀价、吃喝玩乐，都尽兴，随身袋着走，日本观光最佳好伴旅。

　　【内容重点】
　　1天前，赴日旅游先修教材！
　　很简单，大胆说！旅游日本Happy Go!
　　从日语50音开始、日本生活、到日本旅游，全程必备日语，现学现用。
　　句句迷你，绝对能应付、沟通，是您赴日观光随身小伴旅。
　　中文注音&罗马拼音，好简单，一看就会说。

　　【本书使用方法】
　　懂中文：看中文拼音，就能开口说，简单易懂又好学！
　　懂罗马拼音：看罗马拼音，发音超标准！
　　懂50音：增加日语实力，马上开口熘日语，日本开心走透透！
　　日籍老师录制MP3，跟学跟唸，教你快速上口，不必特别花时间，马上和日本人聊天！ 
 

逃离日常，开启一场感官的盛宴：《风味万千的异域厨房》 一卷流动的盛宴，一趟穿越时空的味蕾之旅。 在日常生活的琐碎与重复中，你是否渴望一次彻底的逃离？渴望踏入一片全然陌生的土地，让感官被全新的味道、香气和色彩唤醒？《风味万千的异域厨房》并非仅仅是一本烹饪指南，它是一份邀请函，邀请你卸下防备，深入探索地球上那些最神秘、最令人心驰神往的饮食文化深处。 本书的宗旨，是带领读者超越教科书式的介绍，真正“活在”那些异域的厨房里。我们深知，食物是文化的灵魂，是历史的载体，也是人与人之间最直接的情感交流。因此，我们摒弃了浮于表面的菜谱罗列，转而聚焦于那些构筑起一道道标志性菜肴的“哲学”与“技艺”。 第一章：摩洛哥的香料迷宫——塔吉锅下的光影交织 想象一下，北非的烈日正炙烤着马拉喀什的集市，空气中弥漫着孜然、姜黄、肉桂与藏红花的复杂气息。摩洛哥，一个充满异域风情与神秘色彩的国度，其烹饪艺术的核心，在于对香料的极致运用与平衡。 本章将深入剖析“Ras el Hanout”（意为“店里最好的混合香料”）的秘密配方。我们不会简单地列出原料，而是会追踪这些香料的来源地、最佳的烘烤时间以及不同产地对最终风味的影响。通过对经典塔吉锅（Tagine）料理的拆解，我们将探讨皮革、粘土与火焰如何共同作用，在漫长的慢炖中，将粗粝的食材转化为入口即化的温柔。你将学会如何通过温度的细微控制，让杏脯的酸甜与羊肉的醇厚完美融合，理解摩洛哥人对“层次感”的追求，而非仅仅是“浓烈”。 第二章：秘鲁的安第斯回响——酸、辣与海洋的交响 秘鲁，这片坐拥太平洋、安第斯山脉与亚马逊雨林的土地，孕育出了世界上最多元化的菜系之一。这里的烹饪哲学是“碰撞与融合”。 本章的核心是对“酸味”的极致探索。我们将详细解析被誉为秘鲁国菜的“酸橘汁腌鱼”（Ceviche）的精髓。这不是简单地用柠檬汁浸泡海鲜。我们会带你走进利马的清晨渔获市场，理解不同鱼肉（如鲈鱼、比目鱼）对“Leche de Tigre”（虎奶，腌汁）的吸收速度差异；探究当地人如何精确调配阿希李（Aji Limo）辣椒的辣度，确保酸度是主角，而辣度是烘托。我们还将追溯日裔移民对秘鲁烹饪的深远影响，分析 Nikkei 菜系中味噌、酱油如何与秘鲁本土的土豆品种产生奇妙的化学反应。 第三章：格鲁吉亚的丰饶与热情——葡萄酒与核桃的古老契约 格鲁吉亚，高加索地区的美食瑰宝，其烹饪风格热情洋溢，却又带着深厚的历史沉淀。这里的食物，总是与美酒和丰盛的宴会（Supra）联系在一起。 本章聚焦于格鲁吉亚烹饪的两大基石：核桃与香草。我们将解析“Satsivi”（核桃酱鸡）中核桃酱的乳化技术，这种技术古老而精妙，使得酱汁在不使用奶油的情况下也能达到丝滑的口感。同时，书中会详细介绍当地特有的香料组合——如“Khmeli Suneli”，以及这些香料如何与传统无酵薄饼（Shotis Puri）一起，构筑起强烈的地域识别性。我们还将探讨格鲁吉亚在世界葡萄酒发源地之一的地位，分析如何挑选恰当的 Qvevri（陶罐）酿制的琥珀色葡萄酒，来搭配那些充满泥土芬芳的炖菜。 第四章：越南的“平衡美学”——河粉的呼吸与禅意 越南菜以其清新、轻盈和对新鲜香草的依赖而著称，体现了一种近乎禅意的饮食哲学。 本章将彻底解构一碗完美的“Pho”（河粉）。重点在于汤底的“清澈”与“深度”之间的微妙平衡。我们将探究牛骨熬制过程中，如何通过精确控制火力和撇油时机，达到汤头“见底”却“味浓”的境界。更重要的是，本书将详细讲解食用河粉时的“仪式感”：如何根据个人口味，恰到好处地加入酸橙汁、泰国罗勒、薄荷叶，以及老街辣椒酱。这不仅仅是添加调味品，而是食客对汤底味道的二次创作与再平衡，体现了越南饮食中“万物皆可调和”的智慧。 第五章：奥斯曼帝国的遗风——土耳其的甜点与咖啡艺术 土耳其，横跨欧亚大陆的枢纽，其甜点和咖啡文化是帝国辉煌的缩影。 本章将带领读者走进伊斯坦布尔后巷的甜品作坊。我们将剖析土耳其软糖（Lokum）的制作工艺，揭示淀粉、糖浆与坚果在凝固过程中对口感弹性的决定性影响。对于“土耳其咖啡”（Türk Kahvesi），我们不仅介绍其超细研磨的特点，更重要的是，深入探讨煮制过程中泡沫的形成机制——那层浓郁的咖啡“浮沫”如何被视为咖啡师技艺的象征。此外，我们还会追溯番茄、茄子和辣椒如何从美洲传入，最终被融入奥斯曼帝国复杂而优雅的烹饪体系之中。 结语：餐桌上的全球公民 《风味万千的异域厨房》希望达到的目的，是让你在面对异国食材时，不再感到手足无措，而是拥有理解其“内在逻辑”的能力。这本书提供的不只是食谱，而是理解这些文化如何通过餐盘表达自己、讲述历史、维系社群的钥匙。当你掌握了这些风味背后的原理，你将不再是单纯的模仿者，而是能够游刃有余地在自己的厨房中，创造出属于你自己的，兼具异域风情与个人印记的味觉奇观。准备好，让你的味蕾开启一场永不落幕的环球旅行吧。

作者简介

田中纪子

　　日本大学硕士，从事日语教学多年，喜欢中国文化，足迹遍及两岸三地和日本各地旅游景点。

杉本爱子

　　日本大学法学博士、大学副教授，课余时间，专攻编写日语自学与考用教材。课余时间，专攻编写日语自学与考用教材。喜欢旅游，也喜欢在日本趴趴 go！
 

一. 日语50音
 
二. 进入日本
在飞机内
1. 找座位及进餐
2. 跟邻座的乘客聊天
3. 跟空姐聊天
在机场
1. 入境手续
2. 通关
3. 在机场服务台
4. 兑换钱币
 
三. 在餐厅
1. 电话预约
2. 到餐厅
3. 叫菜
4. 叫牛排
5. 进餐中
6. 付钱
7. 在速食店
 
四. 逛街购物
1. 找地方
2. 在百货公司
3. 邮寄、包装
4. 只看不买
5. 讲价、付款
6. 退货
 
五.在饭店
在饭店
1. 预约
2. 住宿登记
3. 客房服务
4. 在饭店遇到麻烦
5. 退房
 
六. 交通
1. 问路
2. 坐计程车
3. 坐电车、地铁
4. 坐巴士
 
七. 遇到麻烦
1. 人不见了，东西掉了
2. 被偷、被抢
3. 交通事故
4. 生病了
 
八. 观光、娱乐
1. 在旅游服务中心
2. 在旅游地
3. 观赏歌剧、音乐会.
4. 交友

九. 生活会话
一、日常招唿
二、感谢及道歉
三、肯定、否定
四、询问
五、介绍
六、网际网路
七、邀约
八、拜访朋友
九、祝贺
 
十. 基本单字
一、数字
二、日期
三、身体各个部位
四、人物的称唿
五、职业的说法
六、感情的表现
七、国家名
八、衣服、饰品
九、生活用品
十、房间、家具
十一、办公用品
十二、生活常用动词
十三、生活常用形容词
十四、进餐
十五、饮料
十六、蔬果
十七、动植物
十八、气象
十九、漫步街头
二十、地理位置
二十一、运动、消遣
二十二、疼痛的说法
 
十一. 附录
日本常见姓名
姓名
名：（男）
名：（女）
中国姓名
日本地名
台湾重要地名
颜色
十二生肖
日本人爱吃的菜
台湾人爱吃的菜
台湾水果
尺寸比较
 

前言

世界最简单的日语学习法--简易中文拼音学习法

　　不会50音，照样说日语，是本书最大的特色！
　　赴日旅行一定要先去上日语课吗？
　　答案是「不用」！
　　为什么？

　　因为只要翻开本书，所有的日语，都以我们最熟悉的中文标示拼音，于是不费吹灰之力，您就能瞬间开口说日语了。所以，本书能让您马上成为日语通，快乐游日本。

　　学日语，很多人就会联想到50音和枯燥的发音练习，似乎是一条漫长的路，有时会打退堂鼓。因此，对一般有心学好日语的入门者、或是曾经学过日语有过挫败经验的人来说，怎么走好第一步，或是再跨出第二步，都是头痛的问题。

　　为方便入门者学习，在每一句日语的下面，都用中文和罗马拼音，标出发音，学习课程特别有趣，万一您不会唸的日语，您只要对照着唸，马上能够和日本人聊天。透过联想记忆，学习效果倍增。

　　收集生活、游日全程必备会话、单字，句句迷你，绝对能和日本人沟通，包括赴日观光、出入境与通关，以及当地购物、杀价或是随时需要的日语单字、会话，句句实用，说得轻松。
 
　　为了符合没有日语发音基础的人，从50音开始，在没有任何学习压力下，马上开口说日本话，全日本开心走透透。用中文注音和罗马拼音，辅助学日语，让熘日语变得好轻松、好自然。

　　全书内容有趣、简单、实用性超高！学日语最有用的技巧，无非就是用自己的母语学外语，也就是玩一下语言的小把戏，让说日语变得好轻松、好有趣。

　　我们知道，以前日本受到中国文化的影响，在文字上平假名就是取中国的草书，片假名是取中国楷书的部首。虽然日语的唸法，经过很长一段时间的演变，已经和中文有些不同，但其实仍有其轨迹可追寻。因此，日语有许多字的读音，是可直接由中文联想的呢。

　　如果您总是不循规蹈距，专找新奇、冒险的玩意儿。那么，推荐您利用本书私房的日语学习法，那就是趁着旅行，用中文开口说日语。
　
　　特色1：中文拼音、罗马拼音与假名拼音一网打尽，让学习更多元、更有效。其中中文的拼音，是以最常见、笔画最简单的国字标示。透过联想记忆，学习效果绝对倍增、学习过程特别有趣。

　　特色2：网罗赴日观光全程必备日语：赴日观光旅游前的必备知识、出入境与通关，以及当地小物、杀价或是遇上紧急状况时的必备日语，句句迷你，绝对沟通。
 

评分☆☆☆☆☆

我当初买这本书，纯粹是因为书名太有吸引力了。“偷吃步”这个词一下就戳中了我想走捷径的心，毕竟谁不想用最省力的方式达到最好的效果呢？而且，“熘日语”这个说法也很形象，仿佛把日语像溜小孩一样，轻松有趣地掌握。我一直觉得日语学习很难，主要是因为它的发音和我们中文完全不同，而且很多词汇的读音和意思都没有规律可循，常常是记了一个忘一个。这本书最大的亮点，据我观察（我还没有完全看完，只是翻阅和尝试了里面的几个章节），就是它强调的“中文拼音学习法”。这个概念对我来说太新了！我一直以为学日语就得老老实实背五十音图，但这本书似乎提供了一个全新的视角，让我可以用熟悉的中文拼音作为桥梁，去理解和记忆日语的发音和读法。这大大降低了学习的门槛，感觉就像是在玩一个解谜游戏，把中文的“音”和日语的“音”联系起来。书里还配有MP3，这一点非常重要。光看文字学发音很容易出错，有MP3可以跟着模仿，可以大大提高发音的准确性，也能培养语感。我感觉这本书更适合那些对日语充满兴趣，但又苦于找不到有效入门方法的人。

评分☆☆☆☆☆

我一直对日语很感兴趣，但市面上的日语教材要么太枯燥，要么太过于理论化，让我很难坚持下去。这本书的封面设计和书名就很吸引人，有一种“不走寻常路”的感觉。“偷吃步”和“熘日语”这些词汇，一下子就抓住了我想要快速、轻松学习的心理。我最期待的是它提出的“中文拼音学习法”。我一直觉得，语言学习的难点往往在于发音和记忆。如果能用我们熟悉的中文拼音作为切入点，去理解和记忆日语的发音，那将是一个非常巧妙的方法。我设想，这本书可能会提供一些将中文拼音和日语发音进行对比和联想的方法，甚至可能有一些特殊的记音技巧。这本书还强调了“世界第一简单”，这让我觉得它可能不是一本需要投入大量时间和精力的教材，而是更适合那些时间有限，或者想要一种更高效的学习方式的人。配套的MP3也是我非常看重的一点。学习语言，听力训练是必不可少的，通过MP3可以随时随地进行跟读模仿，这对于提高我的口语和听力能力非常有帮助。总的来说，我感觉这本书提供了一种全新的、更具吸引力的日语学习思路。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对日本文化非常着迷的人，一直梦想着能用日语和日本人交流，去日本旅行的时候也能更深入地体验当地的生活。但每次拿起日语教材，看到密密麻麻的假名和复杂的语法规则，我就望而却步了。这本书的出现，简直就像是我的救星。我被它的“偷吃步”和“熘日语”的理念深深吸引。我理解这本书并不是教你如何“作弊”或者走歪路，而是通过一些巧妙的方法，让你能够更快速、更有效地抓住日语学习的重点。我特别期待它提到的“中文拼音学习法”，因为我觉得中文和日文在某些发音上还是有相似之处的，如果能利用这些相似性，我想肯定能事半功倍。而且，书名里提到“世界第一简单”，虽然我知道这是宣传语，但它传达了一种轻松、易学的学习态度，这对我来说非常重要。我一直觉得学习应该是一件快乐的事情，而不是一种负担。配套的MP3也是我非常看重的一点，因为语言的学习离不开听和说，只有不断地模仿和练习，才能真正掌握一门语言。这本书给我一种感觉，它不是一本传统的教科书，更像是一位耐心的老师，用一种寓教于乐的方式，引导你一步步走进日语的世界。

评分☆☆☆☆☆

这本书我之前听朋友推荐过，她当时也是抱着“玩玩看”的心态入手的，结果发现效果出奇的好。我记得她跟我讲，以前学日语那叫一个痛苦，什么动词变形、敬语、助词，光是记就头疼，更别提运用了。但这本书不一样，它不是那种枯燥的语法书，而是通过一些“偷吃步”的小技巧，让你在不知不觉中就掌握了日语的精髓。听她说，书里有很多生活化的场景，比如去便利店买东西、在居酒屋点餐、跟日本朋友聊天等等，这些都是我们非常熟悉的场景，所以学起来就觉得很亲切，也更容易代入。而且，书名里提到的“世界第一简单”，听起来有点夸张，但朋友的亲身经历让我觉得，这本书确实找到了一个非常有效的学习路径，不是那种死记硬背，而是让你真正地“理解”和“运用”。她还特别强调了配套的MP3，说听着MP3就能跟着一起模仿发音，这对于提升口语非常关键，因为很多时候我们中文学得不错，但一开口就是“中式日语”，这本书估计就是想解决这个痛点。总的来说，我感觉这本书适合那种想快速入门、对传统日语学习方法感到吃力，或者想要提升实际运用能力的学习者。

评分☆☆☆☆☆

收到这本书后，我迫不及待地翻阅了一下。我一直认为学语言最难的就是“开口说”和“听懂对方”。很多时候，我们花大量时间在背单词、学语法上，但一旦到了实际运用场景，就卡壳了。这本书的名字就直指了学习的痛点：“偷吃步”暗示着高效的方法，“熘日语”则体现了轻松愉快的学习过程。我尤其对“中文拼音学习法”这个概念感到好奇。我的理解是，它可能会利用中文拼音的音调和发音习惯，来帮助学习者更容易地掌握日语的发音和读法，避免一些常见的发音错误。这对于像我这样，对日语发音一直没什么把握的学习者来说，无疑是个巨大的福音。而且，我注意到书里强调了“世界第一简单”，虽然这个说法比较绝对，但它传递了一种非常积极的学习理念，就是让日语学习变得不再那么高不可攀。配套的MP3资源，对于我这种需要大量听力输入来培养语感的人来说，简直是太有用了。我希望这本书能够提供一些实用的技巧，让我能够在短时间内，就能够进行一些简单的日语交流，而不是还在为复杂的语法规则而烦恼。