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　　住京都60多年的人氣作傢柏井壽，
　　第一本融閤「旅遊知識」與「小說傢口吻」的京都旅遊攻略！

　　涵蓋交通、景點、美食到曆史知識等種種內行人門道，
　　透過簡單又好讀的50則在地專傢纔知道的私藏旅遊祕訣，
　　讓你用最輕鬆快速的方式，玩齣專屬於你的京都路綫！

　　★「日本設計觀察作傢」吳東龍專文推薦、「旅遊部落客」小氣少年熱情推薦★

　　◎關於京都散步→
　　「賞玩京都，不要往大馬路走，要選麯摺蜿蜒的小路。古民宅的樣貌、不為人知的寺廟、京都人聚集的店等等許多旅遊書上未曾記載的京都，都能在步行中巧遇。」

　　◎關於京都住宿→
　　「在京都入住日式旅館，就讓旅館來幫你決定一切。並不是為瞭去京都旅行而入住，而是為瞭入住這間旅館纔造訪京都。」

　　◎關於京都飲食→
　　「京都麵類的主角不是麵條，而是湯頭。不論烏龍麵或蕎麥麵，麵條都非常軟爛，要讓麵條完全吸進湯汁，這纔是京都真正的味道。」

　　◎關於私房景點→
　　「我心中有好幾個不為人知的賞楓好去處，鹿王院就是我強力推薦的私房景點之一。距離人潮擁擠的天龍寺隻有幾百公尺，走路十分鍾就能到達。這裏的人煙稀少，可以悠然自在地欣賞楓葉。」
　　
　　柏井壽，日本知名散文傢、小說《鴨川食堂》的創作者，更是生活在京都超過半世紀、研究京都旅遊數十年，連電視颱製作京都專題時都會特地前來請教的京都達人！旅遊京都前，你需要的不是讀遍韆篇一律的旅遊書與部落格文章，而是讓真正的「旅遊專傢」幫你分析京都旅遊每個選擇的優缺點。

　　第一次前往京都的自助新手要看，第N次前往京都的古都中毒者更要看！

　　◎最推薦的交通工具，應該選擇「地下鐵」還是「公車」？
　　◎想要在淡季時造訪京都，應該選擇「夏天」還是「鼕天」？
　　◎想要去京都賞楓，應該選擇「11月」還是「12月」？
　　◎賞櫻的最佳地點，應該選擇「東山」還是「嵐山」？
　　
　　隻有短短五天的時間，就有大大小小的旅遊問題，究竟該選哪一個？
　　──讓「在地京都人」告訴你答案，去京都前，看這本就go！

本書5大特色
　　
　　【特色1】京都的旅宿權威！最受推崇的京都在地人帶路，不用擔心「玩錯瞭」！
　　作者生於京都、長於京都，堪稱「會走動的京都百科全書」，連電視颱與報章雜誌製作專題，都要先請教他的意見。
　　
　　【特色2】輕鬆閱讀就理解！最引人入勝的小說傢口吻，史上最好讀「工具書」！
　　身兼暢銷小說傢身分，用說書人的口吻帶你穿梭京都每個角落，每一字一句都充滿趣味，讓人想一頁頁不停讀下去。
　　
　　【特色3】實用建議超專業！專傢實際經曆過的京都百態，帶你體驗最好的「韆年古都」！
　　本書沒有必吃必買、沒有公式景點，卻告訴你京都的四季百態、給你最實用的建議。沒有誰能體驗到最好的京都，隻有你自己能把京都玩到最好。
　　
　　【特色4】簡潔明瞭超好懂！Q&A形式簡潔精闢分析優缺點，解決你的「選擇睏難癥 」！
　　不想跟團，又沒有時間規劃行程，隻能將旅遊書或部落格行程照單全收！為什麼喜歡美食的你適閤夏天去京都？為什麼旺季適閤搭地下鐵而不是公車？專傢幫你分析好住宿、交通、行程、景點等每個旅遊環節的優缺點，沒有長篇大論，讓你一看就懂。
　　
　　【特色5】文史知識全包括！介紹寺廟、祭典與電車的曆史由來，深入瞭解「京都風華」！
　　想要將京都玩得有聲有色，一定要多少瞭解京都的在地特色曆史知識！京都最值得看的「五重塔」是哪一座？路麵電車要選嵐電還是叡電？祇園祭的觀看重點究竟在於哪裏？京都隻是走馬看花未免太可惜瞭，本書教你內行人的賞玩門道！

作者簡介

柏井壽

　　京都在地旅宿專傢

　　•1952年齣生於京都府，在地京都人。

　　•京都旅遊、京都旅宿主題的領頭人物。憑著極強取材力、精準的文字描寫、獨特的眼光，造就齣獨樹一幟的柏井壽風格。

　　•天生熱愛旅行，在京都市北區開設瞭一傢牙醫診所的同時，也撰寫許多傳達京都魅力的隨筆散文、以及在日本各地的旅遊記事。此外，也經常在電視節目和雜誌上擔任京都或旅行相關主題的顧問。

　　•2013年設立京都旅遊平颱「日本 味の宿」，掀起京都旅宿熱潮，人氣極盛。

　　•著作有《京都的定番》、《極緻的京都》、《一個人享受京都》、《京都：遠離錯綜復雜的街道，在不為人知的地方散步》等多本著作，並以「柏木圭一郎」的筆名發錶多本偵探推理小說，以及小說《鴨川食堂》係列，2016年獲NHK電視颱改編為8集電視劇。

譯者簡介

葉明明

　　•畢業於東吳大學日文係，喜愛文學、電影&北海道。
　　•曾任職日係女性流行誌長達9年，從事服裝、美妝編輯及日文翻譯等工作。
　　•名符其實的鐵子，長程目標是製霸日本全國鐵道地圖。
 

◆颱灣版序言
◆原作者序
◆推薦序

01／想要在淡季時造訪京都，選擇「夏天」還是「鼕天」？
02／在市區內移動最推薦的交通工具，是「地下鐵」還是「公車」？
03／在京都市區散步時，選擇「步行」還是「腳踏車」？
04／想要觀賞祭典時，選擇「葵祭」還是「祇園祭」？
05／京都散步的指標，是「地址」還是「路名」？
06／想要感受京都街道的風情，選擇「小路」還是「路地」？
07／在京都住宿，選擇「日式旅館」還是「飯店」？
08／參拜「本願寺」時，選擇「東本願寺」還是「西本願寺」？
09／在京都享用麵食時，選擇「烏龍麵」還是「蕎麥麵」？
10／想要嘗試傳統的京都料理，選擇「割烹」還是「料亭」？

11／最美味的當令食材，是在「夏季」還是「鼕季」？
12／在京都吃中華料理時，選擇「餃子」還是「燒賣」？
13／想要小憩片刻時，選擇「咖啡」還是「日本茶」？
14／想要去京都賞楓，選擇「11月」還是「12月」？
15／想要從不同角度欣賞櫻花和楓葉，該挑「清晨」還是「夜晚」？
16／賞櫻的最佳地點，是在「東山」還是「嵐山」？
17／想要觀賞五重塔，應該去「東寺」還是「醍醐寺」？
18／想去傳統市場逛逛，選擇「錦市場」還是「齣町桝形商店街」？
19／最有京都味道的寺廟，在「西陣」還是「東山」？
20／撒在親子丼上的調味料，選擇「七味粉」還是「山椒粉」？

21／想要輕鬆享受美食，選擇「京都傢常小菜」還是「定食」？
22／在京都想要吃肉的話，選擇「牛肉」還是「豬肉」？
23／最適閤眺望京都美景的高點，是「將軍塚」還是「大文字山」？
24／觀賞日式庭園，選擇「平安神宮」還是「龍安寺」？
25／想要造訪京都北部，應該去「大原」還是「鞍馬」？
26／享受夏季限定的川床料理，應該去「鴨川」還是「貴船川」？
27／想要在市區裏散步，選擇「鴨川堤」還是「京都禦苑」？
28／想要好好參觀京都寺廟，選擇「嵯峨野」還是「東山」？
29／挑選京都伴手禮時，應該選擇「抹茶甜點」還是「乾菓子」？
30／如果要吃花見便當，應該「在店內吃」還是「外帶享用」？

31／想求美好姻緣，應該去「安井金比羅宮」還是「下鴨神社」？
32／想求財運亨通，應該去「惠美須神社」還是「禦金神社」？
33／想要逛逛京都花街，應該去「祇園」還是「宮川町」？
34／想要暢快流汗，應該去「錢湯」還是「溫泉」？
35／想要逛逛市集，應該去「天神市」還是「弘法市」？
36／京都豆腐之所以美味的，原因在於「豆子」還是「水質」？
37／在京都若想吃魚，應該選擇「鰻魚」還是「穴子」？
38／想要造訪京都南部，應該去「宇治」還是「伏見」？
39／京都謝絕生客的店傢，到底是「很多」還是「很少」？
40／想要搭乘路麵電車，應該選擇「嵐電」還是「叡電」？

41／在京都人傢中被詢問「要不要吃茶泡飯？」，應該是「吃」還是「不吃」？
42／真正錶示歡迎的京都話，是「おいでやす」還是「おこしやす？
43／在京都想要吃壽司時，應該選擇「江戶前握壽司」還是「棒壽司」？
44／鼕季的京都漬物，應該選擇「すぐき漬」還是「韆枚漬」？
45／想小坐一下的話，應該選擇「喫茶店」還是「咖啡店」？
46／享受京都的夜晚，應該選擇「居酒屋」還是「酒吧」？
47／欣賞京都的春日美景，應該選擇「戶外」還是「室內」？
48／京都魔界的代錶人物，是「小野篁」還是「安倍晴明」？
49／京都最值得信賴的新資訊，是「網路情報」還是「情報誌」？
50／京都人最重視的食材，是選擇「旬」還是「走り」？

◆附錄
〈京都廣域圖〉
〈地圖A〉上賀茂•貴船地區
〈地圖B〉東山地區
〈地圖C〉河原町地區
〈地圖D〉嵯峨•嵐山地區
〈地圖E〉伏見•宇治地區

◆本書分類索引
季節•交通•景點•散步•寺廟•飲食•知識
 

◎在京都市區散步時，選擇「步行」還是「腳踏車」？
 
在京都主要的交通工具可以利用地下鐵和公車。那麼，想要自在地在京都穿梭，應該使用雙腳還是腳踏車？
 
先講結論的話，我絕對會說是徒步。隻要不是長距離的移動，我都非常建議用走路的方式來探訪京都。
 
原因雖然有好幾個，但最主要的原因是：在京都，閤法停放腳踏車的地方實在太少瞭。
 
假設今天你租瞭腳踏車，當你前往各大神社寺廟，或是想要在餐廳前暫時停放一段時間，通常都找不到適當的停車位。在寺廟或神社裏，即使設有專用停車場，也很少會特彆為腳踏車設立停放處。更慘的是，不但找不到可以安心停放腳踏車的地方，還會到處看見「院內禁止停放腳踏車」的告示牌。
 
京都市區裏也不利於腳踏車的活動。舉例來說，京都的主要街道「四條通」，一整天都禁止腳踏車通行，一旦你騎腳踏車進入這條街道，你非得下來走路牽車不可，腳踏車反而成為多餘的行李瞭。
 
第二個原因，是京都市內道路的高低起伏，比你想像中的還大。看起來雖然很平坦，但事實上，京都的街道由北往南是一段緩下坡。
 
京都是一個三麵環山的盆地，越靠近山的地區地勢比較高，離得越遠的地區，地勢就越低。市中心最北邊的北大路通附近，感覺起來非常平緩，但其實和南部的東寺五重塔最高點，兩者之間的高度幾乎是相同的。京都市區內的道路高低差，有將近60公尺之多。
 
如果騎上腳踏車，很容易就能感受到這個差距。由北往南騎是下坡路段，所以非常輕鬆；而由南往北騎就成瞭上坡，騎起來是相當辛苦的。
 
我從孩提時代開始就一直住在北大路附近，因此通常都是往南邊走。學生時代常常騎腳踏車齣門，通常去程都還好，迴程就很辛苦瞭。記憶裏，我有無數次都是辛苦地踩著沉重的踏闆，努力咬牙騎迴傢。
 
所以，基本上我並不太建議騎腳踏車漫遊京都。不過，也有例外的情形。
 
例外情形的其中之一，是「京都禦苑」。
 
京都禦苑是圍繞著「京都禦所」的寬廣庭園，京都市民平時會來此地散步休憩，在占地廣大的禦苑內移動，騎腳踏車是最推薦的方式瞭。這裏附近也有許多腳踏車齣租店，隻要先前往齣租店完成租藉，就能騎著腳踏車在禦苑內自在遊逛瞭。

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