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　　住京都60多年的人气作家柏井寿，
　　第一本融合「旅游知识」与「小说家口吻」的京都旅游攻略！

　　涵盖交通、景点、美食到历史知识等种种内行人门道，
　　透过简单又好读的50则在地专家才知道的私藏旅游祕诀，
　　让你用最轻松快速的方式，玩出专属于你的京都路线！

　　★「日本设计观察作家」吴东龙专文推荐、「旅游部落客」小气少年热情推荐★

　　◎关于京都散步→
　　「赏玩京都，不要往大马路走，要选曲折蜿蜒的小路。古民宅的样貌、不为人知的寺庙、京都人聚集的店等等许多旅游书上未曾记载的京都，都能在步行中巧遇。」

　　◎关于京都住宿→
　　「在京都入住日式旅馆，就让旅馆来帮你决定一切。并不是为了去京都旅行而入住，而是为了入住这间旅馆才造访京都。」

　　◎关于京都饮食→
　　「京都面类的主角不是面条，而是汤头。不论乌龙面或荞麦面，面条都非常软烂，要让面条完全吸进汤汁，这才是京都真正的味道。」

　　◎关于私房景点→
　　「我心中有好几个不为人知的赏枫好去处，鹿王院就是我强力推荐的私房景点之一。距离人潮拥挤的天龙寺只有几百公尺，走路十分钟就能到达。这里的人烟稀少，可以悠然自在地欣赏枫叶。」
　　
　　柏井寿，日本知名散文家、小说《鸭川食堂》的创作者，更是生活在京都超过半世纪、研究京都旅游数十年，连电视台制作京都专题时都会特地前来请教的京都达人！旅游京都前，你需要的不是读遍千篇一律的旅游书与部落格文章，而是让真正的「旅游专家」帮你分析京都旅游每个选择的优缺点。

　　第一次前往京都的自助新手要看，第N次前往京都的古都中毒者更要看！

　　◎最推荐的交通工具，应该选择「地下铁」还是「公车」？
　　◎想要在淡季时造访京都，应该选择「夏天」还是「冬天」？
　　◎想要去京都赏枫，应该选择「11月」还是「12月」？
　　◎赏樱的最佳地点，应该选择「东山」还是「岚山」？
　　
　　只有短短五天的时间，就有大大小小的旅游问题，究竟该选哪一个？
　　──让「在地京都人」告诉你答案，去京都前，看这本就go！

本书5大特色
　　
　　【特色1】京都的旅宿权威！最受推崇的京都在地人带路，不用担心「玩错了」！
　　作者生于京都、长于京都，堪称「会走动的京都百科全书」，连电视台与报章杂志制作专题，都要先请教他的意见。
　　
　　【特色2】轻松阅读就理解！最引人入胜的小说家口吻，史上最好读「工具书」！
　　身兼畅销小说家身分，用说书人的口吻带你穿梭京都每个角落，每一字一句都充满趣味，让人想一页页不停读下去。
　　
　　【特色3】实用建议超专业！专家实际经历过的京都百态，带你体验最好的「千年古都」！
　　本书没有必吃必买、没有公式景点，却告诉你京都的四季百态、给你最实用的建议。没有谁能体验到最好的京都，只有你自己能把京都玩到最好。
　　
　　【特色4】简洁明了超好懂！Q&A形式简洁精辟分析优缺点，解决你的「选择困难症 」！
　　不想跟团，又没有时间规划行程，只能将旅游书或部落格行程照单全收！为什么喜欢美食的你适合夏天去京都？为什么旺季适合搭地下铁而不是公车？专家帮你分析好住宿、交通、行程、景点等每个旅游环节的优缺点，没有长篇大论，让你一看就懂。
　　
　　【特色5】文史知识全包括！介绍寺庙、祭典与电车的历史由来，深入了解「京都风华」！
　　想要将京都玩得有声有色，一定要多少了解京都的在地特色历史知识！京都最值得看的「五重塔」是哪一座？路面电车要选岚电还是叡电？祇园祭的观看重点究竟在于哪里？京都只是走马看花未免太可惜了，本书教你内行人的赏玩门道！

作者简介

柏井寿

　　京都在地旅宿专家

　　•1952年出生于京都府，在地京都人。

　　•京都旅游、京都旅宿主题的领头人物。凭着极强取材力、精准的文字描写、独特的眼光，造就出独树一帜的柏井寿风格。

　　•天生热爱旅行，在京都市北区开设了一家牙医诊所的同时，也撰写许多传达京都魅力的随笔散文、以及在日本各地的旅游记事。此外，也经常在电视节目和杂志上担任京都或旅行相关主题的顾问。

　　•2013年设立京都旅游平台「日本 味の宿」，掀起京都旅宿热潮，人气极盛。

　　•着作有《京都的定番》、《极致的京都》、《一个人享受京都》、《京都：远离错综复杂的街道，在不为人知的地方散步》等多本着作，并以「柏木圭一郎」的笔名发表多本侦探推理小说，以及小说《鸭川食堂》系列，2016年获NHK电视台改编为8集电视剧。

译者简介

叶明明

　　•毕业于东吴大学日文系，喜爱文学、电影&北海道。
　　•曾任职日系女性流行志长达9年，从事服装、美妆编辑及日文翻译等工作。
　　•名符其实的铁子，长程目标是制霸日本全国铁道地图。
 

◆台湾版序言
◆原作者序
◆推荐序

01／想要在淡季时造访京都，选择「夏天」还是「冬天」？
02／在市区内移动最推荐的交通工具，是「地下铁」还是「公车」？
03／在京都市区散步时，选择「步行」还是「脚踏车」？
04／想要观赏祭典时，选择「葵祭」还是「祇园祭」？
05／京都散步的指标，是「地址」还是「路名」？
06／想要感受京都街道的风情，选择「小路」还是「路地」？
07／在京都住宿，选择「日式旅馆」还是「饭店」？
08／参拜「本愿寺」时，选择「东本愿寺」还是「西本愿寺」？
09／在京都享用面食时，选择「乌龙面」还是「荞麦面」？
10／想要尝试传统的京都料理，选择「割烹」还是「料亭」？

11／最美味的当令食材，是在「夏季」还是「冬季」？
12／在京都吃中华料理时，选择「饺子」还是「烧卖」？
13／想要小憩片刻时，选择「咖啡」还是「日本茶」？
14／想要去京都赏枫，选择「11月」还是「12月」？
15／想要从不同角度欣赏樱花和枫叶，该挑「清晨」还是「夜晚」？
16／赏樱的最佳地点，是在「东山」还是「岚山」？
17／想要观赏五重塔，应该去「东寺」还是「醍醐寺」？
18／想去传统市场逛逛，选择「锦市场」还是「出町桝形商店街」？
19／最有京都味道的寺庙，在「西阵」还是「东山」？
20／撒在亲子丼上的调味料，选择「七味粉」还是「山椒粉」？

21／想要轻松享受美食，选择「京都家常小菜」还是「定食」？
22／在京都想要吃肉的话，选择「牛肉」还是「猪肉」？
23／最适合眺望京都美景的高点，是「将军冢」还是「大文字山」？
24／观赏日式庭园，选择「平安神宫」还是「龙安寺」？
25／想要造访京都北部，应该去「大原」还是「鞍马」？
26／享受夏季限定的川床料理，应该去「鸭川」还是「贵船川」？
27／想要在市区里散步，选择「鸭川堤」还是「京都御苑」？
28／想要好好参观京都寺庙，选择「嵯峨野」还是「东山」？
29／挑选京都伴手礼时，应该选择「抹茶甜点」还是「干菓子」？
30／如果要吃花见便当，应该「在店内吃」还是「外带享用」？

31／想求美好姻缘，应该去「安井金比罗宫」还是「下鸭神社」？
32／想求财运亨通，应该去「惠美须神社」还是「御金神社」？
33／想要逛逛京都花街，应该去「祇园」还是「宫川町」？
34／想要畅快流汗，应该去「钱汤」还是「温泉」？
35／想要逛逛市集，应该去「天神市」还是「弘法市」？
36／京都豆腐之所以美味的，原因在于「豆子」还是「水质」？
37／在京都若想吃鱼，应该选择「鳗鱼」还是「穴子」？
38／想要造访京都南部，应该去「宇治」还是「伏见」？
39／京都谢绝生客的店家，到底是「很多」还是「很少」？
40／想要搭乘路面电车，应该选择「岚电」还是「叡电」？

41／在京都人家中被询问「要不要吃茶泡饭？」，应该是「吃」还是「不吃」？
42／真正表示欢迎的京都话，是「おいでやす」还是「おこしやす？
43／在京都想要吃寿司时，应该选择「江户前握寿司」还是「棒寿司」？
44／冬季的京都渍物，应该选择「すぐき渍」还是「千枚渍」？
45／想小坐一下的话，应该选择「喫茶店」还是「咖啡店」？
46／享受京都的夜晚，应该选择「居酒屋」还是「酒吧」？
47／欣赏京都的春日美景，应该选择「户外」还是「室内」？
48／京都魔界的代表人物，是「小野篁」还是「安倍晴明」？
49／京都最值得信赖的新资讯，是「网路情报」还是「情报志」？
50／京都人最重视的食材，是选择「旬」还是「走り」？

◆附录
〈京都广域图〉
〈地图A〉上贺茂•贵船地区
〈地图B〉东山地区
〈地图C〉河原町地区
〈地图D〉嵯峨•岚山地区
〈地图E〉伏见•宇治地区

◆本书分类索引
季节•交通•景点•散步•寺庙•饮食•知识
 

◎在京都市区散步时，选择「步行」还是「脚踏车」？
 
在京都主要的交通工具可以利用地下铁和公车。那么，想要自在地在京都穿梭，应该使用双脚还是脚踏车？
 
先讲结论的话，我绝对会说是徒步。只要不是长距离的移动，我都非常建议用走路的方式来探访京都。
 
原因虽然有好几个，但最主要的原因是：在京都，合法停放脚踏车的地方实在太少了。
 
假设今天你租了脚踏车，当你前往各大神社寺庙，或是想要在餐厅前暂时停放一段时间，通常都找不到适当的停车位。在寺庙或神社里，即使设有专用停车场，也很少会特别为脚踏车设立停放处。更惨的是，不但找不到可以安心停放脚踏车的地方，还会到处看见「院内禁止停放脚踏车」的告示牌。
 
京都市区里也不利于脚踏车的活动。举例来说，京都的主要街道「四条通」，一整天都禁止脚踏车通行，一旦你骑脚踏车进入这条街道，你非得下来走路牵车不可，脚踏车反而成为多余的行李了。
 
第二个原因，是京都市内道路的高低起伏，比你想像中的还大。看起来虽然很平坦，但事实上，京都的街道由北往南是一段缓下坡。
 
京都是一个三面环山的盆地，越靠近山的地区地势比较高，离得越远的地区，地势就越低。市中心最北边的北大路通附近，感觉起来非常平缓，但其实和南部的东寺五重塔最高点，两者之间的高度几乎是相同的。京都市区内的道路高低差，有将近60公尺之多。
 
如果骑上脚踏车，很容易就能感受到这个差距。由北往南骑是下坡路段，所以非常轻松；而由南往北骑就成了上坡，骑起来是相当辛苦的。
 
我从孩提时代开始就一直住在北大路附近，因此通常都是往南边走。学生时代常常骑脚踏车出门，通常去程都还好，回程就很辛苦了。记忆里，我有无数次都是辛苦地踩着沉重的踏板，努力咬牙骑回家。
 
所以，基本上我并不太建议骑脚踏车漫游京都。不过，也有例外的情形。
 
例外情形的其中之一，是「京都御苑」。
 
京都御苑是围绕着「京都御所」的宽广庭园，京都市民平时会来此地散步休憩，在占地广大的御苑内移动，骑脚踏车是最推荐的方式了。这里附近也有许多脚踏车出租店，只要先前往出租店完成租借，就能骑着脚踏车在御苑内自在游逛了。

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