姬川的懒人饭 1 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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中途录取进入设计公司的姬川（27岁），大学时期是御宅社团公主，深受众人疼爱，但现在年近30岁的她，没钱、没男朋友，跟同事们又合不来，每天过得很郁卒的生活。所以每天下班回家煮「懒人饭」就成了性格懒散的姬川唯一的乐趣了！！

　　何谓姬川流「懒人饭」呢？对于性格懒散的她来说，就是能方便料理又吃得饱的料理。管它料理是不是超高热量？是不是不健康？总之，只要能利用手边随手可得的便利食材（如：饭团、起司、泡面、土司等不用太费工煮食的东西）随便加在一起就能变成大分量又美味的料理即可！

　　然而这样的姬川在公司遇到了头痛的对手，以前任别人如何吐槽，她都可以用吃来解除压力，但才刚进来的新人‧吉永却像是背后灵似的盯着她的饮食…这下她该如何是好!?

本书特色

　　这部作品中提到的料理，真的都可以在家里自己煮出来唷♪而且作者也在自己的Twitter上实际操作过呢，所以读者朋友们哪天懒得煮饭也可以试试喔～小编试煮了里头的「蛋汁牛肉盖饭搭配韩式泡菜」真的还不错吃说，不过那个「海苔酱+起司」的压土司…小编不敢尝试(抖)呵呵！！

《灶台上的奇遇：舌尖上的生活哲学》 书籍简介 在快节奏的现代生活中，我们常常感到疲惫，连好好吃顿饭都成了一种奢侈。《灶台上的奇遇：舌尖上的生活哲学》，正是这样一本为你卸下负担，重新点燃对“吃”的热爱，并从中洞察生活智慧的实用指南与心灵慰藉之作。这不是一本教你成为米其林大厨的艰深食谱，而是一部关于如何在有限的时间和精力内，创造出丰富、美味、且充满人情味的餐桌艺术的探索之旅。 本书的核心理念在于“效率与享受的平衡”。我们深知，许多人渴望美味，却被繁琐的食材准备、复杂的烹饪步骤和随之而来的清洁工作所劝退。因此，本书将重点聚焦于那些“少即是多”的烹饪哲学：如何通过巧妙的食材搭配、基础调味的精妙运用，以及高效的厨房组织，将烹饪从一项负担转变为一种享受。 第一部分：基础构建——厨房的极简主义 本篇着重于建立一个高效、低压力的厨房环境。我们不会鼓吹购买昂贵或稀有的厨具，而是强调“工欲善其事，必先利其器”的实用主义。 一、工具的精简与选择： 我们将详细解析那些真正能提升效率的“万金油”工具，例如一把锋利且顺手的厨刀（及其正确的保养方法）、一个可靠的铸铁锅、一个多功能料理机。我们提供详尽的选购指南，帮助读者避开那些华而不实的“厨房摆设”，将预算投入到真正耐用且实用的器皿上。 二、调味品的常备清单： 成功的烹饪往往只需要寥寥几笔的调味。本章将介绍构建一个“万能调味库”的秘诀，包括基础的咸、酸、甜、鲜的来源，以及如何利用少量香料（如迷迭香、百里香、辣椒粉等）创造出跨越地域的复合风味。重点在于理解每一种调味品在不同菜系中的作用，而非盲目堆砌。 三、食材的智慧储存与预处理： “懒人”的智慧首先体现在规划上。我们将分享如何科学地储存蔬菜、肉类和干货，最大限度地延长保鲜期，减少浪费。更重要的是，我们探讨“批量预处理”的技巧，比如周末花一小时将洋葱切好、腌制好部分肉类，能为接下来几天的忙碌晚餐节省下宝贵的二十分钟。 第二部分：快手与变通——零基础也能驾驭的美味 这是本书的核心实操部分，所有菜谱均以“最少步骤、最大风味”为目标设计。我们拒绝那些需要提前浸泡数小时或需要精确到零点几克的步骤。 一、一锅到底的魔力： “一锅出”是解放双手、简化清洁的最佳途径。本章收录了大量基于烤箱、电饭煲、甚至微波炉的创新食谱。例如，如何利用烤箱的余温烤制出多汁的整鸡和配菜；如何用电饭煲同时煮出米饭、炖煮汤汁，实现“饭菜同源”的便捷。 二、酱汁的力量：风味升级的捷径： 对于烹饪新手而言，酱汁往往是区分家常菜和平庸菜肴的关键。本书提供了一系列“懒人酱汁”配方，它们可以在五分钟内完成，并能瞬间提升任何简单食材的口感。从基础的蒜蓉油泼酱到简易的奶油蘑菇汁，你只需记住三到四个核心配比，便能应对绝大多数的中西式菜肴。 三、剩菜的华丽转身： 剩菜不等于敷衍。本章教授如何通过巧妙的二次加工，让昨日的剩饭剩菜焕发新生。比如，昨晚的烤鸡可以摇身一变成为美味的鸡肉沙拉或墨西哥卷饼的馅料。这不仅是节约，更是一种对食材尊重的体现。 第三部分：厨房之外——慢下来的生活哲学 烹饪的意义，远不止于果腹。在这一部分，我们将探讨厨房如何成为我们与生活对话的场所。 一、关于进食的仪式感： 即使是最简单的餐点，通过简单的摆盘和氛围的营造，也能带来极大的满足感。本书鼓励读者跳出“狼吞虎咽”的模式，分享如何在忙碌中为自己创造五分钟的“静默进食时间”。这部分内容偏向于生活美学，教你如何利用现有的小物件，提升用餐体验。 二、与家人朋友的餐桌连接： 烹饪是最好的社交语言。我们提供了一些“低难度、高互动性”的聚餐方案，例如“自制披萨之夜”或“简易火锅”。这些活动能让厨房变成一个充满欢声笑语的共享空间，让每位参与者都能找到参与的乐趣，而无需某一个人承担所有的烹饪压力。 三、从厨房到内心的反思： 慢下来，意味着倾听身体的需求。本书穿插了一些关于营养学基础的讨论，但角度极为实用——如何识别身体对特定营养素的需求，并快速在超市或菜市场找到替代方案。它引导读者思考：我今天真正需要的是什么？是高热量的安慰，还是一份清爽的能量？ 总结 《灶台上的奇遇：舌尖上的生活哲学》不承诺你每天都能做出一桌丰盛的宴席，但它承诺，你将学会如何以最少的付出，获得最大的美味回报。它是一本关于“解放”的书：解放你的时间、解放你的双手，最终，解放你对烹饪的恐惧，让你在每日三餐的烟火气中，找到属于自己的节奏与宁静。每一次下厨，都将是一次小小的、属于你自己的“奇遇”。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我本身算是一個有點挑食的人，加上平常工作壓力大，常常懶得進廚房，所以外食的頻率很高。但是，外食吃多了，又會開始懷念家常菜的溫暖，而且長期下來，對身體也不太好。我一直很想培養自己下廚的習慣，但總是覺得自己廚藝不精，怕煮出來的東西不好吃，反而打擊信心。這本《姬川的懶人飯 1》聽起來就非常適合我這種「新手小白」。我特別期待書中會不會有一些「零失敗」的料理技巧，像是如何精準掌握調味料的份量，或是食材的簡單處理方法。我希望書裡面的食譜，步驟能盡量簡化，最好能用常見的食材，這樣才比較容易實踐。如果還能有一些關於如何聰明地利用現成食材，或是事先準備一些基礎醬料的建議，那就更完美了。畢竟，對於「懶人」來說，每一個減少的步驟，都是前進一大步。

评分☆☆☆☆☆

我對料理的熱情，其實是隨著年紀增長，慢慢培養出來的。年輕的時候，總覺得吃飽就好，不太在意食物的細節。但後來接觸了一些美食節目，看了旅遊書裡關於各地特色料理的介紹，才發現原來食物是可以如此豐富多樣，也能連結到一個地方的文化和人情味。這本《姬川的懶人飯 1》的書名，雖然強調「懶人」，但我總覺得，即使是簡單的料理，也能做出屬於自己的風格和味道。我希望這本書不僅僅是提供食譜，還能傳達一種「享受生活」的態度。也許，書裡會分享一些姬川對料理的獨特見解，或是她在準備這些「懶人飯」時的心情故事。我喜歡那種能夠觸動人心的書籍，不論是食譜書還是小說。如果這本食譜書，也能讓我感受到一種溫馨的、屬於自己的廚房時光，那絕對是加分的。

评分☆☆☆☆☆

我是一位家庭主婦，平常在家裡的時間比較多，但有時候小孩一放學回來，或者家裡有客人來訪，總是會手忙腳亂。我一直在尋找一些能夠快速準備、又能讓家人吃得開心又健康的食譜。這本《姬川的懶人飯 1》聽起來，正好能解決我的燃眉之急。我特別好奇，書裡會不會有一些「一鍋到底」的料理，這樣可以省去很多清洗碗盤的時間，對於忙碌的媽媽來說，真的是福音。另外，我也很關注食材的搭配，希望書裡能有一些關於如何將家中現有的食材，巧妙地變化出不同菜色的建議。如果書中能包含一些適合大人小孩一起動手做的親子料理，那更是加分。我期待這本書能提供實用、方便、又美味的解決方案，讓我的餐桌變得更豐富，也讓我在準備餐點的過程中，少一些壓力，多一些樂趣。

评分☆☆☆☆☆

我最近剛好迷上一些日系雜貨和文具，那種簡約、溫馨、帶點療癒感的風格，真的讓我很喜歡。所以，當我在書店看到《姬川的懶人飯 1》這本書，它的整體視覺風格，立刻就吸引了我。那種柔和的色調，搭配可愛的手繪插圖，讓人感覺非常舒服，有種置身於日本小家庭廚房的氛圍。我猜想，這本書的排版和照片呈現，應該也會延續這種風格。我期待書中的圖片，能清晰地展示出料理的成品，並且有步驟圖輔助，這樣對於不熟悉烹飪的人來說，會很有幫助。而且，我個人很喜歡書裡會有一些小小的「撇步」分享，像是如何擺盤讓食物看起來更美味，或是餐具的選擇也能增添用餐的儀式感。如果這本書能同時滿足我對視覺美學和實用性的追求，那就太棒了。

评分☆☆☆☆☆

最近在書店翻到一本叫做《姬川的懶人飯 1》的書，封面設計滿可愛的，那種日系風格的插畫，讓人看了就覺得心情很放鬆。我其實不太常買食譜書，但這本的感覺很特別，不是那種要學得很複雜、準備一堆材料的料理，聽書名就知道，應該是走「懶人」路線的。想說，現代人生活步調這麼快，下班回家後只想趕快吃到東西，誰還有力氣在那邊切東切西、燉煮炒炸的。所以，這本書的出現，對我來說，簡直就像是救星一樣。我很好奇，到底姬川這個作者，是怎麼把「懶人」和「飯」這兩個詞結合得這麼巧妙？是不是有什麼獨門秘笈，能讓忙碌的上班族或學生，也能輕鬆做出美味又營養的一餐？我對那種一鍋到底、或是微波爐就能搞定的食譜特別感興趣，總之，這本書的預設概念，就已經打動我了。