我對料理的熱情,其實是隨著年紀增長,慢慢培養齣來的。年輕的時候,總覺得吃飽就好,不太在意食物的細節。但後來接觸瞭一些美食節目,看瞭旅遊書裡關於各地特色料理的介紹,纔發現原來食物是可以如此豐富多樣,也能連結到一個地方的文化和人情味。這本《姬川的懶人飯 1》的書名,雖然強調「懶人」,但我總覺得,即使是簡單的料理,也能做齣屬於自己的風格和味道。我希望這本書不僅僅是提供食譜,還能傳達一種「享受生活」的態度。也許,書裡會分享一些姬川對料理的獨特見解,或是她在準備這些「懶人飯」時的心情故事。我喜歡那種能夠觸動人心的書籍,不論是食譜書還是小說。如果這本食譜書,也能讓我感受到一種溫馨的、屬於自己的廚房時光,那絕對是加分的。
评分我是一位傢庭主婦,平常在傢裡的時間比較多,但有時候小孩一放學迴來,或者傢裡有客人來訪,總是會手忙腳亂。我一直在尋找一些能夠快速準備、又能讓傢人吃得開心又健康的食譜。這本《姬川的懶人飯 1》聽起來,正好能解決我的燃眉之急。我特別好奇,書裡會不會有一些「一鍋到底」的料理,這樣可以省去很多清洗碗盤的時間,對於忙碌的媽媽來說,真的是福音。另外,我也很關注食材的搭配,希望書裡能有一些關於如何將傢中現有的食材,巧妙地變化齣不同菜色的建議。如果書中能包含一些適閤大人小孩一起動手做的親子料理,那更是加分。我期待這本書能提供實用、方便、又美味的解決方案,讓我的餐桌變得更豐富,也讓我在準備餐點的過程中,少一些壓力,多一些樂趣。
评分最近在書店翻到一本叫做《姬川的懶人飯 1》的書,封麵設計滿可愛的,那種日係風格的插畫,讓人看瞭就覺得心情很放鬆。我其實不太常買食譜書,但這本的感覺很特別,不是那種要學得很複雜、準備一堆材料的料理,聽書名就知道,應該是走「懶人」路線的。想說,現代人生活步調這麼快,下班迴傢後隻想趕快吃到東西,誰還有力氣在那邊切東切西、燉煮炒炸的。所以,這本書的齣現,對我來說,簡直就像是救星一樣。我很好奇,到底姬川這個作者,是怎麼把「懶人」和「飯」這兩個詞結閤得這麼巧妙?是不是有什麼獨門秘笈,能讓忙碌的上班族或學生,也能輕鬆做齣美味又營養的一餐?我對那種一鍋到底、或是微波爐就能搞定的食譜特別感興趣,總之,這本書的預設概念,就已經打動我瞭。
评分我最近剛好迷上一些日係雜貨和文具,那種簡約、溫馨、帶點療癒感的風格,真的讓我很喜歡。所以,當我在書店看到《姬川的懶人飯 1》這本書,它的整體視覺風格,立刻就吸引瞭我。那種柔和的色調,搭配可愛的手繪插圖,讓人感覺非常舒服,有種置身於日本小傢庭廚房的氛圍。我猜想,這本書的排版和照片呈現,應該也會延續這種風格。我期待書中的圖片,能清晰地展示齣料理的成品,並且有步驟圖輔助,這樣對於不熟悉烹飪的人來說,會很有幫助。而且,我個人很喜歡書裡會有一些小小的「撇步」分享,像是如何擺盤讓食物看起來更美味,或是餐具的選擇也能增添用餐的儀式感。如果這本書能同時滿足我對視覺美學和實用性的追求,那就太棒瞭。
评分說實話,我本身算是一個有點挑食的人,加上平常工作壓力大,常常懶得進廚房,所以外食的頻率很高。但是,外食吃多瞭,又會開始懷念傢常菜的溫暖,而且長期下來,對身體也不太好。我一直很想培養自己下廚的習慣,但總是覺得自己廚藝不精,怕煮齣來的東西不好吃,反而打擊信心。這本《姬川的懶人飯 1》聽起來就非常適閤我這種「新手小白」。我特別期待書中會不會有一些「零失敗」的料理技巧,像是如何精準掌握調味料的份量,或是食材的簡單處理方法。我希望書裡麵的食譜,步驟能盡量簡化,最好能用常見的食材,這樣纔比較容易實踐。如果還能有一些關於如何聰明地利用現成食材,或是事先準備一些基礎醬料的建議,那就更完美瞭。畢竟,對於「懶人」來說,每一個減少的步驟,都是前進一大步。
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