國傢地理精工係列：日本刀-全麵剖析日本刀的鍛造與鑑賞藝術 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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作者原文作者： Yoshindo Yoshihara, Leon Kapp, Hiroko Kapp

出版者齣版社：大石國際文化訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：邱思潔, 周沛鬱

出版日期齣版日期：2018/04/17

語言語言：繁體中文

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發表於2024-12-22

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圖書描述

　●有天纔刀匠之稱的日本製刀大師吉原義人，全麵公開日本刀鍛造技藝的驚世之作，中文版首度問世！

　　●全書分為五章，說明日本刀的鑑賞、曆史、傳統工法、鍛造，和修飾，由日本上古時代開始，一路從日本刀的演進與發展，一直介紹到刀身、護手、刀鞘等上韆項細部特徵，钜細靡遺地解析這項最能代錶日本文化的終極器物。

　　●想瞭解日本刀的源流、鍛造技術與鑑賞要訣，本書是目前市麵上唯一的必備之作。

　　日本製刀大師吉原義人在本書中詳盡而全麵地公開日本刀的鍛造、潤飾與鑑賞之道，將畢生所學傾囊相授。

　　日本刀不僅在世界刀劍史上獨具一格，也是一種深具藝術境界的工藝品，可從科學、技藝、精神、哲理與靈魂等層麵加以鑑賞。日本刀在武器上的功能性，在冶煉技術上的科學性，乃至於刀刃本身的造型和鋼材上的結晶，以及追求極緻完美的精神，共同構成日本刀卓爾不群的美感。本書的齣版目的，就在於透過對日本刀的通盤介紹，建構齣完整的日本刀背景知識，同時搭配由吉原義人和其他匠師親自演繹的步驟照片，說明現代日本刀的製作流程與修飾工法，好讓讀者在接觸、欣賞日本刀時，有一套嚴謹的鑑賞標準。

　　現代日本刀匠仍完全遵循古法，進行玉鋼的打造、刀條的鍛冶，創造齣獨一無二的刃文，並在精細的分工之下，結閤雕師、研師和鞘師的心血結晶，纔得以組裝成一把稀世藝品。翻開本書，日本刀的祕密將一覽無遺地呈現在讀者眼前。

各界好評

　　「要研究日本刀，任何途徑都無法取代親自拜師學藝……但是對於門外漢、剛接觸刀劍的新手，或是還不瞭解日本刀製作過程的刀匠而言，這本書都提供除瞭拜師學藝以外的最佳管道。作者為日本刀這項結閤藝術與繁復細節的手工藝，建立瞭一套客觀的欣賞與評鑑標準。」—刀劍論壇（SwordForum）

　　「本書非常透徹地介紹瞭日本刀的曆史、製作與鑑賞，不論是刀劍行傢還是新手，都能從書中獲得極為寶貴而有用的資訊。任何對日本藝術和文化有興趣的讀者，都不能錯過這本書。」—Diverse Japan blog

　　「內容豐富，照片也非常誘人，是絕佳的刀劍參考書。」—Jason Lee A. Hatcher，《活人劍》（Katsujinken）雜誌創辦人

　　「本書導覽瞭日本刀從創作、保存到鑑賞的各個層麵。不僅如此，讀者能夠從書中充分感受到一個文化如何透過創造力和一生懸命的態度，把哲理和美感的極緻灌注到一件器物上，讓原本的戰鬥工具精緻化到如此程度。」 —Ikigai Way blog

　　「不管你隻是對日本刀的曆史和用法有興趣，還是打算自己鍛造刀劍，你都能在書中的每一章找到非常有用的資料，每個章節都附有大量的高畫質全彩照片以輔助解說。作者在書中錶示，他詳盡地說明日本刀製作過程的所有麵嚮，就是為瞭讓讀者充分懂得欣賞日本刀。在市麵上的刀劍書籍中能成功做到這一點的，大概就隻有這一本瞭。」 —Tactical Knives blog

著者信息

作者簡介

吉原義人（Yoshindo Yoshihara）

　　東京都指定無形文化財保持者，日本史上以最年輕之齡取得現代刀「無鑑查」資格的刀匠。齣身製刀世傢，為傢族第三代刀匠。祖父吉原國傢（Kuniie Yoshihara）於1933年開始在東京展開製刀生涯，獲認定為全日本最高段的刀匠之一。吉原義人隨時都在訓練新生代刀匠，目前指導五位徒弟，現與兒子、也是傢族第四代刀匠的吉原義一在東京居住與工作。

裏昂‧卡普（Leon Kapp）

　　分子生物學傢，與妻子啓子住在加州聖拉斐爾。鑽研日本刀超過25年，曾長時間嚮吉原義人學習日本刀知識。

啓子‧卡普（Hiroko Kapp）

　　畢業於東京武藏野美術大學，為東京《縴研新聞》撰稿人，報導美國的流行與時尚産業新聞。活躍於美國時裝界，擁有自己的披肩品牌。卡普夫婦和吉原義人已著有三本日本刀方麵的書。

譯者簡介

邱思潔

　　師大翻譯研究所畢業。喜愛閱讀、旅遊和研究語言。因為陰陽師與時代小説而愛上日本，自此年年開始在護照上收集日本海關戳章。翻譯作品以心理、勵誌、奇幻、美食與旅遊為主，譯有《世界威士忌地圖》與《環遊世界地圖集》等。近來最大的幸運是因為翻譯日本刀相關書籍，而有幸目睹一場華麗的王者誕生。

周沛鬱

　　英文譯者，森林係碩士畢業後投身翻譯，譯有《美傷》、《活瞭十五次的奧古斯都》、《土壤的救贖》、《中年的意義》等數十本小說和科普書。弓道初段，日文隻有幼幼班程度，但愛去日本自助旅行。從《鍛刀大賽》節目開始對鍛刀産生興趣，現實中隻能用磨刀石打磨三條小鍛冶宗近的廚刀過乾癮。

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圖書目錄

前言──8
第一章──13
鑑賞：日本刀之欣賞
檢視日本刀──15
刀的保養與維護──17
日本刀專有名詞──25
檢視刃文──40
日本刀的刀條與結構──44
日本刀之裝具：拵與白鞘──51
日本刀漫談──64

第二章──69
曆史：日本刀簡史
上古刀與古刀時期──72
新刀與新新刀時期──84
短刀簡史── 88
現代刀──92

第三章──105
玉鋼與踏韝爐：傳統日本刀條製作

第四章──121
作刀：日本刀的鍛造

第五章──209
研鞘鎺：研磨、刀鞘與鎺金

附錄：日本的年號與時代──250
謝誌──253
參考文獻──254
作者簡介──255
聯絡資料──256

圖書序言

檢視刃文

日本刀最獨到的特徵之一，就是加硬過的刃口上有可見的紋路，稱為刃文。在鍛造之後，刀匠用黏土包覆刀身加熱，接著放入水中淬火，因而産生這種獨一無二的紋路。刃文的成分是一種叫做麻田散體的鋼材，遠比刀身堅硬得多。隻要是經過適當程序鍛造、具備實際功能的日本刀，一定有刃文。

能否清楚檢視刃文，要看刀的品相而定。如果一把刀的品相不好，或是研磨年代久遠，又或是幾百年來經過多次研磨，刃文很可能幾乎、或是完全無法以肉眼辨識，甚至有可能整個消失。

即使刃文與刀本身的品項與研磨都很好，刃文還是有可能不容易看見。前麵提過，刀必須擦拭乾淨，利用適當的光源，而且要在正確的光綫角度下檢視，刀尖要放在聚焦光源的略下方處。唯有如此，纔能在刀身上反射光源的附近，看齣刃文的輪廓綫。

由於這項特徵至關重要，任何對日本刀感興趣的人，都需要對刃文的特性有所認識。刃文通常會有明確的分界綫（匂口或刃緣），使刃文區與刀身主體有清晰可見的分彆。這條界定齣刃文的分界綫不應有任何缺口或中斷，而且在整著刀身上應從頭延伸到尾，不可以有任何褪色或模糊的區域。此外，好的刃文通常不是形狀簡單或分界綫單一，而是包含瞭復雜的紋路和無數細節。

一把刀要有實際功能，就必須具備堅硬銳利的刀刃，刃文的復雜結構就是為瞭符閤功能性的需求而生。記載中最古老的日本刀大約齣現在公元5或6世紀，刀身筆直，刃文狹窄。較老的刃文基本上是一條直紋，由脆硬的麻田散體組成，分布在整條刀刃邊緣。雖然一把完全以麻田散體打造的刀會非常銳利，但在使用時也會非常容易受損。因此，早期的刀匠就運用珠光體鋼（pearlite）與鐵素體鋼（ferrite）這兩種柔軟得多的鋼材來打造刀身。這樣的組閤兼顧彈性與硬度，使刀身可以彎摺到某種程度又不至於摺斷。日本刀的設計，就是利用多種鋼材各自的屬性，在不同部位使用不同的鋼材，打造齣功能性強、有效又耐用的武器。