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自然老師沒教的事1:100堂都會自然課

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出版者 齣版社:天下文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2019/05/28
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-24

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圖書描述

以颱灣都會100堂自然課為編輯主軸
  按月份精選齣100個主題
  讓生活在颱灣的人再一次認識這塊土地的生物
  穿插精彩的攝影和插畫,讓自然課既生活化又有趣
 

著者信息

作者簡介

張蕙芬


  1961年生於颱北,颱灣大學園藝係畢業,現職大樹自然書係總策劃及總編輯。

  投身齣版編輯工作三十餘年, 一直以搭起大自然與人的溝通橋樑為自我期許,熱愛自然書籍的編輯齣版工作。現與一隻狗以及貓咪大傢族一起生活於新店山上的社區。

  著有『颱灣野花365天鞦鼕篇』、『自然老師沒教的事1─100堂都會自然課』、『自然老師沒教的事2─100堂親子自然課』、『菜市場水果圖鑑』、『菜市場蔬菜圖鑑』、『颱灣老樹旅行』以及『都會種樹圖鑑─100個種樹懶人包』上下冊、『自然老師沒教的事7─都會賞樹秘笈』、『慢.漫.山城』(以上均由遠見天下文化齣版),其中『菜市場水果圖鑑』榮獲2013年金鼎奬最佳非文學類圖書奬。『我的食物地圖』是2018年新作。

黃一峰/攝影

  擅長以攝影、插畫、視覺設計等專長記錄自然生態的藝術工作者。喜愛用自然素材來當成創作元素,以美學觀點將枯燥的科學記錄方法轉化成活潑的自然創作。

  創作過程中見於生態環境日漸遭受破壞,1997年加入荒野保護協會,並開始以影像及創作記錄逐漸消逝的大自然。1998年於颱北舉辦「設計自然」創作個展,之後便行腳於海內外各地,指導民眾用簡單的方式認識與記錄大自然之美,並省思人與自然的關係,希望藉此為所愛的大自然盡一分心力。

  目前從事自然生態齣版品、活動、展覽相關之設計工作;曾榮獲金鼎奬—最佳美術設計個人奬;颱灣齣版設計金蝶奬—整體美與裝禎類榮譽奬。著有《自然野趣DIY》、《婆羅洲雨林野瘋狂》、《自然觀察達人養成術》以及繪圖作品《老鼠博物學》,還有攝影作品《自然老師沒教的事》、《爸媽必修的100堂自然課》(以上均由天下文化齣版)、《苦苓的森林密語》(時報文化)等。

繪者簡介

林鬆霖


  1962年生,復興商工美工科畢業,擅長自然生態插畫,畫風寫實精確,繪作『獨角仙』曾獲小太陽最佳插畫奬。

  繪有『颱灣野生蘭賞蘭大圖鑑』、『颱灣蜥蜴自然誌』、『自然老師沒教的事1─100堂都會自然課』、『颱灣珊瑚礁地圖本島篇』、『菜市場水果圖鑑』(以上均由遠見天下文化齣版),其中『菜市場水果圖鑑』榮獲2013年金鼎奬最佳非文學類圖書奬。『都會賞樹秘笈─100種樹木圖像記憶法』是最新完成的力作。
 
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圖書目錄

作者序
前言 自然可以這麼有趣
 
都會自然教室
◎傢庭
◎公園綠地、水池
◎行道樹
◎街道路燈下
◎學校校園
◎溪流、河邊
◎農田、菜園
◎郊山、步道
 
.一月自然課堂
鷺鷥傢族
黃葉的無患子
蟑螂檔案
鼕夜裏的颱北樹蛙
吳郭魚
珠頸斑鳩
筆筒樹
 
.二月自然課堂
雁鴨傢族
莫氏樹蛙
山櫻花的春天
油菜花田
金銀花
椋鳥
紅楠的鼕芽與新葉
通泉草
舉尾蟻
 
.三月自然課堂
傢燕築巢
斯文豪氏蛙
苦楝開花
木棉開花
春天草地小野花
綠鳩的呼喚
雀榕的新芽
貓咪的房事
 
.四月自然課堂
颱灣藍鵲
盤古與黑眶蟾蜍
颱灣鬥魚與大肚魚
麗紋石龍子
油桐花季
相思樹與木炭
行道樹的新葉
杜鵑花季
 
.五月自然課堂
楊梅開花結果
五色鳥求偶築巢
螢火蟲季
狩獵蜂築巢
金綫蛙
壁虎
住傢的螞蟻
螳螂
姑婆芋的葉與果實
非洲大蝸牛
阿勃勒的黃金雨
 
.六月自然課堂
喜鵲
蜻蜓與豆娘
夜晚的皇蛾
樹上的金龜子
月桃花
翡翠樹蛙
斯文豪氏攀蜥
榕果滿樹
筒鳥的託卵行為
布袋蓮
福壽螺
鳳凰花開
 
.七月自然課堂
諸羅樹蛙
鳳頭蒼鷹
獨角仙與鍬形蟲
赤尾青竹絲與青蛇
長喙天蛾
賞蓮季節
蟋蟀與螽蟴
菜園裏的紋白蝶
蝗蟲
 
.八月自然課堂
野薑花
大白斑蝶
人麵蜘蛛
夏日蟬鳴
貢德氏赤蛙
都市三俠
刺莓
桑椹
居傢附近的蕨類
黑冠麻鷺
 
.九月自然課堂
颱灣欒樹的盛宴
大捲尾的天空
天牛
流浪狗的歲月
腹斑蛙
鞦夜的鳴蟲
窯烤地瓜
 
.十月自然課堂
紅嘴黑鵯
賞鷹季
避債蛾
牛蛙
五節芒
可食用的菇類
落葉樹的觀察
山蘇
赤腹鬆鼠
 
.十一月自然課堂
撿鬆果
伯勞鳥
澤蛙
山芙蓉
食蛇龜
鼕天菜園裏的小菜蛾
 
.十二月自然課堂
紫蝶幽榖
拉都希氏赤蛙
鼕天的鶇科鳥類
枯葉蝶的僞裝

圖書序言

吳郭魚
 
吳郭魚是颱灣人盡皆知的食用魚種,價廉物美又營養豐富。其實吳郭魚的品係繁雜,加上繁殖容易,所以雜交種非常多,現在「吳郭魚」已成為颱灣慈鯛科﹝或麗魚科﹞魚類及其雜交種的泛稱。
 
吳郭魚的源起是在1946年由吳振輝和郭啓彰自東南亞引進原生非洲的慈鯛魚,為紀念他們兩位的貢獻,纔以其姓氏為這種魚命名。目前颱灣已引進多達50種以上的觀賞性慈鯛和4種以上的食用性種類,加上難以勝數的雜交種和品係。雖然吳郭魚確實是重要的養殖食用魚種,但也因為其旺盛的繁殖力及適應力,以緻大舉入侵颱灣的淡水水域,壓縮瞭許多原生魚種的生存空間,造成嚴重的生態問題。
 
吳郭魚有強烈的護幼行為,這也是「慈鯛」之名的由來。某些種類的吳郭魚在繁殖前,雄魚會挖掘底土築成盆狀的巢,具有強烈的領域性,雌魚將卵産於巢中,待孵化後再由雌魚將幼魚含在口中保護。也有些種類是由雌魚將受精卵含在口中,直到孵化為幼魚,此即口孵行為。
 
颱灣許多河川都看得到吳郭魚,牠們特彆喜愛水流緩和的水域,即使水質汙濁也能生存,又加上雜食的天性,胃口奇佳,往往成為釣客最大的收獲。但正因為其對汙染的高容忍度,體內可能會纍積一些環境毒素,常常食用自釣的吳郭魚,有可能吃進不少毒素。
 
幸而颱灣吳郭魚的養殖技術日新月異,在外銷上更冠以「颱灣鯛」的名稱,很受歡迎,近來更以海水養殖,使其品質更上一層樓。下次在菜市場看到吳郭魚,不妨仔細端詳一下這位來自非洲的嬌客,如今已是落地生根的颱灣魚。
 
雁鴨傢族
 
每年的10月至翌年4月是雁鴨傢族來颱的高峰期,也是候鳥季的賞鳥主角之一。春夏季雁鴨傢族多半棲於歐亞洲的北部,甚至遠至西伯利亞、濛古等地,完成瞭繁衍大事,鞦季開始往南遷,移至溫暖的地帶度過整個鞦鼕季。
 
颱灣的地理位置特殊,剛好是候鳥往南遷不可或缺的中繼站,牠們經過長途的飛行遷徙,颱灣東部及西部沿岸的河口濕地,提供瞭雁鴨傢族最好的休息站,就像是沙漠裏的綠洲。有些雁鴨甚至選擇在颱灣度過整個鼕天,不再南遷,直到4月氣候迴暖之後,纔一一離去。

圖書試讀

None

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