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图书介绍


自然老师没教的事1:100堂都会自然课

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著者
出版者 出版社:天下文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2019/05/28
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-04-25

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图书描述

以台湾都会100堂自然课为编辑主轴
  按月份精选出100个主题
  让生活在台湾的人再一次认识这块土地的生物
  穿插精彩的摄影和插画,让自然课既生活化又有趣
 

著者信息

作者简介

张蕙芬


  1961年生于台北,台湾大学园艺系毕业,现职大树自然书系总策划及总编辑。

  投身出版编辑工作三十余年, 一直以搭起大自然与人的沟通桥樑为自我期许,热爱自然书籍的编辑出版工作。现与一只狗以及猫咪大家族一起生活于新店山上的社区。

  着有『台湾野花365天秋冬篇』、『自然老师没教的事1─100堂都会自然课』、『自然老师没教的事2─100堂亲子自然课』、『菜市场水果图鑑』、『菜市场蔬菜图鑑』、『台湾老树旅行』以及『都会种树图鑑─100个种树懒人包』上下册、『自然老师没教的事7─都会赏树秘笈』、『慢.漫.山城』(以上均由远见天下文化出版),其中『菜市场水果图鑑』荣获2013年金鼎奖最佳非文学类图书奖。『我的食物地图』是2018年新作。

黄一峰/摄影

  擅长以摄影、插画、视觉设计等专长记录自然生态的艺术工作者。喜爱用自然素材来当成创作元素,以美学观点将枯燥的科学记录方法转化成活泼的自然创作。

  创作过程中见于生态环境日渐遭受破坏,1997年加入荒野保护协会,并开始以影像及创作记录逐渐消逝的大自然。1998年于台北举办「设计自然」创作个展,之后便行脚于海内外各地,指导民众用简单的方式认识与记录大自然之美,并省思人与自然的关系,希望借此为所爱的大自然尽一分心力。

  目前从事自然生态出版品、活动、展览相关之设计工作;曾荣获金鼎奖—最佳美术设计个人奖;台湾出版设计金蝶奖—整体美与装祯类荣誉奖。着有《自然野趣DIY》、《婆罗洲雨林野疯狂》、《自然观察达人养成术》以及绘图作品《老鼠博物学》,还有摄影作品《自然老师没教的事》、《爸妈必修的100堂自然课》(以上均由天下文化出版)、《苦苓的森林密语》(时报文化)等。

绘者简介

林松霖


  1962年生,复兴商工美工科毕业,擅长自然生态插画,画风写实精确,绘作『独角仙』曾获小太阳最佳插画奖。

  绘有『台湾野生兰赏兰大图鑑』、『台湾蜥蜴自然志』、『自然老师没教的事1─100堂都会自然课』、『台湾珊瑚礁地图本岛篇』、『菜市场水果图鑑』(以上均由远见天下文化出版),其中『菜市场水果图鑑』荣获2013年金鼎奖最佳非文学类图书奖。『都会赏树秘笈─100种树木图像记忆法』是最新完成的力作。
 
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图书目录

作者序
前言 自然可以这么有趣
 
都会自然教室
◎家庭
◎公园绿地、水池
◎行道树
◎街道路灯下
◎学校校园
◎溪流、河边
◎农田、菜园
◎郊山、步道
 
.一月自然课堂
鹭鸶家族
黄叶的无患子
蟑螂档案
冬夜里的台北树蛙
吴郭鱼
珠颈斑鸠
笔筒树
 
.二月自然课堂
雁鸭家族
莫氏树蛙
山樱花的春天
油菜花田
金银花
椋鸟
红楠的冬芽与新叶
通泉草
举尾蚁
 
.三月自然课堂
家燕筑巢
斯文豪氏蛙
苦楝开花
木棉开花
春天草地小野花
绿鸠的唿唤
雀榕的新芽
猫咪的房事
 
.四月自然课堂
台湾蓝鹊
盘古与黑眶蟾蜍
台湾斗鱼与大肚鱼
丽纹石龙子
油桐花季
相思树与木炭
行道树的新叶
杜鹃花季
 
.五月自然课堂
杨梅开花结果
五色鸟求偶筑巢
萤火虫季
狩猎蜂筑巢
金线蛙
壁虎
住家的蚂蚁
螳螂
姑婆芋的叶与果实
非洲大蜗牛
阿勃勒的黄金雨
 
.六月自然课堂
喜鹊
蜻蜓与豆娘
夜晚的皇蛾
树上的金龟子
月桃花
翡翠树蛙
斯文豪氏攀蜥
榕果满树
筒鸟的託卵行为
布袋莲
福寿螺
凤凰花开
 
.七月自然课堂
诸罗树蛙
凤头苍鹰
独角仙与锹形虫
赤尾青竹丝与青蛇
长喙天蛾
赏莲季节
蟋蟀与螽蟴
菜园里的纹白蝶
蝗虫
 
.八月自然课堂
野姜花
大白斑蝶
人面蜘蛛
夏日蝉鸣
贡德氏赤蛙
都市三侠
刺莓
桑椹
居家附近的蕨类
黑冠麻鹭
 
.九月自然课堂
台湾栾树的盛宴
大卷尾的天空
天牛
流浪狗的岁月
腹斑蛙
秋夜的鸣虫
窑烤地瓜
 
.十月自然课堂
红嘴黑鹎
赏鹰季
避债蛾
牛蛙
五节芒
可食用的菇类
落叶树的观察
山苏
赤腹松鼠
 
.十一月自然课堂
捡松果
伯劳鸟
泽蛙
山芙蓉
食蛇龟
冬天菜园里的小菜蛾
 
.十二月自然课堂
紫蝶幽谷
拉都希氏赤蛙
冬天的鸫科鸟类
枯叶蝶的伪装

图书序言

吴郭鱼
 
吴郭鱼是台湾人尽皆知的食用鱼种,价廉物美又营养丰富。其实吴郭鱼的品系繁杂,加上繁殖容易,所以杂交种非常多,现在「吴郭鱼」已成为台湾慈鲷科﹝或丽鱼科﹞鱼类及其杂交种的泛称。
 
吴郭鱼的源起是在1946年由吴振辉和郭启彰自东南亚引进原生非洲的慈鲷鱼,为纪念他们两位的贡献,才以其姓氏为这种鱼命名。目前台湾已引进多达50种以上的观赏性慈鲷和4种以上的食用性种类,加上难以胜数的杂交种和品系。虽然吴郭鱼确实是重要的养殖食用鱼种,但也因为其旺盛的繁殖力及适应力,以致大举入侵台湾的淡水水域,压缩了许多原生鱼种的生存空间,造成严重的生态问题。
 
吴郭鱼有强烈的护幼行为,这也是「慈鲷」之名的由来。某些种类的吴郭鱼在繁殖前,雄鱼会挖掘底土筑成盆状的巢,具有强烈的领域性,雌鱼将卵产于巢中,待孵化后再由雌鱼将幼鱼含在口中保护。也有些种类是由雌鱼将受精卵含在口中,直到孵化为幼鱼,此即口孵行为。
 
台湾许多河川都看得到吴郭鱼,牠们特别喜爱水流缓和的水域,即使水质污浊也能生存,又加上杂食的天性,胃口奇佳,往往成为钓客最大的收获。但正因为其对污染的高容忍度,体内可能会累积一些环境毒素,常常食用自钓的吴郭鱼,有可能吃进不少毒素。
 
幸而台湾吴郭鱼的养殖技术日新月异,在外销上更冠以「台湾鲷」的名称,很受欢迎,近来更以海水养殖,使其品质更上一层楼。下次在菜市场看到吴郭鱼,不妨仔细端详一下这位来自非洲的娇客,如今已是落地生根的台湾鱼。
 
雁鸭家族
 
每年的10月至翌年4月是雁鸭家族来台的高峰期,也是候鸟季的赏鸟主角之一。春夏季雁鸭家族多半栖于欧亚洲的北部,甚至远至西伯利亚、蒙古等地,完成了繁衍大事,秋季开始往南迁,移至温暖的地带度过整个秋冬季。
 
台湾的地理位置特殊,刚好是候鸟往南迁不可或缺的中继站,牠们经过长途的飞行迁徙,台湾东部及西部沿岸的河口湿地,提供了雁鸭家族最好的休息站,就像是沙漠里的绿洲。有些雁鸭甚至选择在台湾度过整个冬天,不再南迁,直到4月气候回暖之后,才一一离去。

图书试读

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