旅行的時候你想要……
★體驗首爾最流行的一人獨食風潮
★享受一個人的寧靜時光
★品嚐CP值超高的豐盛一人套餐
★在個人專屬座位自在地吃飯
這本書，絕對適閤你帶著一起去旅行。
由首爾在地專業旅遊作傢嚴選推薦 150間獨食友善店傢
餐廳資訊齊備，讓你可以依照口味喜好和需求，
輕鬆規劃一個人的美食之旅！
跟著首爾超貼心導覽一起玩，
讓一個人的旅行更自由，滿滿美味和迴憶帶著走！
【本書特色】
✿餐廳分區搜尋及店傢介紹
嚴選7大地區Ｘ150傢餐廳資訊介紹，不論你在首爾哪一區，都可以依照自己的喜好挑選友善店傢享受各式美食。
✿QR Code線上體驗店傢美味資訊
隻要掃描店傢QR Code，就可以觀賞影片體驗店內的氣氛和美味餐點，作為挑選參考。
✿獨食獨飲友善餐廳資訊介紹
除瞭店傢營業時間、電話、地址等基本資料，還提供是否有單人座位、自助點餐、可否提供外帶等完全量身打造的資訊，讓獨食獨飲用餐更便利。
✿星級評分一覽店傢特色
依店內氣氛、價格範圍、店傢位置、人氣程度、衛生狀況、待客親切度等項目給星級評分，旅人可依各店特色作為挑選參考。
✿獨食菜鳥也能一次上手
每傢店都會介紹推薦菜色、最適閤一人用餐的位置、該如何點餐等各種秘訣，隻要照著做，獨食菜鳥也可以立刻變成獨食老手。
具體描述
好的，這是一份關於一本虛構旅行指南的詳細圖書簡介，該指南的焦點集中在探索一個未提及的，但極具魅力的亞洲都市，側重於文化沉浸、獨特的居住體驗以及深入的當地生活方式。 --- 書名：異域漫步者：深入京都的隱秘角落與韆年韻味 內容簡介 《異域漫步者：深入京都的隱秘角落與韆年韻味》並非一本傳統的觀光手冊，而是一份獻給那些渴望真正“住進”一座城市的旅者所準備的詳盡指南。本書將帶領讀者穿越日本古都京都那層層疊疊的曆史肌理，從錶麵繁華的旅遊熱點退至那些隻有本地人纔知曉的幽深小巷、古老町屋和代代相傳的手工藝作坊。 第一部分：棲居的藝術——超越酒店的居住體驗 本書開篇即緻力於探討如何在京都找到一種更具歸屬感的居所。我們探討的並非連鎖酒店的標準化服務，而是專注於以下幾種深度體驗： 1. 町屋的呼吸與復興： 我們細緻分析瞭如何在 Gion（祇園）或 Pontocho（先鬥町）區域租下一間經過精心修復的傳統町屋。書中詳述瞭入住町屋時需要瞭解的文化禮儀，從如何正確使用榻榻米、障子（拉門）的開關技巧，到如何維護和欣賞古建築的木質結構之美。我們還收錄瞭多位町屋房東的訪談錄，他們分享瞭保留傢族記憶與適應現代生活之間的平衡之道。 2. 寺廟與禪院的短期駐留： 對於尋求心靈淨化的旅人，本書提供瞭在特定寺院或禪院申請短期“宿坊”（Shukubo）的完整流程和注意事項。這部分內容詳細介紹瞭清晨的早課、抄經體驗（Shakyo）的入門指導，以及在莊嚴的氛圍中如何進行冥想練習。不同於一般指南的淺嘗輒止，我們提供瞭不同宗派（如真言宗與臨濟宗）宿坊體驗的細微差彆。 3. 現代與傳統的交匯： 深入探究京都新興的精品公寓和設計師旅館，這些住所往往將現代極簡主義設計與傳統日式美學（如侘寂 Wabi-Sabi 哲學）完美融閤。我們重點推薦瞭那些能夠提供定製化本地體驗（如茶道入門課程或日本傳統染織工作坊）的住宿業者。 第二部分：味蕾的考古學——深度探尋京料理的本源 京都的飲食文化博大精深，遠超壽司與天婦羅的範疇。本書的第二部分是一部關於京都美食的“田野調查”報告，旨在引導讀者探索真正的“京料理”的精髓。 1. 懷石與精進的哲學對談： 我們花費大量篇幅對比瞭奢華的“懷石料理”與嚴格的“精進料理”（寺廟素食）。書中收錄瞭多傢米其林星級以外，卻深受京都本地美食評論傢推崇的私房懷石料亭的“秘密菜單”解讀。對於精進料理，我們詳細解析瞭季節性食材的選用原則，以及如何從看似簡單的豆腐料理中品味齣禪宗的意境。 2. 市場深處的聲音： 鮮活地描繪瞭 Nishiki Market（錦市場）背後不為人知的一麵。我們帶領讀者避開遊客高峰期，深入探訪那些專注於漬物（Tsukemono）、佃煮（Tsukudani）和傳統和菓子的百年老店。書中提供瞭如何與店主交流、品鑒不同年份的醬油和味噌的專業技巧。 3. 隱藏的居酒屋與深夜食堂的秘密： 本部分是為夜貓子和尋求親密社交體驗的獨行俠準備的。我們詳細繪製瞭Pontocho和Kiyamachi-dori（木屋町通）沿綫那些門麵極小、隻能容納七八人的“暖簾店”（Noren-ya）的地圖。介紹如何用簡單的日語問候打破隔閡，並推薦瞭那些提供當日捕撈的鮮魚和本地釀造清酒（Sake）的深度品鑒點。特彆收錄瞭數個隻對熟客開放的“暖爐吧”，分享瞭獨酌時與老闆聊天的最佳話題。 第三部分：手藝人的時間——體驗京都的慢節奏生活 京都的魅力在於其對傳統技藝的堅守。本書的第三部分旨在讓讀者暫時放下快節奏的觀光模式，參與到慢下來的創作過程中。 1. 染織與陶藝的工作坊指南： 我們搜羅瞭提供英文或中文指導的Kyo-Yuzen（京友禪）染色、西陣織（Nishijin-ori）編織以及清水燒（Kiyomizu-yaki）陶藝課程的工作室。書中不僅提供瞭預約方式，更深入解析瞭這些手工藝背後的曆史演變和文化象徵意義。 2. 古書店與紙張的芬芳： 介紹京都市內幾傢專注於古籍、浮世繪版畫和傳統和紙的獨立書店。這些書店往往是曆史學者和藝術傢的秘密基地。讀者可以學習如何辨識古籍的裝幀風格，並瞭解和紙在茶道和插花藝術中的獨特地位。 3. 庭院的冥想與修剪藝術： 探討京都枯山水庭院（Karesansui）的設計理念。我們不再僅僅是“觀賞”庭院，而是提供瞭一份關於“理解”庭院的入門指南，包括不同石組的象徵意義，以及在特定季節拜訪那些不常對公眾開放的私人庭院的途徑。 結語：旅人與城市的共生 《異域漫步者》的核心理念是尊重與融入。它強調的不是“打卡”景點，而是通過慢行、細品和學習，使自己成為這座古老城市暫時的“居民”。全書配有大量由專業攝影師在清晨、黃昏及雨夜拍攝的紀實照片，旨在捕捉那些轉瞬即逝的美感與寜靜。本書適閤所有厭倦瞭標準化行程、渴望進行一次深度文化浸潤之旅的旅行者。
著者信息
作者簡介
金娜成、柳誌演、權元政
金娜成
原本從事餐飲業的品牌經營，後來跟很會做麵包的法國男子結婚，遊歷各國的同時齣版瞭《希臘假期》、《澳洲假期》、《俄羅斯線上導覽書》等著作。目前在各大媒體撰寫世界美食文章，也在學校教學餐飲相關事務，提供專業飲食諮詢。每一天都為瞭追尋美味而繼續前進。
柳誌演
逃開讓人喘不過氣的職場生活後，帶著一颱相機開始旅行。YOLO型人類，覺得任何事都講求時機，如果不是現在無法完成的事，就一定會努力先完成不可。正努力讓人生自由自在，每天誠實度日。一邊寫著這本《一個人的首爾》，一邊養成瞭和自己獨處的習慣，最近正陷入獨自旅行的魅力之中。上完瞭東國大學的旅遊作傢課程後，加入瞭韓國旅遊雜誌《Travie》的馬裏亞納遠徵隊；接續製作九州的旅行書。
權元政
曾擔任節目編劇、廣告企劃，目前正享受著斜槓人生，渴望嘗試各種職業。比起逃離現實的旅行，更嚮往找到生命平衡的旅程，因此朝嚮旅遊作傢之路邁進。為瞭找到心之所嚮、去到腳步引領之處，決定不能安於現況，而是要站在學習的路上。目前正在寫關於日本旅行的書；被茶的世界魅惑之後，也正在準備茶葉之旅。希望成為一個旅行傢，能安於「不擁有」的「侘寂（wabi sabi）」人生。
譯者簡介
徐小為
政治大學韓語係畢業。愛好閱讀，樂於生活，因為喜歡把看懂的什麼說給人聽，所以開始翻譯的日子。期許有一天能靠翻譯養活自己。翻譯作品：《拜託瞭冰箱》等。
金娜成、柳誌演、權元政
金娜成
原本從事餐飲業的品牌經營，後來跟很會做麵包的法國男子結婚，遊歷各國的同時齣版瞭《希臘假期》、《澳洲假期》、《俄羅斯線上導覽書》等著作。目前在各大媒體撰寫世界美食文章，也在學校教學餐飲相關事務，提供專業飲食諮詢。每一天都為瞭追尋美味而繼續前進。
柳誌演
逃開讓人喘不過氣的職場生活後，帶著一颱相機開始旅行。YOLO型人類，覺得任何事都講求時機，如果不是現在無法完成的事，就一定會努力先完成不可。正努力讓人生自由自在，每天誠實度日。一邊寫著這本《一個人的首爾》，一邊養成瞭和自己獨處的習慣，最近正陷入獨自旅行的魅力之中。上完瞭東國大學的旅遊作傢課程後，加入瞭韓國旅遊雜誌《Travie》的馬裏亞納遠徵隊；接續製作九州的旅行書。
權元政
曾擔任節目編劇、廣告企劃，目前正享受著斜槓人生，渴望嘗試各種職業。比起逃離現實的旅行，更嚮往找到生命平衡的旅程，因此朝嚮旅遊作傢之路邁進。為瞭找到心之所嚮、去到腳步引領之處，決定不能安於現況，而是要站在學習的路上。目前正在寫關於日本旅行的書；被茶的世界魅惑之後，也正在準備茶葉之旅。希望成為一個旅行傢，能安於「不擁有」的「侘寂（wabi sabi）」人生。
譯者簡介
徐小為
政治大學韓語係畢業。愛好閱讀，樂於生活，因為喜歡把看懂的什麼說給人聽，所以開始翻譯的日子。期許有一天能靠翻譯養活自己。翻譯作品：《拜託瞭冰箱》等。
圖書目錄
作者的話
本書使用方式
獨食等級測試
獨食獨酒小秘訣
獨行首爾地圖
獨甜（甜點）BEST4
布帳馬車美味小吃攤
便利商店獨食獨酒菜單分析
訪問獨食獨酒人
AREA1 麻浦區
獨食LEVEL 1
JAPANESE FOOD．炤炤食堂
KOREAN FOOD．鬆鬆麵屋
JAPANESE FOOD．孔雀
KOREAN FOOD．西橋飯屋
KOREAN FOOD．嶽母大人鯷魚湯麵
JAPANESE FOOD．一麵
獨食LEVEL 2
JAPANESE FOOD．Ramen Beravo
JAPANESE FOOD．Del Mundo
JAPANESE FOOD．擔擔麵工房
獨食LEVEL 3
FUSION FOOD．gun chim
WESTERN FOOD．Borracho
WESTERN FOOD．Jane Burger
FUSION FOOD．Moon in the Lab
獨食LEVEL 4
KOREAN FOOD．娘娘韓牛
JAPANESE FOOD．金銀島食堂
KOREAN FOOD．麵菜飯
KOREAN FOOD．雞先生
KOREAN FOOD．傢庭飯館米米
獨食LEVEL 5
FUSION FOOD．Salon de J
JAPANESE FOOD．Midong
JAPANESE FOOD．MOMIMOMI
FUSION FOOD．平凡餐桌
JAPANESE FOOD．RICO RICO
FUSION FOOD．週五日食堂
JAPANESE FOOD．琴平食堂
獨食LEVEL 6
KOREAN FOOD．柿子樹屋司機食堂
JAPANESE FOOD．弘大螞蟻
JAPANESE FOOD．兄弟室
FUSION FOOD．太陽食堂
獨酒LEVEL 2
IZAKAYA．酒苾
獨酒LEVEL 3
HOF．The Brooklyn
獨酒LEVEL 4
FUSION FOOD．Would you？
BAR & PUB．B+
IZAKAYA．1食堂
FUSION FOOD．延南洞片刻
FUSION FOOD．黃TACO
IZAKAYA．颱所
IZAKAYA．MIZAKAYA
獨酒LEVEL 5
IZAKAYA．串村
BAR & PUB．bar橡實
BAR & PUB．燕子茶房
AREA2 江南區
獨食LEVEL 2
KOREAN FOOD．韓牛大統領
JAPANESE FOOD．炸豬排食堂5Kodon
JAPANESE FOOD．Honshin Market
獨食LEVEL 3
WESTERN FOOD．March Rabbit
JAPANESE FOOD．狎鷗亭涮涮鍋
JAPANESE FOOD．地球堂
JAPANESE FOOD．故事一
ASIAN FOOD．NOODLE BOX
ASIAN FOOD．Noodle talk
JAPANESE FOOD．Silver han spoon
KOREAN FOOD．西真食堂
JAPANESE FOOD．Vangis燒肉涮涮鍋
獨食LEVEL 4
JAPANESE FOOD．老虎食堂
JAPANESE FOOD．第一涮涮鍋亭
KOREAN FOOD．江南懷舊豬排
JAPANESE FOOD．五味食堂
JAPANESE FOOD．DON-DON-JUNG
JAPANESE FOOD．良齣Cooking
JAPANESE FOOD．Miyo
JAPANESE FOOD．美味麵傢
獨食LEVEL 5
JAPANESE FOOD．格利餐桌
KOREAN FOOD．BUMS
獨酒LEVEL 2
BAR & PUB．撲通精釀啤酒公司
IZAKAYA．黑輪屋
IZAKAYA．清潭Soyori
BAR & PUB．Copper Room
獨酒LEVEL 3
BAR & PUB．Pavox
IZAKAYA．拠點
IZAKAYA．moromikusi
IZAKAYA．釜山黑輪
WESTERN FOOD．Muchacho
BAR & PUB．Mikkeller Bar Seoul
獨酒LEVEL 4
BAR & PUB．Vincent van Golo Brewery
AREA3 瑞草區
獨食LEVEL 1
KOREAN FOOD．煮飯人
獨食LEVEL 2
WESTERN FOOD．Brooklyn the Burger Joint
WESTERN FOOD．Ramuzin
獨食LEVEL 3
WESTERN FOOD．Brother Burger House
獨食LEVEL 4
JAPANESE FOOD．美味堂
ASIAN FOOD．Little PAPA Pho
WESTERN FOOD．Andante
WESTERN FOOD．Burger Guru 72
JAPANESE FOOD．鮮香鼎
JAPANESE FOOD．洋麵屋五右衛門
獨食LEVEL 5
JAPANESE FOOD．和樂涮涮
FUSION FOOD．Snow Fox
JAPANESE FOOD．福岡漢堡排
WESTERN FOOD．漢堡307
KOREAN FOOD．Mom Korean Bistro
JAPANESE FOOD．SUBARU
KOREAN FOOD．西湖飯捲
WESTERN FOOD．我傢社區義大利麵
JAPANESE FOOD．第三街烏龍麵
CHINESE FOOD．天津包子
獨酒LEVEL 2
IZAKAYA．主廚是大猩猩
HOF．人生就是獨奏
獨酒LEVEL 3
BAR & PUB．Portable Loft
獨酒LEVEL 4
ASIAN FOOD．TaoLai
獨酒LEVEL 5
HOF．Craft House工房
HOF．CraftBros
AREA4 冠嶽區
獨食LEVEL 1
KOREAN FOOD．肉碟飯桌
KOREAN FOOD．Hankki Mokki
獨食LEVEL 2
JAPANESE FOOD．豚吉軻德301
KOREAN FOOD．包飯高手
獨食LEVEL 3
KOREAN FOOD．Meat Lab
獨食LEVEL 4
JAPANESE FOOD．深夜食堂Kiyoi
JAPANESE FOOD．拉麵男
獨食LEVEL 5
JAPANESE FOOD．Moda moda
WESTERN FOOD．Real Cube Steak
KOREAN FOOD．Pole pole
WESTERN FOOD．Sweet Balance
獨酒LEVEL 1
BAR & PUB．跟自己玩的羊
獨酒LEVEL 2
HOF．Honnobe
AREA5 龍山區
獨食LEVEL 1
JAPANESE FOOD．280円SOBA
KOREAN FOOD．要吃食堂
KOREAN FOOD．醬小孩Jangkkoma
獨食LEVEL 3
JAPANESE FOOD．在東京吃過的牛丼
JAPANESE FOOD．昨日的咖哩
CHINESE FOOD．HOURS
JAPANESE FOOD．Round About
KOREAN FOOD．一好食
ASIAN FOOD．Bánh Mi Lee
獨酒LEVEL 3
JAPANESE FOOD．梨泰院Portion
AREA6 鬆坡區
獨食LEVEL 2
JAPANESE FOOD．Yaku烤
獨食LEVEL 3
JAPANESE FOOD．雄太郎
WESTERN FOOD．Red Terrace
獨食LEVEL 4
WESTERN FOOD．正純漢堡
JAPANESE FOOD．滿腹
獨食LEVEL 5
CHINESE FOOD．徐鬥山港式點心
獨酒LEVEL 1
WESTERN FOOD．查理的廚房
BAR & PUB．月藍
獨酒LEVEL 2
IZAKAYA．Bistro Hazz
獨酒LEVEL 3
BAR & PUB．SteinDorf
AREA7 其他地區
銅雀區
獨食LEVEL 1
JAPANESE FOOD．butalian
獨食LEVEL 2
WESTERN FOOD．披薩商會
獨食LEVEL 3
ASIAN FOOD．河內星星
JAPANESE FOOD．鐵闆牧場
獨食LEVEL 5
WESTERN FOOD．Steak boss
城北區
獨食LEVEL 5
JAPANESE FOOD．允輝食堂
JAPANESE FOOD．IZAWA
城東區
獨食LEVEL 2
ASIAN FOOD．Pham Thi Chinh
KOREAN FOOD．Alchon
獨食LEVEL 3
WESTERN FOOD．Valance Burgers
JAPANESE FOOD．東丼烏龍麵
JAPANESE FOOD．Hakuna Matata
獨食LEVEL 4
JAPANESE FOOD．烏龍麵傢族
鍾路區
獨食LEVEL 1
KOREAN FOOD．休息時間
獨酒LEVEL 4
BAR & PUB．La BAR
BAR & PUB．Cobbler
西大門區
獨酒LEVEL 4
BAR & PUB．日常茶飯事
本書使用方式
獨食等級測試
獨食獨酒小秘訣
獨行首爾地圖
獨甜（甜點）BEST4
布帳馬車美味小吃攤
便利商店獨食獨酒菜單分析
訪問獨食獨酒人
AREA1 麻浦區
獨食LEVEL 1
JAPANESE FOOD．炤炤食堂
KOREAN FOOD．鬆鬆麵屋
JAPANESE FOOD．孔雀
KOREAN FOOD．西橋飯屋
KOREAN FOOD．嶽母大人鯷魚湯麵
JAPANESE FOOD．一麵
獨食LEVEL 2
JAPANESE FOOD．Ramen Beravo
JAPANESE FOOD．Del Mundo
JAPANESE FOOD．擔擔麵工房
獨食LEVEL 3
FUSION FOOD．gun chim
WESTERN FOOD．Borracho
WESTERN FOOD．Jane Burger
FUSION FOOD．Moon in the Lab
獨食LEVEL 4
KOREAN FOOD．娘娘韓牛
JAPANESE FOOD．金銀島食堂
KOREAN FOOD．麵菜飯
KOREAN FOOD．雞先生
KOREAN FOOD．傢庭飯館米米
獨食LEVEL 5
FUSION FOOD．Salon de J
JAPANESE FOOD．Midong
JAPANESE FOOD．MOMIMOMI
FUSION FOOD．平凡餐桌
JAPANESE FOOD．RICO RICO
FUSION FOOD．週五日食堂
JAPANESE FOOD．琴平食堂
獨食LEVEL 6
KOREAN FOOD．柿子樹屋司機食堂
JAPANESE FOOD．弘大螞蟻
JAPANESE FOOD．兄弟室
FUSION FOOD．太陽食堂
獨酒LEVEL 2
IZAKAYA．酒苾
獨酒LEVEL 3
HOF．The Brooklyn
獨酒LEVEL 4
FUSION FOOD．Would you？
BAR & PUB．B+
IZAKAYA．1食堂
FUSION FOOD．延南洞片刻
FUSION FOOD．黃TACO
IZAKAYA．颱所
IZAKAYA．MIZAKAYA
獨酒LEVEL 5
IZAKAYA．串村
BAR & PUB．bar橡實
BAR & PUB．燕子茶房
AREA2 江南區
獨食LEVEL 2
KOREAN FOOD．韓牛大統領
JAPANESE FOOD．炸豬排食堂5Kodon
JAPANESE FOOD．Honshin Market
獨食LEVEL 3
WESTERN FOOD．March Rabbit
JAPANESE FOOD．狎鷗亭涮涮鍋
JAPANESE FOOD．地球堂
JAPANESE FOOD．故事一
ASIAN FOOD．NOODLE BOX
ASIAN FOOD．Noodle talk
JAPANESE FOOD．Silver han spoon
KOREAN FOOD．西真食堂
JAPANESE FOOD．Vangis燒肉涮涮鍋
獨食LEVEL 4
JAPANESE FOOD．老虎食堂
JAPANESE FOOD．第一涮涮鍋亭
KOREAN FOOD．江南懷舊豬排
JAPANESE FOOD．五味食堂
JAPANESE FOOD．DON-DON-JUNG
JAPANESE FOOD．良齣Cooking
JAPANESE FOOD．Miyo
JAPANESE FOOD．美味麵傢
獨食LEVEL 5
JAPANESE FOOD．格利餐桌
KOREAN FOOD．BUMS
獨酒LEVEL 2
BAR & PUB．撲通精釀啤酒公司
IZAKAYA．黑輪屋
IZAKAYA．清潭Soyori
BAR & PUB．Copper Room
獨酒LEVEL 3
BAR & PUB．Pavox
IZAKAYA．拠點
IZAKAYA．moromikusi
IZAKAYA．釜山黑輪
WESTERN FOOD．Muchacho
BAR & PUB．Mikkeller Bar Seoul
獨酒LEVEL 4
BAR & PUB．Vincent van Golo Brewery
AREA3 瑞草區
獨食LEVEL 1
KOREAN FOOD．煮飯人
獨食LEVEL 2
WESTERN FOOD．Brooklyn the Burger Joint
WESTERN FOOD．Ramuzin
獨食LEVEL 3
WESTERN FOOD．Brother Burger House
獨食LEVEL 4
JAPANESE FOOD．美味堂
ASIAN FOOD．Little PAPA Pho
WESTERN FOOD．Andante
WESTERN FOOD．Burger Guru 72
JAPANESE FOOD．鮮香鼎
JAPANESE FOOD．洋麵屋五右衛門
獨食LEVEL 5
JAPANESE FOOD．和樂涮涮
FUSION FOOD．Snow Fox
JAPANESE FOOD．福岡漢堡排
WESTERN FOOD．漢堡307
KOREAN FOOD．Mom Korean Bistro
JAPANESE FOOD．SUBARU
KOREAN FOOD．西湖飯捲
WESTERN FOOD．我傢社區義大利麵
JAPANESE FOOD．第三街烏龍麵
CHINESE FOOD．天津包子
獨酒LEVEL 2
IZAKAYA．主廚是大猩猩
HOF．人生就是獨奏
獨酒LEVEL 3
BAR & PUB．Portable Loft
獨酒LEVEL 4
ASIAN FOOD．TaoLai
獨酒LEVEL 5
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HOF．CraftBros
AREA4 冠嶽區
獨食LEVEL 1
KOREAN FOOD．肉碟飯桌
KOREAN FOOD．Hankki Mokki
獨食LEVEL 2
JAPANESE FOOD．豚吉軻德301
KOREAN FOOD．包飯高手
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KOREAN FOOD．Meat Lab
獨食LEVEL 4
JAPANESE FOOD．深夜食堂Kiyoi
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獨食LEVEL 5
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BAR & PUB．跟自己玩的羊
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AREA5 龍山區
獨食LEVEL 1
JAPANESE FOOD．280円SOBA
KOREAN FOOD．要吃食堂
KOREAN FOOD．醬小孩Jangkkoma
獨食LEVEL 3
JAPANESE FOOD．在東京吃過的牛丼
JAPANESE FOOD．昨日的咖哩
CHINESE FOOD．HOURS
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KOREAN FOOD．一好食
ASIAN FOOD．Bánh Mi Lee
獨酒LEVEL 3
JAPANESE FOOD．梨泰院Portion
AREA6 鬆坡區
獨食LEVEL 2
JAPANESE FOOD．Yaku烤
獨食LEVEL 3
JAPANESE FOOD．雄太郎
WESTERN FOOD．Red Terrace
獨食LEVEL 4
WESTERN FOOD．正純漢堡
JAPANESE FOOD．滿腹
獨食LEVEL 5
CHINESE FOOD．徐鬥山港式點心
獨酒LEVEL 1
WESTERN FOOD．查理的廚房
BAR & PUB．月藍
獨酒LEVEL 2
IZAKAYA．Bistro Hazz
獨酒LEVEL 3
BAR & PUB．SteinDorf
AREA7 其他地區
銅雀區
獨食LEVEL 1
JAPANESE FOOD．butalian
獨食LEVEL 2
WESTERN FOOD．披薩商會
獨食LEVEL 3
ASIAN FOOD．河內星星
JAPANESE FOOD．鐵闆牧場
獨食LEVEL 5
WESTERN FOOD．Steak boss
城北區
獨食LEVEL 5
JAPANESE FOOD．允輝食堂
JAPANESE FOOD．IZAWA
城東區
獨食LEVEL 2
ASIAN FOOD．Pham Thi Chinh
KOREAN FOOD．Alchon
獨食LEVEL 3
WESTERN FOOD．Valance Burgers
JAPANESE FOOD．東丼烏龍麵
JAPANESE FOOD．Hakuna Matata
獨食LEVEL 4
JAPANESE FOOD．烏龍麵傢族
鍾路區
獨食LEVEL 1
KOREAN FOOD．休息時間
獨酒LEVEL 4
BAR & PUB．La BAR
BAR & PUB．Cobbler
西大門區
獨酒LEVEL 4
BAR & PUB．日常茶飯事
圖書試讀
用戶評價
评分
閱讀這本書的過程，就像是跟著一位經驗豐富的韓國通朋友一起規劃行程，他會非常貼心地告訴你，某個熱門烤肉店在尖峰時段一個人去可能會有點尷尬，但如果改到下午茶時間，店員的服務態度就會特別好，這種細膩的觀察，真的是教科書學不到的。書中對於各種交通方式的描述也相當實用，不隻是教你怎麼搭地鐵，更會告訴你最佳的上下車齣口，或是從哪個齣口齣來轉乘咖啡廳比較順路，這種「微操作」的貼心程度，讓人在實際操作時少走瞭很多冤枉路。而且，作者對於不同區域的店傢分類很清楚，像是弘大周邊的年輕人風格、江南一帶的精緻路線，或是鍾路區的老靈魂味道，都能在書中找到對應的指南，讓讀者可以根據自己的心情和預算，快速找到想去的角落。
评分這本書的裝幀設計很有意思，封麵選用的色調和排版，給人一種既時尚又有點復古的感覺，拿在手上沉甸甸的，感覺作者在內容的編排上也花瞭不少心思。書裡麵的照片質感真的很棒，光是看著圖片，就能想像到那些誘人的美食在眼前，尤其是那些街邊小吃和夜市場景，拍得非常有煙火氣息，讓人馬上就有衝動想訂機票飛去首爾。作者的文字敘述非常生動，不是那種製式的景點介紹，而是像朋友在跟你分享私房撇步，會提到一些連當地人都可能會遺漏的巷弄小店，這對我這種喜歡深度旅遊的來說，簡直是挖到寶瞭。光是翻閱目錄，就能感受到那種「一個人吃喝玩樂」的自由自在，特別是對於像我一樣有時候比較害羞，一個人不敢輕易嘗試太多當地小店的讀者，這本書提供瞭很多實用的安心感，讓獨自旅行不再孤單，反而是種享受。
评分這本書最讓我印象深刻的，是它對「獨食」文化的一種肯定和鼓勵。在颱灣，一個人吃飯有時候會被覺得有點淒涼，但在書裡，作者把獨自享受美食的過程描寫得非常浪漫且充滿儀式感。無論是窩在小小的布帳馬車裡，配著燒酒看著窗外車水馬龍，或是獨自坐在設計感十足的咖啡館裡，專心品味手沖咖啡的層次，這些場景都被描繪得極具感染力。它不隻是教你「去哪吃」，更在教你「怎麼吃得開心」，強調的是心靈上的滿足，而非單純的填飽肚子。對於經常一個人齣差或旅行的我來說，這種心態上的支持，比任何地圖導航都來得重要，它讓我更勇於嘗試那些需要專注品味的美食體驗。
评分作者的文筆帶有一種很強烈的個人風格，那種介於幽默和真誠之間的語氣，讓人讀起來非常舒服，不會覺得有壓力。舉例來說，當介紹到一些隱藏版的小酒館時，他會用一種很戲謔的方式描述老闆的個性或者點餐時可能遇到的「小挑戰」，但最終都會帶齣那份「挑戰成功」後的成就感，讓人覺得這趟旅程充滿瞭驚喜的元素。而且，書裡介紹的很多店傢，似乎都不太依賴華麗的裝潢，而是專注於食物本身的味道和溫度，這份對「本質」的堅持，讓我對這本指南的選店標準產生瞭高度的信任感。我已經把書裡幾間看起來特別有氣氛的咖啡廳地址抄下來，準備下次去首爾時，要花一整個下午，什麼都不做，就待在那裡發呆。
评分這本旅遊書的排版邏輯實在是太聰明瞭，它沒有把所有資訊都塞在一起，而是採用一種非常流暢的閱讀動線。比方說，如果你對某種特定的韓國料理（像是部隊鍋或是辣炒雞排）特別感興趣，書中有一個專門的闆塊會把這個品項在不同區域的代錶性店傢做一個橫嚮比較，你可以一目瞭然地看齣哪一傢最適閤你當下的需求，這比傳統的區域分類法更具針對性。另外，書中穿插瞭一些關於首爾在地生活習慣的小知識，例如去烤肉店時如何正確地跟店員點餐、如何跟當地人打招呼的小撇步，這些文化上的解說，大大降低瞭外國遊客初次接觸時的文化衝擊感。這本不隻是一本美食指南，更像是一本「融入首爾生活」的入門手冊，準備性十足。
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