国立台湾大学历史系学士,纽约市立大学研究中心人类学博士。现职为中央研究院民族学研究所特聘研究员,国立清华大学人类学研究所兼任教授,台湾国际民族志影展主席。研究专长为文化人类学、视觉人类学、台湾民族志、诠释人类学、仪式与展演、巫文化研究。出版书籍:《媳妇入门》、My Mother-in-law̕s Village: Rural Industrialization and Change in Taiwan、《排湾族的鼻笛与口笛》、《文化展演与台湾原住民》、《排湾文化的诠释》等。胡台丽同时为资深民族志纪录片导演,作品屡获国内外影展和奖项的肯定。编导制作民族志纪录片:《神祖之灵归来》、《矮人祭之歌》、《兰屿观点》、《穿过婆家村》、《爱恋排湾笛》、《石头梦》、《穿过后》、《让灵魂回家》等。