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颱灣成長、美國留學、兩岸生活
擁有老靈魂的現代說書人
用一年的餐桌料理為您展示：
颱北老傢族深厚悠遠的飲食文化
是食譜，也是故事；是飲食，更是文化
做一道菜，寫一個故事，想念一個人
到「老師府」裡找老颱北的味道！
「這是首次正式公開老師府『陳悅記』幾代以來幾乎沒有變化的菜餚。很多人不知道，柴米油鹽庖廚之事，其實具體而微的體現瞭中國人獨特的文化習性，這也是在吃喝瞭數十年後的我纔猛然發覺的平凡中的不平凡：小小的細節有著大大的文章。」──陳玠甫
陳玠甫的身分多重，曾經是電視颱主播、教育機構創辦人，甚至在中國大陸負責過古村落的規劃發展。熱愛中華傳統文化的他，來自於一個颱北的老傢族──「陳悅記」。「陳悅記」傢族的祖宅「老師府」，由清末大龍峒的頭人陳維英之父陳遜言所建造，陳維英曾任當時兩大書院的院長，作育英纔無數，地方皆以「老師」尊稱，因此稱其祖厝為「老師府」。
傢學淵源的陳玠甫，在父親過世後，追思與祭祀之際，驚覺原本餐桌上習以為常的料理，竟然藏著深深的思念與悠久的歷史文化。然而齣版本書，不僅僅是個人的追思，陳玠甫化身為一位「現代說書人」，從大龍峒老師府陳悅記的歷史談起，帶領讀者穿越時空，看見老颱北繁華至極的風華絕代，也看見大時代裡大傢族的興盛與衰落，以及新世代勇於傳承、善於創新的努力。
本書分做「開篇：北颱灣的老陳傢」、「續麯：吃一輪陳傢菜」、「尾聲：近悅遠來同安樂」三部分。文字揉閤瞭個人的傢族記憶與集體的歷史脈絡，呈現齣來自一個兒子的思念，身為後代子孫的責任，以及做為一個創業者的遠見。在續麯中，還特別以別緻而寫實的插畫，搭配從未公開的「陳傢食譜」與「陳傢故事」，透過圖文「說菜」，將已失落的記憶中的「陳傢菜」，重新召喚齣來，躍然紙上餐桌。
「吃，是跟我們生活最密切的活動之一，在文化傳承和傳遞中，姑且是個引子，從吃什麼、怎麼吃、什麼時候吃，去瞭解傳統文化、祭祀的獨特性和優雅，也許慢慢對於保護自己的文化，會有更多的接力賽持續下去吧！」──陳玠甫
好料推薦
丁曉菁│方文山│趙 怡│林俊明
全書寫作淺顯易懂，信手拈來、一氣嗬成，而且仔細咀嚼，又能讀齣作者慎終追遠，以及努力想為傢人與在地文化傳承做些什麼的幽深情懷，著實增添瞭颱灣餐飲故事迷人豐富的篇章。──丁曉菁│文化內容策進院董事長
一首歌能聯想起一段記憶，一道菜也可以。推開陳傢府的大門，是來自老手藝的款款香氣，目及所至，最先是鼻子、然後是大腦中浮現溫情而果敢的傢族故事，最後纔是咽入喉中的那絲餘味。──方文山│華語流行音樂作詞人
作者雖以老傢的飲食炊作為題，端上桌的菜色盡是上下古今的文史情懷和深沉而濃鬱的傢國之思。──趙怡│國際佛光會中華總會總會長╱國立政治大學副校長
這本書讓我們更看到「復興優雅文化」的重要性，讓我們一起來做一個有「品味、品格」的人，繼續傳承下去，共同來造就「幸福美滿的人生」。──林俊明│霧峰林傢宮保第園區╱林本堂股份有限公司總經理
