高齡犬飲食指南:教你如何依愛犬的身體狀態,學會選擇食材×手作料理×正確餵食

高齡犬飲食指南:教你如何依愛犬的身體狀態,學會選擇食材×手作料理×正確餵食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

俵森朋子
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  • 高齡犬
  • 老年犬
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  • 食材選擇
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  • 營養需求
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具体描述

  想讓狗狗永遠都能享用到美味的食物
  年輕時吃什麼都充滿元氣的狗狗變老了以後,身體的各部位開始出現問題,也變得更容易生病;食物所造成的影響,也開始一點一點地反映在身體的健康狀態上。那麼,真正對狗狗身體好的食物是什麼呢?一年又一年,和我們的年歲一同增長的愛犬們。即使年齡一樣,每隻狗狗的健康情形、體質、還有老化的速度也都不一樣。要吃什麼、怎麼吃,有沒有量身訂做的方法呢?

  簡單易做,也充滿體貼與愛
  本書內容配合高齡期愛犬的健康狀況與疾病狀態,讓讀者能更加了解選擇食材、輕鬆料理和正確餵食的基本方法;而且是一頓飯只要煮十分鐘、用一個鍋子就能完成的健康飲食。當狗狗符合相關照護狀況或疾病時,即可參考本書所介紹的食譜或食材選擇重點。依照食材溫熱、平、寒涼等性狀,配合各種照護方式或症狀建議可以添加在飲食裡的食材,作為醫療之外的健康補給,高齡犬的飲食雖然有許多需要注意的地方,但飼主製作鮮食時的喜悅也會成為狗狗的快樂喔!

  實用、易懂、好操作
  本書整合多道鮮食料理食譜,搭配食材性狀標示與簡單的表格;讓飼主按圖索驥,依照狗狗的體型、體質與症狀等,用便捷的方式製作出獨一無二的愛心料理,讓高齡的狗狗也能大口吃飯、睡得香甜、慢吞吞地散步,和飼主一起度過令人珍惜的每一天。

本書特色

  1.作者為資深狗狗飼育達人、飲食療法講師+狗狗手作鮮食工作室創辦者,經驗豐富有愛心。
  2.簡單好操作食譜,沒有做菜經驗也能簡單上手,一鍋十分鐘搞定!
  3.針對高齡犬各種常見症狀設計,使用食材皆標示溫/平/寒性,搭配清晰簡單的計算公式與評量表格,更精準評估狗狗適合的份量。
  4.重要的高齡犬基本照護與營養知識,體貼飼主更照顧狗狗,珍惜與愛犬相伴的每一天。
资深兽医的忠告:为你的毛茸茸老年伙伴定制的健康盛宴 一本关于老年犬营养、烹饪与照护的实用指南 随着狗狗的年龄增长,它们的需求和身体机能会发生显著变化。曾经活力四射的幼犬,如今可能步伐稍缓,胃口也变得挑剔。如何确保你的资深伙伴在人生的“黄金岁月”里,依然能享有最高品质的生活?答案就藏在它们碗里的每一口食物中。 本书并非仅仅是一本食谱合集,它是一份由临床经验丰富的兽医团队精心编纂的、全面覆盖老年犬营养学、饮食管理以及日常照护的深度指南。我们深知,每一只老年犬都是独一无二的个体,它们的健康状况、慢性疾病(如关节炎、肾脏负担、心脏问题)和消化敏感性千差万别。因此,我们摒弃了“一刀切”的通用方案,致力于教导犬主如何成为自己爱犬最专业的“首席营养师”。 第一部分:认知——理解衰老中的生理变化 要正确喂养,必先深刻理解变化。本部分将深入浅出地剖析老年犬消化系统、代谢率、肾脏功能、心脏负荷以及免疫系统在步入晚年后所经历的微妙转变。 1. 代谢与体重管理: 许多人误以为老狗吃得少就是自然规律,但体重下降或不当增重往往是潜在健康问题的信号。我们将详细解析老年犬能量需求下降的真正原因,以及如何通过调整蛋白质和脂肪的比例,来维持理想的肌肉量,对抗“老年肌少症”。 2. 肾脏与肝脏的负担: 随着年龄增长,器官功能减弱是必然趋势。我们会用清晰的图表说明,如何根据血液检查指标(如BUN、肌酐、ALP等),科学地选择低磷、优质蛋白来源的食材,减轻这些“生命工厂”的负担,延缓慢性疾病的进展。 3. 关节健康与炎症控制: 关节僵硬和疼痛是老年犬最常见的困扰。本书详尽介绍如何通过天然食物中提取抗炎物质,例如富含Omega-3脂肪酸的特定鱼油、姜黄素的生物利用度优化,以及如何利用软骨素和葡萄糖胺的天然食物来源进行补充,而非单纯依赖昂贵的保健品。 4. 牙齿与消化敏感性: 牙齿脱落或牙龈疾病使得干硬的狗粮难以咀嚼和消化。我们探讨了不同质地食物的制作要点,从糊状、半湿润到易碎颗粒,确保营养能够被充分吸收,同时避免刺激敏感的肠胃。 第二部分:精选——食材的科学挑选与搭配哲学 本书的核心价值在于,它将复杂的营养学知识转化为犬主可以立即上手的实践操作。我们强调“食材的溯源性与新鲜度”是优于预包装食品的关键。 1. 优质蛋白质的来源选择: 我们不再局限于鸡胸肉。本书收录了数十种优质蛋白质,包括特定部位的瘦牛肉、羊肉(适合特定过敏体质)、三文鱼、沙丁鱼、以及营养密度极高的内脏(如适量的牛肝、鸡心),并指导犬主如何计算每日所需的氨基酸总量,确保肌肉不流失。 2. 碳水化合物的智慧: 许多老年犬对高升糖指数的谷物敏感。我们将详细比较地瓜、南瓜、糙米、燕麦以及藜麦等不同主食的GI值、纤维含量和抗性淀粉特性,指导你根据爱犬的血糖控制需求进行选择。 3. 脂肪:能量与健康的平衡点: 脂肪是必需的,但必须是正确的脂肪。除了常见的鱼油,我们还介绍了亚麻籽油、橄榄油(适量)的益处,以及如何利用天然油脂增加食物的适口性,避免使用劣质的、容易氧化的植物油。 4. 维生素与矿物质的天然补充: 放弃单一的复合维生素。本书教你如何从天然食物中高效获取关键营养素,例如:深绿色蔬菜中的维生素K,柑橘类(适量)中的维生素C,以及海藻中的矿物质,如何协同作用,支持免疫系统。 第三部分:实践——从厨房到餐桌的零失误手作料理 理论知识必须转化为可操作的食谱。本书提供了覆盖一周七天、针对不同健康目标的定制食谱,并辅以详细的烹饪步骤和营养分析。 1. 基础“黄金食谱”系列: 专为健康老年犬设计,注重营养均衡和高适口性。食谱包括“慢炖牛肉蔬菜泥”、“清蒸鳕鱼配南瓜泥”等,步骤简洁,适合忙碌的上班族。 2. 针对性“功能性疗愈餐”: 这是本书的亮点。我们根据常见老年病设立了专门的饮食方案: 肾脏友好餐: 极低磷、高生物利用度蛋白配方。 稳定血糖餐: 强调高纤维、低GI值的组合。 肠道舒缓餐: 益生元与益生菌的搭配,以及如何自制“米汤”来修复肠道屏障。 增重/增加食欲餐: 利用天然风味剂(如少量肉汤或高汤)和高能量密度食材激发食欲。 3. 烹饪技巧与安全指南: 怎样最大程度保留食材的营养价值?(低温慢煮vs.蒸煮的优劣)。哪些食物对狗狗是绝对禁忌(如洋葱、某些坚果),以及如何安全储存自制食物以防止细菌滋生。 第四部分:照护——喂食习惯、环境调整与常见误区 正确的食物配比只是成功的一半,如何喂食同样关键。本部分聚焦于老年犬的喂食环境与行为管理。 1. 科学的喂食频率与份量调整: 随着消化速度变慢,少量多餐可能比传统的一日两餐更佳。我们将提供一个动态调整份量的工具表,帮助你根据爱犬的活动量和体重变化来实时修正喂食量。 2. 应对“进食困难”的策略: 针对咀嚼困难、嗅觉减退或挑食的狗狗,我们提供了提升食物吸引力的技巧,例如:温热食物、增加天然香料(如少量迷迭香或欧芹)、以及使用骨汤浸泡干粮等。 3. 营养补充品的审慎评估: 市面上的老年犬保健品琳琅满目。本书将教导你如何辨识哪些补充剂(如氨基葡萄糖、MSM、辅酶Q10)确实有科学依据,以及如何计算与食物搭配的正确剂量,避免过量补充带来的反效果。 4. 常见喂食误区剖析: 纠正“狗狗吃什么都一样”的错误观念,澄清关于“自制粮=营养不良”的传闻,并指导如何与你的兽医进行有效的营养沟通。 结语: 本书旨在赋予每一位深爱自己老年犬的饲主信心与知识,让他们能够超越市售标签的限制,为爱犬设计出既美味又精准满足其晚年特定需求的健康饮食。照顾老年犬是一场充满爱意的长跑,而正确的营养,就是陪伴它们跑完全程最坚实的后盾。翻开这本书,你将学会如何用食物,为你的老朋友撰写一个充满活力与舒适的晚年篇章。

著者信息

作者簡介

俵森朋子

 
  位於鎌倉的「pas à pas」寵物用品店店長,販售對狗狗身體有益的照護用品與食物,以及原創寵物用品。原本從事室內裝飾之紡織品設計與企劃工作,1999年與朋友一起成立了「syuna & bani狗狗用品店」。2012年為了提供對狗狗健康更有幫助的用品,開設了「pas à pas」寵物用品店,並在2017年於「般納和漢自然醫療動物診所」取得飲食療法講師資格。目前以自身經驗以及從多位專家學習到之知識為基礎,開立了狗狗手作鮮食工作室。著作包括《親手製作溫暖素雅的狗狗便服》(河出書房新社)及其他多本著作。愛犬為17歲的雪納瑞—Nadja。

譯者簡介

高慧芳


  臺大獸醫臨床研究所碩士,臺灣動物與社會發展協會常務理事,愛狗如命,也喜歡琢磨如何遣辭用句,於是在當了多年公務獸醫後,轉身投向日文翻譯。

  譯有《開始吧!與柴犬一起生活》、《犬學大百科》【圖解完整版】、《狗語大辭典》、《親手做健康狗鮮食》、《貓狗營養學》、《狗狗高齡的照護》等書。
 

图书目录

前言
本書的使用方法

CHAPTER 1  高齡犬飲食的基本知識與重點
【高齡犬飲食的重點1】
給容易體寒的高齡犬能夠溫暖身體的飲食!
【高齡犬飲食的重點2】
利用飲食與運動維持狗狗容易衰退的肌力
【高齡犬飲食的重點3】
確實為狗狗補充水分才能保持年輕
【高齡犬飲食的重點4】
攝取膳食纖維和發酵類食物增加腸道活性!
【手作鮮食的基本知識1】
配合高齡犬身體狀況與症狀選擇食材的方法
【手作鮮食的基本知識2】
了解愛犬合適的飲食分量和比例
【手作鮮食的基本知識3】
用一個鍋子煮10分鐘完成鮮食的基本製作流程
【手作鮮食的基本知識4】
不要過度遷就年紀!高齡犬飲食的基本原則
【手作鮮食的基本知識5】
身體容易出現問題的高齡犬要特別注意這些食材!
【手作鮮食的基本知識6】
料理方式可以改變食物的營養價值及進食的容易度
【手作鮮食的基本知識7】
配合季節變化的飲食與照顧法
【高齡犬與所謂的活著這件事_1】
從接受現實而活著的高齡犬身上我學到的事

CHAPTER 2  防止狗狗老化的預防與健康食譜
狗狗該吃什麼是由年齡來決定的嗎!?
1 有助於維持免疫力的食譜
2 有助於眼睛保健的食譜
3 有助於耳朵保健的食譜
4 有助於腎臟保健的食譜
5 有助於心臟保健的食譜
6 有助於肝臟保健的食譜
7 有助於關節保健的食譜
【汪汪照顧重點專欄_1】
高齡犬Nadja的夏季一週鮮食

CHAPTER 3  為高齡犬精心設計的零食
在春天能夠養肝明目的寒天凍
在梅雨季節能夠舒緩溼氣壓力的水無月和菓子
在夏天能夠幫助身體散熱的方塊寒天
在秋天能夠改善血液循環和養肝的甜菜糖
在冬天能夠溫暖身體和整腸健胃的蒸蕪菁
初春時節能夠提升抗氧化力的南瓜布丁
能夠補充鈣質的海鮮煎餅
補充鐵質的肝脆片
護肝護腎的麻炭鬆餅
保護關節的雞蛋鬆餅
幫助整腸的蘋果蕨餅
照顧呼吸道的地瓜團子
【高齡犬與所謂的活著這件事_2】
Nadja的飲食最近變得更加用心補充水分

CHAPTER 4  為了與不同症狀的疾病順利共存之健康食譜
1 罹患腎衰竭時的食譜
2 貧血時的食譜
3 腹瀉、便祕時的食譜
4 罹患甲狀腺功能低下症時的食譜
5 罹患認知障礙症候群時的食譜
6 罹患癌症時的食譜
【汪汪照顧重點專欄_2】
可作為高齡犬熱量來源的印度酥油製作法

CHAPTER 5  富含營養的狗狗生日蛋糕
肝臟保健
腎臟保健&膀胱保健
心臟保健
提升免疫力
冬天溫暖身體&淨化血液
秋天呵護身體
春天排出毒素
夏天幫助散熱
【高齡犬與所謂的活著這件事_3】
感謝狗狗到現在還能夠慢慢地陪著自己一起散步

CHAPTER 6  狗狗在需要長期照護後的飲食與護理
1 對於照護期間的飲食飼主要能夠靈活變通
2 防止狗狗嗆到的訣竅
3 特殊情況下能夠派上用場的食物!
4 照護期間更應該特別注意的口腔護理
5 狗狗漏尿時的飲食與護理
6 為狗狗製作提高抗氧化能力的果昔
7 利用全營養食物的雞蛋料理來補充營養

图书序言

  • ISBN:9786263200340
  • 叢書系列:寵物館
  • 規格:平裝 / 144頁 / 16 x 22.5 x 0.9 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

作者序

  早在一萬年以前,狗狗就選擇了與人類共同生活,一直陪伴在我們的身邊,為我們帶來了喜悅與療癒的效果。不論是偶然還是必然的相遇,與愛犬共渡的短短十幾年歲月中,每一天都充滿了笑容與滿滿的幸福,是無可取代的美好時光。所以在感覺到愛犬逐漸老化時,總是會覺得無比地感傷。

  然後總有一天,結束的日子終究會來臨。而照顧愛犬到最後,是我們非常非常重要的任務。重要的不是「活到幾歲?」,而是我們能不能讓狗狗在最後一天來臨之時,都能活得「像隻狗狗」,能不能讓牠們在開始準備邁向下一段旅程之前,都可以快樂地吃飯、不遭受痛苦,最後放下心中對我們的掛念,安心地離我們而去。

  相信大部分的飼主都希望狗狗能夠壽終正寢吧?儘管光靠飲食無法實現這個目的,但為狗狗親手製作鮮食,也是能夠向愛犬表達我們感謝之意的一種方式。屆時不管是以什麼樣的方式送別,相信都比較會不留遺憾。而狗狗快樂玩耍時的笑容、眼神閃閃發光等待吃飯的樣子,也都會成為將來溫暖人心的美好回憶。

  高齡犬的飲食雖然有許多需要注意的地方,但製作時的喜悅也會成為狗狗的快樂,如果這些能夠轉化為狗狗生命中的活力,那是多麼讓人開心的事。衷心地希望所有拿到本書的讀者們,飼養的愛犬都能長長久久地陪伴在您的身邊 。

用户评价

评分

我對這本書的深度和廣度感到相當驚訝。它顯然不是那種「狗狗不能吃洋蔥、巧克力」的入門級書籍,而是深入到了如何應對老年犬常見的幾個大魔王級健康問題。我特別好奇它如何處理關於「水分攝取」的章節,因為老狗常常有脫水的問題,而光是鼓勵牠多喝水往往效果不彰。我猜測書中可能會提供一些增加食物含水量的技巧,或是推薦某些天然的利尿或補水食材,這樣既能滿足口腹之慾,又能達到補水目的。而且,這本書的結構設計似乎很有條理,從基礎的身體認知,到食材的挑選標準,再到實際的烹飪步驟,最後應該會銜接到定期的健康監測與飲食回饋機制。如果它能提供一個簡單的「飲食日誌範本」,讓我能記錄每週的餵食量、飲水量和排泄狀況,那對後續的健康追蹤將是無價之寶。

评分

這本書的封面設計真的是讓我眼睛一亮,很有質感,而且那種溫暖的色調給人一種很可靠的感覺,不像有些寵物書封面做得花裡胡哨的。我本來還在煩惱家裡那隻老汪最近食慾不太好,看著牠一天天瘦下去心裡真的很著急,網路上資訊太多,也不知道該信誰。朋友推薦這本,說裡頭的內容非常實用,不是那種空泛的理論。我翻了一下目錄,發現它把狗狗年紀大了之後的各種生理變化都拆得很細,像是牙口不好、腎臟功能下降這些常見問題,都有對應的飲食建議。光是從排版和結構來看,就知道作者花了很多心思去整理這些複雜的資訊,讓讀者能快速找到重點,這對忙碌的飼主來說簡直是救星。而且,它強調的是「量身打造」,而不是一體適用,這點非常符合我對待我家老狗的態度,畢竟牠的狀況跟別人家的狗狗肯定不一樣,需要更細膩的照顧。我特別期待後面的食材選擇章節,希望能學到怎麼挑選對牠現在的健康狀況最有幫助的食物,擺脫過去隨便買的習慣。

评分

市場上很多強調天然、有機的書籍,都會把價格和難度抬得很高,讓一般薪水的飼主望之卻步。然而,這本書給我的感覺是極度貼近生活。「食材選擇」這一塊,它似乎有考量到台灣本地容易取得的季節性蔬果和肉類,而不是一直推薦國外進口、貴鬆鬆的「超級食物」。這點超級重要,畢竟我們不可能為了狗狗的飲食,把家庭開銷全部壓垮。我期待看到它如何用最經濟實惠的方式,搭配出高營養價值的餐點。另外,關於「餵食技巧」的部分,我猜測它應該會提到如何調整餵食的頻率和餐具的使用,畢竟老狗的消化能力和坐姿都有改變。如果能提供一些避免嗆咳、讓牠們吃得更舒服的小撇步,那真的是太加分了,這些都是平時在獸醫院比較少被詳細說明的實戰經驗。

评分

閱讀這本書的過程,有一種被「同溫層」包圍的溫馨感。作者的語氣非常親切,完全沒有那種高高在上的專家姿態,讀起來很舒服,就像跟一位經驗豐富、而且真心愛狗的朋友在聊天。我特別喜歡它在描述狗狗行為變化時的細膩觀察,很多都是我平常自己默默在注意,但沒法精準描述出來的狀況,像是吃東西速度變慢、對某些氣味反應變淡等等,書裡都把它們串聯到飲食調整上。這讓我感覺到,這本書不僅是本食譜或營養學指南,更是一本關於「如何更理解你的老夥伴」的心靈讀本。它會引導你從狗狗的視角去看待牠們在不同生命階段的需求,這比單純的「餵什麼」來得更有溫度。我已經準備好筆記本,打算把書中提到的關鍵觀察點做成核對清單,以後每天照著檢查,確保自己沒有錯過任何細微的健康警訊。

评分

說實話,我對寵物料理這塊一直有點卻步,總覺得那種東西光是備料就夠我忙一陣子了,而且總擔心自己做出來的東西營養比例會跑掉,反而害了狗狗。但這本書的寫法很不一樣,它不是逼你一定要天天開伙,而是提供一些「加分選項」和「緊急應對」的食譜。像我有時候出遠門,只能把狗狗託給家人照顧,這本書裡頭有些簡單製作、但營養密度很高的配方,我就可以提前做好分裝,讓家人不用傷腦筋。最吸引我的是,它似乎還探討了不同慢性病在飲食上的細微調整,這不是一般基礎書會提到的深度。我那隻老狗最近血檢報告出來有幾項數值不太理想,我一直想著要從飲食上介入,但又怕亂補一通。這本書如果能提供一些科學基礎的建議,讓我跟獸醫溝通時更有底氣,那就太棒了。它的實用性感覺是建立在專業知識之上的,不會讓人有亂試的風險感。

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