作者簡介
吳勉勤
現 職：
．國立空中大學生活科學係兼任講師
學 歷：
．中國文化大學觀光事業研究所商學碩士（第一屆）
．中國文化大學觀光事業學係學士
．淡水工商管理專科學校觀光事業科（三專）畢業
經 歷：
．宜蘭冠翔溫泉會館經營管理顧問
．勞動部勞動力發展署旅館客房服務職類丙級技術士技能檢定題庫命製委員
．交通部觀光局（旅宿組）編審兼課長（已退休）
．遠東百貨公司稽核、商管、總務股長
．東南旅行社
考試及訓練資格：
．77年普通考試交通行政職係觀光行政類科及格（榜首）
．78年普通考試交通行政職係觀光行政類科及格（榜首）
．79年高等考試二級考試交通行政職係觀光行政類科及格（榜首）
．94年度薦任公務人員晉升簡任官訓練及格
相關著作：
觀光餐旅概論、旅館管理概論、旅館管理理論與實務、旅館房務管理實務、旅館客房管理實務、服務品質管理、民宿經營管理實務、餐廳規劃與設計、餐旅法規、餐旅服務業管理概論、休閒農業與民宿經營管理、餐飲管理實務、宴會管理、觀光行政法規與政策、觀光學概要、客房實務、觀光行政與法規等
教學經驗：
勞動部勞動力發展署旅館客房服務丙級技術士技能檢定監評培訓講師
國立空中大學生活科學係、世新大學觀光學係、輔仁大學餐旅管理學係、玄奘大學企業管理學係、中華大學餐旅管理學係、明新科技大學旅館事業係、景文科技大學院觀光科（旅館係、企管係）、龍華科技大學觀光休閒係、南亞技術學院餐旅管理係、東方設計學院觀光係、緻理科技大學院休閒遊憩係兼任講師
