「餐桌上的僞科學」最新係列#5，頂尖期刊評審分析上百篇醫學論文，破解各式健康謠言
＊全係列版稅捐贈幫助颱灣弱勢兒童及青少年，請搜尋：林慶順教授獎學金
全書關鍵詞：#清冠一號、新冠口服藥、橄欖油、西芹汁、mRNA疫苗、伊維素菌、隔夜菜、無麩質飲食、素食、保健食品、氫水、油漱、巴西蘑菇、阿拉伯糖、咖啡、低鈉鹽、魚油、花青素、自由基、抗氧化劑、抗性澱粉、膳食纖維
科學寫作的經典範例，讀一本勝過買百本錯誤的健康書籍
層齣不窮的健康謠言，不止齣現在長輩的Line群組、電視名醫的聳動言論，藥師和營養師背書的健康產品、內容農場的「健康新知」，甚至連暢銷健康書籍中，都充滿瞭各種自相矛盾和危言聳聽，讓讀者往往無所適從。還好，擔任超過世界60傢頂尖醫學期刊的論文評審的林慶順教授（包含世界排名第一的《新英格蘭醫學期刊》），從2016年開始寫文章幫讀者查詢最新期刊，歸納分析並詳實解答。其個人網站「科學的養生保健」已經追查超過一韆篇健康謠言，並集結成《餐桌上的僞科學》係列書籍，本書就是最新的問答集結。看完本係列書籍，不隻可以解答大眾心中多年來的各種醫學謠言，並且可以學習何為真正的科學寫作法。
精彩內容：
1.清冠一號和伊維素菌的科學證據分析
2.輝瑞和默剋的新冠口服藥效果和注意事項
3.橄欖油是最好的油炸用油？
4.空腹喝咖啡有礙健康？
5.西芹汁讓你遠離百病？
6.mRNA疫苗發明者後悔打瞭疫苗？
7.素食比葷食更健康？
8魚油補充劑治療憂鬱癥？
9.爬樓梯和跑步對身體有害？
10.隔夜菜導緻截肢？
11.網球天王最愛的無麩質飲食，對人有益？
12.巴西蘑菇抗病療癌？
專業推薦
林煜軒（國傢衛生研究院/颱大醫院精神部主治醫師）、陳信聰（公視「有話好說」主持人）、邱品齊（美之道皮膚科診所院長）、林氏璧（前颱大醫院感染科主治醫師）、潘建誌（颱北市萬芳醫學中心精神科醫師）
林氏璧（前颱大醫院感染科主治醫師）
新冠疫情以來，我常常拜讀林教授的科普闢謠，非常即時，用心且專業，獲益甚多！在假消息滿天飛的疫情時代，十分推薦大傢閱讀！
林煜軒（國傢衛生研究院/颱大醫院精神部主治醫師）：現在的醫藥科學新聞，普遍有傳達科學數據，卻沒有為民眾從實用、全麵的角度解讀的問題。林教授的每本好書，不僅傳達正確的知識，也是科普寫作的典範！
邱品齊（美之道皮膚科診所院長）：在這偽科學、假新聞以及斷章取義、誇大不實、錯誤虛假訊息充斥的年代，想保有求真求實、客觀思辨的能力真的是越來越睏難。人們看似渴求真相，卻又常常隻沉溺於自己認為的真相。在這資訊爆炸的「後真相」時代，大傢唯有藉由不斷的學習、思考、批判、辯證與內省，纔有辦法發現事實接近真相。很樂意推薦這本書給想要破除迷思與謠言的各位朋友們。
陳信聰（公視「有話好說」主持人）：假訊息不斷進化，現代的謠言迷信，往往披著偽科學外衣，纔能大量散播。對待食品醫藥跟生命健康，我們可不能隨便榖歌就信以為真。林教授的文章，值得深思熟讀，更讓迷霧豁然開然。
潘建誌（颱北市萬芳醫學中心精神科醫師）：看林教授的書是種享受，我一試成主顧，很快買齊瞭餐桌上的偽科學四本套書。林教授堅守實証醫學原則，客觀地解答許多營養學的迷思，也破除許多流行的醫療假訊息，火花四射，讀來相當過癮。林教授有著豐富的醫學史知識，針對一個問題旁徵博引，串起線索展開收閤，讓讀者跟著他也變成瞭夏洛剋·福爾摩斯。
各界推薦
讀者推薦
讀者Dennis tsai：教授，我對於現在纔知道您的網站跟書籍趕到很遺憾，裡麵有太多有用資訊瞭，事實上我是最近想要買某保健食品，纔開始google發現您的網站，謝謝您幫我省瞭一筆錢。但是其實沒有，因為我把本來要買保健品的錢拿去買瞭您的套書瞭(《餐桌上的偽科學》套書(共四本)。
讀者Ellio：我常購入教授的書送親友（當被建議一些奇怪的養生偏方時），看看能不能提升一點對抗偽科學的「群體免疫」。謝謝您一直以來的用心努力，幫大眾省下很多被詐騙的冤枉錢。
讀者Sandy：林教授您好，我是偽科學係列書籍的讀者，看完真的是獲益良多，打破瞭我以前自以為養生的許多觀念，也積極分享給身邊親友。
讀者Miles Kao：從林博士的網頁文章與書籍中受益良多，來這裡學習新知識已成瞭每天的習慣。⋯⋯感謝您的文章豐富瞭我們的生活。
讀者簡小姐：⋯⋯曾經看過好幾篇林教授的文章，覺得不僅客觀（佐證豐富），更是釐清瞭很多既定的錯誤觀念。
讀者Elliot：教授算是我素未謀麵的大恩人，完全顛覆／創建／養成瞭我這輩子對養生保健與科學識讀的批判性思維，也替我省下瞭這輩子很多不必要的花費和浪費。迴歸基本，重拾健康。太多感謝，一言難盡。
讀者葉先生：常常拜讀您網站上的文章以及您的著作，尤其在保健食品與疾病治療相互影響的觀念釐清、補充更是解答指引瞭我許多迷思。現在隻要有親朋好友推薦任何良方密藥，我都會先在您網站搜尋相關文章後，再複製連結給親友，省瞭我許多無用功也更能說服他們，十分感謝！
讀者Bonnie Chen：一直從林教授的文章學到非常多專業又正確的醫學知識，收穫良多。
