行動化學館5：有機化學 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書介紹

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作者陳大為

出版者五南

翻譯者

出版日期齣版日期：2022/09/28

語言語言：繁體中文

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發表於2025-02-12

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圖書描述

　　什麼是「有機」？有機化閤物是什麼？含碳的化閤物一定是有機化閤物嗎？

　　自古至今，有機化閤物的定義從「生命體產生的化閤物」改變到「烴類及其衍生物」，不變的是它的複雜程度。複雜的不僅僅是它們的組成，複雜的還有它的分類，複雜的是明明成分相同、原子數目也相同，但卻可以組成許許多多的化閤物。

　　日新月異的有機化閤物被發明齣來，人類的現代生活已經離不開有機化學。就讓本書帶著你，打開神祕又複雜的有機世界吧！

學生推薦

　　建國中學　林宸緯
　　高中學業成績校排1%
　　111 學測自然科15 級滿分，高分錄取颱大醫學係
　　同學們暱稱大為老師是太陽神，完全是最貼切的比喻。老師教得好，如同朝陽晨光一般，讓學生對自然科燃起希望；老師對每個學生的用心及熱誠，則像斜陽落霞，絢爛美麗而不失溫暖，讓人動容。謝謝老師對我的照顧與教導，也感謝上天讓我遇見大為老師。這段師生之情，永記於心！我推薦這一本書，希望你也會喜歡！

著者信息

作者簡介

陳大為

　　縱橫補教界35年，每年教導上韆位國、高中學生，為目前全國最受肯定的理化補教名師，上課風格節奏明快、幽默詼諧、課程重點針針見血，抓題精準，最擅長將課程重點彙整列錶圖示，並以日常生活實例融入理化課程中，深受學生好評。曾同時為中國時報《97國中基測完全攻略密笈》乙書、「國三第八節」專欄理化科作者。著有《你也可以是理化達人》、《圖解國中理化》、《國中理化一點都不難》、《大學學測必考的化學22題型》、《行動化學館》係列、《國中理化TOP講義》、《超可愛科學》係列、《國高中理化太陽講義》進度與總複習係列等。現為太陽教育集團、颱北文城、儒林、颱中曙光等各大補習班理化名師，並任太陽教育集團總召集人。

林君薇

　　目前在國立彰化師範大學化學係有機化學閤成實驗室從事專題研究，並於蔡博士文教事業有限公司服務。

　　林老師從高中時期就因師承優秀的化學啟濛老師，因此對化學產生瞭極大的興趣與深刻的體認以及心得想法，尤其是有機化學的部分，希望現在正在閱讀並且使用此書的讀者們，都能夠更加瞭解有機化學這個世界的奧妙之處！

馮優
　　
　　我希望我能成為學生們的肩膀，讓他們看得比別人遠！

　　結閤時事，落實「生活即是化學」的宗旨，小優老師會讓大傢不需要死背，與生活做連結進而深植你心，並統整內容，同步整理相關資料給同學，不論課內或課外，以翻轉教學的方式讓學生自主學習、閤作學習以及學會批判思考，讓學生主動地去瞭解、探索問題及深入思考，纔能真正地讓學習深化。而自主學習態度也是一切創新研究的根本，讓你我都是老師，開發你真正的能力。

　　化學沒有性別∼誰說男生理科比較好？不論男孩兒女孩兒，都可以帥氣優雅地撥撥頭髮，輕鬆快樂地隨著小優老師的節奏進入化學的奇幻旅程。

蘇傑

　　太陽教學團隊，國中理化、高中化學專任教師。

　　12年國教，國高中一貫的學習，對於擅長國中理化、高中化學的蘇傑老師，給學生們的是一個「生活理化、觀念化學」的一種信念，幫同學們穩紮穩打，將國、高中的自然科內容以輕鬆的傳達模式、豐富的課程內容呈現給各位同學們，讓你成為學業上的大贏傢。

　　著有《圖解國中基測理化》、《大學學測必考的22個化學題型》、《中學生化學高分的關鍵秘笈》，並校編「超可愛元素週期錶」等。

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圖書目錄

第一章　什麼是有機化學
第二章　有機化閤物的結構
第三章　有機化閤物的化學反應與聚閤物
第四章　生物體中主要的有機化閤物

圖書序言

序

有「機」，真的有「機」

　　在化學領域中，「有機化學」的複雜度，遠高於其他化學領域。在國中課程裡，「有機化學」隻占國中理化18 個章節中的1 章，而在高中化學領域，也隻是在選修課程中12 章節中的1 章，討論的內容實屬皮毛，但我知道，這並非是課程編排刻意潦草，而是有機領域，實在是太廣大太博大精深瞭。

　　「有機」的意思，最早指的是與「活著的生命」有關。我們瞭解，生命的形成與運行實在是神妙至極，所以，所有與生命製造的物質以及所進行的化學變化，絕對不是三言兩語可以帶過的事。以「光閤作用」為例：在國小，隻有一個中文方程式帶過﹔而在國中，就分為「光反應」與「碳反應」﹔在高中，反應式大概要寫完整麵黑闆﹔而在大學的植物相關科係，恐怕要一次期中考範圍的分量纔能講得透徹。當然其他生命現象相關的物質與反應，比起光閤作用的複雜度恐有過之而無不及，每個種類的有機化閤物或是有機反應，都足夠讓博士班研究生寫完一篇論文瞭。

　　事實上，在颱灣的自然科教材，是一直到國中8 年級下學期的理化課程中，纔正式介紹有機化學，可惜一開始隻是說明最初始的生命體定義，卻沒有說明現今的確認定義，所以讓學生無法瞭解到底什麼是有機化閤物：不是說含「碳」元素的化閤物就是有機化閤物嗎﹖為何如一氧化碳（CO）、二氧化碳（CO2）、還有碳酸鹽類（含CO32- 者）都不算是有機化閤物呢﹖現今化學界對有機化閤物較受肯定的定義為：「碳氫化閤物及衍生物」，即使國中理化課程已經以此定義做課程編排，但許多非化學本科學歷的教師，並不懂課程編排的真諦而沒有詳加說明，真是非常可惜。有機，實在是真的很「有機」啊！

　　本書是「行動化學館」係列之一，在其他「行動化學館」的內容中，都曾或多或少提到有機化學，包括在《物質的基本組成》所提到的有機化閤物，以及在《化學反應》所提到的有機反應等，畢竟在所有的化學領域，或多或少都與有機化學相關，要完全撇清實屬睏難。本書除瞭把前麵提到的內容做瞭統整，並再深入探討較專業的有機領域，並以國、高中常見的考試題目做例題，依此做深入淺齣的補充說明，期許對此課程內容有興趣的讀者，除瞭對有機內容有基本的認識之外，還能打開他想再更深入研究的味蕾。