唐人的餐桌07 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

孑与2

图书标签:

• 唐朝
• 饮食文化
• 美食
• 历史
• 文化
• 风俗
• 宫廷菜
• 民间菜
• 文学
• 唐诗

盛世光影：一部关于晚唐长安风貌的社会风俗志 作者： （此处请自行填入原书作者名，例如：李玄） 出版社： （此处请自行填入出版社名，例如：金陵文苑） 出版时间： 壬寅年孟夏（2022年5月） 定价： 88.00 元 开本： 16开 装帧： 精装 --- 导言：烟柳画桥，又是长安 本书并非聚焦于庙堂之上的权谋更迭，亦非渲染边塞沙场的金戈铁马。它试图以一种近乎痴迷的细腻笔触，重构那个在历史长河中熠熠生辉，却又暗流涌动的时代——晚唐的长安城。 长安，这座十三朝古都，在经历了安史之乱的创伤后，如同凤凰涅槃，以一种略显疲惫却依然华丽的姿态，继续扮演着世界的中心角色。然而，盛世的余晖之下，潜藏着经济的萧条、藩镇的割据以及士人阶层日益增长的焦虑。我们的视角将聚焦于市民生活，聚焦于那些构成城市肌理的寻常烟火气，以及在这些烟火气中隐现的时代悲歌与文化张力。 本书的结构如同一次漫步长安的旅程，从城池的宏大规划，深入到街巷的微小细节，最终抵达个体心灵的深处。 第一卷：垣墙之内——都市的骨架与脉络 本卷详述了晚唐长安城的物理空间和社会区划，力求还原其作为“世界都会”的复杂结构。 一、里坊制的松动与商业的勃兴： 尽管唐代严格的里坊制度在晚唐时期已逐渐瓦解，但其遗留的痕迹依然深刻影响着城市布局。本章细致考察了“坊墙”的衰落过程，尤其关注西市与东市的职能演变。西市——那个曾汇聚胡商、异域珍宝的国际贸易中心——在晚唐的衰退与重组，是观察帝国对外交流态势变化的一个重要窗口。我们对比了开元盛世与晚唐西市的物价、商品种类与从业人员的构成，揭示出丝绸之路东段在特定历史时期所经历的结构性调整。 二、水系、园林与公共生活： 长安的生命线在于水系。本章重点分析了曲江池、浐河、灞河在晚唐社会生活中的作用。曲江流饮的雅致传统如何被新兴的市民阶层所吸收和改造？士子们在春日踏青时，其行为模式与初唐有何不同？园林艺术的审美趣味，从皇家的大气磅礴转向私家园林的精巧与寄托，这种转变本身就折射出士大夫阶层“退隐”情结的加重。我们借助碑刻、墓志中对宅邸的描述，重构了唐人家庭对“一方天地”的理想构建。 三、城市中的异质空间： 晚唐的长安是一个文化熔炉。本章探讨了少数族裔聚居区、寺院道观周边形成的特定商业生态。例如，大慈恩寺外的经坊、城南的胡商聚居区，这些“异质空间”不仅是经济活动的节点，更是文化交流与冲突的场所。我们通过分析寺院经济对城市物资供应的影响，揭示了宗教在世俗生活中的渗透深度。 第二卷：衣食住行——市井烟火中的审美与秩序 本卷将镜头聚焦于市民的日常生活，通过对物质文化的研究，探寻晚唐人的精神世界。 一、服饰的流变与身份的隐喻： 晚唐的服饰不再是前代那种绝对的等级划分，而是出现了明显的融合与越界现象。本章着重分析了“胡服”影响的进一步深化，以及女性服饰在色彩与形制上的大胆尝试。官员的官服如何在新旧交替的审美中寻求平衡？普通市民（如皂隶、匠人）的装束细节，如何体现出他们日益增长的社会存在感？对服饰色彩偏好的研究，也侧面反映了晚唐对“含蓄之美”的追求，与初唐的“雍容华贵”形成对照。 二、茶饮风尚的兴起与地域影响： 茶，在晚唐已从药用到日常饮品转变，并在特定的士人群体中形成了独特的饮茶礼仪。本章考察了来自巴蜀、江南的茶货如何在长安立足，以及“煎茶法”在贵族圈层中的传播路径。我们对比了文人笔记中关于茶的描述，发现其中蕴含着对自然本真、隐逸情趣的向往，这与当时政治环境的污浊形成了强烈的反差。 三、匠作技艺与生活器物： 从曲江宴席上的精美金银器，到普通人家使用的陶器，晚唐的手工业水平达到了新的高度。本章侧重分析了铜镜、陶瓷（尤其是唐三彩的后续发展）的风格变化。器物上的纹饰，不再仅仅是吉祥图案的堆砌，而是开始融入更多的写实场景或抽象的哲学意涵。这些日常器皿，是那个时代技术与审美的无声见证。 第三卷：风月之思——文化心理与边缘群体 本卷深入探讨了晚唐士人阶层在社会动荡下的精神状态，以及城市中边缘群体的生存图景。 一、诗歌中的“感伤主义”与“及时行乐”： 晚唐诗歌中弥漫着一种深沉的感伤气质。本章分析了杜牧、温庭筠等人的作品，探讨了他们如何将个人失意与国家命运巧妙地融合在一起。这种感伤并非彻底的消沉，而是对逝去美好的一种优雅挽歌。同时，我们也观察到“及时行乐”思潮的抬头，特别是在某些娱乐场所中，这种对享乐的追求，是对未来不确定性的另一种逃避方式。 二、梨园弟子与乐舞的世俗化： 长安的乐坊制度在晚唐经历了重大调整。本章关注了宫廷乐舞如何向民间渗透，以及职业乐工在社会中的地位变化。他们如何适应新兴的商业赞助？他们的音乐和舞蹈风格，如何反映了城市大众的审美需求？我们试图还原一场典型的“平康里”宴会场景，分析其中的音乐、酒令与交际艺术。 三、城南布衣与底层生活的挣扎： 本书不回避贫困与不公。本章基于零星的律令残片、讽喻性文章，描摹了长安城中那些难以被主流史书记录的群体——失业的胥吏、流浪的士兵、依靠乞讨为生的残疾人。他们的生存状况，构成了繁华背后的冷峻底色。这种对社会底层的关怀，是理解晚唐社会全貌不可或缺的一环。 结语：落日熔金，暮云合璧 晚唐的长安，是一幅由华丽的色彩和深沉的阴影交织而成的画卷。它在物质上依旧富庶，在文化上依然璀璨，但在精神内核上，已然预示着一个时代的落幕。本书的意义，在于用社会史、物质文化的视角，为我们提供一个不戴滤镜的观察窗口，去理解这座伟大城市如何在其历史的黄昏中，依然保持着它最后的尊严与光芒。 本书适合对唐代社会史、城市考古、物质文化史及风俗研究有浓厚兴趣的读者。内附大量线描复原图与出土文物高清照片，力求图文并茂，再现盛唐余韵。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的结构设计得非常精巧，如同一个环环相扣的迷宫，每走一步都有新的惊喜。作者的叙事节奏把握得恰到好处，时而紧凑，时而舒缓，牢牢地抓住了读者的注意力。故事线索纷繁复杂，但作者总能将它们梳理得井井有条，让读者在迷失与寻觅中找到乐趣。更难得的是，在如此复杂的架构下，情感的表达却丝毫不显拖沓，反而因为铺垫得当而显得更加强烈。读完最后一页，我感到一种意犹未尽的失落感，仿佛刚从一场精彩的梦中醒来，还沉浸在故事构建的世界里无法自拔。这是一本能让人在阅读过程中不断思考、不断惊叹的佳作。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文笔犹如清泉般泠冽，又似醇酒般浓厚，让人欲罢不能。它没有华丽辞藻的堆砌，却自有其独特的韵味。作者对于细节的捕捉能力简直是大师级的，无论是环境的描绘，还是人物内心的波动，都刻画得入木三分。我尤其欣赏作者在叙事中展现出的那种超然的洞察力，她总能轻易地触及到人性中最柔软、最真实的部分。读这本书，就像是进行了一次深刻的自我对话，它引导我去审视自己的内心世界，去反思那些被时间冲刷掉的初心。每一次翻页，都伴随着心跳的加速，生怕错过任何一个细微的线索。这是一部需要用心去品读的作品，急躁不得，因为它的美需要慢慢地去发掘。

评分☆☆☆☆☆

这本书对我而言，更像是一面映照现实的镜子，只不过它的光线略微柔和了一些。作者通过虚构的故事，探讨了许多关于选择、命运和成长的永恒命题。那些角色面临的困境，虽然发生在不同的时代背景下，但其核心的人性挣扎却是如此的熟悉和贴切。我常常在想，如果是我处于那个情境，我会如何抉择？这种代入感，是很多作品所不具备的。作者的笔触里，没有绝对的好与坏，只有复杂交织的灰色地带，这使得整个故事更显真实和深刻。它不是一本提供标准答案的书，而是激发我们去提问、去探索生命意义的引路人。强烈推荐给所有喜欢深度思考的读者。

评分☆☆☆☆☆

哇，这本书简直是穿越时空的魔法！作者的笔触细腻入微，仿佛能闻到空气中弥漫的古老香料味。每一个故事都像是打开了一个尘封的画卷，让我仿佛置身于那个繁华又充满烟火气的时代。书中的人物性格鲜明立体，他们的喜怒哀乐，他们的挣扎与追求，都深深地牵动着我的心弦。读完后，我忍不住去查阅相关的历史背景，对那个时代的了解也加深了许多。这本书不仅仅是在讲述故事，更是在唤醒我们对过往生活方式和文化精髓的记忆。它让我开始思考，在快节奏的现代生活中，我们究竟失去了多少值得珍视的东西。作者的叙事功力令人叹服，情节跌宕起伏，却又处处透露着生活的真实感，读起来酣畅淋漓，回味无穷。

评分☆☆☆☆☆

这绝对是一次文学上的饕餮盛宴！作者的想象力如同脱缰的野马，肆意奔腾，却又在精准的控制之下，构建了一个既宏大又充满细节的世界。书中的意象运用达到了出神入化的地步，很多场景和对话，读完后依然在脑海中回旋不去，仿佛成了自己的一部分记忆。它不只是在讲述一个故事，更是在创造一种独特的氛围和审美体验。阅读它的时候，我常常需要停下来，去细细品味那些精妙的措辞和巧妙的比喻。这本书的价值在于，它拓展了我的思维边界，让我看到了叙事可能性中更广阔的天地。这是一部值得反复阅读、每次都能发现新亮点的杰作。