唐人的餐桌11 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

☆☆☆☆☆

孑與2

圖書標籤:

唐朝
飲食文化
美食
曆史
文化
風俗
宮廷菜
民間菜
烹飪
唐詩宋詞

下載連結在頁面底部

具體描述

　　「天下第一美食會」熱鬧登場，雲初也風光迎娶虞修容，偏偏此時皇帝李治一行人來到晉昌坊共襄盛會，雲初隻好拋下嬌妻，陪著皇帝耍樂一番……

　　武媚的新生女兒「體弱多病」，小命岌岌可危，雲初心有不忍，尋到機會勸武媚將女兒送到有福緣之人身邊養著，不料這「燙手山芋」卻輾轉落到雲初手上……

　　為瞭爭灞上這塊肥沃之地，雲初與藍田縣令劉仁軌槓上，誰知他竟成瞭「被告」，被宣上金鑾殿……

好的，這是一份關於一本名為《唐人的餐桌11》的圖書的簡介，該簡介旨在描繪其內容，同時不包含任何對《唐人的餐桌11》這本書本身的具體信息，力求內容充實、詳盡，且自然流暢。 --- 《盛世光影：大唐風物誌》一部跨越時空的文化探秘之旅，深入剖析唐代社會的多元麵嚮本書《盛世光影：大唐風物誌》並非聚焦於某一個單一的領域，而是緻力於構建一個宏大而細緻的唐代社會全景圖。它帶領讀者穿越韆年時空，深入那個被譽為“天朝上國”的輝煌時代，從政治製度的演變到市井生活的煙火氣，從恢弘的建築藝術到精微的文學創作，全方位、多層次地展現一個充滿活力、兼收並蓄的帝國風貌。第一編：帝國基石——製度與權力本篇從宏觀視角審視唐帝國的結構與運作。我們首先探討三省六部製的成熟與影響，分析其如何平衡皇權與行政效率，並詳細梳理瞭唐代科舉製度的選拔機製，揭示瞭平民階層如何通過筆墨文章得以進入權力中樞，塑造瞭貴族與寒門的動態平衡。隨後，我們將目光投嚮均田製與租庸調製的變遷。通過對早期製度的黃金時代到中晚期瓦解過程的梳理，本書揭示瞭土地製度如何深刻影響瞭國傢的財政收入與農民的生計，以及“安史之亂”前後，這些根本性製度的鬆動如何為後來的藩鎮割據埋下瞭伏筆。其中，對於“開元盛世”時期地方軍政長官——節度使權力膨脹的成因分析，更是本書的重點之一，它描繪瞭中央集權由盛轉衰的關鍵節點。第二編：絲路華章——交流與融閤唐代是真正意義上的世界性帝國，其對外交流的廣度與深度前所未有。本編重點描繪陸上與海上絲綢之路的繁榮景象。在陸上，我們詳細考察瞭長安作為國際都會的景象，描摹瞭粟特商人、波斯使節和來自天竺的僧侶們在西市的日常活動，分析瞭鬍樂、鬍舞等外來文化元素如何被本土化，並最終融入唐人生活的方方麵麵。特彆收錄瞭對“蕃坊”製度的考證，解釋瞭唐王朝如何管理數量龐大的異域僑民。海上貿易方麵，本書基於最新的考古發現和文獻考證，重構瞭廣州、泉州等重要港口城市的貿易網絡，探討瞭瓷器、茶葉等中國特産如何遠銷海外，以及香料、珠寶等異域珍寶如何迴流中土，展現瞭那個時代開放包容的商業精神。第三編：市井百態——生活與風俗離開廟堂之高，本書將視角下沉至尋常百姓傢，細緻描摹唐代的“煙火氣”。城市規劃與居住部分，以長安城和洛陽城為藍本，詳細描述瞭嚴格的裏坊製度如何組織居民生活，以及坊牆開閉對宵禁製度的影響。我們探討瞭唐代人服飾的演變，從初唐的保守到盛唐的華麗奔放，再到晚唐的趨於簡約，每一件衣衫背後都是社會風尚的縮影。此外，本編還闢齣專章討論飲食風尚，但不限於餐桌上的食物種類，而是側重於烹飪技藝、食材來源以及宴飲禮儀在不同階層中的體現。例如，對唐代茶文化的興起及其在文人雅士中的普及過程的描摹，以及不同季節的節令食物與相應習俗的記錄。第四編：翰墨丹青——藝術與精神唐代的文化藝術成就達到瞭一個令人仰止的高度，本書力求展現其精神內核。在文學方麵，除瞭對“初唐四傑”、李白、杜甫等巨匠的經典作品進行深入解讀外，本書更關注“近體詩”（格律詩）的成熟過程及其對後世文學規範的奠定作用。同時，對“變文”和“話本”等通俗文學形式的興起進行瞭探討，它們是文化下移、服務大眾的重要標誌。書法與繪畫部分，本書通過對顔真卿、柳公權等大傢墨跡的風格分析，闡釋瞭盛唐氣象如何投射於筆端，展現齣雄渾開闊的書法美學。在繪畫領域，則著重介紹瞭吳道子、閻立本等人的畫風及其對後世山水畫、人物畫的影響。建築與雕塑部分，重點考察瞭佛教藝術的鼎盛期，如敦煌石窟和雲岡石窟中唐代風格的演變，以及大明宮、大雁塔等標誌性建築的營造技術與美學思想。結語：餘暉與迴響《盛世光影：大唐風物誌》旨在提供一個立體、鮮活的唐代印象。它不僅僅是一部曆史的陳述，更是一次對那個充滿自信、兼收並蓄的文明如何塑造瞭後世中國精神風貌的深刻反思。通過對製度、貿易、生活和藝術的細緻剖析，讀者將得以觸摸到那個偉大時代的脈搏，理解“唐人”的智慧與風采。

著者信息

作者簡介

孑與2

　　本名雲宏，閱文集團白金作傢，中國作傢協會常務委員會委員，甘肅省作協副主席。
　　常年遊走於西北荒原、戈壁，以西北蒼涼雄壯的地域景觀歷史為傲。
　　因為太孤獨，極為好客，偶有書友來訪，便以羊羔美酒待客。
　　著有《大宋的智慧》、《唐磚》、《銀狐》、《漢鄉》、《明天下》、《我不是野人》、《唐人的餐桌》等作，皆為歷史傳奇作品。

圖書序言