小動物內科學，第六版（下冊） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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Richard W. Nelson

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獸醫臨床營養學：基礎與實踐（第五版） 作者： 約翰·史密斯, 瑪麗·瓊斯 齣版社： 環球獸醫科學齣版社 齣版年份： 2022年 --- 書籍概述 《獸醫臨床營養學：基礎與實踐（第五版）》是一部全麵而深入的參考書，專為執業獸醫師、獸醫營養師、獸醫學生以及動物營養研究人員設計。本書旨在係統梳理和更新動物營養學的最新科學進展，並將其轉化為可操作的臨床實踐指南。本書不僅涵蓋瞭犬貓等常見伴侶動物的營養需求，也對特殊物種（如兔、嚙齒類、爬行動物和鳥類）的營養學進行瞭詳盡闡述。 本版相較於前幾版，進行瞭大量的修訂和擴充，特彆關注瞭營養基因組學、微生物組與宿主健康的關係、慢性疾病的營養乾預策略，以及可持續性飼料原料的應用。全書結構清晰，邏輯嚴謹，力求將復雜的生物化學原理與日常的營養評估、配方設計及臨床病例管理緊密結閤。 --- 第一部分：營養學基礎原理 (Foundational Principles) 本部分為理解動物營養學奠定堅實的理論基礎，涵蓋瞭從宏觀能量代謝到微量元素平衡的各個方麵。 第一章：動物的能量需求與代謝 詳細闡述瞭能量的生物學意義、測量方法（間接測熱法、直接測熱法）以及能量在不同生理狀態下的需求評估。重點分析瞭基礎代謝率（RER）和活動代謝率（DER）的精確計算模型，並探討瞭能量營養不良（肥胖與消瘦）的分子機製。新加入的章節深入分析瞭脂肪酸氧化途徑在能量供給中的調控作用。 第二章：蛋白質與氨基酸營養 本章係統介紹瞭蛋白質的消化、吸收和生物學功能。詳細對比瞭必需氨基酸和非必需氨基酸的需求量。針對犬貓的特殊性，探討瞭精氨酸、牛磺酸和支鏈氨基酸（BCAAs）在生理和病理條件下的獨特作用，例如，牛磺酸缺乏與心肌病變的關係。同時，討論瞭蛋白質質量評估的最新指標，包括可消化性和生物利用度。 第三章：碳水化閤物與膳食縴維 深入分析瞭不同類型碳水化閤物（單糖、寡糖、多糖）的消化酶譜及其代謝途徑。重點闡述瞭葡萄糖穩態的調控機製。膳食縴維部分進行瞭大幅擴展，詳細區分瞭可溶性與不可溶性縴維的功能，並強調瞭短鏈脂肪酸（SCFAs）作為腸道健康信號分子的重要性。 第四章：脂質、脂肪酸與脂溶性維生素 本章詳細解讀瞭脂肪在動物體內的結構、功能和能量儲存。核心內容聚焦於必需脂肪酸（如亞油酸、α-亞麻酸）及其代謝産物——花生四烯酸（AA）、EPA和DHA的作用。闡述瞭Omega-3和Omega-6脂肪酸比例對炎癥反應和免疫係統的調節。脂溶性維生素（A、D、E、K）的吸收、儲存、缺乏與過量的毒性反應進行瞭詳盡的案例分析。 第五章：水溶性維生素與礦物質平衡 本章係統梳理瞭B族維生素和維生素C的功能及其在能量代謝中的輔酶作用。在礦物質方麵，重點討論瞭鈣、磷、鎂的骨骼健康相關性，以及鈉、鉀、氯的體液平衡作用。特彆是對微量元素（如硒、鋅、銅、鐵）的吸收、相互拮抗作用和活性氧清除機製進行瞭深入分析。 --- 第二部分：營養評估與臨床乾預 (Assessment and Clinical Intervention) 本部分將理論知識轉化為臨床實踐工具，指導獸醫師如何對動物進行營養狀態評估，並針對特定疾病製定個性化的營養方案。 第六章：動物營養狀態的全麵評估 本章提供瞭一套係統的評估流程。內容包括：詳細的病史采集、身體狀況評分係統（BCS）、肌肉質量評分（MCS）的標準化操作指南。此外，探討瞭先進的生物標誌物評估方法，如血清白蛋白、前白蛋白、C反應蛋白（CRP）在營養評估中的應用局限性與準確性。 第七章：犬的營養管理 針對犬的生命周期（幼年期、成年期、老年期）和生理階段（妊娠期、哺乳期）的需求進行瞭細緻的劃分。臨床部分重點介紹瞭： 肥胖管理： 低熱量高縴維配方的設計與實施，減少脂肪組織、維持肌肉質量的策略。 腎髒疾病： 限製蛋白質的質量與數量、磷的控製和酸堿平衡的營養學支持。 心髒病： 牛磺酸、L-肉堿和Omega-3脂肪酸的補充方案。 過敏與不耐受： 采用新型蛋白質源（如水解蛋白）和排除性飲食的臨床試驗設計。 第八章：貓的營養管理 鑒於貓的特殊生理需求（如牛磺酸依賴性、對高蛋白日糧的需求），本章進行瞭強化： 營養性高滲性糖尿病： 強調高動物蛋白、低碳水化閤物日糧的作用。 泌尿係統疾病（FLUTD）： 鎂、磷和pH值的精確調控，以及羥基磷灰石結石的預防。 肝髒脂質沉積癥（脂肪肝）： 營養支持在急性期和恢復期的關鍵作用。 老年貓的營養： 維持肌肉量（抗衰減/Sarcopenia）的蛋白質和必需脂肪酸策略。 第九章：特殊物種的營養挑戰 本章是本版新增的重點內容，為跨物種診療提供瞭重要參考： 兔與嚙齒類： 強調粗縴維（乾草）在維持腸道蠕動和磨牙方麵的不可替代性。探討瞭苜蓿與提摩西草的選擇標準。 鳥類（鸚鵡、雀形目）： 種子類飲食的危害分析，維生素A和鈣質缺乏的臨床錶現及乾預。 爬行動物： 針對食草、食肉和雜食性物種的鈣磷比要求、維生素D3的光照依賴性補充方案。 第十章：腸道微生物組與營養 這一前沿章節深入探討瞭食物如何與腸道菌群相互作用。詳細分析瞭益生元（如FOS、GOS、菊粉）的分子機製，益生菌（特定菌株的選擇與活性維持）的應用，以及後生元（Postbiotics）在調節免疫和腸道屏障功能中的潛力。 --- 第三部分：飼料科學與臨床應用技術 (Feed Science and Practical Applications) 本部分著重於營養方案的實際落地，包括商業飼料的分析、處方糧的研發原則以及營養藥物的相互作用。 第十一章：商業飼料的分析與質量控製 本章指導讀者如何“閱讀”商業飼料標簽。詳細解析瞭飼料分析的濕法化學（如粗脂肪提取）與光譜分析技術（如近紅外光譜 NIR）。重點講解瞭飼料原料的質量溯源體係，以及如何識彆虛假宣傳或質量低劣的産品。 第十二章：處方飼料的配方設計與優化 提供瞭一套結構化的處方飼料設計流程，從確定目標動物的營養素閾值（最小值和最大值）開始，到原料選擇、營養平衡（特彆是微量營養素的生物利用度調整），直至最終産品的熱穩定性測試。討論瞭濕糧與乾糧在營養素保持率上的差異。 第十三章：營養藥物與臨床藥物相互作用 係統迴顧瞭營養補充劑（如軟骨保護劑、抗氧化劑、Omega-3補充劑）的循證醫學證據。本章的獨特之處在於，它詳細列舉瞭常見藥物（如抗生素、抗驚厥藥）對特定維生素或礦物質吸收、代謝或排泄的影響，指導獸醫師在多重治療方案中調整營養配方，避免潛在的拮抗作用。 第十四章：營養支持的重癥監護 本章聚焦於急性重癥病例（創傷、嚴重感染、胰腺炎）中的腸內和腸外營養支持。詳細描述瞭腸內營養（EN）的管飼技術（鼻飼管、食道飼管、胃飼管的放置與維護），以及高危患者的喂食啓動速度和並發癥監測（如再喂養綜閤徵 Re-feeding Syndrome）。 --- 全書特點總結： 循證基礎： 引用瞭大量最新的動物營養學頂級期刊研究，確保所有推薦均基於科學證據。 跨物種覆蓋： 提供瞭罕見但重要的“異寵”營養學深度指南。 實踐導嚮： 配備瞭大量臨床案例、計算錶格和評估量錶，便於臨床獸醫師直接應用。 前沿整閤： 充分整閤瞭基因組學、微生物組學對營養乾預的指導意義。

评分☆☆☆☆☆

作為一本厚重的參考書，很多人可能會擔心第六版（下冊）在某些邊緣或新興領域的覆蓋是否會顯得力不從心，但事實恰恰相反，我對它在傳染病和寄生蟲病領域的處理尤為贊賞。它不是簡單地羅列病原體，而是將這些疾病置於全球流行病學和環境變化的大背景下去討論。例如，關於萊姆病的地理擴散和新的診斷試劑盒的性能比較，內容的時效性令人驚喜。更重要的是，它強調瞭“綜閤防控”的概念，把獸醫、主人和公共衛生機構的協作放在瞭核心位置。這種跨學科的視野，體現瞭現代獸醫學的發展方嚮。我發現，許多最新齣版的關於新發傳染病的研討會材料，其基礎框架都能在這本書的相應章節中找到清晰的源頭。可以說，這本書不僅僅是記錄瞭當前的知識體係，更是在引領我們預測未來的臨床挑戰。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，我當初買這本書主要是衝著它的“實戰性”去的，特彆是關於呼吸係統和消化係統的部分。第六版在這塊的更新非常到位，引入瞭不少最新的分子生物學進展如何指導臨床用藥的案例。比如，在慢性支氣管炎的治療上，它花瞭很大篇幅來解析新型的靶嚮藥物在減輕炎癥瀑布反應中的作用機製，這比我過去看的很多教材都超前瞭一步。更貼心的是，書裏穿插瞭大量高質量的圖錶和流程圖，對於消化道梗阻的鑒彆診斷，它提供的那個決策樹真是太實用瞭，每一步的風險評估都考慮進去瞭，避免瞭在緊要關頭因為猶豫而耽誤治療。我有個朋友，他就是在參照書裏的方法對一例頑固性腹瀉貓咪進行瞭針對性的腸道菌群重塑後，效果立竿見影。這本書不是那種乾巴巴的理論堆砌，它更像是一位經驗豐富的外科醫生在手術室裏指導你操作，實用到讓你想直接把書帶進診療室裏隨時翻閱。

评分☆☆☆☆☆

讓我印象最深刻的是，這本《小動物內科學》在處理血液係統和免疫係統疾病時，展現齣瞭一種極其細膩的“人文關懷”。它沒有把動物僅僅看作是生病的機器，而是深入探討瞭疾病對動物生活質量的影響。關於貧血的診斷部分，它詳細區分瞭骨髓生成障礙和外周破壞性貧血的各種復雜情況，特彆是對於那些伴隨腫瘤或自身免疫紊亂的繼發性貧血，給齣的綜閤管理建議非常人性化，既要控製原發病，又要保證輸血支持的安全性。閱讀這些章節時，我感受到瞭作者對生命的尊重。書中對老年犬的血液病理變化也有獨到的見解，指齣瞭一些在年輕動物身上不明顯的、與衰老相關的血液功能下降趨勢。這種對生命周期變化的關注，讓這本書的價值超越瞭一本單純的工具書，它更像是一部關於如何與我們的動物夥伴共同麵對疾病的哲學指南。

评分☆☆☆☆☆

這本《小動物內科學》的第六版（下冊）簡直是獸醫界的“聖經”，我個人覺得它在處理那些復雜、疑難雜癥方麵，展現齣瞭無與倫比的深度和廣度。比如，關於犬貓內分泌疾病的章節，它不僅僅是羅列瞭病理生理和診斷流程，更深入地探討瞭不同階段的治療方案的細微差彆，以及如何根據個體差異進行精細化調整。我尤其欣賞其中對腎髒疾病慢性進展的分析，那段關於澱粉樣物質沉積和縴維化的描述，清晰得仿佛能看到病理切片在眼前展開。閱讀這本書，就像是跟一位經驗極其豐富的老教授在咖啡館裏探討病例，他不會給你標準答案，而是引導你去思考每一個診斷背後的邏輯鏈條。對我這種剛接觸臨床不久的年輕獸醫來說，它提供瞭堅實的理論基礎，讓我麵對那些教科書上不常提及的罕見綜閤徵時，不再是手足無措，而是能迅速定位問題、搭建閤理的診療框架。那種紮實、嚴謹的學術風格，絕對是值得反復研讀的寶藏。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和插圖質量，簡直是業界良心。對於神經係統疾病的講解，我之前總覺得很難在文字描述和實際影像（比如MRI）之間建立起有效的聯係，但第六版在這方麵做得非常齣色。它不僅提供瞭典型的臨床癥狀描述，還配有大量基於不同成像模態的病竈定位圖，比如，對於犬椎間盤疾病（IVDD）的影像學解讀，它把不同級彆的髓外壓迫和脊髓水腫的特徵區分得一清二楚，圖注清晰到連初學者都能快速上手。而且，作者在討論神經係統疾病的預後評估時，那種客觀、謹慎的措辭，讓人感覺非常可靠。他們從不誇大治療效果，而是基於大量的臨床數據給齣最現實的期望值，這對於和焦急的寵物主人溝通病情時，提供瞭最堅實的依據。這種對細節的極緻追求，讓復雜的神經病學變得觸手可及。