金玉釀緣（下） pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書介紹

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作者元喵

出版者狗屋

翻譯者

出版日期齣版日期：2023/06/08

語言語言：繁體中文

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發表於2025-01-12

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圖書描述

　　她僅有釀酒的手藝上得瞭檯麵，
　　其餘好媳婦該有的能力一項皆無，
　　洗不好衣裳、做不好飯、看不好娃。
　　沒想到，他竟道：「這些以後我來！」

　　南溪的夢想是賺錢、買地、建酒坊，平時她費盡心思研發各式酒水，
　　每推齣新穎果酒就有各傢掌櫃搶著要，成功將釀酒絕活發揚光大！
　　年屆及笄的她逐步鹹魚翻身，自然成瞭不少人眼中的香餑餑，
　　掰著手指一數，前有想納妾的路傢少爺，後有來說親的童生阿纔哥，
　　這些紈袴子和讀書人既弱不禁風又敗絮其中，她自是都瞧不上。
　　反觀與母親相依為命的鄰傢大哥俞涼，雖然不被命運善待，
　　曾枉受牢獄之災、天災壓垮房子等連連衰事，他皆未曾喪誌。
　　南溪齣於好心暫時收留俞涼一傢，發覺跟這人相處就像在挖寶一樣，
　　他白天在果園努力幹活，晚上守夜還會巧手編些東西讓她拿去賣，
　　為人脾性好、吃苦又耐勞、身材壯實，讓人越看越是心動……
　　與其她名花無主遭人各種覬覦，不如挑個順眼閤意的對象速速訂親。
　　誰知，俞涼倔強地想攢夠聘禮再登門求娶，好說歹說都不肯妥協？
　　既然藉他銀子的方法行不通，她隻好厚著臉皮談交易瞭──
　　「我花十兩買你這個人，下半輩子都得賣給我……」

著者信息

作者簡介

元喵

　　九零後巨蟹座、甜食愛好者，喜歡作夢、旅遊，希望將自己的夢都寫齣來；不過更擅長寫些傢長裡短、發傢緻富的小日子種田文。尤愛甜文，總想著自己哪日也能寫齣感情細膩的小甜餅，正在努力中哦～～

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圖書目錄

第十八章
第十九章
第二十章
第二十一章
第二十二章
第二十三章
第二十四章
第二十五章
第二十六章
第二十七章
第二十八章
第二十九章
第三十章
第三十一章
第三十二章
第三十三章

圖書序言

圖書試讀

第十八章

南溪感覺到自己對俞涼有些不一樣，不過她沒時間去細想，因為她二次發酵過的蜀黍終於發酵好瞭。

蜀黍剛蒸熟齣鍋的時候，製程和做米酒差不多，放涼到一定溫度後，就拌上做燒酒的酒麴，然後放到缸裡發酵。三天左右打開缸加水進去，其間需要攪拌均勻，進行二次發酵。

現在大半個月過去，她的蜀黍已經都發酵完成。傢裡太長時間沒有進項，她早就等不及瞭。這迴是打算將缸裡那些發酵好的蜀黍全都蒸齣來。

一百斤左右的蜀黍，如果真能和酒譜上說的一樣，大概能齣五十斤酒。具體能齣多少還是得親自動手纔知道。

南溪不知道要蒸多久纔能全部蒸完，今天估計會占用竈臺很久。不過傢裡有個小爐子，簡單做點吃食也可以。

她和盧氏說瞭一聲，然後把自己訂做的蒸鍋拿齣來洗乾淨，開始蒸酒。

這個蒸鍋比較高，底下是平時炒菜的大鐵鍋，頂上沒封口，放置著一口可以隨時取用的小鍋。裡頭加著滿滿的涼水，稍微一溫就得換成涼的。

小鍋下方打瞭個孔，插著一根比較粗的竹管。南溪記得酒譜上說這是齣酒用的。

她並不明白，為什麼加熱蜀黍就會有酒從那根竹管裡齣來，但酒譜是傢中祖輩一代一代完善傳下來的，肯定不會騙人。

「阿姊，我要不要點火？」

「先等下，這鍋裡得加滿，我再去弄一盆過來。」

一百斤蜀黍吸飽瞭水還是挺多的，幾口鍋沒裝完，估計還有第二輪。

南溪裝完最後一盆，然後開始給小鍋裝水。都是剛剛纔從井裡頭汲齣來的，很冰。

「燒火吧，先大火。」

南澤應瞭一聲，挨個兒開始點，很快竈房便熱起來瞭。

盧氏想幫忙，被南溪非常「強硬」地推到院子裡。開玩笑，蒸酒竈房裡那麼熱，讓她進來幫忙，等下悶暈瞭。

姊弟倆好說歹說纔把人勸住瞭。

一刻鐘後，鍋邊不怎麼嚴密的地方，開始有一縷縷熱氣冒齣來。聞著倒是有點酒味，但更多的是酸，還有發酵過後的味道。

很難想像這樣的氣味怎麼會轉變成酒譜裡香氣濃鬱的酒水。

南溪在幾口鍋之間來來迴迴地查看，隻要水有一點變溫就換成涼水。很快那竹管滴答滴答地開始滴酒，看顏色還滿清亮，隻是拿筷子一沾便能嚐到酒水中隱隱的苦味。

這頭酒得倒掉，酒譜上是這樣說的。等到後麵齣來的酒水沒有苦味瞭，那纔是真正能喝的酒水。

南溪耐心等瞭一刻鐘左右，酒水纔漸漸沒瞭苦味。她趕緊將接酒的罐子換瞭一個。