無壓力瘦身法:營養師教你超商、外食、喝酒、食材選擇的瘦身法

無壓力瘦身法:營養師教你超商、外食、喝酒、食材選擇的瘦身法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

高杉保美
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  • 瘦身
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  • 喝酒
  • 食材选择
  • 无压力
  • 轻体脂
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具体描述

一個月減重2~3公斤!
什麼都能吃!
不用戒酒也不用辛苦運動!
 
這會是你人生的最後一次減肥!
跟難熬的飲食控制和重訓說掰掰,
不要有壓力,就能輕鬆持續下去!
  
  怎樣的食譜和菜單吃起來既美味又不會變胖?
  做到這4點就可以:
  ◎低空飛過醣類及格線
  ◎挑選不會變胖的油類
  ◎蛋白質絕對不能少!
  ◎增添膳食纖維
 
  作者半年就成功減掉15kg!
  你可以繼續品嘗美食、享受美酒,
  超商食品、外食也OK,
  意志薄弱的人也能輕鬆持續下去!
 
本書特色
 
  1、作者親身經歷打造,一年就瘦15公斤的「無壓力瘦身法」:
  許多人為了能夠「快速變瘦」,會使用一些極端的方法,但是這些方法都只能讓你暫時瘦下來,如果沒有持續控制飲食及運動,忍不住大暴走的話,就會馬上復胖回來⋯⋯然後陷入無止境的輪迴中。作者本身也曾經搭配激烈運動與非常嚴格的飲食控制成功瘦下來,但是卻因此導致營養失衡、身體不適、皮膚粗糙、累積了龐大的壓力。因此,她根據自己實際的體驗及一路的飲食指導經驗,不斷思考有沒有哪種方法,是無壓力卻又能百分之百獲得成果?最後,終於找到可行的方法。作者深知健康飲食的重要性,但又很喜歡喝酒,抗拒不了超商的食物,卻也因為自己意志薄弱的懶散性格,才有辦法打造出「無壓力瘦身法」。
 
  2、跟著本書一起掌握飲食重點,你也能「無壓力瘦身」:
  「沒有一種減肥法能持之以恆」,「無壓力瘦身法」就是為這種人打造的方法。這是一種不用苦了自己,也能輕鬆持續下去的減肥法。不用痛苦限制飲食,三餐都想來點美味也OK!既然是管理營養師打造的方法,營養當然也是滿分,更不用擔心減肥過程會出現的便祕或皮膚變差等問題。無論是便利超商食物、在外用餐,甚至是最愛的美酒都無需say No。只要跟著本書的方法,聰明挑選不易發胖的品項就沒問題!
 
  3、不知道怎麼吃的時候,就選這些!
  本書將會告訴你不知道怎麼吃的食材挑選法,提供給你早餐、中餐、晚餐的食譜選擇,包含食材中含有什麼樣的營養素,能帶給我們健康的方法,跟著做就沒問題!除了在家自己煮,還有到便利商店用餐、外食(日式料理、義式料理、中式料理、韓式料理、家庭餐廳、燒烤店、壽司店等)、想喝酒時的酒類及餐點挑選方法,搭配可愛的插畫解說,賞心悅目看了就很想一起跟著做!最後更附上保美老師諮詢室,為你解答所有減肥瘦身的疑問! 
书籍简介: 书名: 《不被演算法奴役的自由生活指南:重获心智主权,打造真正属于你的日常节奏》 作者: 独立思考研究室 出版社: 远见未来出版社 --- 导读:你真的在主宰你的生活吗? 在信息爆炸、算法驱动的时代,我们的选择正被无形的手轻轻拨动。从早上睁眼接收到的推送,到晚上推荐的娱乐内容,再到购物清单上的“猜你喜欢”,我们的生活轨迹似乎已经被精准预测,甚至提前设定。我们以为自己在做决定,但实际上,我们可能只是在高效执行一套由数据构建的脚本。 《不被演算法奴役的自由生活指南》正是一本旨在唤醒现代人“心智主权”的实战手册。它并非批判科技本身,而是深入剖析现代社会中那些隐形的力量——从社交媒体的成瘾机制到消费主义的心理诱导,再到工作流程中的“效率陷阱”——如何悄无声息地侵蚀我们的专注力、独立判断力和对时间的主导权。 本书的目标读者是那些感到生活被“填满”却缺乏“充实感”,渴望从无尽的信息洪流中抽离,重新掌握生活主动权的人。如果你发现自己: 无法长时间专注在一件事情上,总是忍不住查看手机。 购买了许多“需要”的东西,但满足感转瞬即逝。 感觉时间总是不够用,却说不出具体把时间花在了哪里。 渴望更深刻、更有意义的连接,而不是肤浅的点赞之交。 那么,这本书将为你提供一套系统性的、可操作的框架,帮助你重新校准你的内在指南针。 --- 第一部分:认知觉察——看清“控制之网” 本部分专注于建立对当代社会运作机制的深刻理解,帮助读者识别那些看似无害,实则影响深远的设计。 第一章:信息茧房的构造与逃逸路径 我们将探讨推荐系统如何通过反馈循环强化既有观点,并分析“确认偏误”如何被算法放大。内容将详细拆解社交媒体平台的核心激励机制(注意力经济),并提供“信息免疫力”的初步训练方法,例如如何系统性地引入“不适信息源”来拓宽认知边界。 第二章:效率陷阱与“忙碌的假象” 现代职场推崇的“多任务处理”和“即时响应文化”如何导致认知负荷过载?本章将引入心理学上的“切换成本”概念,论证过度连接如何降低了深度思考的能力。我们提出“任务聚焦区块”的概念,教授读者如何划分工作与生活的认知边界。 第三章:消费主义的心理学诱捕 分析“稀缺性恐慌”(FOMO)在零售业中的应用,以及“订阅文化”如何将一次性消费转化为持续的负债感。本书将引导读者进行一次彻底的“意图消费”审计,区分“需求”与“被灌输的欲望”。 --- 第二部分:心智重塑——夺回专注力的战场 专注力是现代人最稀缺的资源。本部分提供了具体的心智训练工具,旨在重建个体对时间与注意力的掌控感。 第四章:数字排毒:不是“断网”,而是“有意识地连线” 我们不主张完全退出数字世界,而是提供一套精细化的工具管理策略。内容涵盖通知系统的层级化管理、特定应用的使用“时间配额”设定,以及如何设计“无干扰环境”的物理空间。重点在于将工具从“主人”转变为“仆人”。 第五章:深度工作与心流重构 基于Cal Newport等学者的理论,本章详细介绍了如何设计和执行“深度工作模块”。我们将引入“意图设定练习”,确保在开始一项任务前,大脑已经明确了目标、预期产出和衡量标准,从而更容易进入心流状态,而不是在“启动”阶段就因外部干扰而夭折。 第六章:情绪的“反向反馈”回路 探讨负面情绪(如焦虑、嫉妒)如何被社交媒体放大,形成恶性循环。本书提出“情绪锚点技术”,教导读者在感受到被外界刺激驱使时,立即暂停并连接到一个预先设定的、正向的内在锚点(如呼吸法或对长期目标的重申),从而打破即时的反应链。 --- 第三部分:生活架构——打造自主的日常节奏 自由不是没有约束,而是选择你愿意接受的约束。本部分聚焦于将认知上的觉醒转化为日常生活中结构性的变革。 第七章:时间预算的哲学转变 传统的“待办事项清单”常常是无止境的。我们引入“时间资产负债表”的概念,要求读者像管理财务一样,为每一小时分配“投资价值”(例如:创造性产出、身体健康、人际深度交流)。内容将指导读者如何拒绝那些低回报的“时间负债”活动。 第八章:人际连接的质量升级 如何在碎片化的社交环境中建立有意义的关系?本章侧重于“面对面质量优先”原则,提供提升对话深度的技巧,例如如何提问以避开表层信息,并鼓励读者定期进行“深度对话实践”,取代肤浅的线上互动。 第九章:构建你的“非线性”目标系统 摆脱“线性晋升”的思维定势。现代生活的目标往往是多维度的(健康、学习、创造力)。本章指导读者建立一个平衡计分卡系统,评估自己在不同领域的生活满意度,并确保日常行动是服务于这些相互支持的目标群组,而非单一的、外界定义的成功指标。 --- 结语:成为你生活的策展人 《不被演算法奴役的自由生活指南》最终邀请读者成为自己人生的“策展人”。我们无法阻止科技的进步,但我们可以决定让科技如何服务于我们的核心价值。这本书提供的不是一套快速修复的技巧,而是一套持续迭代的思维框架,让你在信息洪流中,永远保持清醒的航向,最终实现真正属于自己的、有主宰感的自由生活。 --- (本书配有大量图表、清单和自我评估工具,帮助读者即时落地实践。)

著者信息

作者簡介
 
高杉保美
 
  曾在業界最大規模健身房為超過2000名民眾進行營養指導的管理營養師,愛喝酒、過去曾是個胖妹。協助民眾透過飲食徹底進行不輸給地心引力的體態管理,也會依照不同生活型態、體質,給予營養指導,戰勝減重之敵「壓力」。自己也在取得管理營養師證照半年內成功瘦身15kg。著有《最好的選擇〜我選擇吃這些,成功瘦了15公斤!》(主婦之友社),共同著作《讓人一直想持續吃下去的燕麥早餐食譜》(SDP)。 
 
譯者簡介
 
蔡婷朱
 
  台南人。專職日文口筆譯者。
  多本科普類譯作,喜歡徜徉在語言轉換世界中。

图书目录

前言

Chapter1 好麻煩,永遠結束不了
無壓力瘦身 方法篇
什麼是無壓力瘦身減肥?
什麼是無壓力瘦身法?
無壓力瘦身法1 低空飛過醣類及格線
無壓力瘦身法2 挑選不會變胖的油類
無壓力瘦身法3 蛋白質絕對不能少!
無壓力瘦身法4 增添膳食纖維
打造易瘦體質 無壓力瘦身之營養學小知識
這樣就能瘦下來! 無壓力瘦身之如何搭配菜單?
慢慢減重! 無壓力瘦身之如何建立計畫?
如何使用本書

Chapter2 只要3步驟就能享受美味
無壓力瘦身 自備餐點篇
這就是無壓力瘦身餐
不知道吃什麼就選這些! 無壓力瘦身之食材挑選法
早餐1 鯖魚三明治
(略)
中餐1 精力減醣麵
中餐2 健康蛋包飯
中餐3 鯖魚番茄沾麵
(略)
晚餐1 香煎鹽麴雞胸肉
晚餐2 微波悶蒸鮭魚金針菇
晚餐3 納豆泡菜豆腐
(略)
點心1 腸活優格
點心2 滿滿葡萄柚
Column 1

Chapter3 沒空的時候也要講究健康
無壓力瘦身 超商飲食篇
這些都是能讓你無壓力瘦身的超商食物
這些不要選! 吃了會變胖的超商食物
三明治
蕎麥麵
減醣麵包
減醣麵
即食雞胸肉
(略)
Column 2

Chapter4 好好享受,不需要有罪惡感
無壓力瘦身 外食篇
如何挑選日式料理?
日式料理1 生魚片套餐
(略)
如何挑選義式料理?
義式料理1 義式冷盤
(略)
如何挑選中式料理?
中式料理1 韭菜炒豬肝
(略)
如何挑選韓式料理?
韓式料理1 嫩豆腐鍋
(略)
在家庭餐廳怎麼點?
家庭餐廳1 日式漢堡排
(略)
在燒烤店怎麼點?
燒烤1 橫膈膜
(略)
在壽司店怎麼點?
壽司1 赤身握壽司
(略)
Column 3

Chapter5 想喝就喝別忍耐!
無壓力瘦身 飲酒篇
這樣喝才能無壓力輕鬆瘦
不知道喝什麼就選這些! 無壓力瘦身之酒類挑選法
鹽麴醃小黃瓜
酪梨佐蘿蔔泥
梅子風味胡蘿蔔絲沙拉
甜辣醬拌炒雞胸肉
(略)
Column 4

Chapter 6 請問保美老師!
無壓力瘦身 諮詢室

图书序言

  • ISBN:9786263206663
  • 叢書系列:知的
  • 規格:平裝 / 128頁 / 16 x 22.5 x 19 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

前言
 
  「想要1週瘦下來」「想一口氣瘦10kg」「希望方法快速有效」。
  看來⋯⋯似乎不少人都想要「快速變瘦」,如果能短時間內就看到結果,的確會讓人很高興呢!
 
  當然,有些極端的方法能立竿見影。不過,這些方法都只能讓你暫時瘦下來,如果沒持續控制飲食生活及運動,忍不住大暴走的話,可是會馬上復胖回來⋯⋯說真的,不少人都陷入這無止境的輪迴中。
 
  其實,我也曾是陷入這輪迴的其中一人。就讀大學的同時,我開始了人生首次的一人生活。當時會跟朋友一起喝酒連續喝好幾天,在家基本上都是吃著從外面買回來的熟食或便當,結果沒想到短短一年就胖了13kg。
 
  同學說我上臂很粗,讓我下定決心開始減肥。當時搭配了很激烈的運動和非常嚴格的飲食限制,雖然真的瘦了下來,身體卻也跟著出問題,不僅皮膚變粗糙,情緒也很容易低落。才發現這方法根本無法持之以恆,立刻又復胖回來。
 
  有了那次經驗,我才意識到飲食的重要。就在取得管理營養師證照後,我進入了業界最大規模的個人健身房,為超過2000名民眾進行營養指導。
 
  在給予各類型民眾協助的過程中,我發現很多人會因為「想趕快瘦」,所以對吃這件事覺得很罪惡,卻因此導致營養失衡、身體不適,或是累積龐大壓力。
 
  對此,我根據自己實際的體驗以及一路的飲食指導經驗,不斷思考有沒有哪種方法,是無壓力卻又能百分之百獲得成果?最後,終於讓我找到可行的方法。
 
  我深知健康飲食的重要性,但又很喜歡喝酒,抗拒不了超商的食物,卻也因為自己意志薄弱的懶散性格,才有辦法打造出「無壓力瘦身法」。
 
  沒錯,我要跟各位分享的,就是會讓大家羨慕說出「你輕輕鬆鬆就瘦下來嗎?也太偷吃步了吧!」的瘦身法,跟必須放棄享受美食的減肥說再見。有了這本書,你就能學會怎麼打造「永不變胖&輕鬆瘦」的身體。
 
  除了好好品嘗每天的餐點,當然也不能放過享受零食、外食甚至是美酒的機會!因為這才是擁有健康、美麗體態的捷徑喔!

用户评价

评分

这本书的结构安排非常流畅,不像有些百科全书式的减肥书那样让人望而却步。它不是一股脑地堆砌理论,而是采用了问题解决导向的章节设计。比如,它不会先讲消化系统的工作原理,而是直接抛出“为什么晚上吃水果会胖?”这个问题,然后才循序渐进地解释背后的原理和更优的食用时间建议。我特别喜欢它对“食材搭配”的讲解,它把复杂的营养学概念转化成了非常直观的“黄金组合”和“避雷组合”。举个例子,它清晰地解释了为什么蛋白质和纤维素的搭配能有效延长饱腹感,并且给出了一周食谱示例,这些示例里用到的食材都很常见,比如糙米、鸡蛋、以及不同种类的蔬菜。这让我感觉瘦身不再是一项需要高智商才能完成的任务,而是一种可以轻松融入生活习惯的技能,每天做饭的时候照着做就行,完全没有心理负担。

评分

这本书最核心的价值,在于它彻底重塑了我对“瘦身成功”的定义——它不再是体重秤上那个遥不可及的数字,而是生活质量的全面提升。很多减肥方法总是让人处于一种慢性饥饿和运动焦虑的状态,一旦停止,体重就会像弹簧一样反弹。但《無壓力瘦身法》强调的是“可持续性”,它用大量的篇幅去讨论如何将这些健康选择变成一种“自动驾驶”模式。比如,在压力过大时,与其通过暴饮暴食来应对,不如尝试书里推荐的几种“情绪替代性零食”,它们不仅热量低,还能提供心理上的安慰感,比如特定温度的饮品或富含镁的食物。这种由内而外的调整,让我发现,即使偶尔没有严格执行计划,体重也不会立刻失控。这套方法论的建立,让我的心态变得非常放松和积极,这比任何快速掉秤的秘诀都来得珍贵和长久。

评分

这本书最让我感到惊喜的是,它竟然敢于正视“社交饮酒”这个职场生存难题。以前我看的很多瘦身指南,一提到酒水就直接判了死刑,搞得我每次聚餐都如临大敌,生怕被同事看出我在“偷偷减肥”。但这本书不一样,它没有要求我滴酒不沾,而是深入剖析了不同酒类的热量构成和升糖指数。最妙的是,它给出了一个“饮酒优化点单策略”,比如在喝鸡尾酒时,如何要求调酒师减少糖浆用量,或者在喝啤酒时,搭配哪些类型的下酒菜能最大限度地延缓酒精吸收和脂肪堆积。这种细致到点单层面的指导,简直是太具有实操性了。我带着书里提到的几个小技巧去参加了一次重要的商务晚宴,结果发现我不仅能自如应对劝酒,还能优雅地保持热量摄入在一个可控的范围内,这简直是职场女性的隐形加分项!它让我明白,瘦身不是要牺牲掉所有的社交乐趣,而是要学会用更聪明的方式去参与,这一点,很多市面上的减肥书是完全忽略的。

评分

作为美食爱好者,我一直抗拒那些动辄要求我自制各种复杂“代餐”的书籍,因为我根本没时间去研究那些稀奇古怪的粉末和坚果。但《無壓力瘦身法》的食材选择部分,简直就是我的“平民厨房指南”。它没有鼓吹什么昂贵的超级食物,而是聚焦于我们日常能接触到的、超市货架上随处可见的普通食材,教我们如何“读懂标签”。比如,它花了很大篇幅讲解如何区分“天然果汁”和“添加糖果汁”,以及不同品牌酸奶中的蛋白质含量差异。这种把基础知识讲得清晰透彻,并且直击日常采购痛点的做法,非常接地气。我过去买东西都是看包装颜色和广告语,现在我习惯性地会翻到背面看配料表和营养成分表,短短几周内,我的购物车里的“隐形糖分”已经大幅减少了。这种“知识武装头脑”的感觉,比任何节食口号都来得持久和可靠。

评分

天呐,这本书简直是为我这种常年“管不住嘴、迈不开腿”的都市白领量身定做的救星!我通常对减肥书都持有一种半信半疑的态度,总觉得里面充斥着各种极端的节食或者不切实际的运动计划。但《無壓力瘦身法》给我的感觉完全不一样,它没有上来就给我灌输什么“零碳水”的恐怖概念,反而非常贴合我真实的生活场景。比如,我最头疼的就是工作日午餐,不是外卖就是便利店,想吃得健康简直是奢望。这本书里详尽地分析了各大连锁便利店里那些看似无害,实则暗藏高热量陷阱的食物,并且直接给出了“替换公式”,比如用特定品牌的无糖豆浆替换全脂牛奶,或者如何聪明地挑选便当中的主食和配菜比例。它的语气不是那种居高临下的说教,更像是身边一个懂行的朋友在分享独家秘籍,那种“原来我一直都选错了”的顿悟感,非常强烈。而且,书中对“压力”这个概念的解读非常到位,它承认了生活中的社交应酬和偶尔的放纵是必然的,关键是如何在这些“非计划”中最小化伤害,而不是陷入“破罐子破摔”的恶性循环。这种务实、不激进的风格,让坚持下去的动力瞬间提升了好几个档次。

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