變了個當 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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著者飄飄工作室

出版者中信出版社

翻译者

出版日期出版日期：2023/02/01

语言語言：簡體中文

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发表于2025-02-26

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图书描述

通過不同場景的便當食譜設計，在食譜內容上為讀者提供了工作日元氣便當、減肥減脂便當、滿足中國胃的中餐輕食便當、可愛愛心便當，以及聚會焦點便當，共55道便當食譜。既滿足緊張工作日的能量需求，又滿足放鬆休息日減肥減脂、野餐聚會等多種場景需求。是一本適合多場景、多人群的便當之書。

本書還設計了食材靈感庫、工具圖譜、便當製作小技巧，以及便當加分項等內容，説明讀者在面臨“明天中午吃什麼”的困擾時，從中捕捉到靈感和樂趣，在每天打開、享用精心製作的美味便當時能由衷地感歎一句“啊，生活真美好呀”。

本書通過精美實拍+精緻手繪漫畫+作者營養師漫畫IP形象露出等手法，精心呈現，乾貨滿滿，此種形式與市面上的其他便當作品實現了差異化，目標是打造全新的“靈魂便當之書”，引領國內便當潮流。

著者信息

黃藝丹（又名飄飄） ·飄飄工作室主理人 ·國家二級公共營養師 ·中國營養學會會員、“VEpiaopiao”調味品牌創始人、國內輕食達人、設計師，產後曾健康減重近40斤不反彈，從2013年起專注於輕食領域，和團隊創作分享了近千篇食譜和美食乾貨內容，廣受好評。她創立的飄飄工作室致力於在食材和美食之間搭建一座“橋樑”，讓烹飪過程變得更加確定且美妙，讓美味變得觸手可及。

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图书目录

第一章 “創作靈魂便當第一步，認識食材和工具”
食材靈感庫
工具圖譜篇
便當小史

第二章 “從55款靈魂便當中，找到屬於你的味兒”
工作日便當搭配指南
減肥期靈魂便當革命
如何把中餐做成無負擔輕食
製作愛心靈魂便當工具分享
聚會靈魂便當碎碎念

第三章 “沒那麼難！跟美食達人學做便當！”
的歡-gladys
Pan小月
膳叔
Chargewu

第四章 “靈魂便當小貼士”
製作省時技巧
儲存與複熱技巧
便當盒清潔技巧
便當雷區：16件不可以做的事

第五章 “靈魂便當加分項”
7款靈魂調味汁
6款開胃小菜
實例講解

第六章 “行動吧！開始你的一周靈魂便當計畫”
第一周
第二周
第三周
第四周