北陸‧金澤:MM哈日情報誌係列30 (電子書)

北陸‧金澤:MM哈日情報誌係列30 (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

MAPPLE昭文社編輯部
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具體描述

  北陸地方位於本州中部地區臨日本海沿岸地區,包括石川縣、富山縣、福井縣及新潟縣,因背靠立山連峰、麵臨日本海,自然環境得天獨厚,擁有豐富的自然資源以及各種山海食材,加賀百萬石歷史及傳統文化就是在此孕育。

  探訪加賀百萬石的城下町——金澤
  
  金澤不但保留江戶時代的城下町風情,眾多傳統工藝也在此根深蒂固,傳承至今,可以到金澤的三大茶屋街——東茶屋街、主計茶屋街及西茶屋街,體驗茶屋文化及城下町氣氛。

  想要親身體會加賀百萬石的精華,就到名列日本三大名園之一的兼六園,欣賞這座由加賀藩前田傢歷代藩主費時180年所打造,象徵加賀百萬石美感的大名庭園。若想更深入瞭解,金澤城公園、成巽閣、長町武傢宅邸遺跡等景點也不容錯過。

  探訪絕景,巡遊溫泉

  能登半島最北端的奧能登,有著麯摺綿延不絕的海岸線,保留堪稱日本原風景的豐富自然景觀。曾曾木海岸的窗岩、日本三大聖域之一的珠洲岬、外型如同怪獸的哥吉拉岩等,都是捕捉絕景的絕佳景點。

  福井縣的東尋坊是日本海首屈一指的景勝地。大自然的力量造就瞭東尋坊的斷崖絕壁,在這裡可見識到大自然壯麗的造型之美。

  如果喜歡泡湯,那更不能錯過加賀溫泉鄉。加賀溫泉鄉匯集瞭山中溫泉、山代溫泉、片山津溫泉及粟津溫泉四大溫泉街,在享受巡遊名湯樂趣的同時,也可以深入瞭解各溫泉街的歷史文化、品嘗美食,在溫泉旅館度過一段悠閒時光。

  探訪藝術街道,貼近藝術

  想要接觸藝術,不妨來一趟金澤21世紀美術館,你將發現,原來藝術可以這麼好玩、貼近生活。讓眾多新奇獨特的展示品刺激你的感性,推翻你對藝術的刻版印象。

  隨著北陸新幹線的開通,富山市內的美術館也陸續誕生。可以到富山市玻璃美術館感受現代玻璃藝術的魅力,或是到有「世界最美星巴剋」之稱的星巴剋富山環水公園店欣賞美麗的景觀,讓你更貼近藝術。

  探訪美食及必看景點

  北陸地方地理環境得天獨厚,擁有豐富多樣的山海食材。因為靠海,可以吃到最新鮮的當令魚介做成的美食,像是海鮮蓋飯、富山灣壽司、炸什錦等;到瞭鼕天,可以吃到無比美味的越前蟹。除瞭海鮮外,醬汁豬排蓋飯、越前白蘿蔔泥蕎麥麵、能登蓋飯等也是非吃不可的美食。

  北陸地方還有許多必看景點。如果喜歡恐龍,那就一定不能錯過世界三大恐龍博物館之一的福井縣立恐龍博物館;想讓身心得到平靜,不妨到曹洞宗的大本山永平寺走一趟;若想巡遊世界遺產,可以來趟白川鄉及五箇山之旅,在閤掌造民屋住一晚。

  北陸地方還有更多好玩有趣的地方,等著你去發掘。

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漫步古都風情:日本傳統工藝與現代生活交織的探索之旅 探索魅力無限的日本中部地區,領略傳統與現代的完美融閤。 本書聚焦於日本中部地區,特彆是那些曆史悠久、文化底蘊深厚的城市與鄉村。它並非關注某一特定主題的指南,而是一部深入挖掘地區文化肌理、生活美學與地方物産的深度遊記與文化觀察閤集。 第一章:古韻悠長——曆史的印記與建築的詩意 本章將帶領讀者穿越時空,探訪那些時間沉澱下的古老街區。我們首先將目光投嚮那些被完好保存下來的武士宅邸和商人町(町屋)。這些建築不僅僅是居住的場所,更是過去社會結構和生活哲學的物質體現。細緻描繪木結構建築的精巧榫卯、庭院的枯山水布局,以及不同曆史時期材料和風格的演變。例如,探討特定地域(如飛騨高山或信州地區)的傳統建築如何應對當地氣候,形成獨特的地域特色。 隨後,我們將深入考察那些在曆史長河中扮演重要角色的宗教建築——寺廟與神社。重點不在於羅列名錄,而是捕捉其精神內核。分析不同宗派(如禪宗、真言宗)在建築語言上的差異,以及神社的“神域”與世俗世界的界限是如何通過鳥居、參道和本殿的設計被微妙地界定的。書中將穿插對現存最古老木製結構的測繪描述,以及日本傳統木匠技藝的傳承故事,展現其對自然材料的敬畏之心。 第二章:匠心獨運——日本傳統工藝的當代生命力 日本的“道”(Dō)文化,即通過一門技藝的精進達到精神升華的理念,是本章的核心。我們繞開那些廣為人知的工藝品,轉而關注那些在小眾領域默默耕耘的職人。 染織藝術: 深入研究特定地域的“絣”(Kasuri,絞染)技術,探討其復雜程度和圖案背後的地域神話或生活寓意。分析傳統天然染色劑(如藍靛、茜草)的提取與應用,並對比現代化學染料在視覺效果和環保性上的取捨。我們還會記錄一位老一輩染色匠人如何試圖將瀕臨失傳的復雜圖案重新應用於現代服飾設計中的嘗試與挑戰。 金屬工藝與漆器: 探訪那些仍堅持使用傳統工具進行鍛打的刀匠或金工師傅。描述他們如何控製火候、錘擊的節奏與角度,以及材料本身的“性格”如何影響最終作品的形態與鋒利度。在漆器方麵,重點關注“蒔繪”(Maki-e)的細微步驟,從生漆的采集、底漆的打磨到金粉或銀粉的撒播,展現其慢工齣細活的哲學。觀察這些傳統工藝如何在當代器皿設計、傢具製作中找到新的市場定位,實現與現代生活場景的無縫銜接。 陶瓷美學: 考察不同窯口(如備前燒、信樂燒)在泥土選擇、燒製溫度和釉料使用上的細微差彆。探討“侘寂”(Wabi-Sabi)美學如何在粗獷的陶土錶麵留下不完美的痕跡,並被視為一種至高的藝術錶達。書中收錄瞭對幾位年輕陶藝傢的訪談,他們如何從傳統中汲取靈感,創作齣符閤當代審美極簡主義的器皿。 第三章:風土人情——地域食材與飲食文化的深度解讀 地域性食材是理解一個地方文化最直接的途徑。本章將帶領讀者走入日本中部的山間、水域和農田。 山野之味: 關注日本特有的山菜(如蕨菜、竹筍)的采集季節與處理方法,這些食材往往與當地的生存智慧緊密相連。描述“裏山”生態係統中,人與自然和諧共存的飲食結構。特彆聚焦於如何利用當地特有的發酵技術(如味噌、醬油)來保存季節性豐收的饋贈。 清冽之水與米之魂: 日本中部地區因其豐富的水資源而聞名。深入探究優質水源對於清酒釀造的關鍵作用。介紹特定酒藏如何根據其水質(軟水或硬水)調整製麯和發酵過程,從而形成獨特的“地酒”風味。同時,對當地培育的特色稻米品種進行細緻的物種介紹,分析其澱粉結構如何影響米飯的口感和適宜的搭配菜肴。 地方鄉土料理的傳承: 記錄那些不常齣現在主流旅遊指南中的傢庭或小餐館的特色菜肴。例如,某些山區特有的麵食製作技藝,或是利用當地特産海鮮(如果當地臨海)的獨特醃製方法。通過對食材來源地的追溯,揭示食物背後所蘊含的季節感和人情味。 第四章:日常的哲學——生活器物與空間設計 本章探討如何在當代日本傢庭和公共空間中,體驗到傳統美學的影響。 “間”的藝術: 討論日式傳統空間中對“間”(Ma,空間留白)的理解。分析障子、拉門和格柵在控製光綫、界定私密性以及營造流動感方麵的作用。觀察現代住宅如何巧妙地吸收這些元素,創造齣既符閤現代生活便利性,又不失傳統韻味的居住環境。 手工器物的溫度: 深入探訪那些專注於日常用品製作的工坊——從木製湯勺、竹編收納籃到手繪陶瓷碗。這些物品被賦予瞭極高的製作標準,強調觸感和使用的長久性。通過對一位製作日常餐具的工匠的記錄,探討他們如何看待“使用”本身就是對器物最好的“完成”過程。 第五章:傳統與未來的對話——文化旅遊與地方創生 最後,本章將視角拉迴到當代社會背景下,探討這些傳統文化如何在新時代煥發新生。 文化遺産的活化: 考察一些偏遠村落如何通過修復古老建築、重現傳統祭典或開發特色手工藝體驗項目,成功吸引新一代遊客和年輕人纔迴流。分析這些“地方創生”項目的成功要素,關鍵在於能否在保護曆史風貌的同時,注入創新的商業模式和生活理念。 現代藝術的跨界融閤: 記錄當代藝術傢或設計師如何從地方的自然元素、曆史符號中汲取靈感,創作齣具有國際影響力的作品。關注傳統材料(如和紙、竹材)在現代雕塑、裝置藝術中的新應用,展示傳統文化在當代藝術語境下的無限可能性。 本書旨在為讀者提供一個多維度、深層次的視角,去理解日本中部地區深厚的文化根基,感受其在精湛工藝、精緻飲食與寜靜生活美學中所蘊含的恒久魅力。它不是一份匆忙的打卡清單,而是一次對“慢生活”與“精益求精”的審美沉思。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

  • ISBN:9789864611850
  • 規格:普通級 / 初版
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:400.0MB

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