餐廳
風格、材質、造型、施工驗收
設計、選購、保養、風水
魔鬼就藏在想像不到的細節中——
◆在哪裡吃飯——餐廳的地點◇
◎樓梯下方：在這裡規劃用餐區，不但節省了空間，而且還能把樓梯下方的空間充分利用起來，讓整個房間顯得溫馨又緊湊。
◎客廳變成餐廳：一個空間的劃分可以有多種選擇，不管是地面還是吊頂，或者是利用圍擋都可以創造一個獨立空間。
◎樓梯扶手處：主要針對於複式或者閣樓的戶型，上樓後的樓梯扶手處是一個相對開放的空間，不適合作為臥室使用，但是作為茶室或餐廳都是一個明智的選擇。
◆餐廳風格有哪些◇
▍中式風格：簡樸、對稱、文化性強、格調高雅、具有較高審美情趣和社會地位象徵。
→以明、清傳統的家具及中式園林式建築、色彩等設計造型為代表，盡顯傳統經典之美。
▍歐式風格：奢華、典雅、高貴、矜持。
→華麗的水晶燈，舒適的餐椅，精緻的餐具，質感厚重的窗簾，裝飾在牆壁上的大師名畫。
▍簡約風格：沒有多餘的裝飾，沒有任何繁複的東西，簡單實用，細膩而有韻味。
→在空間設計上以簡單的純幾何形的組合構成手法，將點、線、面有機結合。材料上多運用不鏽鋼、玻璃、珠簾等。燈光設計遵循導向性，天花板設計簡潔明瞭，家具造型多以直線條為主。
▍田園風格：自然質樸，獨具靈性與品味。
→純淨優雅的色調，以一種恬淡陶然的田園情懷再現精緻浪漫的品質生活。
◆餐廳宜忌◇
◎餐桌上的植物以小巧為佳，才不會妨礙相對而坐的人進行交流
◎水彩畫宜與淡色的牆壁、家具相配，能營造出清新、淡雅的意境
◎餐桌不宜正對大門，若實在無法避免，可考慮利用玄關或屏風遮擋，以免入戶者直接面對餐桌，不甚雅觀
具体描述
空间叙事的微光：从光影、质感到动线中洞悉居住的艺术 图书名称：《家居細節解讀1128例：餐廳（電子書）》 内容简介： 在现代居住哲学的版图上，餐厅，这个承载着食物、交流与情感汇聚的核心空间，其重要性早已超越了单纯的用餐功能。它是一场精心编排的社会仪式，是家庭日常微观叙事的舞台，更是设计师与居住者心境的对话载体。 本书并非一本面面俱到的家居设计百科全书，它专注于穿透宏大的设计理念，深入到决定空间氛围与居住体验的“肌理”层面——即那些常被忽略，却又至关重要的“细节”。我们摒弃了浮夸的整体陈设展示，转而以一种近乎偏执的审视角度，对餐厅空间中涉及到的每一个微小元素进行解构、剖析与再构建。 1. 光影的哲学：照明设计的叙事张力 餐厅的光线，是氛围的导演。本书的第一个核心模块，聚焦于餐厅照明的细微调整如何彻底改变空间的情绪光谱。我们不只是谈论吸顶灯或吊灯的位置，而是深入到光线的色温（Kelvin值）如何影响食欲与交谈的亲密感；显色指数（CRI）的差异如何让菜肴的色彩呈现出天壤之别；以及多层次照明的配置逻辑。 吊灯的悬挂高度与餐桌尺寸的黄金比例： 分析不同层高下，吊灯垂直落点与水平延展范围的精确计算，确保光斑既能充分覆盖餐面，又不至于产生刺眼的眩光。 轨道灯与射灯的角度微调： 如何利用窄光束（Narrow Beam）或宽光束（Wide Beam）来突出墙面纹理、艺术品或特定储物区的陈设，形成视觉焦点。 低位环境光与情绪照明的融合： 探讨边柜下缘的隐藏灯带、踢脚线氛围灯，在主灯关闭后，如何营造出西式酒吧或私密会所的沉静感。 2. 材质的语汇：触觉与视觉的深度对话 材质是空间留给居住者最直接的“触觉记忆”。本书对餐厅的材质运用进行了细致入微的“显微分析”，探讨材料的特性、耐久性与美学表达之间的微妙平衡。 餐桌台面的“微表情”： 深入对比天然石材（如大理石、花岗岩）的毛孔结构、热胀冷缩特性与人造石（如石英石、岩板）在耐污性和均一性上的优劣。重点解析实木餐桌的“呼吸”与保养，以及不同油饰工艺对木材触感的影响。 餐椅的坐感工程学： 区别于传统介绍家具的样式，我们关注椅背的倾斜角度（通常在100°至105°之间被认为是最佳的放松角度）、坐垫的密度（泡棉回弹性系数）以及扶手的边缘倒角处理，如何影响长时间用餐的舒适度。 地面铺装与功能边界的界定： 分析在开放式空间中，如何通过地砖的拼接方向、不同材质的收口条处理，乃至地毯边缘的精确裁切，来无声地界定出餐厅区域的物理与心理边界。 3. 动线的艺术：流线与效率的无形之舞 一个高效的餐厅，其流畅的动线设计是隐形的“效率基础设施”。本书着重解析“上菜流线”、“清洁流线”与“餐边柜存取流线”三者的交叉干扰最小化策略。 餐边柜/中岛的布局优化： 探讨餐边柜内部的收纳模组（如酒具格、餐巾纸抽屉）与柜体进深（标准深度与超薄深度的适用场景）之间的关系，以及其与主餐桌之间所需保持的最小通行距离（通常不小于90厘米）。 厨房到餐厅的“最短路径”分析： 结合户型图，模拟高峰期双人同时操作时的碰撞点分析，并提供基于人体工程学数据的开门角度与对撞缓冲设计。 转角处理与安全几何： 强调所有可能被撞击的尖角（柜体转角、墙面突出部）的倒圆半径设计标准，尤其针对有老人或儿童的家庭环境。 4. 装饰的克制：点睛之笔的尺度拿捏 本书拒绝堆砌装饰品，而是探讨如何用最少的元素，达到最大的装饰效能。这是一种对“少即是多”在餐厅空间中的精准实践。 餐桌中央的焦点高度控制： 分析中心装饰物（花瓶、果盘）的最高点应低于视线水平线多少距离，以确保交谈不受阻碍，同时保证视觉上的稳定感。 墙面艺术品的“视线锚点”： 讲解如何根据餐厅的主体色调、相邻空间的风格，选择单幅巨作或一组构图，以及其垂直居中线应落在何处，才能有效地提升空间纵深感。 餐具与陈列的“留白”艺术： 探讨餐具的颜色、材质与桌面材质的对比度，以及餐边柜展示层中，器皿与器皿之间、器皿与背景墙之间的精确间距，确保展示的呼吸感。 总结： 《家居細節解讀1128例：餐廳》旨在为专业人士和追求高品质居住体验的业主，提供一套可量化、可复制的细节优化工具箱。通过对光影、材质、动线和装饰的微观聚焦，本书引导读者超越“好看”的表象，真正理解“好用”与“有情”的餐厅是如何通过对每一个毫米的精确把握而实现的。它是一本关于“如何雕刻居住瞬间”的深度指南。
著者信息
本書編委會，專業編輯團隊。
图书目录
前言
一 設計細節
1.風格設計
2.空間劃分
3.餐廳牆設計
4.天花板設計
5.地面設計
6.隔斷設計
7.吧檯設計
二 施工細節
1.地面施工
2.牆面工藝
3.油漆工藝
4.吊頂工藝
5.木工工藝
6.貼壁紙
三 驗收細節
1.隱蔽工程驗收
2.木工驗收
3.油工驗收
4.門窗驗收
四 裝飾細節
1.色彩裝飾
2.餐桌椅裝飾
3.餐具裝飾
4.燈具裝飾
5.布藝裝飾
6.其他裝飾
五 保養細節
1.地板保養
2.地磚保養
3.燈具保養
4.布藝保養
5.玻璃保養
6.實木家具保養
六 旺家宜忌
1.餐桌宜忌
2.色彩宜忌
3.魚缸宜忌
4.字畫宜忌
5.綠植宜忌
图书试读
前言
在新一輪的家居裝修潮流中，細節設計已經成為引領風尚的主力軍。
如果將整個居室的室內設計比喻成一部耐人尋味的電影，那麼家居的細節設計就是這部電影中關鍵時刻的配樂，或者說插曲。家居中的細節設計與裝飾一樣可以點染居室的風格，烘托居室的格調，平衡居室內色彩、圖案、明暗、大小等多方關係，是室內設計中不可或缺的重要組成部分。
《家居細節解讀1128例》共分5冊，集合了空間細節的一千多例，分別從玄關、客廳、臥室、餐廳、吊頂、樓梯等多個空間和角度詳細闡述了裝修中的注意事項和原則。
《家居細節解讀1128例》把家居裝修中的細節劃分為設計細節、施工細節、驗收細節、裝飾細節、保養細節、旺家宜忌六個部分。
《家居細節解讀1128例》精選了一批優秀的裝修案例。這些裝修案例準確地把握了當今家裝流行趨勢的脈搏，突破了陳舊的設計理念，將具有個性與時尚風格的線條、色彩、造型等裝飾元素，創新性地融入到了現代的家居設計中，使其更符合現代人的生活要求與審美情趣。
《家居細節解讀1128例》除了提供千餘張精美圖片外，還介紹了有關裝修宜忌、設計指導、材料選購、配飾竅門等讀者普遍關注的家裝知識，以便廣大讀者在選擇適合自己的家裝方案的同時，能進一步提高自身的鑑賞水準，進而參與設計出稱心的、有個性的家居。
家居生活的舒適度最終取決於裝修時是否考慮了各種細節，因為整體的裝修設計應該是考慮比較充分，可以借鑑的東西也很多。在此，搜集容易忽略的細節，希望這套書能使您裝修時盡量少留下一點遺憾，在生活中可以感覺處處順手，安逸舒適。
用户评价
评分
老實說，現在坊間關於室內設計的書籍多如牛毛，很多都是把國外的案例拼湊起來，看了半天不知道跟台灣的格局和氣候有什麼關聯。這本《家居細節解讀1128例》在強調「細節」這部分做得非常到位，它不是只給你看看美美的完工照就沒了，而是很深入地去剖析為什麼那個把手要選這個材質、那個踢腳板的高度有什麼講究。我特別留意到它在處理採光和通風這兩個台灣人最關心的議題時，是如何將這些物理條件融入到餐廳的佈局裡。例如，在討論餐桌的尺寸選擇時，它會考慮到台灣常見的騎樓或窄長型格局，給出非常務實的建議，而不是一味推薦歐美那種大尺度的餐廳設計。這種「接地氣」的分析，讓我覺得作者不僅是個設計師，更是一位真正住在這個環境裡、了解生活脈動的專家。光是針對吊燈和軌道燈的照明層次劃分，就讓我這個原本只會裝一支主燈了事的「裝潢小白」有茅塞頓開的感覺，這種知識的密度，絕對值回票價。
评分這本書的封面設計真的蠻有巧思的，一開始吸引我的就是那種簡約中帶點溫馨的風格，讓人感覺這不是一本硬梆梆的設計教科書，而比較像是一位很有品味的設計師在跟你分享他的私房筆記。我特別喜歡它在排版上對留白的掌握，讓視覺上有喘息的空間，不會像有些設計書那樣資訊量塞得太滿，看起來就很「阿雜」。光是光碟片裡的那些示範圖檔，就看得出出版單位在處理細節上的用心。我記得我之前在裝潢自己小窩的時候，最頭痛的就是餐廳這個空間，明明坪數不大，但總覺得哪裡怪怪的，燈光不夠溫暖，收納又顯得零散。翻開目錄，看到那些標題，馬上就能感受到作者想傳達的那種「生活感」勝過「設計感」的理念，這點非常符合現在台灣年輕族群對於居家空間的追求，畢竟誰不想有個看起來舒服、用起來順手的吃飯角落呢？整體來說，光是還沒真正深入內容前，光看前導資料和設計調性，就已經讓我對接下來的閱讀充滿期待，覺得這絕對是近期值得入手的居家設計類電子書。
评分作為一個對居家美學有一定追求，但預算又相對有限的讀者，我非常在乎工具書的實用性與可複製性。這本電子書在案例的呈現上，打破了傳統的分類方式，它似乎不是用風格（例如北歐風、工業風）來區分，而是用「功能需求」或「空間痛點」來切入，這點我覺得超級聰明。你想想，當我們在裝修時，最先決定的往往是「我需要什麼」，而不是「我要什麼風格」。比如，它可能會有專門一塊討論「小家庭快速清潔的餐櫃設計」，或是「如何利用餐邊櫃完美隱藏家電線路」這類極度貼近日常的難題。這種由問題導向的結構，讓我在搜尋特定需求時，效率大增。而且，電子書的格式便利性讓我在Ipad上閱讀時，可以隨時用筆記功能畫重點、標註那些我未來裝潢時一定要跟設計師或統包師傅討論的關鍵細節，非常方便隨身攜帶參考。
评分讓我印象深刻的是，這本書在探討「材質」的運用上，展現了一種細膩的觀察力，這也是區分一般設計書與專業解讀書的關鍵所在。它不只是告訴你「用木頭」，而是會探討不同木紋的視覺紋理如何影響餐廳的空間感，以及耐刮度、清潔便利性等實際問題。比如，在描述吧檯檯面的選擇時，它可能會比較石英石、人造石和實木貼皮在日常使用中的壽命與維護成本，並且會用圖示來輔助說明這些差異，讓抽象的材質概念變得具體可感。這種對「長久使用體驗」的重視，比起只顧著當下視覺效果的書本，顯得更有深度和責任感。我認為，對於想自己監工或與工班溝通的屋主來說，這種詳盡的材質解析，能大大減少溝通上的誤區，避免事後才發現「原來這塊板材這麼不耐髒」的窘境。
评分從台灣的居家設計脈絡來看，這本電子書在「動線與人體工學」的討論上，也做到了相當前瞻性的結合。餐廳不只是吃飯的地方，它往往是廚房的延伸、是家人交流的中心，甚至是臨時的工作區。作者對於餐桌椅的高度、餐櫃的深度、以及從餐桌到廚房洗滌區的移動路徑優化，都有非常精準的數據支持。更棒的是，它並沒有把這些標準化數據當成鐵律，而是會不斷提醒讀者要根據家庭成員的身高、使用習慣（例如是不是經常在家開伙或招待親友）來微調。這種「標準化中的個人化」的論述方式，讓我覺得非常貼心，它不是要你複製一個完美的餐廳，而是要你打造一個「最適合你家」的餐廳。這種注重「使用者體驗」的編排邏輯，讓這本工具書的價值遠遠超越了一般的圖鑑性質，更像是一份個人化的設計顧問報告。
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