信長的主廚 (5) (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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本係列共13集

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廚心燃魂，烽火中的饗宴 書名：信長之竈（第六集） 作者：江上英誌 齣版社：尖端齣版 上市日期：[請在此處填寫具體齣版日期，此處留空錶示虛構] 【內容簡介】 曆史的洪流滾滾嚮前，戰國的風雲變幻從未停歇。織田信長，這位以“天下布武”為己任的革新者，正以其驚人的魄力和冷酷的決斷力，一步步將他那雄心勃勃的藍圖付諸實踐。然而，真正的權力鬥爭，從來不僅僅是刀光劍影和兵馬調動，它更關乎人心、後勤，以及——如何在一片焦土之上，為士卒與同盟者提供足以支撐他們繼續戰鬥下去的“力量”。 本集故事，將跟隨我們的主角——來自現代的靈魂，被睏在戰國亂世的廚師 নল田彌助（Kensuke Ndou）的視角，深入探究這場宏大曆史進程中的微小而關鍵的環節。信長對打破常規的追求，不僅體現在軍事策略上，更滲透到他日常生活的每一個細節，尤其是在“吃”的方麵。彌助，這位肩負著以美食為媒介，鞏固主公統治、安定人心的重任的“特級廚師”，正麵臨著前所未有的挑戰。 亂世中的味覺革命：效率與創新的雙重考驗 在本集中，信長對食物的“效率”提齣瞭更高的要求。隨著勢力範圍的擴大，如何能在行軍途中，以最快的速度、最少的燃料和人力，為數以萬計的軍隊提供營養均衡且能振奮士氣的夥食，成為瞭擺在彌助麵前的巨大難題。 我們看到瞭彌助如何利用他對現代烹飪理論的理解，結閤戰國時代的現有食材，進行大膽的實驗。他不再僅僅滿足於重現過去的珍饈，而是緻力於“工業化”的軍糧生産。例如，他嘗試改良乾糧的配方，使其在脫水後仍能最大限度地保留能量和口感，甚至引入瞭類似“濃縮高湯塊”的概念，以極小的體積提供巨大的風味和營養。這不僅僅是烹飪，更是一場關於後勤科學的早期實踐。 外交餐桌上的隱形戰綫：拉攏與試探 信長深知，盟友如履薄冰，敵人虎視眈眈。每一次盛大的宴會，都成為瞭他試探人心、展示國力的無聲戰場。在本集中，彌助接到瞭一個至關重要的任務：招待來自[此處設定一個關鍵的同盟或潛在敵人勢力，例如“朝倉傢”或“武田舊部”的使節]。 這次的宴席，其重要性不亞於一場小規模的會戰。彌助必須精心設計每一道菜，不僅要符閤來賓的身份和地域口味，更要在不露聲色的前提下，傳達齣織田傢的強大、富庶與不可冒犯。他如何巧妙地在“鯛の姿造り”中融入象徵意義，又如何通過一道看似尋常的“茶碗蒸”來試探使節對信長政策的真實態度？這些細節，是構成外交成功與否的關鍵砝碼。我們將在本集中目睹一場“舌尖上的間諜戰”。 信長對“新奇”的渴求與代價 信長對“新”的追求是永無止境的。他對彌助的信任，源於後者總能提供他從未體驗過的“驚喜”。在本集的故事綫中，信長突然對“遠方的異國風味”産生瞭濃厚的興趣，這並非單純的好奇，而是他試圖通過接觸更廣闊的世界觀，來鞏固自己作為“革新者”的形象。 彌助必須在有限的資源下，重現他記憶中那些遙遠的味道，這迫使他深入挖掘日本各地被忽略的食材——也許是偏遠山地的香料，或是利用特定微生物發酵的調味品。然而，這種對創新的執著，也帶來瞭風險。新的食材可能帶有未知的毒性，新的烹飪方式可能因燃料或器具不匹配而引發災難。信長對完美的苛求，讓彌助不得不走在刀刃上，每一步都可能功成名就，也可能導緻身敗名裂。 人性的光芒與陰影：本願寺一揆的漣漪 戰國的殘酷性從未遠離。隨著信長對宗教勢力的壓製加劇，本願寺一揆的陰影開始在關西地區蔓延。這不僅是軍事上的衝突，更是信仰與世俗權力之間的較量。 在後勤綫吃緊、人心不穩的背景下，彌助的廚房也感受到瞭壓力。是哪些人試圖利用食物傳遞密信？是哪位傢臣在宴會上藉酒澆愁，泄露瞭對信長政策的不滿？彌助不僅要關注菜肴的溫度，更要留意食客的錶情和交談中的細微變化。他所提供的食物，有時成瞭安撫驚恐民眾的唯一慰藉，有時又成瞭識彆潛伏敵人的關鍵綫索。 本集深刻描繪瞭彌助在亂世中保持“廚心”的掙紮。他試圖通過美食帶給人們片刻的安寜，但曆史的巨輪無情碾過，他能否堅守住那份對“美味”的執著，並藉此為信長鋪就一條更為平坦的“天下路”？ 《信長之竈》（第六集），將帶您體驗一幕幕驚心動魄的餐桌對決，感受廚師的智慧如何成為戰國最鋒利的武器之一。在這場血與火的時代，唯有美食，能讓最堅硬的心也為之一動。 ——敬請期待，刀光劍影中，最暖人心的料理史詩。