簡介
七年前，江少琪遇見生命中的小太陽──李維繁
更在見識到她出神入化的炒飯功夫後
私自提報她為未來老婆的不二人選……
這七年來，李維繁跑他家如進自家廚房
對其屋主卻懷抱著又愛又恨的矛盾情緒
恨的是，他威脅加利誘，要她天天當煮飯婆餵飽他
他這不知好歹的歪嘴雞還挑三揀四，給她添亂
愛的是，經此磨練，她的料理本事一日千里
他還幫她打家庭革命，為她爭取出國深造廚藝的機會
原來她一直感嘆沒能遇見的伯樂就在身邊
知音人難尋，她得努力把上他這好用的「後盾」……
投資要趁早，看著已出落得像朵花的人兒
他慶幸自己眼光神準的同時，做著下半輩子吃定她的美夢
哪知放她過洋，竟招惹到勁敵妄想染指小繁繁
糟糕，他太大意，嬌妻保衛戰不容退縮，拼了！
具体描述
舌尖上的外交：从古至今的饮食变迁与文化交融 书籍简介 书名：舌尖上的外交：从古至今的饮食变迁与文化交融 作者：[此处留空，由您自行想象一位资深历史学家或美食人类学家的名字] 出版社：[此处留空，由您自行想象一家权威出版社的名称] 出版日期：[此处留空，可设定一个近期或有历史深度的日期] --- 导言：餐桌上的世界史 食物，从来不只是果腹的必需品。它是一面透镜，折射出人类文明的演进、地理环境的制约、经济贸易的脉络，以及不同文化之间最微妙的碰撞与融合。《舌尖上的外交：从古至今的饮食变迁与文化交融》，并非一本简单的烹饪指南，而是一部宏大叙事的美食人类学史诗。它带领读者穿越时空，从茹毛饮血的原始狩猎，到如今全球化的精细餐桌，探讨食物是如何成为连接不同文明、驱动历史进程的关键力量。 本书的核心论点在于：每一次重大的历史转折——无论是帝国的兴衰、丝绸之路的开辟，还是地理大发现的浪潮——都深深地镌刻在了人类的食谱之中。食物的流动，往往比军队的调动更为深远地改变了世界版图。 --- 第一部：文明的基石——早期食物的地理限定与诞生 本部分深入探讨了农业文明的起源，分析了四大早期文明（美索不达米亚、尼罗河谷、印度河谷、黄河流域）如何围绕特定的主食（小麦、大麦、水稻、玉米）构建起各自的社会结构、宗教信仰乃至军事力量。 第一章：谷物：权力的种子 小麦的西征与面包的诞生： 分析地中海地区，特别是古埃及和古罗马，如何将小麦的种植和烘焙技术发展至极致，并将其作为稳定社会秩序和供养庞大军团的战略物资。面包的种类与硬度，甚至能反映一个社会阶层的差异。 稻米的东方哲学： 探讨水稻种植对东亚社会形态的塑形作用。水利工程的兴建如何催生了早期的国家组织，以及米饭文化中蕴含的集体主义精神。 玉米的“新大陆”革命： 详细考察玉米（马铃薯、豆类）如何成为美洲文明（玛雅、阿兹特克、印加）的生命线，及其在被欧洲发现后对全球人口爆炸所起到的隐秘作用。 第二章：香料与盐：古代的硬通货 盐，不仅仅是调味品，它是古代文明的“白色黄金”。本书描绘了盐的开采、贸易路线，以及因盐税引发的王朝更迭。同时，对香料贸易（胡椒、肉桂、丁香）的追溯，揭示了早期全球化贸易网络的雏形，这些珍贵货物如何驱动了阿拉伯商人、印度港口和罗马帝国的奢华消费。 --- 第二部：碰撞与融合——跨大陆的食物交流史 本书的第二部分聚焦于古代和中世纪时期，地理上的隔绝是如何被食物的传播所打破，以及这种传播如何催生了全新的风味体系。 第三章：丝绸之路上的饕餮遗产 丝绸之路不仅运输丝绸和贵金属，它更是调料、水果和畜种的“活体博物馆”。我们详细分析了核桃、葡萄、石榴等作物如何从中亚传入中国，以及中国的制茶技术和瓷器运输如何改变了西亚和欧洲贵族的饮茶习惯。重点探讨了佛教传播过程中，对素食主义的推广，以及它对印度教和早期基督教饮食禁忌的影响。 第四章：海洋的馈赠：地理大发现的餐桌效应 地理大发现是人类饮食史上最大规模的一次“物种交换”。本书将这一过程命名为“哥伦布交换”的深化。 美洲的馈赠： 辣椒（如何改变了亚洲和非洲的辛辣版图，尤其是川菜和印度菜的演变）、番茄（如何从美洲的“毒果”变身为地中海的灵魂）、烟草（作为一种重要的非食物性农产品，对社会习惯的影响）。 欧洲的扩张与亚洲的转变： 欧洲人带来的牲畜（牛、猪）和种植技术，对东南亚和南美洲的传统生态和饮食结构造成的冲击与重建。 --- 第三部：帝国、革命与风味的政治学 食物的分配与供给，是政治权力的核心体现。本部分探讨了近代以来，饮食如何与社会革命、工业化以及民族身份构建紧密联系。 第五章：咖啡馆：启蒙与革命的温床 咖啡和茶的全球化，远超出了饮品的范畴。本书追溯了咖啡从也门到欧洲的传播路径，分析了咖啡馆如何成为知识分子聚集地，成为思想交流和政治阴谋的场所，直接催生了启蒙运动和后来的政治革命。同样，茶在英国和中国扮演的经济与社会角色，如何引发了鸦片战争，这是食物外交中最血腥的一页。 第六章：工业化与“快”的诞生 工业革命带来了大规模的城市化和对高效食物的需求。罐头技术的发明、冷藏链的建立，以及加工食品的兴起，如何重塑了家庭结构和工作伦理？本书剖析了食品工业化过程中，对营养学认知的推动，以及随之而来的，关于食物安全与营养公平性的现代辩论。 第七章：身份的调味：民族主义与烹饪遗产 进入近现代，烹饪开始被用作建构民族认同和文化主权的工具。本书考察了各国如何“标准化”或“神圣化”某些传统菜肴，用以对抗外来影响，强化本土意识。从法国的“美食外交”到意大利菜的全球化推广，再到战后各国对“本土食材”的重新挖掘，无不体现了食物在软实力较量中的核心地位。 --- 第四部：全球化与未来餐桌的伦理困境 最后一部分将目光投向当代，探讨科技、可持续发展和全球贸易对人类食物系统的深远影响。 第八章：跨越国界的融合与“混血”美食 全球化背景下，不同菜系以前所未有的速度相互渗透、创新。本书探讨了“融合菜”（Fusion Cuisine）的本质——它究竟是文化挪用，还是自然演化？我们分析了外卖平台、社交媒体对“美食潮流”的加速推手作用，以及新兴的素食主义、生酮饮食等生活方式背后的文化驱动力。 第九章：食物的可持续性：气候变化与伦理选择 当资源日益紧张，食物的生产方式成为全球伦理的焦点。本书审视了集约化农业对环境的压力，探讨了垂直农场、人造肉等未来食物技术可能带来的社会经济变革。食物的选择，在今天，已经成为一种高度个人化，却又影响全人类命运的政治宣言。 --- 结语：品味历史的余韵 《舌尖上的外交》 最终回归到餐桌的本质：每一次举筷、每一口咀嚼，都是在与漫长的人类历史对话。从古老的粟米到今日的基因编辑食品，食物的故事，就是人类不屈不挠、不断适应与创造的故事。本书旨在邀请每一位读者，在下一次用餐时，不仅仅品味食材本身的味道，更能品味到其中蕴含的地理、战争、贸易与文化的复杂回响。这是一部让你重新审视餐盘中一切的深度指南。
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用户评价
评分
說真的，現在坊間的食譜書多到讓人眼花撩亂，很多都是華而不實，擺盤美到像藝術品，但實際操作起來，光是備料就讓人想放棄。我最討厭那種動不動就要用到什麼稀有香料、或是非得去特定進口超市才能買到的食材。我比較務實，希望找的是那種「真實生活感」的食譜。如果這本《料理挑嘴老公》真的能打中「挑嘴」這個核心，那它厲害的地方就在於「細節的拿捏」。你們知道嗎，有時候味道差一點點，在挑剔的人嘴裡就是天壤之別。我猜作者肯定有一套獨門的「微調秘訣」，可能是鹽巴的比例、火侯的掌握，或是醬油的種類選擇。我超級好奇，她是如何記錄和分析老公的「負面反饋」，然後將這些經驗轉化成可以複製的成功模式。如果這本書能教我怎麼在不引起家庭戰爭的前提下，讓另一半心服口服地把盤子清空，那它的價值就遠遠超過食材的成本了。
评分哇，這本書光是書名就讓人很有畫面感！「料理挑嘴老公」，光是想像那個每天要面對的「美食審查官」，我就覺得作者肯定經歷了一番波折才能修成正果啊。我最近剛好在物色一些可以讓我的另一半更專注在餐桌上的書，畢竟我們家那位也是出了名的「味蕾很挑」，一般的食譜光是光看照片就可能會被他先打個大叉叉。我特別期待這種主題的書，它不只是教你怎麼把食材變成美味，更像是一本「婚姻溝通實錄」。我猜裡面應該會有很多「如何捕捉老公的味覺偏好」、「緊急備用菜單的建立」、「還有那些看起來很樸實但味道卻會讓人感動落淚的私房秘訣」。如果內容真的像我想像中那麼接地氣，那絕對是廚房必備聖經等級。尤其我最近有點陷入料理的瓶頸期，總覺得煮來煮去都是那幾道菜，希望這本書能給我注入一點新的火花，讓他驚呼「欸，這個味道好像比上次更好吃耶！」那種成就感，無價啦！
评分這本書的標題實在太吸睛了，簡直是為我這種有「高標準食伴」的家庭量身打造。我經常在想，那些看起來家常的菜色，為什麼在不同人手上味道會差這麼多？這背後一定有某種「內行人」的訣竅。我猜測，作者可能分享了許多從失敗中學到的教訓，那些「第一次做就被老公打槍」的菜，後來是如何經過改良才成功「過關斬將」的。我特別希望看到一些關於「基礎醬料」的深度解析。因為很多挑嘴的人，其實對醬油、醋、麻油這些基底調味料的品牌或陳年度非常講究。如果書中有提到如何根據不同老公的「味蕾指紋」來客製化基礎醬料配方，那絕對是高手中的高手。總之，我期待它能提供的不只是食譜，更是一套完整的「馴服挑嘴胃」的實戰 SOP！
评分坦白說，我對「電子書」的格式也有點期待。如果是實體書，我可能就會在廚房弄髒書頁，但電子書比較方便攜帶和搜尋關鍵字。我猜想，對於這種主題明確的書，電子書的檢索功能一定很實用。譬如說，當我急著找「快速處理魚腥味」的妙招時，可以直接搜尋，不用翻得天花亂墜。如果內容編排真的很紮實，也許會有一個「挑嘴老公雷區大公開」的章節，列出各種老公們普遍無法接受的怪味或口感。我最想知道的是，這位作者是如何在「滿足挑剔需求」的同時，還能保持「烹飪的樂趣」？很多時候，為了迎合別人，連自己最愛的烹飪熱情都會被磨光。我希望她能傳達出，即使對象很難搞，料理本身還是可以是一種享受，而不是一種苦差事。
评分這本書的名字讓我聯想到一個很重要的議題：餐桌上的權力平衡。畢竟，誰煮飯，誰就掌握了家裡的「幸福指數」。如果家裡有個對吃要求很高的人，煮飯的人壓力真的很大，久了就容易產生挫折感。我希望這本書不只是提供食譜，更希望它能提供一些心理層面的支持。有沒有可能，裡面會提到一些「應對策略」？例如，當老公說「嗯，今天味道有點怪」的時候，最得體的、不會傷和氣的回應是什麼？或者，作者有沒有分享如何「預防性地」避開老公的「地雷菜色」？我對那些關於「如何建立雙方對美食期待」的章節最感興趣。畢竟，料理挑嘴的老公，不只是煮飯的技巧，更是情商和溝通藝術的極致考驗。如果這本書能讓我從一個「戰戰兢兢的廚師」轉變為一個「充滿自信的餐飲管理者」，那我就覺得這筆投資非常值得。
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