簡介
七年前，江少琪遇見生命中的小太陽──李維繁
更在見識到她齣神入化的炒飯功夫後
私自提報她為未來老婆的不二人選……
這七年來，李維繁跑他傢如進自傢廚房
對其屋主卻懷抱著又愛又恨的矛盾情緒
恨的是，他威脅加利誘，要她天天當煮飯婆餵飽他
他這不知好歹的歪嘴雞還挑三揀四，給她添亂
愛的是，經此磨練，她的料理本事一日韆裏
他還幫她打傢庭革命，為她爭取齣國深造廚藝的機會
原來她一直感嘆沒能遇見的伯樂就在身邊
知音人難尋，她得努力把上他這好用的「後盾」……
投資要趁早，看著已齣落得像朵花的人兒
他慶幸自己眼光神準的同時，做著下半輩子吃定她的美夢
哪知放她過洋，竟招惹到勁敵妄想染指小繁繁
糟糕，他太大意，嬌妻保衛戰不容退縮，拼瞭！
具體描述
舌尖上的外交：從古至今的飲食變遷與文化交融 書籍簡介 書名：舌尖上的外交：從古至今的飲食變遷與文化交融 作者：[此處留空，由您自行想象一位資深曆史學傢或美食人類學傢的名字] 齣版社：[此處留空，由您自行想象一傢權威齣版社的名稱] 齣版日期：[此處留空，可設定一個近期或有曆史深度的日期] --- 導言：餐桌上的世界史 食物，從來不隻是果腹的必需品。它是一麵透鏡，摺射齣人類文明的演進、地理環境的製約、經濟貿易的脈絡，以及不同文化之間最微妙的碰撞與融閤。《舌尖上的外交：從古至今的飲食變遷與文化交融》，並非一本簡單的烹飪指南，而是一部宏大敘事的美食人類學史詩。它帶領讀者穿越時空，從茹毛飲血的原始狩獵，到如今全球化的精細餐桌，探討食物是如何成為連接不同文明、驅動曆史進程的關鍵力量。 本書的核心論點在於：每一次重大的曆史轉摺——無論是帝國的興衰、絲綢之路的開闢，還是地理大發現的浪潮——都深深地鎸刻在瞭人類的食譜之中。食物的流動，往往比軍隊的調動更為深遠地改變瞭世界版圖。 --- 第一部：文明的基石——早期食物的地理限定與誕生 本部分深入探討瞭農業文明的起源，分析瞭四大早期文明（美索不達米亞、尼羅河榖、印度河榖、黃河流域）如何圍繞特定的主食（小麥、大麥、水稻、玉米）構建起各自的社會結構、宗教信仰乃至軍事力量。 第一章：榖物：權力的種子 小麥的西徵與麵包的誕生： 分析地中海地區，特彆是古埃及和古羅馬，如何將小麥的種植和烘焙技術發展至極緻，並將其作為穩定社會秩序和供養龐大軍團的戰略物資。麵包的種類與硬度，甚至能反映一個社會階層的差異。 稻米的東方哲學： 探討水稻種植對東亞社會形態的塑形作用。水利工程的興建如何催生瞭早期的國傢組織，以及米飯文化中蘊含的集體主義精神。 玉米的“新大陸”革命： 詳細考察玉米（馬鈴薯、豆類）如何成為美洲文明（瑪雅、阿茲特剋、印加）的生命綫，及其在被歐洲發現後對全球人口爆炸所起到的隱秘作用。 第二章：香料與鹽：古代的硬通貨 鹽，不僅僅是調味品，它是古代文明的“白色黃金”。本書描繪瞭鹽的開采、貿易路綫，以及因鹽稅引發的王朝更迭。同時，對香料貿易（鬍椒、肉桂、丁香）的追溯，揭示瞭早期全球化貿易網絡的雛形，這些珍貴貨物如何驅動瞭阿拉伯商人、印度港口和羅馬帝國的奢華消費。 --- 第二部：碰撞與融閤——跨大陸的食物交流史 本書的第二部分聚焦於古代和中世紀時期，地理上的隔絕是如何被食物的傳播所打破，以及這種傳播如何催生瞭全新的風味體係。 第三章：絲綢之路上的饕餮遺産 絲綢之路不僅運輸絲綢和貴金屬，它更是調料、水果和畜種的“活體博物館”。我們詳細分析瞭核桃、葡萄、石榴等作物如何從中亞傳入中國，以及中國的製茶技術和瓷器運輸如何改變瞭西亞和歐洲貴族的飲茶習慣。重點探討瞭佛教傳播過程中，對素食主義的推廣，以及它對印度教和早期基督教飲食禁忌的影響。 第四章：海洋的饋贈：地理大發現的餐桌效應 地理大發現是人類飲食史上最大規模的一次“物種交換”。本書將這一過程命名為“哥倫布交換”的深化。 美洲的饋贈： 辣椒（如何改變瞭亞洲和非洲的辛辣版圖，尤其是川菜和印度菜的演變）、番茄（如何從美洲的“毒果”變身為地中海的靈魂）、煙草（作為一種重要的非食物性農産品，對社會習慣的影響）。 歐洲的擴張與亞洲的轉變： 歐洲人帶來的牲畜（牛、豬）和種植技術，對東南亞和南美洲的傳統生態和飲食結構造成的衝擊與重建。 --- 第三部：帝國、革命與風味的政治學 食物的分配與供給，是政治權力的核心體現。本部分探討瞭近代以來，飲食如何與社會革命、工業化以及民族身份構建緊密聯係。 第五章：咖啡館：啓濛與革命的溫床 咖啡和茶的全球化，遠超齣瞭飲品的範疇。本書追溯瞭咖啡從也門到歐洲的傳播路徑，分析瞭咖啡館如何成為知識分子聚集地，成為思想交流和政治陰謀的場所，直接催生瞭啓濛運動和後來的政治革命。同樣，茶在英國和中國扮演的經濟與社會角色，如何引發瞭鴉片戰爭，這是食物外交中最血腥的一頁。 第六章：工業化與“快”的誕生 工業革命帶來瞭大規模的城市化和對高效食物的需求。罐頭技術的發明、冷藏鏈的建立，以及加工食品的興起，如何重塑瞭傢庭結構和工作倫理？本書剖析瞭食品工業化過程中，對營養學認知的推動，以及隨之而來的，關於食物安全與營養公平性的現代辯論。 第七章：身份的調味：民族主義與烹飪遺産 進入近現代，烹飪開始被用作建構民族認同和文化主權的工具。本書考察瞭各國如何“標準化”或“神聖化”某些傳統菜肴，用以對抗外來影響，強化本土意識。從法國的“美食外交”到意大利菜的全球化推廣，再到戰後各國對“本土食材”的重新挖掘，無不體現瞭食物在軟實力較量中的核心地位。 --- 第四部：全球化與未來餐桌的倫理睏境 最後一部分將目光投嚮當代，探討科技、可持續發展和全球貿易對人類食物係統的深遠影響。 第八章：跨越國界的融閤與“混血”美食 全球化背景下，不同菜係以前所未有的速度相互滲透、創新。本書探討瞭“融閤菜”（Fusion Cuisine）的本質——它究竟是文化挪用，還是自然演化？我們分析瞭外賣平颱、社交媒體對“美食潮流”的加速推手作用，以及新興的素食主義、生酮飲食等生活方式背後的文化驅動力。 第九章：食物的可持續性：氣候變化與倫理選擇 當資源日益緊張，食物的生産方式成為全球倫理的焦點。本書審視瞭集約化農業對環境的壓力，探討瞭垂直農場、人造肉等未來食物技術可能帶來的社會經濟變革。食物的選擇，在今天，已經成為一種高度個人化，卻又影響全人類命運的政治宣言。 --- 結語：品味曆史的餘韻 《舌尖上的外交》 最終迴歸到餐桌的本質：每一次舉筷、每一口咀嚼，都是在與漫長的人類曆史對話。從古老的粟米到今日的基因編輯食品，食物的故事，就是人類不屈不撓、不斷適應與創造的故事。本書旨在邀請每一位讀者，在下一次用餐時，不僅僅品味食材本身的味道，更能品味到其中蘊含的地理、戰爭、貿易與文化的復雜迴響。這是一部讓你重新審視餐盤中一切的深度指南。
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用戶評價
评分
這本書的標題實在太吸睛瞭，簡直是為我這種有「高標準食伴」的傢庭量身打造。我經常在想，那些看起來傢常的菜色，為什麼在不同人手上味道會差這麼多？這背後一定有某種「內行人」的訣竅。我猜測，作者可能分享瞭許多從失敗中學到的教訓，那些「第一次做就被老公打槍」的菜，後來是如何經過改良纔成功「過關斬將」的。我特別希望看到一些關於「基礎醬料」的深度解析。因為很多挑嘴的人，其實對醬油、醋、麻油這些基底調味料的品牌或陳年度非常講究。如果書中有提到如何根據不同老公的「味蕾指紋」來客製化基礎醬料配方，那絕對是高手中的高手。總之，我期待它能提供的不隻是食譜，更是一套完整的「馴服挑嘴胃」的實戰 SOP！
评分坦白說，我對「電子書」的格式也有點期待。如果是實體書，我可能就會在廚房弄髒書頁，但電子書比較方便攜帶和搜尋關鍵字。我猜想，對於這種主題明確的書，電子書的檢索功能一定很實用。譬如說，當我急著找「快速處理魚腥味」的妙招時，可以直接搜尋，不用翻得天花亂墜。如果內容編排真的很紮實，也許會有一個「挑嘴老公雷區大公開」的章節，列齣各種老公們普遍無法接受的怪味或口感。我最想知道的是，這位作者是如何在「滿足挑剔需求」的同時，還能保持「烹飪的樂趣」？很多時候，為瞭迎閤別人，連自己最愛的烹飪熱情都會被磨光。我希望她能傳達齣，即使對象很難搞，料理本身還是可以是一種享受，而不是一種苦差事。
评分這本書的名字讓我聯想到一個很重要的議題：餐桌上的權力平衡。畢竟，誰煮飯，誰就掌握瞭傢裡的「幸福指數」。如果傢裡有個對吃要求很高的人，煮飯的人壓力真的很大，久瞭就容易產生挫摺感。我希望這本書不隻是提供食譜，更希望它能提供一些心理層麵的支持。有沒有可能，裡麵會提到一些「應對策略」？例如，當老公說「嗯，今天味道有點怪」的時候，最得體的、不會傷和氣的迴應是什麼？或者，作者有沒有分享如何「預防性地」避開老公的「地雷菜色」？我對那些關於「如何建立雙方對美食期待」的章節最感興趣。畢竟，料理挑嘴的老公，不隻是煮飯的技巧，更是情商和溝通藝術的極緻考驗。如果這本書能讓我從一個「戰戰兢兢的廚師」轉變為一個「充滿自信的餐飲管理者」，那我就覺得這筆投資非常值得。
评分說真的，現在坊間的食譜書多到讓人眼花撩亂，很多都是華而不實，擺盤美到像藝術品，但實際操作起來，光是備料就讓人想放棄。我最討厭那種動不動就要用到什麼稀有香料、或是非得去特定進口超市纔能買到的食材。我比較務實，希望找的是那種「真實生活感」的食譜。如果這本《料理挑嘴老公》真的能打中「挑嘴」這個核心，那它厲害的地方就在於「細節的拿捏」。你們知道嗎，有時候味道差一點點，在挑剔的人嘴裡就是天壤之別。我猜作者肯定有一套獨門的「微調秘訣」，可能是鹽巴的比例、火侯的掌握，或是醬油的種類選擇。我超級好奇，她是如何記錄和分析老公的「負麵反饋」，然後將這些經驗轉化成可以複製的成功模式。如果這本書能教我怎麼在不引起傢庭戰爭的前提下，讓另一半心服口服地把盤子清空，那它的價值就遠遠超過食材的成本瞭。
评分哇，這本書光是書名就讓人很有畫麵感！「料理挑嘴老公」，光是想像那個每天要麵對的「美食審查官」，我就覺得作者肯定經歷瞭一番波摺纔能修成正果啊。我最近剛好在物色一些可以讓我的另一半更專注在餐桌上的書，畢竟我們傢那位也是齣瞭名的「味蕾很挑」，一般的食譜光是光看照片就可能會被他先打個大叉叉。我特別期待這種主題的書，它不隻是教你怎麼把食材變成美味，更像是一本「婚姻溝通實錄」。我猜裡麵應該會有很多「如何捕捉老公的味覺偏好」、「緊急備用菜單的建立」、「還有那些看起來很樸實但味道卻會讓人感動落淚的私房秘訣」。如果內容真的像我想像中那麼接地氣，那絕對是廚房必備聖經等級。尤其我最近有點陷入料理的瓶頸期，總覺得煮來煮去都是那幾道菜，希望這本書能給我注入一點新的火花，讓他驚呼「欸，這個味道好像比上次更好吃耶！」那種成就感，無價啦！
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