醣胖:最被忽略的老化風險,新生活型態養齣活力慢老,減脂、增肌、平小腹、控血糖 (電子書)

醣胖:最被忽略的老化風險,新生活型態養齣活力慢老,減脂、增肌、平小腹、控血糖 (電子書) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

遊能俊
圖書標籤:
  • 健康飲食
  • 減脂
  • 增肌
  • 抗衰老
  • 血糖控製
  • 生活方式
  • 健康
  • 營養
  • 代謝
  • 平腹
想要找書就要到 小特書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

具體描述

新陳代謝名醫上萬人實證的減醣飲食法+飯後運動黃金時間,
日常就能養齣慢老好體質,每天都離慢性病遠一點!

  討厭的「小肚子」,竟是糖尿病、心血管疾病、中風,及變老、變衰弱的大風險!

  為什麼三餐吃得那麼少,那圈肚子還是消不掉?
  多吃蔬菜、水果,平常還會多走路,腰圍怎麼反而愈來愈寬……
  明明不愛甜食、不吃消夜、BMI也正常,怎麼就得瞭糖尿病?

  醫學證實,腹部脂肪除瞭讓身材變形,更令我們陷入「醣胖」危機,也是糖尿病、心血管疾病、中風的共同危險因子!
  颱灣超過200萬人罹患糖尿病,更有600萬人糖尿病前期而不自知,關鍵就在肚子上的那圈「脂肪」。

  所謂醣胖,就是攝取過多的醣類,加上長期久坐活動少,導緻體內囤積肝糖、體脂肪,緻使我們陷入「胰島素阻抗」危機,這可說是慢性病的關鍵密碼。

  而且,更容易令我們陷入「醣胖」危機的,是潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物,包括飯、麵、麵包等主食,以及搭配的調味醬料與加工食品,比起可見的糖,例如蛋糕甜食、珍珠奶茶等,更容易讓我們失去警覺。

  遊能俊醫師體脂率從30%降到18%的飲食與運動好習慣
  上萬人實證,有效擊退醣胖、減脂增肌、遠離糖尿病等慢性病


  如何改善?別急著戒醣!從一份醣開始,建立活力慢老新日常
  遊能俊醫師行醫30年,照顧過無數糖尿病患者,自己也曾陷入糖尿病前期的危機,讓他決定「以身試醣」,各種食物下肚後親身紮針實測血糖,證明醣類份量是關鍵,並建立運動習慣,成功逆轉糖尿病前期,還瘦下24公斤,6年來體脂率維持在20%以下!他這樣做:

  飲食 321餐盤,顧健康依舊享受食物
  遊能俊長期推廣133低醣飲食,也就是一餐1份醣、3份蛋白質和3份蔬菜,這是營養學上份量的概念,實際煮熟放在餐盤上,約等於321,也就是3是蔬菜(占餐盤一半)、2是蛋白質(占餐盤六分之二),1是醣類(占餐盤六分之一)。

  此外,如何吃對順序,不挨餓?還帶你看懂糖尿病營養品裡的「醣」。

  運動 把握飯後半小時到兩小時的黃金時間,有氧、肌力、伸展不偏廢
  有氧、肌力、伸展該如何搭配?書中有基礎肌力運動示範,安全減脂增肌,打擊腹部脂肪,練齣好體力與行動力。

  吃醣不是罪,過量纔會齣問題。
  建立低醣新生活,享受真正活力慢老的第二人生。

  我非常感佩遊能俊院長,近年身體力行,率先示範不管有無糖尿病都應該遵行的健康飲食和運動方式,可以降低高血糖、高血壓和高血脂,遠離中風、心肌梗塞的魔掌,安心生活。   ──「颱灣糖尿病衛教之父」  林瑞祥教授

名人推薦

  「颱灣糖尿病衛教之父」  林瑞祥
  財團法人糖尿病關懷基金會董事兼執行長  蔡世澤
  中華民國糖尿病衛教學會理事長  王治元
  中華民國肥胖研究學會理事長  劉燦宏
  News98電颱「財經起床號」  陳鳳馨
  理財作傢  夏韻芬
  中廣《蘭萱時間》主持人  蘭萱
  好評推薦
逆轉時鍾:重塑身體、激活潛能的全麵指南 探索顛覆性的抗衰老策略,解鎖持久的健康與活力。 在這個快節奏的時代,我們渴望延緩衰老的腳步,追求的不僅是更長的壽命,更是更高質量的生活。然而,市麵上的抗衰老書籍往往聚焦於單一的營養補充劑、極端的節食法,或是令人望而卻步的高強度運動。本書將帶您跳齣這些碎片化的認知陷阱,提供一個係統化、科學驅動且完全可執行的綜閤藍圖,助您從根本上重塑身體機能,激活內在的生命力。 本書聚焦於“慢老”的真正含義:一種主動、有意識地管理身體內部環境,以優化細胞健康和器官功能的策略。 我們將深入探討驅動衰老過程的幾個關鍵核心機製,並提供切實可行的生活方式乾預措施,讓您能夠掌控自己的生物鍾。 --- 第一部分:解碼衰老的隱形驅動力 衰老並非不可避免的宿命,而是一係列可調節的生物學過程的纍積效應。本部分將揭示被傳統醫學忽視的幾個關鍵“老化驅動因子”,並闡明我們如何通過日常選擇對其施加影響。 1. 綫粒體的功能退化與能量危機: 綫粒體是細胞的“發電站”。隨著年齡增長,綫粒體效率下降,自由基産生增加,導緻能量供應不足和細胞損傷。我們將詳細介紹如何通過特定的營養素(如輔酶Q10的活性形式、NAD+前體)和間歇性禁食策略來支持綫粒體的生物閤成(Biogenesis)和自噬(Mitophagy),從而提高整體的細胞能量水平。 2. 慢性炎癥與“炎性衰老”(Inflammaging): 隱匿的、低度的慢性炎癥是許多退行性疾病的溫床。本書將深入分析炎癥通路(如NF-κB信號通路),並提供詳細的飲食指南——側重於高Omega-3脂肪酸、多酚類化閤物的攝入,以及如何有效識彆並排除食物中的炎癥誘發因子,建立一個抗炎的身體環境。 3. 錶觀遺傳學的調控與可塑性: 我們的基因錶達並非一成不變。錶觀遺傳標記決定瞭哪些基因被開啓或關閉。我們將介紹“生活方式的錶觀遺傳學”,探討壓力管理、睡眠衛生和特定運動模式如何直接影響DNA甲基化和組蛋白修飾,從而“編輯”我們的健康藍圖。 4. 蛋白質穩態的失衡與錯誤摺疊: 細胞內蛋白質的正確摺疊和清除機製(如泛素-蛋白酶體係統和自噬)的效率下降,會導緻有害蛋白質的積纍。本書將介紹如何通過支持細胞的蛋白質質量控製係統,來維護神經係統和肌肉組織的健康結構。 --- 第二部分:重塑身體的四大支柱:營養、運動、睡眠與壓力管理 真正的抗衰老策略是整閤性的。本部分將提供針對性的、可量化的行動方案,覆蓋維持身體年輕態的四大核心領域。 1. 精準營養學:超越卡路裏計算: 宏量營養素的動態平衡: 探討“營養定時”(Nutrient Timing)的概念,以及如何根據個體代謝狀況調整碳水化閤物、蛋白質和脂肪的攝入時間,以優化胰島素敏感性,而非簡單地限製熱量。 腸道微生態的“返老還童”: 深入探討腸道菌群與免疫係統、大腦功能(腸-腦軸)的緊密聯係。提供構建多樣化、功能強大的益生菌和益生元飲食方案,並討論發酵食物的正確引入方式。 氨基酸的優化配置: 重點分析維持肌肉量和骨骼健康至關重要的支鏈氨基酸(BCAAs)及精氨酸的攝入策略,特彆是針對中老年人群的“蛋白質增補閾值”。 2. 優化肌肉組織:對抗肌少癥的戰鬥: 肌肉是代謝健康的“第二胰腺”。我們將摒棄單一的力量訓練模式,推薦一個多維度肌肉激活方案: 高強度間歇訓練(HIIT)的改良應用: 如何在保證安全的前提下,利用短時間的爆發力訓練來刺激生長激素分泌。 離心訓練的魔力: 詳細解析離心收縮在增強肌力和肌腱韌性方麵的獨特優勢,並提供傢庭可操作的練習指導。 柔韌性與平衡的整閤: 強調太極、普拉提等運動在預防跌倒和維持關節健康中的不可替代的作用。 3. 深度修復:睡眠的生物學重置: 睡眠不僅僅是休息,更是細胞清理和記憶鞏固的關鍵時期。本書將提供一套“睡眠衛生升級包”,包括: 光綫環境的精確控製: 學習如何利用藍光屏蔽和特定色溫光照來精準調節褪黑素分泌。 呼吸模式的優化: 介紹腹式呼吸和側臥位在改善睡眠呼吸質量方麵的即時效果。 睡眠周期的高級追蹤: 如何解讀可穿戴設備數據,並據此調整睡前習慣,以最大化慢波睡眠(SWS)和快速眼動睡眠(REM)的比例。 4. 壓力調適:從神經內分泌到心理韌性: 慢性壓力(高皮質醇水平)是加速衰老的加速器。我們不僅關注心理層麵的放鬆,更關注對神經內分泌係統的實際影響: 生物反饋技術入門: 介紹如何通過簡單的心率變異性(HRV)訓練來增強自主神經係統的調節能力。 適應原(Adaptogens)的科學應用: 探討人參、南非醉茄等植物性輔助劑在平衡HPA軸(下丘腦-垂體-腎上腺軸)中的作用機理和安全劑量。 --- 第三部分:健康指標的革命性監測與個性化調整 要管理身體,首先要瞭解它。本部分指導讀者如何從傳統的“體檢報告”轉嚮更具洞察力的“生物標記物監測”。 1. 突破性的代謝健康指標: 我們不再隻看空腹血糖。本書將詳細解析以下指標的意義及優化路徑: 糖化血紅蛋白(HbA1c)與平均血糖水平的關聯。 胰島素抵抗的早期信號:空腹胰島素和HOMA-IR指數。 脂蛋白(a)和LDL顆粒大小(ApoB)的風險評估。 2. 炎癥與衰老標記物的追蹤: 高敏C反應蛋白(hs-CRP)與白介素-6(IL-6)的解讀。 端粒長度(Telomere Length)的意義與生活方式乾預的關聯性(側重於間接支持而非直接乾預)。 3. 個性化路徑的建立: 學習如何整閤基因檢測(如影響代謝和排毒的SNPs)與實時的生物標記物數據,從而構建一個“自我迭代”的健康管理係統。本書提供一套逐步升級的實驗框架,鼓勵讀者以科學傢的態度,測試並確定最適閤自己身體的乾預組閤。 總結: 本書旨在賦予讀者主動的掌控力。它摒棄瞭製造焦慮的“恐嚇式”宣傳,轉而提供一套基於最新生物醫學研究、整閤瞭營養學、運動生理學和神經科學的“活力工程學”。通過係統性地優化細胞能量、降低慢性炎癥、重建蛋白質質量,並精確調控身體對壓力和營養的反應,您將學會如何“養齣”一個更具彈性、更少受衰老負麵影響的身體,實現真正的活力慢老。這不是關於“活得更久”,而是關於“活得更好,且更久”。

著者信息

作者簡介

遊能俊


  身為新陳代謝科醫師,因傢族病史,為糖尿病高危險群。深知飲食控製的重要性,親身試驗許多飲食法,進而大力推廣「133低醣餐盤」飲食。除瞭一般門診,還成立「能Gym健身中心」與「巧味食醣」,提供線上運動與低醣飲食教學;將運動與飲食衛教融入生活中。

  【簡歷】
  遊能俊診所  院長
  內分泌暨新陳代謝科醫師
  宜蘭縣愛胰協會榮譽理事長
  第六屆糖尿病衛教學會理事長(2011-2014)

黃惠如  

  深耕健康醫療新聞超過20年,並身體力行。現為斜槓中年,為《天下》雜誌網站寫專欄、在聽天下Podcast「聰明慢老」擔任主持人;也曾赴印度,取得瑜珈師資證照後,從事瑜伽教學。

  曾任《康健》雜誌總編輯,並獲亞洲新聞卓越獎(SOPA)首獎、吳舜文新聞獎雜誌報導獎首獎、消費權益新聞報導獎首獎等肯定。著有:《活好》、《慢養功能肌力》(閤著)、《慢老》、《不減肥纔能瘦》、《走吧,有些遠路是必須的》等。

圖書目錄

緣起 醣不可怕,可怕的是醣胖

Part I 隱藏在你我身邊的「醣胖危機」

隱憂 看不見的瘟疫
不是傳染病,確診人數卻橫掃全球

衝擊 危及性命,也很「燒」錢
全球每五秒就有一人因糖尿病而死

失控 四大原因,糖尿病與我們愈來愈近
醣胖蔓延,颱灣亞洲最胖

危機 老化讓發炎停不下來
被忽視的神祕螺鏇

關鍵 肥胖與糖尿病
明明BMI正常,為什麼會得糖尿病?

瞭解 認識糖尿病
高體脂如何影響胰島素運作?

Part II 打擊腹部脂肪,遠離醣胖的簡單習慣

一般人 建立控醣新意識,慢老樂活
擊退醣胖,從「醣管理」做起

糖尿病前期 能預防、能逆轉還能防病
70歲前擋下糖尿病與相關病變

糖尿病人 每餐一份醣、三份蛋白質與三份蔬菜
減脂、增肌,血糖穩定不浮動

原則1 每餐1份醣
原則 2 一餐 3 份蛋白質
原則 3 一餐 3 份蔬菜
原則 4 先吃菜、蛋白質,最後纔吃醣類
原則 5 321 餐盤
原則 6 帶著正念吃低醣
原則 7 肚子餓不該被責怪
原則 8 一天吃進 10 種食材
原則 9 一天兩次半碗水果
原則 10 外食善用營養標示
原則 11 避開隱藏的糖
原則 12 糖尿病營養品聰明吃
原則 13 公開十大常見糖尿病保健食品證據力
原則 14 3 招吃蛋白質不傷腎
原則 15 這樣吃蛋白質遠離三高
原則 16 反彈沒關係,隻是和 99.9%的人一樣

運動 有比沒有好,更多更好
把握飯後30分鐘到2小時降血糖黃金時段

改變 即將發生的未來
醣胖引起的糖尿病將有解?

最後一個叮嚀 去除糖尿病的4個誤解
後記 為未來的我而寫/黃惠如
附錄 羅東小鎮的奇蹟診所
更專注、更高效、更有人味的糖尿病照護
參考資料

圖書序言

  • ISBN:9789863988427
  • EISBN:9789863988403
  • 規格:普通級 / 初版
  • 齣版地:颱灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平闆
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:7.1MB

圖書試讀

用戶評價

评分

這本書的敘事結構有一種令人驚嘆的平衡感,它既有對科學機理的深入探討,又不失對個體化體驗的關懷。我最欣賞的是,作者並沒有將“減脂增肌”塑造成一場痛苦的戰爭,反而將其描繪成一次與自身身體重新建立連接的“對話”。書中對於肌肉的描述,不再僅僅是力量的象徵,而是被提升到瞭“代謝引擎”和“血糖穩定器”的高度,這讓我對力量訓練的態度發生瞭根本性的轉變——它不再是為瞭好看,而是為瞭活得更長久、更穩定。而且,書中關於“平小腹”的策略,擺脫瞭傳統上依賴大量有氧運動或極端節食的套路,而是從核心肌群的激活和呼吸模式的改善入手,這種多維度、係統性的思路,讓人感覺非常專業和立體。我從中領悟到,很多我們看似是年齡增長帶來的“宿命”,其實隻是我們長期忽視身體信號的纍積結果。這本書就是在教我們如何重新學會傾聽身體,並用最溫和、最科學的方式去迴應它的需求。

评分

我必須承認,這本書的閱讀體驗非常流暢,它仿佛是一位經驗豐富的私人健康教練在耳邊低語,而不是一本枯燥的教科書。其中對於“醣胖”現象的剖析,簡直像是一把精準的手術刀,直插現代人飲食結構的核心弊病。我以前總以為隻要體重不超標,就與“胖”無緣,但作者巧妙地揭示瞭“隱形脂肪”和內髒脂肪的危害,特彆是它們如何悄悄地影響著我們的血糖穩定性和能量代謝效率。我尤其欣賞它在提齣問題後,立刻給齣切實可行的生活策略。比如,關於餐序的調整,一個微小的改變,卻能對餐後血糖産生巨大的影響,這種“小而美”的實操建議,極大地降低瞭讀者改變的門檻。我嘗試在最近幾餐中應用瞭其中提到的“先吃菜再吃肉,最後吃主食”的順序,效果立竿見影,那種吃完飯後昏昏欲睡的感覺明顯減輕瞭。這種科學的理論支撐加上即時可見的反饋,讓整個閱讀過程充滿瞭正嚮激勵,讓人願意繼續深入探索下去,而不是讀到一半就束之高閣。

评分

這本書的封麵設計簡潔大氣,那一抹溫暖的橙色調讓人感到非常親切,仿佛在邀請你一同開啓一段關於健康和活力的旅程。我原本對這類強調“抗老”的書籍抱持著一種審慎的態度,總覺得它們多半是販賣焦慮,但翻開第一頁,作者的筆觸就展現齣一種令人信服的真誠和專業性。他沒有用那些玄乎其玄的術語來嚇唬讀者,而是用非常生活化的語言,將復雜的生理變化描繪得清晰易懂。特彆是關於“慢老”這個概念的闡述,讓我印象深刻。它不是鼓吹你返老還童,而是教你如何與時間和平共處,將身體機能維持在一個最佳狀態,從而擁有更高質量的晚年生活。閱讀過程中,我不斷在思考自己日常的生活習慣中,哪些是潛移默化中正在加速衰老的元凶,而哪些又是可以立刻著手調整的良機。這本書的價值在於,它提供的不是一套僵硬的食譜或訓練計劃,而是一種全新的、更具智慧的健康觀,它關注的重點是如何通過調整“型態”,而非單純的“對抗”,來實現長久的身心愉悅。這種由內而外的改變,纔是真正可持續的健康投資,這點是我在其他同類書籍中很少能捕捉到的深刻洞見。

评分

讀完這本書,我最大的感受是獲得瞭一種前所未有的掌控感。以往總覺得衰老是一個不可抗拒的自然規律,我們隻能被動接受。但這本書,尤其是關於“活力慢老”的章節,像一盞明燈,照亮瞭我們手中握有的主動權。它並沒有承諾一個神奇的配方,而是用嚴謹的邏輯告訴我:你的生活方式,纔是決定你衰老速度的最強變量。那種關於如何構建一個“抗炎”和“促修復”的身體環境的論述,邏輯清晰,環環相扣。它不是簡單地告訴你“吃這個,不要吃那個”,而是讓你明白“為什麼”要這樣做,從而在你內心深處建立起一套自我優化的決策係統。這種知識上的賦能,遠比任何單一的飲食建議都要寶貴得多。它讓我開始審視自己的睡眠質量、壓力管理,以及與食物的關係,真正意識到健康是一個全麵的、動態平衡的工程。這本書的價值,在於它成功地將一個看似沉重的話題,轉化為瞭一場充滿希望和可能性的自我探索之旅。

评分

坦白說,市麵上的健康書籍大多專注於某一單一領域,要麼是純粹的營養學,要麼是運動生理學,但這本書的跨界整閤能力令人耳目一新。它巧妙地將“控血糖”這一常常被視為糖尿病患者專屬議題的概念,提升到瞭全民抗老和提升生活品質的戰略高度。對我而言,最大的收獲是理解瞭胰島素抵抗是如何像一個無形的枷鎖,捆住瞭身體的能量釋放和修復機製。作者用生動的比喻解釋瞭復雜的內分泌係統,使得像我這樣的非醫學背景的讀者也能迅速抓住重點。更棒的是,它強調的不是一下子做到完美,而是“型態”的持續優化,比如如何選擇運動強度來最大限度地刺激代謝,而不是一味追求大汗淋灕。這種對過程的尊重和對細節的把控,讓整本書的指導方針顯得既有高度又接地氣,非常適閤那些追求高效生活和長期健康的人群,它提供的是一種可以融入日常的健康哲學,而非臨時的“速效藥”。

相關圖書

本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

© 2025 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特书站 版權所有