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餐旅服务业与观光行销 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

餐旅服务业与观光行销
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著者
出版者 出版社：弘智 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者： 王昭正
出版日期 出版日期：1999/08/15
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-27

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图书描述

　　本书作者摩里森教授出生于苏格兰，在四个不同的国家居住与工作，在如此国际化的背景下，加上扎实的理论基础与担任顾问工作所累积的实务经验，使他有足够的素材写出这本极具影响力的教科书。全书文字详实细腻、架构完整，除了採取行销系统导向之外，并配合各个章节之精髓所在，分别披露卓越公司的实例作法，足以让学子留下深刻印象，增进学习效果。此外，以本书的架构与内容而言，事实上也颇适合服务业行销的课程。

著者信息

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图书目录

第一部　行销学概论
第一章　行销学定义
第二章　行销餐饮旅馆与旅游服务
第三章　餐饮旅馆与旅游业的行销系统

第二部　规划：研究与分析
第四章　顾客行为
第五章　行销机会的分析
第六章　行销研究

第三部　规划：行销策略与计画
第七章　行销策略：市场区隔与趋势
第八章　行销策略：策略、目标市场、行销组合、定位与行销目标
第九章　行销计画与8P

第四部　执行行销计画
第十章　产品开发与合作
第十一章　人员：服务与服务品质
第十二章　包装与规划
第十三章　配销组合与旅游业
第十四章　传播与促销组合
第十五章　广告
第十六章　销售促销与展售
第十七章　人员销售与销售管理
第十八章　公共关系与宣传
第十九章　订价

第五部　行销计画的控制与评估
第二十章　行销管理、评估、与控制

附录一
附录二

图书序言

图书试读

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