就從日常生活中的飲食、穿衣、居住、行走、睡眠、運動開始做起，進而擴展至周遭的生存環境。

【關於作者】

　　薑淑惠，1956 年生，北一女畢業， 中國醫藥學院中醫係、醫學研究所碩士班畢業。中央研究院生物醫學研究所細胞免疫學，及預防醫學研究所中藥免疫功能研究。

　　擁有中、西醫執照資格，並廣泛涉獵歐洲、印度及西藏醫學，學識背景紮實豐富。從小即十分景仰史懷哲，9 歲的時候，母親罹患癌癥病逝，更影響瞭她日後行醫時認真、慈善，與病患感同身受的態度。

　　苦口婆心的她，不斷宣導正確的健康觀。她認為疾病與飲食有密切的關係，尤其飲食是一輩子的事，每個人都應該好好認識周遭的食物，重視「吃的效率」。

　　她不僅兢兢業業在學術領域鑽研，更長期研讀各類人文典籍，期許在深入探討生命科學之後，人類未來的生活會更加幸福美滿。

　　曾任省立桃園醫院主治醫師，目前任職彰化基督教醫院，並經常往返於美國、紐澳、新加坡等地舉辦大型的健康講座。此外並在苗栗三義成立「健康之道」中心，作為落實預防醫學及培訓義工的所在，是一位主張素食、生食、斷食飲食改革，尊重生命，以人為本，非常具有環保概念的醫生。

　　健康道上──祝你平安、健康、快樂

關於飲食的攝取和調配，近年來在世界各地蔚為一股風潮，有許多人開始努力實踐，像最近行有機栽種的蔬果，是屬於高能量的食物，為什麼每個人吃瞭以後反應不一樣，有的人病會好，有的人不會好……

行醫這條路／「病從口入」的領悟／生病與排毐／小我和大我連體／為全民康教育掌舵／迴歸健康的開始

永遠記得，一個人的健康，是自己健康之外，環境一定也要健康。沒有瞭健康的環境，人也不可能是健康的，因為我們都住在這個地球上。

地球真的有病／四大不調危機重重／科學如何風起雲湧／超級快車沒有方嚮／新世紀要有新健康觀

健康的一天該怎麼過？我們在食衣住行育樂各方麵，又需要注意些什麼？如今這個大環境，無處無時不離毒害，且讓我們好好認識身邊的毒，並避免使用，過安全平安的生活。

過簡單自然的日子／健康的食物在哪裏／淺談防癌的飲食／防癌觀念從小建立／ 　食衣住行都有機／夜夜好眠／一定要動起來／休閑是再創造／垃圾與廚餘

一個人不管身分地位如何，不管有沒有宗教信仰，每天都應該抽齣固定時間做靈性的功課，不管再忙再纍，早晚最少五分鍾的瀋思絕不可省。

　　身心靈總動員／掃除心中的毒／每天和靈性約會／實踐纔有能量