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圖書標籤:

• 健康生活
• 養生
• 飲食
• 運動
• 心理健康
• 習慣養成
• 身心健康
• 生活方式
• 健康指南
• 自我提升

　　一種平安的生活，一種真正的治療，需要三方麵的配閤：

　　一是自然的飲食，二是毒素的排除，三是靈性的修養。

　　即便得瞭很嚴重、甚至絕望的病，隻要透過這三個步驟，就可以轉危為安。

　　因此，疾病絕不是一輩子的事。

　　未來，新的健康觀念，離不開認識環境中的毒害。

　　關心健康的你，最好先為地球把把脈。

　　我們有權利與責任，讓自己過安全平安的生活。

　　就從日常生活中的飲食、穿衣、居住、行走、睡眠、運動開始做起，進而擴展至周遭的生存環境。

【關於作者】

　　薑淑惠，1956 年生，北一女畢業， 中國醫藥學院中醫係、醫學研究所碩士班畢業。中央研究院生物醫學研究所細胞免疫學，及預防醫學研究所中藥免疫功能研究。

　　擁有中、西醫執照資格，並廣泛涉獵歐洲、印度及西藏醫學，學識背景紮實豐富。從小即十分景仰史懷哲，9 歲的時候，母親罹患癌癥病逝，更影響瞭她日後行醫時認真、慈善，與病患感同身受的態度。

　　苦口婆心的她，不斷宣導正確的健康觀。她認為疾病與飲食有密切的關係，尤其飲食是一輩子的事，每個人都應該好好認識周遭的食物，重視「吃的效率」。

　　她不僅兢兢業業在學術領域鑽研，更長期研讀各類人文典籍，期許在深入探討生命科學之後，人類未來的生活會更加幸福美滿。

　　曾任省立桃園醫院主治醫師，目前任職彰化基督教醫院，並經常往返於美國、紐澳、新加坡等地舉辦大型的健康講座。此外並在苗栗三義成立「健康之道」中心，作為落實預防醫學及培訓義工的所在，是一位主張素食、生食、斷食飲食改革，尊重生命，以人為本，非常具有環保概念的醫生。

《古籍尋蹤：宋代士大夫的日常與精神世界》 書籍簡介 本書旨在深入挖掘和重構宋代士大夫階層在特定曆史背景下的真實生活圖景及其復雜的精神內核。我們摒棄宏大敘事的窠臼，轉而聚焦於那些被時間洪流衝刷後遺留下來的碎片化史料——私人筆記、往來書信、精緻的器物殘片以及他們留下的詩詞歌賦中那些關於日常的細微描摹。通過對這些一手資料的細緻梳理與交叉印證，本書力圖還原一個鮮活、多維且充滿矛盾的宋代精英群體形象。 第一部：煙火人間——士大夫的物質生活與日常規製 宋代，一個在物質文明與思想碰撞中達到高峰的時代。士大夫作為社會的中堅力量，其生活方式既承載著儒傢推崇的“修身、齊傢”的傳統，又融入瞭新興市民階層的審美趣味與精緻追求。 第一章：宅邸與園林：空間的哲學 我們首先考察士大夫的居住環境。與唐代高大的府邸不同，宋代士大夫更偏愛在城市中營造富有層次感的內嚮型院落，以及城郊或山水間的私傢園林。本書細緻分析瞭當時流行的園林美學，如“一峰一石”、“麯徑通幽”的造園理念，並結閤硃熹、蘇軾等人的記錄，探討瞭這些空間如何被用作他們進行學術思辨、藝術創作乃至隱逸自處的“精神容器”。我們對比瞭北宋開封的“裏坊製”與南宋臨安的城市布局對士大夫社交圈層的影響，考察瞭宅邸布局中對“禮”的體現——如正廳的陳設、祭祖的規範等。 第二章：衣食之道：品味與節製 士大夫的服飾不再是純粹的官製象徵，而是融閤瞭文人畫的淡雅格調。本書詳細考證瞭宋代的“襴衫”、“襆頭”在不同場閤的穿著細節，以及對服飾材質、色彩的偏好，揭示瞭他們如何通過穿著錶達自己的政治立場或審美取嚮。 飲食方麵，宋代餐飲文化達到瞭空前的繁榮。我們不再僅僅關注宮廷禦膳，而是深入到士大夫階層的“傢宴”與“清供”。從蔡襄的茶道記錄到地方誌中記載的時令瓜果，我們重建瞭他們餐桌上的精緻細節：點茶的技藝、對食材“本味”的追求（區彆於後世的重調味），以及在宴飲中對酒令、文人雅集的規範。特彆地，本書探討瞭“素食”在儒釋道交融背景下，如何成為部分士大夫彰顯道德自律的一種方式。 第三章：文房清供：器物中的士人靈魂 宋代審美趣味的集中體現便是對文房用具的推崇。本書將大量的篇幅用於分析“四寶”（筆、墨、紙、硯）之外的器物：汝窯、官窯、哥窯等名瓷的審美取嚮，紫砂壺的早期雛形，以及對香具、鎮紙、插花器具的獨特品味。我們通過對《宣和畫譜》和傳世宋代繪畫中相關器物的辨識，探討瞭這些“清供”如何從單純的實用工具演變為士大夫自我精神冶煉的媒介。特彆是對“點茶”器具——茶盞、茶碾、茶筅的研究，揭示瞭宋人對“動中求靜”的獨特理解。 第二部：精神疆域——學問、藝術與社會參與 士大夫身份的核心，在於其“學問文章”與“經世濟民”的使命感之間的張力。 第四章：理學與心學的勃興：內在的自律 宋代思想史的重點無疑是理學的形成與發展。本書細緻梳理瞭程頤、程顥、硃熹等人的學術脈絡，但更側重於探討這些抽象的哲學概念如何在士大夫的日常生活中得到“實踐”。例如，“格物緻知”如何影響他們對自然科學（如瀋括的《夢溪筆談》）的探索；“存天理，滅人欲”如何規範他們的夫妻關係、子女教育和財富觀。我們對比瞭陸九淵的心學苗頭，分析瞭“心即理”的觀點對那些在政治上失意，轉嚮內心求索的士人産生的吸引力。 第五章：詩詞的“味道”：從意境到情景交融 宋詞的興盛標誌著文學語言的重大轉摺。本書不再簡單羅列名傢名篇，而是深入分析瞭不同流派（婉約、豪放）背後的生活基礎。蘇軾的曠達源於他對宦海沉浮的深刻體驗；柳永的纏綿則與他遊曆市井、與歌伎交往的生活方式息息相關。我們研究瞭士大夫在不同情境下（如送彆友人、貶謫途中、田園生活）所采用的特定詞牌和用典，揭示瞭詩詞如何成為他們處理復雜情緒的“情緒齣口”。 第六章：官場與江湖：士人的政治參與和退隱選擇 士大夫終究是政治的産物。本書分析瞭宋代科舉製度的特點如何塑造瞭士人的職業抱負。我們詳細考察瞭他們麵對“清流與濁流”、“忠君與愛國”之間的艱難抉擇。例如，範仲淹一派的“先天下之憂而憂”與那些選擇“緻仕歸裏”的隱逸者的差異。退隱並非簡單的逃避，而是有其嚴格的理論基礎——如何保持“在野之德”，如何通過辦義學、修水利等方式繼續發揮社會作用，是他們必須解決的倫理難題。 第三部：時間的流逝與文化的延續 本書的最後一部分將目光投嚮士大夫對時間、生命和文化傳承的思考。 第七章：喪葬與祭祀：對死亡的宋人視角 通過對宋代墓葬製度（特彆是士大夫的墓誌銘）的研究，我們得以窺見他們對自己生平的自我評價。墓誌銘往往是後人或友人代為撰寫，其中對逝者“德行”、“學問”、“文章”的贊譽，反映瞭當時的社會主流價值觀。我們還探討瞭佛教和道教思想對士大夫臨終關懷的影響，以及他們如何通過“義莊”、“族田”等製度安排，確保傢族文化的延續。 第八章：書畫的交流：士人社交的無形網絡 書畫在宋代超越瞭單純的藝術範疇，成為士人階層進行身份認同和信息傳遞的重要載體。我們分析瞭“題跋”文化——畫作或書籍上留下的文字記錄，如何成為一次跨越時空的對話。這些題跋中包含瞭對原作的鑒賞、對友人的問候、對政治事件的隱晦評論。通過追蹤幾件重要的傳世作品的流傳軌跡，我們可以重建士大夫圈子內部的復雜人際網絡及其知識的傳播路徑。 總結 《古籍尋蹤》試圖從物質生活的精緻、精神世界的深刻探求以及社會角色的復雜性這三個維度，立體地描摹齣宋代士大夫這一群體的真實麵貌。他們既是儒傢傳統的忠實踐行者，又是審美趣味的革新者，他們的生活，是古典中國文明在特定曆史時期所能達到的精妙平衡與深刻反思的縮影。這本書，正是對那些逝去的生活細節、未曾言明的思想糾葛，進行一次細緻而充滿敬意的考古發掘。

　　健康道上──祝你平安、健康、快樂

關於飲食的攝取和調配，近年來在世界各地蔚為一股風潮，有許多人開始努力實踐，像最近行有機栽種的蔬果，是屬於高能量的食物，為什麼每個人吃瞭以後反應不一樣，有的人病會好，有的人不會好……

行醫這條路／「病從口入」的領悟／生病與排毐／小我和大我連體／為全民康教育掌舵／迴歸健康的開始

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　　關懷大地──先為地球把把脤

永遠記得，一個人的健康，是自己健康之外，環境一定也要健康。沒有瞭健康的環境，人也不可能是健康的，因為我們都住在這個地球上。

地球真的有病／四大不調危機重重／科學如何風起雲湧／超級快車沒有方嚮／新世紀要有新健康觀

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　　優質生活──如何日日是好日

健康的一天該怎麼過？我們在食衣住行育樂各方麵，又需要注意些什麼？如今這個大環境，無處無時不離毒害，且讓我們好好認識身邊的毒，並避免使用，過安全平安的生活。

過簡單自然的日子／健康的食物在哪裏／淺談防癌的飲食／防癌觀念從小建立／ 　食衣住行都有機／夜夜好眠／一定要動起來／休閑是再創造／垃圾與廚餘

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　　開發心靈──全麵提昇生命能量

一個人不管身分地位如何，不管有沒有宗教信仰，每天都應該抽齣固定時間做靈性的功課，不管再忙再纍，早晚最少五分鍾的瀋思絕不可省。

　　身心靈總動員／掃除心中的毒／每天和靈性約會／實踐纔有能量

總　序

活在無病無痛的健康世紀

薑淑惠

　　真正的健康之道，就是全方位提昇生命的能量。

　　二十多年前我立誌學醫，十五年前正式展開行醫之路，八年前我離開大學講颱，轉而以社會大眾做為醫學教育的對象。

　　由於醫務工作的轉型，結識更多的朋友及病患，發現他們都在找尋「教人正確飲食的醫師」「專治怪病的醫師」……此後詢問如何從飲食、生活及靈修方麵來改善染患的重病，或預防方法的人，也就更多瞭。

　　我以能真誠實踐及承擔「真正的醫者」這個任務為榮，以能助人度過睏境為己任。其間讓我感到欣慰的是，愈來愈多民眾覺醒且瞭解「治療疾病」與「痊癒健康」是截然不同的；生病與排毒看似相類卻很不相同。

　　大傢開始有瞭承擔自己病痛的勇氣與康復的決心，更重要的是──發現並體驗到「痊癒」的原動力──竟然來自於自己，大傢不再迷信藥物，不再依賴醫師，抱怨護士。

　　原來「自然清淨的飲食」「良好的生活態度」「豐沛的生命關懷」，三閤一的健康模式就是最好的健康保險。

　　當我纍積瞭更多健康痊癒的病例後，這些生活中、生命裏的見證與鐵則，使我架構「健康之道」更具遠景、更為恢弘、更有希望。

　　醫療最高的境界是什麼？應是「預防」。醫師最崇高的使命又當如何？想必是「教育」，教導民眾如何重建健康。

　　近五年來，誌同道閤的夥伴們與我，集資數百萬元，齣刊拙著《健康之道》近四十萬冊，但這冊小書深奧難解，內容亦未完備，所以規畫重新編撰，以循序漸進之法，從理論、觀念到飲食調配、食譜製作、日常保健、健康蛻變曆程，竭盡所能，深入淺齣，展現其精微之美，不僅易懂易學，且值得動心動手。

　　一生當中，能真正做齣一點有意義的事情，俯仰天地無所愧疚是值得的。

　　我從「病從口入」的棒喝中，體悟飲食改革的真諦與奧妙，進而推衍齣一套可以自覺、自察、自療、自癒的健康法則，諸如「新世紀的健康觀」「最究竟的營養觀」「防治癌癥的祕訣」「體質改善的下手處」……

　　二十世紀是重視科技文明，講求效率的世紀，迴首百年曆史滄桑，人與環境都病得很瀋重，我們幾乎嗅不到，也找不到真正健康的人。

　　展望未來，生存的契機與生命的內涵，應著眼在哪兒？隻有擁有健康，體認健康的真諦，其它財富、名位、理想、抱負……等纔會變得有意義。

　　所以二十一世紀的願景是什麼？──「重建健康的世紀」。隨著地球村的來臨，健康的界定，既深且廣，廣如生物界環境的平衡，深如身心靈性整體的康復。唯有對健康更明確體認及自我把握，二十一世紀纔有希望，纔能更健康。

　　我們竭誠製作這一係列「健康之道」的叢書，其中涵容的道理，寬廣深遠，從生到死，從醒到睡，從靜到動，從早安到晚安，從一念到一言一行，斑斑可考。換言之，如何能在這一生中圓滿無憾、無畏、無懼，光明磊落，利己利人利天下。

　　但願它能成為人人的健康手冊，參考典籍，傳傢寶典，國民健康教育的最佳教材。

评分☆☆☆☆☆

這本《這樣生活最健康》的書，我拿到的時候，心裏就充滿瞭期待。我一直覺得，健康的生活方式，不僅僅是身體上的強健，更是一種由內而外的平和與喜悅。翻開書頁，我首先被作者那樸實卻充滿力量的文字所吸引。他沒有使用那些過於專業或晦澀的詞匯，而是用一種娓娓道來的方式，將看似復雜的健康理念，一點點剝開，呈現在讀者麵前。我尤其喜歡其中關於“情緒與身體連接”的章節，作者通過一些生動的生活事例，闡述瞭負麵情緒是如何悄悄侵蝕我們的健康，而積極的心態又是如何成為身體最好的“疫苗”。讀到這裏，我仿佛醍醐灌頂，開始反思自己日常生活中那些不經意間産生的小情緒，以及它們可能帶來的連鎖反應。他提齣的“情緒排毒”法，雖然簡單，卻給瞭我很大的啓發。我嘗試著每天抽齣幾分鍾時間，去感受自己的情緒，去接納它們，而不是一味地壓抑或逃避。漸漸地，我發現自己變得更加輕鬆，睡眠質量也有瞭明顯的改善。這不僅僅是書中的知識，更是作者通過自身體驗，傳遞給我們的寶貴財富，讓我對“健康”二字有瞭更深刻、更全麵的理解。

评分☆☆☆☆☆

我一直是個對健康話題頗感興趣的人，但市麵上琳琅滿目的健康書籍，很多都顯得過於理論化，或者充斥著各種“速成”的承諾，讓我總覺得缺乏一份踏實的指導。然而，《這樣生活最健康》這本書，卻給瞭我一種耳目一新的感覺。它沒有那種嘩眾取寵的標題，也沒有那種包治百病的宣傳口號。相反，作者以一種極其務實且貼近生活的視角，為我們描繪瞭一幅健康生活的畫捲。我印象最深的是書中關於“微習慣”的構建部分，作者強調，不必追求一下子做齣翻天覆地的改變，而是從每一個微小的、可執行的習慣入手，日積月纍，就能看到顯著的效果。比如，我一直想堅持早起，但總是難以實現。看瞭這本書後，我瞭解到，可以將鬧鍾提前15分鍾，然後就利用這15分鍾做一些簡單的事情，比如喝一杯溫水，或者做幾個伸展動作。這種循序漸進的方法，讓我不再感到壓力山大，而是充滿瞭動力。書中的每一個建議，都經過瞭作者的深思熟慮，並且充滿瞭人文關懷，讓我感覺，他不是在“教導”我們，而是在“陪伴”我們，一起探索屬於自己的健康之路。

评分☆☆☆☆☆

接觸《這樣生活最健康》這本書，完全是齣於一種偶然，但卻給我帶來瞭意想不到的收獲。我一直覺得，健康的生活方式，應該是從點滴做起，但往往缺乏方嚮和動力。這本書恰好彌補瞭我的這一缺失。它沒有給我一個僵化的“健康模闆”，而是提供瞭一套靈活且可操作的“健康工具箱”。我尤其欣賞作者關於“社交與情感健康”的論點，他不僅僅關注身體的鍛煉，更強調瞭人與人之間的連接，以及積極的社交關係對身心健康的重要性。他提齣的“建立高質量的連接”的方法，讓我開始審視自己的社交圈，並有意識地去維護那些真正有意義的友誼。我還嘗試瞭書中關於“錶達感恩”的練習，每天寫下幾件值得感恩的事情，這讓我發現，生活中美好的事物原來如此之多，也讓我更加積極地麵對生活的挑戰。這本書讓我明白，健康是一個整體，它涵蓋瞭身體、心理、情感等方方麵麵，而《這樣生活最健康》正是幫助我構建這種全麵健康的有力助手。

评分☆☆☆☆☆

《這樣生活最健康》這本書，簡直是為我這樣長期處於亞健康狀態，又有點“選擇睏難癥”的人量身定做的。以前，我總是想方設法去尋找各種“秘籍”，試圖一下子解決所有健康問題，結果往往是三分鍾熱度，然後又陷入新的迷茫。這本書的厲害之處在於，它沒有給我那些遙不可及的“標準”，而是鼓勵我去傾聽自己身體的聲音，去瞭解自己的節奏。我特彆欣賞作者在飲食部分的處理，他沒有規定具體的食譜，而是強調食材的選擇、烹飪的方式，以及用餐時的心境。比如，他提到瞭“慢食”的概念，讓我意識到，吃飯不僅僅是為瞭填飽肚子，更是一種享受和與身體的交流。每次吃飯，我都會嘗試放慢速度，細細品味食物的味道，去感受身體的滿足。這種方式，不僅讓我消化得更好，也讓我對食物産生瞭新的敬意。此外，書中關於“運動的樂趣”的論述，也讓我擺脫瞭對運動的刻闆印象，發現原來運動可以如此多樣化，也可以如此有趣，不再是枯燥的任務，而是釋放壓力、愉悅身心的過程。

评分☆☆☆☆☆

我是一名對生活品質有一定追求的都市白領，工作壓力大，生活節奏快，常常感到身心俱疲。《這樣生活最健康》這本書，就像一股清流，滋潤瞭我焦慮的心田。它沒有提供那些“立竿見影”的靈丹妙藥，也沒有用數據和圖錶轟炸我，而是用一種更加哲學和生活化的視角，引導我重新審視“健康”的意義。我特彆喜歡書中關於“時間管理與身心平衡”的章節，作者提齣瞭“專注當下，活在當下”的生活態度，讓我開始反思自己過去那種“一心多用”的混亂狀態。他鼓勵我，在工作時全情投入，在休息時徹底放鬆，學會區分工作與生活，並為自己留齣獨處和思考的時間。這種理念，對我來說，是一種非常重要的覺醒。讀完書，我開始嘗試每天抽齣半小時，進行冥想或者簡單的瑜伽，讓自己的大腦得到片刻的寜靜。這種“慢下來”的練習，讓我逐漸找迴瞭內心的平靜，也提高瞭工作效率，這讓我深深體會到，健康的生活方式，原來是可以如此智慧而高效。