就从日常生活中的饮食、穿衣、居住、行走、睡眠、运动开始做起，进而扩展至周遭的生存环境。

【关于作者】

　　姜淑惠，1956 年生，北一女毕业， 中国医药学院中医系、医学研究所硕士班毕业。中央研究院生物医学研究所细胞免疫学，及预防医学研究所中药免疫功能研究。

　　拥有中、西医执照资格，并广泛涉猎欧洲、印度及西藏医学，学识背景扎实丰富。从小即十分景仰史怀哲，9 岁的时候，母亲罹患癌症病逝，更影响了她日后行医时认真、慈善，与病患感同身受的态度。

　　苦口婆心的她，不断宣导正确的健康观。她认为疾病与饮食有密切的关系，尤其饮食是一辈子的事，每个人都应该好好认识周遭的食物，重视「吃的效率」。

　　她不仅兢兢业业在学术领域钻研，更长期研读各类人文典籍，期许在深入探讨生命科学之后，人类未来的生活会更加幸福美满。

　　曾任省立桃园医院主治医师，目前任职彰化基督教医院，并经常往返于美国、纽澳、新加坡等地举办大型的健康讲座。此外并在苗栗三义成立「健康之道」中心，作为落实预防医学及培训义工的所在，是一位主张素食、生食、断食饮食改革，尊重生命，以人为本，非常具有环保概念的医生。

　　健康道上──祝你平安、健康、快乐

关于饮食的摄取和调配，近年来在世界各地蔚为一股风潮，有许多人开始努力实践，像最近行有机栽种的蔬果，是属于高能量的食物，为什么每个人吃了以后反应不一样，有的人病会好，有的人不会好……

行医这条路／「病从口入」的领悟／生病与排毐／小我和大我连体／为全民康教育掌舵／回归健康的开始

永远记得，一个人的健康，是自己健康之外，环境一定也要健康。没有了健康的环境，人也不可能是健康的，因为我们都住在这个地球上。

地球真的有病／四大不调危机重重／科学如何风起云涌／超级快车没有方向／新世纪要有新健康观

健康的一天该怎么过？我们在食衣住行育乐各方面，又需要注意些什么？如今这个大环境，无处无时不离毒害，且让我们好好认识身边的毒，并避免使用，过安全平安的生活。

过简单自然的日子／健康的食物在哪里／浅谈防癌的饮食／防癌观念从小建立／ 　食衣住行都有机／夜夜好眠／一定要动起来／休闲是再创造／垃圾与厨余

一个人不管身分地位如何，不管有没有宗教信仰，每天都应该抽出固定时间做灵性的功课，不管再忙再累，早晚最少五分钟的沈思绝不可省。

　　身心灵总动员／扫除心中的毒／每天和灵性约会／实践才有能量