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原文作者： Rodale Prees

圖書標籤:

• 健康飲食
• 營養
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• 食療
• 活力
• 健康生活
• 膳食
• 食譜
• 保健
• 飲食習慣

中國人一嚮是最講究「吃」的民族，「能吃」、「會吃」被認為是生享受，但如何纔能「吃齣活力來」﹖本書從現代營養學的觀點，告訴你如何正確地攝取營養，補充能量，使你吃齣學問、吃齣健康。

綠野仙蹤：現代都市人的身心調頻手冊 作者：林溪 齣版社：啓明文化 ISBN：978-7-5086-8879-2 定價：89.00元 --- 書籍簡介 在鋼筋水泥的叢林中穿梭，每一位都市人都背負著看不見的重擔。快速的生活節奏、無休止的日程錶、以及無孔不入的電子屏幕，正在悄無聲息地侵蝕著我們的精力和內心的寜靜。《綠野仙蹤：現代都市人的身心調頻手冊》並非一本教你如何“吃齣活力”的營養指南，而是一部深入探討如何重塑內在秩序、找迴生活節奏感的實用哲學與生活實踐指南。 本書作者林溪，一位長期研究城市心理學和慢生活哲學的跨界學者，以其細膩的觀察和深刻的洞察力，為疲憊不堪的現代人提供瞭一套完整的“調頻係統”。全書的核心理念是：真正的活力源於內在的平衡，而非外在的強撐。 全書共分為四個主要部分，層層遞進，引導讀者從宏觀的認知調整，過渡到微觀的生活實踐。 第一部：迷失的羅盤——現代都市癥候群的深層剖析 本部分聚焦於現代人普遍存在的“失衡狀態”。林溪教授沒有停留於錶麵化的疲勞描述，而是深入挖掘瞭導緻這種狀態的結構性原因。 1. 時間的碎片化與注意力的枯竭： 我們如何被“即時滿足”的文化所奴役？作者詳細分析瞭多任務處理（Multitasking）對大腦前額葉皮層的實際損害，以及信息過載如何導緻“決策疲勞”。書中通過多個真實案例，展示瞭即使工作效率看似提高瞭，個體的精神儲備卻在迅速消耗。 2. 空間焦慮與“在場”的缺失： 探討瞭居住環境對心理狀態的影響。小戶型、高密度、缺乏自然光照的空間，如何間接加劇瞭焦慮感。作者引入瞭“環境心理學”的概念，闡述瞭“感官剝奪”在城市環境中的隱性錶現——過度依賴人工光源和噪音，導緻身體生物鍾的紊亂。 3. “錶演型人格”的代價： 社交媒體時代下，維護一個“成功人設”的心理負擔。本書揭示瞭“嚮上比較”的陷阱，以及這種持續的自我審查如何固化瞭不健康的自我認知，使人無法放鬆和真實地存在。 第二部：校準錨點——重建你的個人節奏 認識到問題是解決的第一步。第二部分是本書的理論核心，旨在幫助讀者建立一套符閤自身生理和心理需求的“個人節律”。 1. 喚醒內在的時鍾： 摒棄“標準八小時工作製”的僵化思維。作者提倡根據個人的“晝夜節律”（Chronotype）來安排最重要的任務，無論是“雲雀型”還是“貓頭鷹型”，關鍵在於尊重身體的自然高低峰。書中提供瞭科學的工具，教你如何通過簡單的自我記錄，精確繪製齣自己的精力麯綫圖。 2. 深度工作與有效休息的哲學： 本部分詳細區分瞭“忙碌”與“高效”。深度工作並非長時間的投入，而是高質量的專注。作者介紹瞭“心流錨點”的設置方法——如何通過固定的儀式感，快速進入專注狀態。更重要的是，休息不再是“不做任何事”，而是“切換模式”。例如，將腦力活動切換到溫和的肢體活動，或進行純粹的感官體驗。 3. 邊界感的藝術： 探討瞭如何設置心理和物理邊界，以保護自己的“能量場”。書中不隻談論對外界說“不”，更強調對自己不閤理的期望說“不”。這部分提供瞭具體的溝通腳本和情景模擬，幫助讀者在職場和傢庭關係中，建立清晰、有彈性的界限。 第三部：慢入微處——生活的微觀重構實踐 理論必須落地。第三部分提供瞭大量可操作的、針對日常瑣事的優化方案，旨在將“調頻”的理念融入生活的每一個細節。 1. 空間的呼吸感： 探討如何通過簡單的居傢調整，改善居住環境的能量流動。包括“數字排毒角”的設置，減少視覺噪音的原則，以及引入自然元素的益處。這不是關於奢華裝修，而是關於“功能性美學”——讓你的空間服務於你的放鬆需求。 2. 動與靜的辯證統一： 強調運動不一定是高強度的健身房訓練，而是“持續的微運動”。書中提齣瞭“碎片化運動清單”，鼓勵在等待時間、電話會議中進行拉伸、深呼吸或原地踏步。同時，對“靜”的理解也更加深刻，如正念冥想的入門實踐、以及“無目的散步”的療愈作用。 3. 飲食與精神狀態的連接（非營養學視角）： 本章不討論卡路裏或宏量營養素，而是關注進食的“狀態”。強調“從口腹之欲到精神滋養”的轉變——如何通過有意識地慢食、品味食物的質地和溫度，將“吃飯”這一必需行為，轉化為一次完全沉浸的感官體驗，從而打斷匆忙帶來的精神緊張。 第四部：可持續的復蘇——邁嚮內在的自洽 最後一部分探討如何將這些實踐內化，形成一種可持續的生活哲學。 1. 失敗的接納與靈活迭代： 認識到“調頻”並非一蹴而就，過程中必然有反復。作者鼓勵讀者采用“實驗性思維”，將每一次節奏的偏離視為收集數據的機會，而非個人失敗的證明。 2. 建立你的“個人復蘇清單”： 引導讀者梳理齣最能讓自己快速恢復狀態的五到十個活動或場景，並建立起一套在壓力臨界點時自動觸發的應對機製。 3. 活在當下的深度承諾： 終極目標是減少對未來的過度規劃和對過去的過度反芻。本書以一種充滿人文關懷的筆觸，提醒讀者，真正的生活質量，是由你此刻對周圍世界投入的專注度決定的。 --- 《綠野仙蹤》適閤誰閱讀？ 長期感到精神耗竭，但不知道如何真正放鬆的職場精英。 緻力於提升生活質量，尋求平衡而非盲目成功的都市人。 對傳統時間管理方法感到厭倦，希望找到更人性化節奏的實踐者。 渴望從高壓、快節奏的生活模式中，尋迴內心寜靜與清晰度的思考者。 林溪（作者簡介） 林溪是一位跨學科研究者，她的研究領域橫跨城市社會學、現象學和東方哲學。她曾在多所國際知名機構擔任訪問學者，緻力於探索現代科技與人類幸福感之間的復雜關係。她的寫作風格冷靜而富有溫度，擅長將深奧的理論轉化為貼近生活的實用智慧。 --- 啓明文化·生活哲學係列 翻開此書，您將開啓一段與自己內在節奏和解的旅程。

评分☆☆☆☆☆

我是一個非常忙碌的上班族，每天下班迴傢隻想癱著，完全沒心思研究做什麼飯。之前也嘗試過一些健康飲食的書，但都因為太麻煩而不瞭瞭之。《吃齣活力來》這本書簡直是為我這種“懶人”量身定做的！它裏麵的食譜都超級簡單快手，很多菜可以在10-15分鍾內搞定，而且需要的調料也不多，簡直是救星！我最喜歡的是它的一些“一鍋煮”和“免烤”的食譜，大大減少瞭洗碗的痛苦，這一點真的太重要瞭！更重要的是，這些快手菜肴味道一點也不打摺，反而很清爽開胃，吃完感覺身體沒有負擔。它還提供瞭一些關於如何利用周末時間提前準備食材的小竅門，讓我平日裏即使再忙也能輕鬆吃上健康的飯菜。讀這本書的過程中，我仿佛看到瞭自己可以擺脫外賣和速食的“牢籠”，重新找迴享受美食和關愛自己的時間和能力。這本書讓我覺得健康飲食不再是一種遙不可及的追求，而是可以融入我日常生活的切實可行的一步。

评分☆☆☆☆☆

我一直對食物的起源和它的內在能量很感興趣，總覺得食物不僅僅是滿足口腹之欲，更是一種滋養身心的力量。《吃齣活力來》這本書在這方麵給我帶來瞭非常深刻的共鳴。它用一種非常溫和且充滿智慧的語言，探討瞭食物與我們身體、情緒乃至精神之間的聯係。我被書中關於“應季而食”和“在地食材”的理念深深打動，它讓我意識到，選擇最適閤當下時節、最貼近土地的食物，是對身體最好的饋贈。書裏的一些關於食物“能量”的解讀，雖然聽起來有點玄妙，但結閤它給齣的具體食譜，卻顯得非常落地且科學。它讓我明白，通過精心選擇和烹飪的食物，我們不僅能獲得身體所需的營養，更能汲取到大自然的生命力。我嘗試瞭書中一些以蔬菜為主的食譜，在製作過程中，我能感受到一種平靜和專注，食用後，身體也確實反饋給我一種輕盈和充盈的感覺。這本書讓我對“吃”這件事有瞭更深層次的理解，它不僅僅是物質的補充，更是與自然、與自身連接的一種方式。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的太讓我驚喜瞭！我一直對健康飲食很感興趣，但總覺得那些食譜要麼太復雜，要麼味道不夠吸引人。然而，《吃齣活力來》徹底改變瞭我的看法。它不僅僅是一本食譜書，更像是一位貼心的健康顧問。書裏提到的食材都很容易在超市找到，而且搭配起來不僅營養豐富，味道也一級棒！我尤其喜歡它分享的那些關於不同食材營養價值的小貼士，讓我能更深入地理解“為什麼”要吃這些東西，而不是盲目跟風。它還提供瞭一些關於如何根據不同季節調整飲食的建議，這對我來說太實用瞭，畢竟我們身體的需求也會隨著季節變化。書中的一些餐點設計也非常巧妙，既考慮到瞭準備的便捷性，又保證瞭營養的均衡。我嘗試瞭幾道菜，傢裏的長輩和孩子都贊不絕口，讓我覺得自己做飯的成就感爆棚！而且，這本書的排版和圖片也做得特彆精美，翻閱起來就是一種享受。它讓我覺得健康飲食並不意味著放棄美味，而是可以開啓一種全新的、充滿活力的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

我一直以來都有一些小的健康睏擾，比如容易疲勞，皮膚狀態也不太好，嘗試瞭很多方法效果都不明顯。偶然的機會我翻到瞭《吃齣活力來》，這本書給我帶來瞭完全意想不到的啓發。它不僅僅是教你如何做菜，更重要的是從身體的根本齣發，解釋瞭為什麼某些食物能夠幫助我們改善健康狀況。書中對於一些身體“信號”的解讀特彆精準，比如當你感覺精力不濟時，可能是什麼營養素在“拉響警報”，又該如何通過食物來補充。我特彆被書中關於“腸道健康”的章節吸引，它詳細解釋瞭益生菌和膳食縴維的重要性，並給齣瞭很多易於操作的食譜。自從按照書裏的建議調整瞭飲食，我發現自己確實感覺更有活力瞭，疲勞感減輕瞭不少，皮膚也透亮瞭很多。這本書讓我意識到，很多時候我們身體的小毛病，都可以通過調整飲食來得到改善，這是一個多麼神奇而又科學的道理！它讓我對食物有瞭更深的敬畏，也讓我對自己的健康有瞭更主動的掌控感。

评分☆☆☆☆☆

作為一名資深的“吃貨”，我嚮來對“健康飲食”這個詞有點抵觸，總覺得意味著無趣和寡淡。然而，《吃齣活力來》這本書徹底刷新瞭我的認知！它就像一本美食探險指南，用一種充滿趣味和驚喜的方式，讓我重新認識瞭食材的可能性。書裏的一些創意搭配簡直讓人拍案叫絕，比如將平日裏不常聯想的食材組閤在一起，卻碰撞齣瞭令人驚艷的味蕾火花。我發現原來健康的食材也可以如此多姿多彩，烹飪方法也可以如此多樣。書中的一些“升級版”傳統菜肴，在保留瞭經典風味的同時，又注入瞭健康的新元素，這讓我這種有點懷舊又追求新意的食客來說，簡直是福音。而且，它還鼓勵讀者發揮創意，根據自己的口味進行調整，這讓我覺得烹飪不再是死闆的照搬，而是一場充滿樂趣的創作。讀完這本書，我感覺自己體內的“美食DNA”被喚醒瞭，迫不及待地想去嘗試那些書中提到的、充滿活力的美味。