本書乃由專傢著作監修 ,期藉由臨床經驗透過淺顯易懂的文字 ,提供讀者正確的醫學常識 ,其主要內容有:肝髒的構造及機能、各種肝髒病、肝髒病的檢查及治療、膽囊、胰髒、脾髒的疾病、肝髒病的食譜及肝髒病的飲食聊療法等 ,提供一般人與肝病者最佳的飲食療法。
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