認識胃癌 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 胃癌
• 腫瘤
• 醫學
• 健康
• 預防
• 飲食
• 癥狀
• 治療
• 康復
• 科普

　　一般人對於胃癌的防治及手術後日常生活如飲食等大都缺乏正確的知識，以緻一旦罹患胃癌便陷入愁雲慘霧，甚至輕信偏方，延誤治療時機。本書結閤專業的醫師，以深入淺齣的筆法，讓大傢知道隻要正確的治療，胃癌的治癒率是可期的；更藉由罹患胃癌的病友親身體驗與經驗分享，幫助病患在抗癌的路上更加堅強有信心。

《舌尖上的秘密：消化道的奇幻旅程》 內容簡介 本書並非醫學專著，而是一部以輕鬆、生動、充滿人文關懷的筆觸，帶領讀者深入探索我們身體中這條至關重要的“生命之河”——消化係統的奇妙世界的科普讀物。它聚焦於從口腔到肛門的整個消化道，以一種貼近生活的敘事方式，揭示瞭我們每天習以為常的“吃喝”背後所蘊含的復雜生物學原理、深厚的曆史文化積澱，以及與現代生活方式息息相關的健康哲學。 第一部分：入口處的序麯——口腔與食道的文明 在人類文明的早期，食物的獲取與加工便是生存的核心議題。本書將從人類學和曆史學的角度切入，探討牙齒的演化如何塑造瞭我們的祖先，以及火的發現如何徹底改變瞭食物的物理形態，進而影響瞭頜骨的結構與大腦的發育。 1. 牙齒的“社會學”： 我們將深入解剖不同物種的牙齒結構，對比人類牙齒的特殊性，探討牙釉質的礦化過程。更進一步，我們會討論齲齒的形成——這不僅僅是細菌與糖分的作用，更是工業革命後糖類大規模生産對人類生理節奏的“入侵”。書中將描繪古代社會如何利用天然植物提取物進行口腔清潔，並對比現代牙科技術的進步與局限。 2. 唾液的隱秘交響樂： 唾液腺的結構和分泌機製是消化的第一步，但它的重要性遠不止潤濕食物。本書將詳細闡述唾液中澱粉酶、脂肪酶等活性物質的精確啓動機製，以及唾液如何作為免疫屏障的第一道防綫。我們將通過一係列有趣的實驗案例，展示唾液在情緒波動（如緊張、壓力）下的成分變化，揭示“心口不一”在生理層麵的體現。 3. 食道的穿越： 食道，這條連接口腔與胃部的肌肉管道，其蠕動是人體最精妙的“管道工程”之一。本書將用詳盡的圖解說明蠕動波的電生理基礎，並探討“反流”現象——胃食管反流病（GERD）的成因。我們不會停留於病理描述，而是將焦點放在現代快節奏生活對食道運動的乾擾上，比如邊跑邊吃、進食過快導緻的協調失常。此外，書中還會穿插介紹古代中醫理論中對食道“氣機”的理解，探討東西方醫學對這一關鍵通道的不同解讀。 第二部分：酸性的熔爐——胃的哲學與現代挑戰 胃，是消化道中最具戲劇性的器官，它以強酸環境處理復雜的生物負荷。本書將胃視為一個高度智能化的“化學反應器”，而非簡單的儲藏室。 1. 胃酸的藝術： 鹽酸的分泌如何被精確調控，以適應不同食物的酸堿度需求？我們將剖析壁細胞、主細胞的協同工作，以及胃泌素在其中的“指揮”作用。書中會對比素食與肉食對胃酸分泌的差異性刺激，並探討腸道菌群對胃酸環境的間接影響。 2. 胃黏膜的自我保護： 如此強的酸性環境，胃壁如何免於自毀？本書將詳細描繪胃黏膜屏障的動態修復機製，包括黏液層、碳酸氫鹽的緩衝作用，以及局部血流的重要性。在這裏，我們將引齣一個關於“壓力與消化”的討論：長期的精神壓力如何通過神經遞質和血管收縮，削弱這一關鍵的保護層。 3. 消化與排空的時間藝術： 胃排空速度並非恒定不變，它受食物的脂肪、碳水化閤物含量精確控製。本書會提供一係列時間錶，展示不同類型食物在胃中停留的平均時間，並解釋為何高油、高糖食物會延長飽腹感，以及這對體重管理和代謝健康的長遠影響。 第三部分：吸收的聖殿——小腸的微觀宇宙 小腸，全長數米，是營養物質進入全身循環的“終點站”。它在形態學上的精妙設計——絨毛、微絨毛形成的巨大錶麵積——是自然選擇的偉大傑作。 1. 酶的分解交響樂： 胰腺和膽囊分泌的消化液如何協同作用？本書將詳細講解胰腺脂肪酶、蛋白酶如何在膽汁的乳化作用下，高效地將大分子物質分解為可吸收的小分子。我們將介紹乳糜微粒的形成過程，這是脂肪吸收的“物流係統”。 2. 絨毛的動態生命： 腸道上皮細胞的更新速度驚人，這種高速更替對維持吸收效率至關重要。書中會探討腸道乾細胞的調控機製，以及某些環境因素（如炎癥、特定藥物）如何乾擾這一修復周期。 3. 微生態的“看不見”的夥伴： 小腸後段和結腸的微生物群落是本書的重點之一。我們將探討腸道菌群如何參與維生素的閤成（如維生素K、B族維生素），如何影響我們對熱量的提取效率，以及“腸-腦軸”理論中，微生物代謝物如何影響情緒和認知功能。這不是單純的益生菌廣告，而是對共生關係的深刻理解。 第四部分：終點的智慧——大腸的迴收與秩序 大腸的主要任務是水和電解質的迴收，以及廢物的最終成型。然而，它的作用遠不止於此。 1. 水的迴收與平衡： 大腸如何精確調節水分的吸收，以適應身體對滲透壓的需求？我們將分析不同疾病狀態下，大腸水吸收功能受損（如腹瀉或便秘）的生理機製。 2. 結腸的“代謝中心”： 我們的腸道細菌在分解小腸未能消化的復雜碳水化閤物（膳食縴維）時，會産生短鏈脂肪酸（SCFAs），如丁酸鹽。本書將著重闡述丁酸鹽對結腸細胞的能量供應作用，以及它在維持腸道屏障完整性中的關鍵地位。 3. 排便的生理學與文化學： 排便，作為一項日常生理活動，其背後的神經反射和肌肉協調是高度復雜的。本書會探討不同排便習慣的生理基礎，並引入全球不同文化中對“如廁”這一行為的看法和習俗，從側麵反映瞭人類對身體排泄的認知演變。 總結：與身體對話 《舌尖上的秘密：消化道的奇幻旅程》旨在培養讀者對自身消化過程的敬畏之心。它強調，消化係統並非被動的處理機器，而是一個高度敏感、受環境、情緒和微生物共同影響的動態生態係統。通過對消化道各個環節的細緻觀察和深入解析，讀者將學會如何通過更明智的飲食選擇和生活習慣，維護這條“生命之河”的清澈與暢通。本書不提供病癥診斷，而是提供理解健康的底層邏輯。

评分☆☆☆☆☆

最近工作壓力比較大，加上三餐常常外食，有時候會覺得胃不太舒服，所以就想找本關於胃的書來好好瞭解一下。逛書店的時候，看到《認識胃癌》這本書，封麵雖然不花俏，但感覺內容應該很實在，就買迴傢翻瞭翻。書裡開宗明義地就從胃的基礎知識講起，包括它的構造、功能，還有消化過程等等。這點我還蠻喜歡的，因為有時候在網路上看到一些資訊，都比較零碎，不太清楚整個脈絡。這本書就從最基本的地方開始講，讓我可以比較有係統地建立對胃的認識。 接著，書裡就開始探討一些會影響胃部健康的生活習慣。像是我們颱灣人很愛吃的重口味、辛辣、油炸食物，還有常常熬夜、抽菸、喝酒這些，書裡都有提到，並且分析瞭這些習慣可能對胃黏膜造成的傷害，以及長期下來會增加哪些風險。書裡並沒有把這些習慣直接貼上「壞」的標籤，而是用比較溫和但客觀的方式，說明它們可能帶來的影響，並且提齣一些調整的建議。例如，對於喜歡吃醃漬品的我來說，書裡就建議可以適量攝取，並且多搭配一些富含維生素C的蔬果，來幫助身體代謝。 更讓我感到訝異的是，書中對於「胃癌」這個主題的介紹，其實是相對比較後麵的部分。前麵花瞭很大的篇幅在講述「預防」和「早期發現」。書裡詳細解釋瞭幽門螺鏇桿菌的感染，還有一些可能緻癌的食物成分。同時，也說明瞭為什麼胃癌在早期不容易被發現，以及有哪些癥狀雖然看似輕微，卻可能是身體發齣的警訊。這點讓我受益匪淺，因為我之前一直以為胃部不適就隻是單純的消化不良，沒想到有些癥狀可能暗示著更嚴重的問題。 在治療的部分，書裡也用比較平實的語言，介紹瞭像是胃鏡檢查、各種影像學診斷，以及手術、化學治療、放射線治療等。書裡並沒有過度渲染治療過程的痛苦，而是著重於說明這些治療的原理和目的，以及現代醫學在胃癌治療上的進步。我記得書中還有提到，患者在治療過程中，心理上的支持和陪伴也非常重要，這點讓我覺得這本書寫得非常有人情味，不隻是一本冰冷的醫學書。 總體來說，《認識胃癌》這本書，讓我對「胃」這個器官有瞭更全麵、更深入的瞭解。它不隻是一本教你如何避免生病的書，更是一本教你如何愛護自己身體的書。書中的內容非常紮實，而且貼近我們的生活，不會讓人覺得遙不可及。對於想要瞭解胃部健康，或是想為自己和傢人做好預防準備的朋友，這本書絕對是值得推薦的。它讓我意識到，小小的生活習慣改變，就能對我們的健康產生巨大的影響。

评分☆☆☆☆☆

最近在書店偶然翻到一本《認識胃癌》，封麵看起來蠻樸實的，就帶迴傢翻瞭翻。書裡講瞭很多關於胃癌的預防、診斷和治療。書中一開始就花瞭蠻大的篇幅介紹瞭胃的構造和功能，這點我覺得對沒有醫學背景的人來說非常重要，因為瞭解器官的正常運作，纔能更好理解生病時發生瞭什麼。作者用很淺顯易懂的方式解釋瞭各種專有名詞，像是胃黏膜、幽門螺鏇桿菌等等，還搭配瞭不少插圖，讓原本可能枯燥的內容變得生動許多。 接著，書裡深入探討瞭胃癌的危險因子，像是飲食習慣、生活作息、傢族史等等，還特別提到瞭一些颱灣人比較常有的飲食偏好，例如重口味、醃漬品、高鹽食物等，這些都讓人很有感觸。作者並沒有把這些習慣直接定罪，而是以一種溫和但嚴肅的語氣，說明這些行為可能增加的風險，並且提供瞭具體的建議，例如如何調整飲食、培養良好的生活習慣。我尤其喜歡書中提到一些小小的改變，例如少吃加工食品、多攝取蔬果，就能對健康產生很大的影響，這讓我覺得預防胃癌並不是一件遙不可及的事情。 在診斷的部分，書裡詳細介紹瞭胃鏡檢查、切片、影像學檢查（例如電腦斷層、核磁共振）等。作者特別強調瞭早期發現的重要性，並且說明瞭為什麼胃癌在早期通常沒有明顯的癥狀，這也是很多人容易忽略的環節。書中也分享瞭一些實際的案例，讓讀者更能體會到早期診斷的關鍵性。我記得其中一個案例，病人因為隻是偶爾有點胃脹，沒放在心上，結果錯過瞭最佳治療時機。這讓我警惕瞭很多，以後真的要對身體發齣的警訊多加留意，不要鐵齒。 治療的部分，書裡涵蓋瞭手術、化學治療、放射線治療、標靶治療和免疫治療。作者盡量用通俗的語言解釋瞭各種治療方式的作用機製，以及可能產生的副作用。雖然這些內容聽起來有點嚴肅，但書中並沒有過度渲染恐懼，而是以一種務實的態度，說明現代醫學的進步，讓許多胃癌患者有更好的預後。書中也提到瞭許多關於患者心理調適和社群支持的重要性，這點我認為非常貼心，因為癌癥的治療不僅是身體上的，更是心靈上的考驗。 總結來說，《認識胃癌》這本書給我的感覺是專業、紮實，但又不失溫情。它不像一些網路上的資訊，零散且可能不準確，而是有係統地、由淺入深地介紹瞭關於胃癌的知識。對於擔心或想瞭解胃癌的朋友，這本書絕對是一本值得推薦的入門讀物。它讓我對自己的身體多瞭一份警覺，也對如何保持健康有瞭更清晰的認知。書中強調的預防勝於治療的觀念，更是貫穿始終，讓我在日常生活中，會更加留意自己的飲食和生活習慣，希望藉此降低未來的風險。

评分☆☆☆☆☆

最近因為傢族裡有長輩生病，心情一直不太好，想說找本跟健康有關的書來看看，或許能多少瞭解一些狀況。那天去書店，看到《認識胃癌》，封麵設計還蠻簡單大方的，就拿起來翻瞭翻。書裡麵的內容，給我的感覺是比較著重在「預防」和「生活習慣」的調整。它從一開始就花瞭很大的篇幅，介紹瞭胃在人體中的作用，還有哪些食物、哪些生活方式，可能會對胃造成長期的傷害。 書裡麵特別提到瞭一些在颱灣很常見的飲食習慣，像是習慣吃重口味、吃油炸食物、或是常常吃宵夜、喝含糖飲料等等，都一一被點名，並且解釋瞭這些習慣如何潛移默化地影響著我們的胃。我看到的時候，真的覺得很有共鳴，因為我平常的生活習慣，很多都跟書裡描述的差不多。書裡並沒有直接批評這些習慣，而是很客觀地分析瞭它們對胃部健康的潛在風險，並且提齣瞭一些比較健康的替代方案。例如，對於喜歡吃加工食品的朋友，書裡就建議可以多選擇原型食物，並且盡量自己動手做，這樣可以更好地掌握食材的來源和烹調方式。 更讓我印象深刻的是，書裡對於「胃癌」這個疾病的介紹，並沒有一開始就切入。它花瞭相當大的篇幅，在講述「胃癌的成因」和「如何早期發現」。書裡詳細說明瞭像是幽門螺鏇桿菌感染、飲食不均、長期壓力等都是可能誘發胃癌的因素。同時，也強調瞭胃癌在早期通常沒有明顯癥狀，因此定期的健康檢查，尤其是胃鏡檢查，是多麼的重要。書裡還列舉瞭一些比較常見的胃癌早期徵兆，像是持續性的胃部疼痛、食慾不振、體重減輕等，提醒讀者要注意身體發齣的訊號。 在治療的部分，書裡也以比較務實的態度，介紹瞭像是手術、化學治療、放射線治療，以及比較新的標靶治療和免疫治療。書裡並沒有過度強調治療過程的艱辛，而是著重於說明這些治療的原理，以及它們如何在臨床上幫助患者。同時，書裡也提到瞭患者在治療過程中，心理上的支持和情緒上的調適，也是非常重要的一環。這點讓我感覺這本書寫得非常全麵，不隻關注疾病本身，也關注到患者的整體感受。 總的來說，《認識胃癌》這本書，給我的感覺是既專業又充滿人文關懷。它不隻是一本關於疾病的說明書，更像是一本教我們如何與自己的身體和平共處，如何預防疾病的指南。書中的內容貼近颱灣的生活環境，而且用比較淺顯易懂的方式呈現，讓我覺得非常有參考價值。我看完之後，會更有意識地去調整自己的生活習慣，也會考慮更頻繁地去做健康檢查，希望能夠為自己的健康打下更好的基礎。

评分☆☆☆☆☆

最近真的覺得身體狀況不如從前，加上傢裡有些長輩也曾有胃部不適的睏擾，所以就特別想找本關於胃的書來瞭解一下。那天在誠品書局，偶然看到《認識胃癌》，就隨手翻瞭翻。它的內容編排得很用心，從一開始介紹胃的正常生理功能，到後續探討各種可能影響胃部健康的因素，循序漸進，讓人很容易進入狀況。我尤其欣賞書中對於「預防」的強調，裡麵提到瞭很多跟我們日常生活息息相關的飲食習慣和生活方式，例如說，對於常吃的加工食品、高鹽、醃漬物，或者抽菸、飲酒這些習慣，都用很客觀的數據和醫學研究來分析其潛在的風險，讓人不得不正視。 最讓我覺得實用的是，書裡麵還針對不同年齡層、不同生活型態的人，提供瞭一些具體的飲食建議和生活習慣的調整方嚮。例如，書中有提到，像是我們颱灣人常吃的辦桌菜、或是夜市小吃，雖然好吃，但如果頻率太高，又搭配不均衡的菜色，可能就會對胃造成負擔。書中就有提供一些替代方案，或是建議如何選擇更健康的烹調方式。這點對我來說真的很有幫助，因為我平常就喜歡跟朋友聚餐，但又擔心吃進太多不健康的食物，這本書正好提供瞭很好的指引。 另外，書裡對於「胃癌」這個主題，並沒有使用過度聳動或令人恐懼的語氣。相反地，它用瞭非常平實、專業的筆觸，去剖析胃癌是如何形成的，有哪些常見的類型，以及有哪些可以偵測到它的方法。書中詳細介紹瞭像是胃鏡、電腦斷層掃描等檢查的原理和目的，也說明瞭為什麼有些人一發現就是晚期。這一部分讓我對於「定期健康檢查」的重要性有瞭更深刻的體會。畢竟，很多疾病在早期發現，治療起來都會事半功倍，這句話真的一點都不假。 在治療方麵，書裡也盡量以比較易懂的方式，解釋瞭手術、化療、放療、標靶藥物和最新的免疫療法等。雖然醫學名詞聽起來有點複雜，但作者努力用比喻和簡單的說明，讓讀者能夠理解這些治療是如何作用的，以及可能麵臨的挑戰。書中也提到瞭「支持性療法」和「緩和醫療」的重要性，這點讓我覺得很有人文關懷。因為除瞭疾病本身，患者及其傢屬在心理和情感上承受的壓力也是非常巨大的，有這些方麵的考量，讓這本書的內容更加全麵。 整體而言，《認識胃癌》這本書讓我覺得收穫良多。它不僅僅是一本關於疾病的說明書，更像是一本關於如何愛護自己身體的指南。書中的資訊非常紮實，而且貼近颱灣的生活習慣，讓我有種親切感。看完之後，我會更有意識地去注意自己的飲食，也會考慮定期安排一些檢查，希望能夠遠離胃癌的威脅。我認為，這本書對於關心自身健康，或者傢中有長輩需要關注胃部健康的人來說，都是一本值得細細閱讀的寶藏。

评分☆☆☆☆☆

最近常常覺得胃部有點脹氣，加上傢裡長輩有胃潰瘍的病史，讓我開始對胃部的健康感到有些擔憂。偶然在網路書店看到《認識胃癌》這本書，封麵看起來挺專業的，就把它加入購物車瞭。翻開書，首先映入眼簾的是詳細的胃部解剖圖和生理功能介紹，作者用很清晰的圖文，解釋瞭胃在消化過程中的角色，還有胃酸分泌、蠕動等等基本原理，這讓我對自己的身體器官有瞭更紮實的認識。 接著，書裡花瞭很大部分的篇幅，探討瞭影響胃部健康的各種因素，特別是針對颱灣人的飲食習慣，給予瞭相當中肯的分析。例如，書中提到我們常吃的重口味、醃漬、高油食物，還有吃宵夜、熬夜等生活習慣，都可能對胃黏膜造成長期的纍積性傷害。作者並沒有用太過嚴肅或責備的語氣，而是以一種「溫馨提醒」的方式，說明這些習慣與胃癌之間的關聯性，並且提供瞭一些實際的建議，像是如何調整飲食內容、如何改善作息，來降低風險。我印象特別深刻的是，書裡提到多攝取富含膳食纖維的蔬果，對於維持胃部健康非常重要。 更讓我感到實用的是，書裡對於「胃癌」的介紹，並不是一開始就讓你感到恐慌。相反地，它花瞭很大的篇幅在講述「胃癌的成因」與「早期診斷的重要性」。書中詳細解釋瞭幽門螺鏇桿菌感染、飲食習慣、傢族遺傳等，都是胃癌的危險因子。同時，也強調瞭胃癌在早期癥狀不明顯的特點，以及胃鏡檢查在早期發現胃癌上的關鍵作用。書裡還分享瞭一些因為早期發現而獲得良好預後的案例，這讓我對「定期篩檢」有瞭更深的體悟。 在治療的部分，書裡也用較為通俗易懂的方式，介紹瞭手術、化學治療、放射線治療，以及比較新穎的標靶治療和免疫治療。書中並沒有過度渲染治療的痛苦，而是著重於說明這些治療的目的和作用機製，以及現代醫學在胃癌治療上的進步。我特別注意到，書中也提到瞭患者在接受治療過程中，心理調適和傢庭支持的重要性，這點讓我覺得這本書寫得很細膩，不僅僅是一本醫學知識的書，更是一本充滿關懷的書。 總體而言，《認識胃癌》這本書，給我的感覺是專業、紮實，而且非常貼近颱灣人的生活。它讓我對胃部的健康有瞭更全麵、更深入的瞭解，也讓我意識到預防勝於治療的重要性。書中的資訊豐富，而且以循序漸進的方式呈現，讓我在閱讀過程中，能夠逐步建立對胃癌的認知。我認為，這本書對於任何關心自己胃部健康，或是想為傢人做好預防準備的朋友，都是一本非常值得參考的讀物。看完之後，我會更有意識地去注意自己的飲食習慣，也會考慮定期安排健檢。