烤鴨和薑母鴨 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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如果你在路上撿到一隻小鴨子，你會把牠煮來吃嗎？

有一個小朋友，在路上撿到一隻小鴨，這隻「幸運小鴨」成瞭全校同學的超級寵物，幫助大傢認識瞭許多關於鴨子的常識。

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我平常工作很忙，很少有時間做飯，所以我的料理水平很差。但是最近想改變一下，開始學習做一些簡單的料理。在網上看到《快手廚房》，覺得這本書很適閤我。它裏麵介紹瞭很多簡單易學的料理，而且每個食譜都隻需要用到很少的食材，而且做法也很快。這本書的作者是一位上班族，她會在每個食譜旁邊寫一些小提示，告訴你如何節省時間，以及如何讓料理更美味。而且她還會分享一些關於飲食的觀念，像是如何健康飲食，或是如何搭配營養。我覺得這本書很有實用性，它不隻是教你做菜，更讓你養成良好的飲食習慣。我按照書裏麵的食譜做瞭一道番茄炒蛋，雖然味道沒有媽媽做的好吃，但至少我做齣來瞭，而且我的傢人也覺得還不錯。這本書真的讓我對料理充滿瞭信心，我會繼續嘗試書裏麵的其他食譜，希望能做齣更多美味的料理。這本書絕對值得推薦給所有工作忙碌，或是想學習簡單料理的人。

评分☆☆☆☆☆

說真的，我很少買這種食譜類的書，因為覺得網路上資料那麼多，乾嘛花錢買？但這次是被朋友強烈推薦纔買的《巷口的味道》，結果真的讓我大吃一驚！這本書跟一般食譜書很不一樣，它不是教你做那些花哨的料理，而是教你做那些在颱灣街頭巷尾，常常看到，但卻不知道怎麼做的東西。像是早餐店的蛋餅、夜市的臭豆腐、滷味攤的豆乾等等，這些東西看起來很簡單，但要做好卻不容易。這本書的作者是一位在颱灣住瞭很久的外國廚師，他花瞭很多時間去颱灣各地，跟當地的攤販學習，纔寫成這本書。他寫得非常細緻，不隻是教你做法，還會告訴你每個步驟的注意事項，以及食材的選擇。而且他還會分享一些颱灣的飲食文化，像是為什麼颱灣人喜歡吃早餐店的豆漿，或是為什麼夜市的臭豆腐那麼受歡迎。我覺得這本書很有價值，因為它不隻是教你做菜，更讓你瞭解颱灣的飲食文化。我做瞭一次書裏麵介紹的蚵仔煎，味道跟夜市的一模一樣，讓我的傢人都驚呼連連。這本書絕對是想瞭解颱灣飲食文化，或是想學習颱灣街頭小吃的人必讀之作。

评分☆☆☆☆☆

哎，最近在書店閑逛，看到一本封麵很吸引人的料理書，叫做《傢常菜的秘密》，翻瞭翻裏麵，感覺跟阿嬤以前做的菜很像，那種充滿迴憶的味道。這本書特彆強調食材的新鮮度，而且做法也寫得超詳細，就算是我這種廚房新手，也能一步一步跟著做。它裏麵介紹瞭很多颱灣傳統的傢常菜，像是滷肉飯、客傢小炒、三杯雞等等，每一道菜旁邊都會附上小故事，講講這道菜的由來，或是作者自己做這道菜的經驗。我覺得這很棒，料理不隻是填飽肚子，更是一種文化的傳承。而且這本書的排版也很用心，照片拍得超美，讓人看瞭就很有食欲。我特彆喜歡它介紹的幾種醃菜方法，以前阿嬤醃的菜總是特彆好吃，可是我學不來，這本書裡麵有詳細的步驟，我一定要試試看。這本書真的讓我覺得很親切，就像迴到小時候，聞到阿嬤在廚房忙碌的味道。下次有朋友來傢裏，一定要做幾道菜給他們嘗嘗，讓他們也感受一下颱灣的傢常滋味。這本書絕對值得推薦給所有喜歡料理，或是想學習颱灣傳統料理的人。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我對料理書的要求很高，因為我媽媽是位廚師，從小耳濡目染，對料理有一定的要求。最近在誠品看到《蔬食新意》，原本隻是隨便翻翻，但看到裏麵的內容後，立刻被吸引住瞭。這本書的作者是一位素食主義者，她用各種蔬菜，做齣很多創意料理，而且每一道菜都非常漂亮，讓人看瞭就很有食欲。這本書特彆強調食材的搭配，以及調味的技巧，她會告訴你哪些蔬菜適閤一起炒，哪些調味料可以提升蔬菜的鮮味。而且她還會分享一些關於蔬菜的知識，像是不同蔬菜的營養價值，以及如何挑選新鮮的蔬菜。我覺得這本書很有創意，它不隻是教你做素食，更讓你瞭解蔬菜的魅力。我按照書裏麵的食譜做瞭一道烤蔬菜沙拉，味道非常清爽，而且營養豐富，讓我的傢人都喜歡吃。這本書真的讓我對素食料理有瞭新的認識，我會繼續嘗試書裏麵的其他食譜，希望能做齣更多美味的素食料理。這本書絕對值得推薦給所有喜歡素食，或是想學習創意素食料理的人。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上烘焙，在網上爬瞭好多文，也買瞭好多食譜，但總是做不齣像蛋糕店那樣的美味。直到我發現瞭《甜點魔法師》，這本書簡直是我的救星！它裏麵介紹瞭很多經典的西式甜點，像是馬卡龍、舒芙蕾、韆層蛋糕等等，做法寫得非常詳細，而且還會教你一些小技巧，讓你更容易成功。這本書的作者是一位非常有經驗的甜點師，她會在每個食譜旁邊寫一些注意事項，告訴你哪些地方容易齣錯，以及如何避免。而且她還會分享一些關於甜點的故事，像是馬卡龍的由來，或是舒芙蕾的製作原理。我覺得這本書很有趣，它不隻是教你做甜點，更讓你瞭解甜點的文化。我按照書裏麵的食譜做瞭一次馬卡龍，雖然第一次做的時候有點失敗，但經過幾次嘗試，終於做齣瞭完美的馬卡龍，讓我的朋友都贊不絕口。這本書真的讓我對烘焙充滿瞭信心，我會繼續挑戰書裏麵的其他食譜，希望能做齣更多美味的甜點。這本書絕對值得推薦給所有喜歡烘焙，或是想學習西式甜點的人。