只身来台闯盪艺能圈的日本美少女爱纱,虽然已经把台湾当成她的第二个家了,但是她还是会常常想起故乡OKINAWA,想起妈妈亲手为她做的家乡菜……
在这个时候,爱纱就会卷起她的衣袖,为自己做一个道地日本风味的便当,一吃进嘴里,就感觉自己好像回到故乡了呢!
除了可以一解乡愁,爱纱更强烈推荐大家吃和风便当,因为它热量低、油份少、肉类和蔬菜均衡调配,有益身体健康,怎么吃都不会发胖!更厉害的是,和风便当有一种神奇魔力,不管是大人、小孩,还是你心爱的阿娜答,只要吃了你亲手做的便当,立刻就会接收到你的暖暖心意哟!
作者简介
千田爱纱(Senda Aisa)
1982 年 11 月 8 日出生于日本沖绳县,是有着甜甜笑容的A型天蝎座美少女。毕业于沖绳演艺学校,热爱唱歌跳舞的她,最喜欢TLC、珍娜杰克逊和惠妮休斯顿,也梦想能像她们一样成为跨国界的知名艺人。
入选 Sunday girls 来台之后,爱纱活跃于广告界与综艺界,是可塑性极高的新生代艺人。她目前是知名饮料的代言人,并且主持非凡商业台深受年轻人喜爱的『流行新干线』节目。
这本关于和风便当的书,简直是我近期最大的惊喜!我一直对日本料理的精巧细致颇为着迷,尤其是便当,那种小小的天地里蕴含着大大的匠心,总能让人感受到制作者满满的心意。这本书的出现,简直是将我的这种喜爱推向了新的高度。我特别喜欢书中那种强调时令食材和传统烹饪手法的讲解,感觉不仅仅是教你做菜,更是在传承一种文化。读到那些关于如何选择食材、如何掌握火候、如何摆盘的细节,我都觉得豁然开朗。我一直觉得,好的便当,不仅要有美味的口感,更要有赏心悦目的外观,这本书在这方面做得非常出色。那些用不同颜色、不同形状的食材搭配出的便当,真是美得让人不忍下咽,但又忍不住想去复制。我迫不及待地想要尝试其中的一些食谱,相信我的家人一定会因为这份特别的午餐而感到惊喜。这本书不仅是一本食谱,更像是一本关于生活美学的指南,让我对日常的饮食有了全新的认识。
评分说实话,我抱着好奇的心态买下了这本书,因为它名字里的“和风”二字,瞬间勾起了我内心深处对日式精致生活的那一丝向往。翻开书页,我并没有看到那种复杂的、难以实现的料理过程,反而是被一种朴实而充满智慧的烹饪哲学所吸引。书中对于食材的选取,对于季节的尊重,以及对于食物本身味道的挖掘,都让我印象深刻。我一直觉得,真正的美味,往往就藏在最简单的食材里,只要用心去处理,就能焕发出令人惊艳的光彩。这本书正是做到了这一点,它教会我如何从日常生活中获取灵感,如何将平凡的食材变得不凡。那些关于如何搭配不同口感和色彩的建议,更是让我受益匪浅。我开始重新审视我的厨房,思考如何能让每一餐都充满仪式感,如何能为家人带来更多的小确幸。这本书,真的不仅仅是一本菜谱,它更像是一剂温柔的良药,治愈了我对生活琐碎的疲惫感,让我重新找回了对生活的热情。
评分这本书我刚拿到手,还在慢慢品读中。封面上那种柔和的色彩和精致的插画,瞬间就勾起了我对日式美学的向往。我一直觉得,便当不仅仅是食物,更是一种情感的寄托,一种对生活仪式感的追求。这本书的封面设计恰恰捕捉到了这种感觉,让人看一眼就心生喜爱。我特别喜欢那种将食材的色彩、形状和摆放都融入整体美学考量的便当,感觉像是把一幅幅小小的画卷展现在眼前。读这本书,我期待的不只是菜谱,更是那种能治愈人心、点亮日常的温暖力量。翻开书页,里面精美的图片更是让人垂涎欲滴,那些色彩鲜艳、搭配和谐的便当,仿佛自带了阳光的味道,让人迫不及待想要尝试。即使只是浏览图片,也能感受到制作者的用心和对美食的热爱,这是一种很美好的体验,让人觉得生活可以如此精致而充满乐趣。我相信,这本书会成为我厨房里的一本常备宝典,在忙碌的生活中,为我带来一份宁静与美好。
评分我是一个平时对烹饪不太感冒的人,但这本书却让我产生了浓厚的兴趣。我一直觉得,日式的便当文化,有一种独特的魅力,它将食物变成了一种艺术品,一种情感的载体。这本书就恰恰捕捉到了这种魅力。我特别喜欢书中那种娓娓道来的叙述方式,不像是枯燥的菜谱,更像是和一个经验丰富的朋友在分享烹饪的乐趣。我开始关注到一些之前从未留意过的食材,以及一些简单却能带来巨大改变的烹饪技巧。例如,书中关于如何利用各种蔬菜本身的颜色来搭配便当的讲解,就让我眼前一亮。我一直觉得,好看的食物更能引起食欲,而这本书正好满足了我的这一需求。我迫不及待地想去尝试书中那些看起来简单易学,但成品却相当惊艳的食谱,相信我的孩子一定会喜欢这些充满色彩和爱意的便当。这本书,为我打开了一个全新的美食世界,让我觉得烹饪也可以如此有趣且充满成就感。
评分我是一个长期在日本生活的朋友推荐我买这本书的,她说这本书非常贴近日本家庭真实的便当制作,而不是那种过于仪式化或商业化的。我收到书后,发现确实如此。书中很多细节的描绘,比如如何利用家中常备的调味料来提升风味,如何巧妙地利用剩余的食材来制作新的菜品,都非常实用。我一直觉得,真正的生活智慧,就体现在这些细微之处。这本书没有给我一种高高在上的感觉,而是让我觉得,即使是普通人在日常生活中,也能做出如此美味又好看的便当。我尤其喜欢书中对于不同季节的食材搭配的建议,这让我更加注重食物的时令性,也更加理解了“不时不食”的道理。我迫不及待地想去尝试书中那些看似简单,但却能带来满满幸福感的食谱,相信我的餐桌会因此变得更加丰富多彩。这本书,就像一位老朋友,用最真诚的方式,与我分享了关于美食和生活的美好。
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