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图书介绍

银杏叶资源化学研究
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出版者 出版社：文光图书 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2003/10/07
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-27

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图书描述

　　银杏是神奇的大自然赐予人类的宝贵财富，拥有食用、药用、材用、绿化环境的功效。于20世纪60年代初时德国首次从银杏汁中获得提取物，其对治疗心脑血管疾病及神经系统疾病有显着的疗效，更使人们对银杏汁的保健药用更加重视。

　　中国是银杏的发源地，其资源占世界总量的70%左右。以此优势两位学者张迪清、何照范于1988年开始置身于银杏汁的深入分析研究。本书为两位学者10来倾注了心力及劳力的研究智慧结晶；主要内容为银杏汁之化学成份、营养、保健及药用成份分析，分章节详述其研究分析结果。是一本有重要学术价值及实用性强的写着。

　　本书是由两位学者共同完成之着作；基于奉献社会的精神致身于银杏汁提取物之研究；并将之记录成册。将大自然的产物银杏在现代科学技术的作用下，服务于人类的健康和文明。

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图书目录

图书序言

图书试读

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