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图书介绍

微醺夜东京
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著者
出版者 出版社：皇冠 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2006/01/09
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-04-27

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图书描述

台湾第一位日本酒品酒师带你走访东京最独特的文化──居酒屋！

【《夏子的酒》日本名漫画家】尾濑朗专文推荐：
『既注重喝，又讲究吃，更能让客人乐在其中的地方，就是日本独特的文化──居酒屋。本书所介绍的居酒屋，都是深爱日本酒和日本料理的yoyo花了数年时间，四处探访的名店，其中有好几家深得我心！』

东京最迷人的夜，
隐身在巷弄的居酒屋里。
打开居酒屋的门，
微醺的欢酣立刻朝你而来，
美食的香气瞬间迷醉你的嗅觉……

真正的东京，尽在居酒屋中。

走进东京的居酒屋，你能感受东京人待客的亲切；
从老板的手艺里，你能感受江户时代至今的美食精髓；
从剔透的酒液和舌间的味蕾上，你能感受迤逦千年的日本酒文化。

不管是传统派、浪漫派、个性派、美食派……还是立饮居酒屋，
烧烤的炭香，食物的浓香，酒的醇香，和老板的人情味，
都不停地在客人与客人之间穿梭，不停地陶醉你的眼耳口鼻心。

所以，只要一踏进东京的居酒屋，要不上瘾，很难。

作者简介

【台湾第一位日本酒品酒师】yoyo
　　本名张琼文。日本SSI（日本酒Service研究会?酒匠研究会连合会）认定日本酒品酒师。曾任华视记者、驻日记者。旅居日本后迷上精致多元的美食，转而成为热爱寻找美食却每天担心怕胖的自由文字工作者，潜心钟爱的美食报导领域。

　　先后在明日报、自由时报、ToGo杂志、明日书城、皇冠杂志等发表东京美食文章与散文，目前在Vogue杂志Tokyo Letter单元固定介绍东京美食，拥有Blog『yoyo的东京美食地图』。着有备受好评的《到东京，记得吃甜点》与《东京国民美食严选100》。

◎yoyo的东京美食地图Blog：blog.yam.com/yoyonomap

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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