台湾第一位日本酒品酒师带你走访东京最独特的文化──居酒屋!
【《夏子的酒》日本名漫画家】尾濑朗专文推荐:
『既注重喝,又讲究吃,更能让客人乐在其中的地方,就是日本独特的文化──居酒屋。本书所介绍的居酒屋,都是深爱日本酒和日本料理的yoyo花了数年时间,四处探访的名店,其中有好几家深得我心!』
东京最迷人的夜,
隐身在巷弄的居酒屋里。
打开居酒屋的门,
微醺的欢酣立刻朝你而来,
美食的香气瞬间迷醉你的嗅觉……
真正的东京,尽在居酒屋中。
走进东京的居酒屋,你能感受东京人待客的亲切;
从老板的手艺里,你能感受江户时代至今的美食精髓;
从剔透的酒液和舌间的味蕾上,你能感受迤逦千年的日本酒文化。
不管是传统派、浪漫派、个性派、美食派……还是立饮居酒屋,
烧烤的炭香,食物的浓香,酒的醇香,和老板的人情味,
都不停地在客人与客人之间穿梭,不停地陶醉你的眼耳口鼻心。
所以,只要一踏进东京的居酒屋,要不上瘾,很难。
作者简介
【台湾第一位日本酒品酒师】yoyo
本名张琼文。日本SSI(日本酒Service研究会?酒匠研究会连合会)认定日本酒品酒师。曾任华视记者、驻日记者。旅居日本后迷上精致多元的美食,转而成为热爱寻找美食却每天担心怕胖的自由文字工作者,潜心钟爱的美食报导领域。
先后在明日报、自由时报、ToGo杂志、明日书城、皇冠杂志等发表东京美食文章与散文,目前在Vogue杂志Tokyo Letter单元固定介绍东京美食,拥有Blog『yoyo的东京美食地图』。着有备受好评的《到东京,记得吃甜点》与《东京国民美食严选100》。
◎yoyo的东京美食地图Blog:blog.yam.com/yoyonomap
这本《微醺夜东京》带给我的,是一种久违的宁静感。在快节奏的生活中,我们常常被各种信息轰炸,心绪不宁。《微醺夜东京》就像是一剂解药,它用一种舒缓的语调,带你走进一个属于自己的内心世界。我喜欢作者那种不动声色的叙事方式,没有大起大落的情节,但字里行间却透露着一种深刻的洞察力。它让我能够放慢脚步,去观察生活中的点滴,去体会那些被忽略的美好。书中的人物,他们或许平凡,或许有着自己的烦恼,但他们都在努力地生活着,用自己的方式去寻找幸福。我能在他们身上看到自己的影子,也能从中获得一些慰藉和力量。作者对于孤独的描绘尤其深刻,它不是一种绝望,而是一种自我和解,一种与世界的连接。读这本书,就像是在深夜里,独自一人,静静地品味一杯香醇的咖啡,思考着人生,也感受着生活。它让我明白,即使在最黑暗的时刻,也总有一丝微光,在指引着我们前行。
评分这本书的封面设计就足够吸引人,深邃的夜蓝色打底,点缀着几颗若隐若现的霓虹灯光晕,中央是“微醺夜东京”几个字,带着一种迷离又诱人的艺术感。我拿到书的那一刻,就觉得它仿佛自带了一种特殊的氛围,像是打开了一扇通往那个神秘东方都市的任意门。我翻开第一页,就被作者那种细腻入微的笔触所打动,仿佛置身于东京的某个角落,空气中弥漫着淡淡的烟草味和清酒的香气,耳边是行色匆匆的人群低语,或是远处传来的卡拉OK欢快的旋律。我尤其喜欢作者对于光影的描绘,那种透过玻璃窗洒进来的昏黄灯光,或是街角便利店明亮的招牌,都仿佛被赋予了生命,诉说着各自的故事。读这本书,我常常会不自觉地停下来,去想象那些场景,去感受那种独属于夜晚的东京。有时我会想象自己坐在一家不起眼的小酒馆里,看着老板熟练地调酒,听着周围人的闲聊,心中涌起一股莫名的宁静。有时又会想象自己漫步在热闹的涩谷街头,被五光十色的广告牌和涌动的人潮所包围,感受到一股蓬勃的生命力。这本书就像是一瓶陈年的佳酿,每一页都散发着迷人的韵味,让人沉醉其中,久久不忘。
评分我通常对那种情节跌宕起伏、故事性极强的书比较偏爱,但《微醺夜东京》却以一种截然不同的方式征服了我。它的力量不在于情节的巧合,而在于对人性细致入微的刻画。作者仿佛是一位观察者,他用他敏锐的目光,捕捉到了人内心深处的那些细微的情感波动。我能从书中感受到一种淡淡的疏离感,但这种疏离感并非冰冷,而是带着一种理解和包容。书中的人物,他们可能并不完美,他们会有迷茫,会有困惑,但他们都在用自己的方式,去应对生活的挑战。我尤其喜欢作者对于“微醺”这个状态的描绘,它不仅仅是指酒精带来的微醺,更是指一种介于清醒与醉意之间的朦胧状态,一种对生活保持着好奇心和探索欲的态度。读这本书,让我觉得生活就像是一场漫长的旅程,有风景,有故事,也有那些值得细细品味的瞬间。它不像一杯烈酒,能瞬间点燃激情,更像是一壶温水,缓缓地暖着你的心。
评分初读《微醺夜东京》,我被它那种独特的叙事节奏所吸引。故事不像我们常读的那样,上来就直奔主题,而是像一位老友在和你娓娓道来,从一个不经意的侧面切入,然后一点点剥开,展现出事情的全貌。作者的遣词造句非常有画面感,那些描绘的细节,比如雨滴落在路面的声音,或是夜晚微风吹过窗帘的轻柔,都仿佛能透过文字触碰到我的感官。我尤其欣赏作者对于人物内心世界的捕捉,那些看似不经意的情绪起伏,那些欲言又止的片段,都写得极其到位,让人能够感同身受。我时常会在阅读的过程中,为书中的某个角色而心疼,或是为他们的某个决定而感到释然。这本书的情感基调是复杂的,既有淡淡的忧伤,又有对生活的热爱;既有孤独的时刻,又有与人连接的温暖。它不是那种能让你捧腹大笑的书,也不是那种能让你潸然泪下的书,但它有一种润物细无声的力量,能在不知不觉中触动你内心深处最柔软的地方。我感觉这本书更像是在品一杯温热的抹茶,苦涩中带着回甘,让人回味无穷。
评分我一直对日本的都市文化充满好奇,而《微醺夜东京》恰好满足了我的这份向往。书中的东京,不是那种游客眼中光鲜亮丽的一面,而是更加真实、更加有温度的。作者似乎对这座城市的脉搏有着深刻的理解,将那些隐藏在街头巷尾的故事挖掘出来,呈现给我们。我能感受到作者对这座城市有着一种复杂的情感,既有对它的迷恋,也有对它某些部分的无奈。读这本书,我仿佛也跟着作者一起,在东京的每一个夜晚,去探索那些未知的角落,去遇见形形色色的人,去体会他们的生活。我特别喜欢书中对一些小细节的描写,比如某家老式喫茶店的摆设,或是某个便利店里琳琅满目的商品,这些看似微不足道的元素,却共同构建出了一个鲜活立体的东京。这本书给我一种沉浸式的阅读体验,仿佛我就是故事中的一员,和他们一起经历着人生的悲欢离合。每次读完,我都会对东京这个城市有更深一层的理解,也会对生活本身有更多的思考。
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