具体描述
本书是在教导大家如何利用目前最流行的有机蔬菜的栽种法，由于是你亲自栽种的健康蔬菜所以吃得起来也会很放心。而书中也有介绍各种蔬菜的种类、栽种的时节及非常详细的蔬菜种殖步骤，如果您按照书中指示，就会享受到美味又带点成就感的蔬菜。另外，如果您家中无地方可栽种，本书也有介绍可以让有地可栽的租借农园，也是可以享受到的，还可以互相交换栽种的心得，是一个一举两得的好地方。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
用户评价
拿到《健康蔬菜栽培70種》這本書，第一時間我腦中閃過的念頭就是：「這根本是為我量身打造的嘛！」身為一個在都市叢林裡努力尋找一塊綠洲的上班族，家裡的陽台雖然不大，但我一直希望能把它變成一個小小的有機菜園。過去我也嘗試過種一些蔬菜，但常常因為經驗不足，不是種出來的菜長不好，就是引來一堆蟲子，最後只好放棄。但這本書的書名，尤其是「健康蔬菜栽培」，聽起來就充滿了專業和對細節的重視。我非常好奇它會怎麼引導我們進入「健康」的栽培境界，是不是會介紹一些環保的堆肥製作方法，或是利用天然材料來驅蟲、防病？畢竟現在食安問題層出不窮，自己種的總是最安心。而且，70種蔬菜的涵蓋範圍，這真的非常驚人！我平常喜歡吃的像是九層塔、羅勒、香菜這些香草類，還有一些比較少見的，像是芝麻葉、紫色蘿蔔，書裡是不是都會有介紹到呢？我特別想知道，針對不同季節、不同光照條件的蔬菜，書裡會不會有非常具體的栽培指南？例如，哪些蔬菜適合種在比較陰涼的陽台，哪些需要充足的陽光？水分該怎麼控制？土壤配方有什麼講究？我最怕的就是那種寫了跟沒寫一樣的書，看了等於沒看。《健康蔬菜栽培70種》的出現，讓我看到了一線希望，希望它能提供我清晰、具體、可操作的步驟，讓我這個園藝新手也能種出健康又美味的蔬菜，讓我的餐桌變得更多采多姿！
评分身為一個每天都要為家人準備三餐的家庭主婦，我一直都非常關注食材的來源和健康。近幾年來，越來越多人開始提倡「吃在地、吃當季」，而對我來說，最極致的「吃在地」就是在家裡種植。當我看到《健康蔬菜栽培70種》這本書的書名時，我的心立刻被點燃了！「健康」這兩個字，對於現在飽受食安疑慮的我們來說，絕對是最有吸引力的關鍵詞。我非常好奇，這本書對於「健康栽培」究竟會有哪些獨到的見解和實用的方法？是不是會教我們如何從土壤開始，建立一個健康的生態系統，讓蔬菜能夠在自然的情況下茁壯成長，而不是依賴那些對身體有負擔的化學肥料或農藥？70種蔬菜的涵蓋範圍，這數字實在太誘人了！想想看，從我們平常餐桌上少不了的蔥、薑、蒜、辣椒，到各種時令的葉菜、瓜果，甚至是一些比較少見的異國香草，這本書是不是就像一本小型蔬菜百科全書一樣，能滿足我所有的種植想像？我特別期待書中能針對每一種蔬菜，提供非常詳細的栽種指南，例如適合的播種季節、土壤要求、光照和水分的管理，還有最重要的，如何預防和處理常見的病蟲害。我過去種菜的經驗，常常是看到蟲子就手足無措，或是不知道為什麼種出來的菜總是長得歪七扭八。如果這本書能提供像「天然驅蟲秘方」、「自製有機肥料」這類實用的資訊，那我絕對會把它奉為圭臬！這不僅僅是一本關於種植的書，更是一種對健康生活方式的追求，我對《健康蔬菜栽培70種》充滿了無限的期待！
评分老實說，市面上關於種菜的書不少，但真正能讓我眼睛為之一亮，覺得「這本我要收！」的卻不多。直到我看到《健康蔬菜栽培70種》的書名，我腦中的警鈴瞬間響起——這就是我一直在尋找的！我對「健康」兩個字特別敏感，現在這個社會，食安問題總是讓人提心吊膽，如果能在家裡種出真正無毒、健康的蔬菜，那種安心感是無價的。我猜這本書應該不只是教你怎麼播種、澆水，而是會更深入地探討「健康」的根源，例如土壤的養分、微生物的平衡，甚至是如何利用天然的輔助來促進植物生長，減少病蟲害的發生。70種蔬菜的數量，這個範圍也太廣了吧！光是想到這本小小的書裡，可能就包含了從我們餐桌上最常見的各種葉菜、豆類、根莖類，到一些我們可能聽過但沒種過的特色蔬菜，這簡直是一本寶藏！我尤其好奇，書中會不會針對每一種蔬菜，提供非常細緻的栽培資訊？像是播種的最佳時機、發芽需要多久、生長期間需要哪些特別的照顧，以及最重要的，採收的時機和方法。我以前種過的經驗，常常是不知道什麼時候才是最好的採收期，導致蔬菜過熟或太嫩，影響口感。如果這本書能提供這些細節，那絕對是大大加分！我對「栽培」的理解，也不僅僅是種活就好，而是要種得健康、種得好，讓蔬菜的風味和營養都能達到最佳狀態。這本書的書名，讓我對「健康」有了更高的期許，期待它能教會我，如何透過科學又自然的方式，種出真正對身體有益的蔬菜。
评分看到《健康蔬菜栽培70種》這個書名，我腦中浮現的畫面，就是自家陽台上那一抹抹翠綠，還有餐桌上那盤新鮮烹調的美味。我一直都嚮往著能有個自己的小菜園，種植一些對身體無負擔的健康蔬菜。而「健康栽培」這四個字，更是讓我對這本書充滿了無限的想像。我非常好奇，這本書會不會深入探討「健康」的定義，例如從土壤的品質、使用的肥料，到病蟲害的預防與處理，是否都強調天然、無毒的方式？70種蔬菜的豐富度，這絕對是讓人驚豔的！我很好奇，這70種蔬菜的挑選，是否考量了台灣不同季節的適種性，以及一般家庭的種植條件？我特別希望，書中能夠提供非常具體、可操作的栽培步驟，像是針對不同蔬菜的播種時間、光照需求、水分管理，甚至是如何判斷蔬菜是否成熟可以採收。我過去種植的經驗，有時候會因為不確定一些細節，導致種植效果不如預期。如果這本書能夠填補我這些知識的空白，並且提供一些「避雷」的建議，那它對我來說，絕對是一本價值連城的寶典！我期待《健康蔬菜栽培70種》能夠成為我的種植啟蒙書，讓我從一個對種植一無所知的新手，蛻變成一個能夠種出健康、美味蔬菜的「陽台農夫」。這不僅僅是為了滿足口腹之慾，更是為了讓生活多一份療癒，多一份與自然的連結。
评分對於我這種「吃貨」兼「健康至上」的族群來說，《健康蔬菜栽培70種》這個書名，簡直就是一股清流！我一直相信，最美味的食材，往往來自最純粹的種植方式。而「健康栽培」，這四個字，更是完美地詮釋了我對理想食材的追求。我非常期待這本書能帶我進入一個全新的種植世界，讓我了解如何真正地「健康」地種植蔬菜，而不是僅僅停留在「種活」的層面。70種蔬菜的豐富性，這點真的太讓我驚艷了！我很好奇，這70種蔬菜的選擇，是否都是經過挑選，適合在台灣一般家庭的環境下栽培的？而且，我非常希望能書中能夠針對每一種蔬菜，提供非常詳細的栽培說明，像是從播種到採收的每一個環節，都有明確的指導。例如，播種後多久會發芽？生長期間需要多少陽光？水分該如何控制？土壤的選擇有什麼特別講究？我尤其關心書中關於病蟲害的處理方法，我希望它能提供更多利用天然、環保的方式來解決問題，而不是依賴化學藥劑。畢竟，我們種植的初衷，就是為了健康。如果這本書能教我如何用最自然的方式，種出最美味、最有營養的蔬菜，那它絕對會成為我廚房裡最重要的參考書之一！我對《健康蔬菜栽培70種》的期待，不僅僅是獲得種植的知識，更是希望透過它，能夠提升我對食材的認識，並且享受那份從種植到烹飪的樂趣。
评分聽到《健康蔬菜栽培70種》這本書的書名，我腦中第一個聯想到的就是「實用」和「全面」。我平常就很喜歡閱讀一些關於園藝和生活的書籍，但很多時候，市面上關於家庭種植的內容，總是有點不夠深入，不然就是針對性太強，無法滿足我對多元蔬菜的好奇。這本書的書名，尤其是「70種」這個數字，立刻吸引了我的目光。這代表著它涵蓋的蔬菜種類非常豐富，應該可以滿足我嘗試各種不同蔬菜的慾望。我特別好奇，這70種蔬菜的選擇，是否有經過考量，是否都是適合台灣氣候、家庭栽培的種類？而且，「健康栽培」這個詞，讓我對書的內容有了更高的期待。我希望它能提供一些真正有用的、環保的、對身體無害的種植方法，而不是那些會讓新手卻步的複雜技術，或是依賴化學物質的建議。畢竟，種植蔬菜的最終目的，就是為了吃得健康。我很好奇，書中會不會針對每一種蔬菜，提供非常詳細的栽培流程，例如適合的播種時間、土壤的配製、日照的需求、澆水的頻率，甚至是生長過程中可能遇到的問題，以及如何解決。我之前種過一些蔬菜，雖然種活了，但總覺得長得不夠漂亮，或是味道不夠濃郁，這很可能就是因為在栽培過程中，沒有掌握到關鍵的技巧。《健康蔬菜栽培70種》如果能填補我這方面的知識空缺，那它對我來說，絕對是一本極具價值的參考書。我希望它能讓我從一個「只是種活」的程度，進階到一個「種出健康、種出美味」的程度。
评分身為一個居住在都市，卻嚮往田園生活的人，《健康蔬菜栽培70種》這個書名，根本就是打中了我的心坎裡！我一直覺得，現代人生活步調快，壓力大，能在自家陽台或小小的庭院裡，親手種植一些蔬菜，不僅能讓生活多一份樂趣，更能為自己和家人帶來一份安心。而「健康栽培」這個詞，更是讓我對這本書充滿了期待。在食安議題層出不窮的今天，自己種植的蔬菜，如果又能以健康無毒的方式栽培，那絕對是無可取代的美味和安心。70種蔬菜的廣泛涵蓋，這點實在太吸引人了！我很好奇，這70種裡面，是否包含了我們餐桌上常見的葉菜、瓜果，像是高麗菜、空心菜、小黃瓜、番茄，甚至是一些比較特別的，像是芝麻葉、紫蘇、茴香等香草類？我特別希望，這本書在介紹每種蔬菜時，能夠提供非常具體、實用的栽培技巧，例如適合的播種季節、土壤配方、日照需求、澆水方式，以及最重要的，如何預防和處理常見的病蟲害。我之前有嘗試過種植，但往往因為經驗不足，種出來的蔬菜總是長得不太理想，有時候甚至會被蟲子吃得體無完膚，那種挫敗感真的讓人有點卻步。如果這本書能提供像「自製天然驅蟲劑」、「改良土壤配方」這類實用的建議，那我絕對會把它奉為我的「種植聖經」！總而言之，《健康蔬菜栽培70種》光是書名就讓我覺得，這是一本充滿知識、實用性又對身心健康有益的書籍，我已經迫不及待想好好研究一番了！
评分看到《健康蔬菜栽培70種》這個書名，我的第一個反應就是：「這根本是為我這種園藝新手量身打造的！」我一直都對自家種植蔬菜很有興趣，但過去嘗試幾次，總是有點手忙腳亂，不知道從何下手。這本書的書名，尤其是「健康栽培」這四個字，讓我感覺到它不只是一本教你怎麼種菜的書，更是在傳達一種對生活品質的追求，對身體健康的重視。70種蔬菜的涵蓋範圍，這個數字真的太讓人興奮了！這代表著我未來有非常多的選擇，可以嘗試種植各種不同的蔬菜，讓我的餐桌變得更加豐富多彩。我非常好奇，書中對於每一種蔬菜的介紹，是否會非常詳細？像是播種的時機、土壤的選擇、日照的需求、水分的控制，以及最讓新手頭痛的病蟲害防治，是否都會有清晰的步驟和建議？我特別希望，書中能提供一些「傻瓜式」的操作指南，讓我這個園藝新手也能輕鬆上手，並且成功地種出健康又美味的蔬菜。我期待這本書能夠教會我，如何從零開始，一步一步建立起我的家庭菜園，並且享受種植帶來的成就感。這不僅僅是為了吃到最新鮮的蔬菜，更是一種對生活的小小投入，一份對健康的堅持。總而言之，《健康蔬菜栽培70種》聽起來就是一本兼具知識性、實用性，而且充滿正能量的書籍，我已經迫不及待想要擁有它了！
评分《健康蔬菜栽培70種》這個書名，瞬間就抓住我的眼球！我一直以來都對「食」這件事非常講究，尤其是在台灣，我們非常重視食材的新鮮度和來源。這本書的「健康栽培」四個字，正是點出了我最關心的核心。我非常好奇，這本書究竟會如何定義「健康栽培」，是從土壤的永續利用，到無毒的病蟲害管理，還是會分享一些獨特的有機種植技巧？70種蔬菜的廣泛性，這點也讓我非常期待！這代表著，我不用再東翻西找，就能在這本書裡，找到我感興趣的大部分蔬菜的栽培方法。我特別想知道，書中會不會針對台灣特殊的氣候條件，提供更貼切的建議？例如，在炎熱的夏季，或是潮濕的梅雨季，如何才能有效地管理這些蔬菜？我曾經嘗試過自己種植，但有時候會因為溫度、濕度的問題，或是水土不合，導致種植失敗。如果這本書能夠提供更細緻、更符合在地情況的栽培指南，那對我來說，絕對是一大福音！我希望書中不僅僅是告訴你怎麼種，更能讓你了解為什麼要這麼種，讓你在種植的過程中，對植物的生長有更深刻的理解。我對《健康蔬菜栽培70種》的期待，不僅僅是獲得一份種植的技能，更是希望透過這本書，能夠開啟我對食材的另一種視野，並且更深入地享受「從產地到餐桌」的每一個環節。
评分哇，看到這本《健康蔬菜栽培70種》的書名，我真是太興奮了！身為一個對有機種植、食安問題特別關注的台灣人，一直覺得市面上關於家庭菜園的入門書籍，大多內容比較籠統，不然就是針對特定作物深入探討，但很少有能像這本一樣，一次涵蓋這麼多樣性的蔬菜種類，而且還強調「健康」栽培，這真的太對我的胃口了！我一直夢想著能在自家陽台或小院子裡，種出新鮮、無毒又營養的蔬菜，讓家人吃得安心又健康。這本書光是看書名，就讓人充滿期待，想像著自己親手栽種的番茄、小黃瓜、各式各樣的葉菜，那種成就感和美味，是市售蔬菜無法比擬的。而且70種耶！光是聽數字就覺得內容肯定非常豐富，應該可以滿足我對各種蔬菜的栽種好奇心，從常見的葉菜類、根莖類，到一些比較少見的香草、特色蔬菜，都有涵蓋。我尤其好奇書中對於「健康栽培」的定義和方法，是否會分享一些關於堆肥、土壤改良、病蟲害防治的天然妙招，而不是依賴化學藥劑。畢竟台灣的氣候潮濕，病蟲害問題對新手來說是很大的挑戰，如果這本書能提供實用又環保的解決方案，那就太棒了！我還在想，書裡會不會有針對不同蔬菜的生長週期、日照需求、水分管理等詳細說明，甚至是一些常見的栽培陷阱和注意事項，讓我可以少走彎路，提高成功率。總之，這本書的出版，對我這個熱愛園藝的家庭主婦來說，簡直是福音！我已經迫不及待想翻開它，開始我的健康蔬菜種植之旅了！
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