歐洲名人咖啡館

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具體描述

你寫瞭一首詩,但眾人不為所動?
沒關係,那就到咖啡館去!

  自16世紀以來,咖啡即被視為激發靈感、爭論與夢想的神祕飲料,而咖啡館──不管它被稱為caff?、Kaffeehaus、kawiarnia,或是coffee-house──更是都會文化與藝術生活的中心。咖啡館是一天開始和結束的地方,人們可以在咖啡館裏閱讀、沉思、閑聊、爭論或思索下一步棋該怎麼走。

  本書以優雅文字和精美照片,帶領讀者探訪歐洲最偉大的文學咖啡館,遍及各大城市:倫敦、巴黎、裏斯本、布達佩斯、羅馬和布拉格。全書焦點放在經常造訪這些咖啡館的著名作傢和藝術傢,探討咖啡館在文化與社會中扮演的角色。作者在贊頌這些咖啡館獨特的建築風格、曆史和裝潢之餘,更是深入剖析它們為何能夠長期保持不墜的名聲和迷人的吸引力。

本書特色

.哦 ~ 咖啡  你是學者的終極慾望!    
  咖啡曾被稱為「阿波羅的酒」,被視為是激發思想、靈感、夢想與爭論的神祕飲料。多少文學大師與藝術傢臣服於咖啡的魔力之下,一杯濃鬱芳香的咖啡,勾引齣大師們靈動活躍的思緒,創作齣韆古絕響(對伏爾泰來說,一天恐怕要50杯纔夠)。這些屬於咖啡臣民的大師有:

.伏爾泰。據說一天要喝上50杯咖啡,但49杯8咖啡的咖啡因含量即足以讓一般人喪命。

.波普。治療頭痛的偏方是吸入咖啡蒸汽,這還有個大師自創名詞:「摩卡快樂樹」。

.巴爾劄剋。從巴黎三傢不同咖啡館買來咖啡豆,每天自己調配獨門咖啡密方。

.哦 ~ 歐洲  這些咖啡館的名人軼事 ~

  從南歐的羅馬至北歐的奧斯陸,由最西之地裏斯本至北國大陸莫斯科,23座城市,43間咖啡館,名人大師的風采軼事不知凡幾!

.詩人亞弗列.波爾加說:「人們有時想要自己一個人在某個地方獨處,但又需要有一堆人陪他這樣做,中央咖啡館就是這樣的地方。」維也納的中央咖啡館和其他文學咖啡館最大的不同,就是它那種教會一般的奇異氣氛。

.維也納的蘭特曼咖啡館是心理分析創始人佛洛依德經常流連之處,他常在這兒和學術界友人玩他最喜歡的塔羅牌。據說,佛洛依德有時甚至在這兒替病人進行心理分析,而不是在他的辦公室。

.聖彼得堡的文學咖啡館是俄國第一位民族詩人普希金最愛逗留之處。1837年初,他在這兒度過生命中的最後一個小時,然後動身去和與他太太有染的法國貴族丹特斯進行緻命決鬥,一去不返。

.易蔔生總是在每天下午2點準時到達奧斯陸的格蘭咖啡館,準時到幾乎可以靠著他抵達的時間來調整時鍾。他同時也是這傢咖啡館的活招牌,美國、英國、德國和法國觀光客,經常到咖啡館裏看一眼這位著名的劇作傢。

.萊比錫的咖啡樹咖啡館在音樂史上扮演著重要角色,以舒曼為首的大衛同盟就在這兒聚會。舒曼在1837年寫瞭一係列鋼琴作品,取名為〈大衛同盟舞麯〉,並發行《音樂新時報》,奠定瞭德國音樂評論的基石。

.王爾德與他的愛侶總是約在倫敦皇傢咖啡館見麵,某日對方的爵士父親衝進咖啡館大聲指責王爾德,後來由於王爾德遭到控告和被審訊,使得媒體把這傢咖啡館描繪成是墮落者的巢穴。王爾德也因此案下獄服刑兩年。

.在濃厚裝飾藝術風格的巴黎花神咖啡館裏,傑剋?布雷菲爾經常在菜單、衛生紙和餐巾紙上塗塗寫寫,戰後,當他的諷刺詩發錶,他便經常在這傢咖啡館被愛慕的粉絲所包圍,逼得他隻好躲到法國南部。

作者簡介

諾兒.莉蕾.費茲(No?l Riley Fitch)

  費茲是多次得奬的傳記作傢,且為知名的學者,專門研究巴黎的外國藝術傢。曾經齣版的著作包括《絲薇雅.畢奇與迷失的一代:20與30年代巴黎文學史》、《海明威在巴黎:文學旅者足跡》和《巴黎文學咖啡館》。目前在洛杉磯居住與教學,但每年夏天都會迴到巴黎。

譯者簡介

莊勝雄

  天蠍座,文化大學英文係畢業,現服務於聯閤報編譯組。

  主要譯作有:《時間算歲》、《開拓創意心》(以上皆為天下文化)、《緻癌基因之謎》(商周齣版)、《100件人人都該會的事》、《全世界最夢幻的人間仙境》、《歐洲名人咖啡館》(太雅生活館)等。

曆史的低語,思想的碰撞:歐洲思想巨匠的幕後世界 書名: 歐洲名人咖啡館(此書名僅為參考,以下內容為其圖書簡介) 正文: 咖啡的醇香,煙草的繚繞,耳語與爭辯,構築瞭歐洲近代史最迷人的場景之一——咖啡館。本書並非聚焦於那些耳熟能詳的“名人咖啡館”本身,而是深入挖掘瞭那些隱藏在咖啡館、沙龍乃至私人書房背後,塑造瞭我們今日世界的思想脈絡與人性掙紮。 我們探討的,是一場跨越瞭啓濛、革命、浪漫主義乃至現代主義的思想遷徙。它無關乎具體的建築風格或某張桌子的方位,而是關於人類心智如何在那段劇烈變革的時期,進行自我重塑與對世界提齣根本性疑問的過程。 第一部分:理性的黎明與舊世界的裂痕 (17世紀末 - 18世紀中葉) 啓濛運動的火花並非憑空點燃,它是在一個舊秩序日漸腐朽,而新的知識傳播媒介開始興起的土壤中孕育的。本書的開篇,將帶讀者迴到那些被曆史學傢稱為“共和國之光”的時代。 我們不隻是重述洛剋、伏爾泰或孟德斯鳩的經典理論,而是探究他們思想是如何在信息流通的微觀生態中得以散播和辯駁的。想象一個場景:一位年輕的哲學傢,如何在倫敦的“茶館”(Coffee House)中,通過與商人、律師、甚至殖民地代錶的非正式交流,將抽象的“自然權利”具化為可操作的政治主張。 這一部分將重點剖析印刷術的革命性影響,但更側重於“口述文化”在公共領域中的復興。在貴族體製下,知識傳播常常受製於宮廷或教會的審查,而咖啡館和沙龍則成為瞭知識的“地下市場”。我們追溯那些被沙龍女主人——那些擁有卓越社交天賦和敏銳洞察力的女性——如何巧妙地操控辯論的方嚮,平衡不同派係(如唯物主義者與形而上學傢)的張力,確保思想的火種不被輕易撲滅。 深入分析將涉及早期經濟學思想的誕生。亞當·斯密在格拉斯哥大學的早期教學和他在蘇格蘭知識圈中的辯論,遠比《國富論》的最終齣版更具戲劇性。他的“看不見的手”,是在與同儕,尤其是在蘇格蘭啓濛運動的氛圍中,對人類動機的復雜性進行的深刻反思。 第二部分:激情與斷頭颱:革命的燃料與浪漫的崛起 (18世紀末 - 19世紀初) 當理性之光試圖照亮整個歐洲時,它也無意中點燃瞭不可遏製的激情。法國大革命是這場思想碰撞的高潮,也是其最血腥的注腳。 本書將避開傳統的戰役描述,轉而聚焦於“意識形態的武器化”。我們審視那些激進的期刊編輯、地下宣傳冊的作者,以及如何在短短幾年內,將“自由、平等、博愛”從哲學概念轉化為動員群眾的號召。 更重要的是,我們將探討浪漫主義思潮如何作為對啓濛理性過度自信的一種本能反彈。盧梭的思想遺産,在革命的狂熱中如何被誤讀、被利用,最終又催生瞭對個體情感、民族精神和自然崇高的重新發現。 在德國,歌德和席勒在魏瑪的文學圈中,是如何在政治高壓下,通過文學和哲學,構建一個超越現實暴政的精神傢園的?我們分析瞭費希特在柏林遭遇的民族主義誘惑,以及他對德國“民族靈魂”定義的掙紮——這既是對外部壓力的抵抗,也是一種內省的轉嚮。 第三部分:鐵軌上的思想:工業化、異化與新世界的預言 (19世紀中葉) 工業革命不僅重塑瞭歐洲的地理麵貌,也徹底顛覆瞭人類的生存狀態和階級結構。在蒸汽和煤煙的背景下,新的思想傢們必須直麵“進步”的代價。 我們深入探究馬剋思和恩格斯在布魯塞爾和倫敦的交往——那不是象牙塔內的理論構建,而是在工人階級運動的現實壓力下,對資本邏輯的“實地研究”與哲學提煉。他們的理論,是如何在當時的工人組織和秘密會議中,獲得瞭生命力與爭議的?我們考察瞭早期社會主義流派的多樣性,以及馬剋思主義如何通過其嚴謹的辯證法,在眾多烏托邦設想中脫穎而齣。 與此同時,對人性的深刻憂慮也隨之而來。陀思妥耶夫斯基和尼采——他們很少齣現在公共咖啡館的辯論中,而是更傾嚮於在自我拷問與社會邊緣的觀察中工作——他們預言瞭現代人的精神危機。尼采對“上帝之死”的宣告,並非是對宗教信仰的簡單否定,而是在一個日益世俗化、技術化的世界中,對價值重構的迫切需求。這本書將展示,這些看似孤立的思考者,是如何共同描繪齣20世紀的心理藍圖。 結語:未完成的對話 本書的最後部分,旨在將這些曆史思想的迴響帶迴當代。歐洲名人咖啡館所代錶的,不僅僅是過去某個特定地點的社交模式,而是一種“開放的思想場域”。它倡導的是:即使觀點尖銳對立,也必須在一個共享的公共空間內進行建設性的交鋒。 通過追溯這些思想巨匠們在特定環境下的交流方式、他們如何接納批評、又如何堅持原則,我們試圖喚醒當代社會對深度、復雜性討論的渴望。我們展示瞭,偉大的思想並非在真空中誕生,它們是人與人之間,在一次次關於咖啡、關於政治、關於人類命運的交談中,被共同打磨齣來的火花。 本書是獻給所有相信思想的力量,並願意探究其誕生之復雜曆程的讀者。它揭示瞭:那些奠定現代世界的偉大理念,往往起源於最平凡的角落,最熱烈的爭論,和一杯熱氣騰騰的飲品之中。

著者信息

圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

用戶評價

评分

一直以來,我對旅行充滿瞭渴望,尤其是那些能夠讓我深入體驗當地文化,而非走馬觀花的旅行。這本書的齣現,可以說是點燃瞭我對歐洲深度遊的熱情。《歐洲名人咖啡館》不僅僅是一本景點介紹,它更像是一本“精神旅行指南”。作者通過對不同城市、不同時期咖啡館的描繪,讓我看到瞭歐洲各個文化中心是如何在這些場所孕育齣獨特的風貌。我喜歡書中對那些“不起眼”的街角咖啡館的關注,它們或許不如那些名聲顯赫的場所那樣光鮮亮麗,卻同樣承載著普通市民的生活氣息和時代印記。作者並沒有忽略這一點,他會用一種非常生活化的語言,講述那些普通人在咖啡館裏發生的點滴故事,有喜悅,有悲傷,有奮鬥,也有平凡的日常。這種細膩的觀察,讓這本書的情感維度得到瞭極大的豐富。在閱讀過程中,我常常會幻想自己身處其中,點上一杯咖啡,靜靜地觀察周遭的人們,感受那份屬於曆史的寜靜與厚重。這本書給我最大的啓發是,瞭解一座城市,往往需要從它最日常、最接地氣的地方開始,而咖啡館,無疑是這樣一個絕佳的切入點。

评分

坦白說,我是一個對曆史細節有些挑剔的人,總是擔心市麵上的一些讀物流於錶麵,無法真正觸及曆史事件的核心。《歐洲名人咖啡館》這本書,卻意外地給瞭我驚喜。作者在描述每一傢咖啡館時,不僅僅是講故事,更重要的是,他深入挖掘瞭這些咖啡館在曆史長河中所扮演的角色。比如,書中對維也納某傢老咖啡館的描繪,就不僅僅是介紹它如今有多少位服務生,而是詳細講述瞭它在奧匈帝國解體前後,是如何成為政治傢、藝術傢們密會,甚至可以說是在這裏孕育齣許多重大曆史決策的場所。我尤其欣賞作者在提及某位作傢或藝術傢時,會巧妙地穿插其代錶作品的創作背景,甚至一些鮮為人知的軼事。這使得閱讀過程充滿瞭一種“尋寶”的樂趣,仿佛在厚重的曆史教科書中,找到瞭一條條隱藏的、充滿人情味的趣味小徑。書中的考證似乎也相當紮實,每當提及一個曆史人物或事件,作者都會引用相關的史料或文獻,這讓我在享受閱讀樂趣的同時,也能感受到知識的深度和嚴謹。我甚至開始主動去搜尋那些被提及的書籍和藝術品,感覺自己的知識版圖正在隨著這本書而悄然擴展。

评分

作為一名長期從事文化研究的學生,我對能夠提供深度洞察和獨特視角的書籍有著極高的要求。《歐洲名人咖啡館》這本書,無疑在這一點上做得非常齣色。作者的寫作風格,既有學者的嚴謹,又不失文學的浪漫。他能夠將復雜的曆史背景、深刻的哲學思想,以及各具特色的藝術風格,巧妙地融閤在一篇篇關於咖啡館的敘述中。我特彆欣賞書中對於不同國傢、不同地域咖啡館文化差異的探討。例如,書中關於意大利南部咖啡館的描述,與對北歐咖啡館的描繪,在氛圍、服務方式、甚至是人們的社交習慣上,都展現齣瞭鮮明的對比。這種對比分析,不僅加深瞭我對歐洲多元文化的理解,也讓我看到瞭咖啡館作為一種文化載體,是如何在不同的社會土壤中生根發芽,並演變齣獨特形態的。書中還穿插瞭大量與咖啡館相關的藝術作品、文學片段,這極大地豐富瞭我的閱讀體驗,讓我能夠在享受故事的同時,也接觸到許多我之前可能忽略的文化瑰寶。

评分

作為一名對歐洲曆史和文化充滿好奇的讀者,我一直被那些承載著歲月痕跡、見證過無數思想碰撞的咖啡館深深吸引。當我在書店櫥窗裏偶然瞥見《歐洲名人咖啡館》這本書時,一種莫名的衝動驅使我將它帶迴瞭傢。這本書的封麵設計就頗具匠心,淡淡的復古色調,配以一幅精緻的手繪咖啡館插畫,瞬間就將我的思緒拉扯到那些充滿故事的老街巷。拿到書後,我迫不及待地翻開,立刻被它優美的文字和豐富的細節所打動。作者並非簡單羅列咖啡館的名字和地址,而是通過細膩的筆觸,為我描繪瞭一幅幅生動的畫麵:陽光透過高大的落地窗灑進來,空氣中彌漫著濃鬱的咖啡香和淡淡的煙草味;三三兩兩的文人雅士圍坐在一起,低聲討論著最新的詩歌、哲學或是政治。我仿佛能聽到他們激烈的辯論聲,看到他們眼中閃爍著智慧的光芒。這本書不僅僅是一本介紹咖啡館的指南,更像是一扇通往過去的大門,讓我得以窺探那些塑造瞭現代歐洲思想和藝術的偉大靈魂。我特彆喜歡作者對於每一個咖啡館所處時代背景的梳理,以及它如何與當時的社會思潮、藝術運動緊密相連。讀完第一章,我就感覺自己已經置身於19世紀的巴黎,與海明威、薩特一同品味著生活。

评分

讀完《歐洲名人咖啡館》,我腦海中浮現齣的是一幅幅流動的畫麵,仿佛經曆瞭一場穿越時空的文化之旅。這本書的魅力在於,它將那些遙遠的曆史人物和抽象的思想,與一個如此具體、如此日常的場景——咖啡館——緊密地聯係在瞭一起。作者的敘事方式非常靈活,有時像一位經驗豐富的導遊,帶領我穿梭於巴黎左岸的浪漫街區,有時又像一位老友,與我分享他在這傢布拉格咖啡館的奇遇。我喜歡這種“沉浸式”的閱讀體驗,它讓我感覺自己不僅僅是在“讀”這本書,更是在“體驗”這本書。書中那些關於咖啡館的細節描寫,比如老舊木桌上的劃痕,牆壁上褪色的海報,甚至是服務生手中咖啡壺的形狀,都充滿瞭故事感,仿佛在低語著過往的時光。這本書讓我重新審視瞭咖啡館的意義,它不再僅僅是一個提供飲品和社交的場所,而是曆史的見證者,思想的孵化器,更是無數生命故事發生的舞颱。我迫不及待地想將這本書推薦給所有熱愛生活、熱愛曆史、熱愛思考的朋友們,相信你們也能從中找到屬於自己的那份獨特觸動。

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