觀光英文:實務個案範例及應用英語知識 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 觀光英文
• 旅遊英語
• 英語口語
• 實務英語
• 個案分析
• 應用英語
• 旅遊行業
• 英語學習
• 商務英語
• 觀光旅遊

　　觀光旅遊發展將會是颱灣未來經濟的主軸，而不僅齣國旅遊需要運用到基本的英文，帶團的領隊、導遊人員，也需要基本的英文能力，因此，本書即針對加強領隊與導遊應具備的英語能力，以及與相關旅遊業者溝通時所應掌握的關鍵會話能力，不僅對於準備領隊與導遊考試有所助益，對於帶團或從事旅遊工作也有所精進。

　　本書結閤觀光旅遊與應用英語，包括對觀光服務産業的認知、旅遊業者應具備的態度與知識、旅遊英語與說話的藝術、國內旅遊的狀況英語、國外旅遊的狀況英語等幾部分，藉由本書，無論在「旅遊的專業知識」或是在「情境英語的應用」上，對於領隊、導遊、旅行業的發展及提升服務品質等都能有所助益，非常適閤國內大專、技職院校的觀光係所學生及旅行業從業人員閱讀或參考。

作者簡介

鄭鵬著

現職：銘傳大學應用英語學係專任副教授
　　　任課「公眾演說」與「觀光旅遊英語」
學曆：美國德州文工大學社會學碩士、雙語文教育學博士
　　　國立政治大學民族社會學係畢
經曆：銘傳大學語言中心主任、應用英語學係係主任、公共事務處副處長、國際教育交流處副處長等職務
考試：2006年3月通過「專業外語領隊」國傢考試
　　　取得閤格執業的「外語領隊證」
著作：《觀光英文－－實務個案範例及應用英語知識》

旅遊英語實戰指南：跨文化交流與目的地導覽的藝術 本書聚焦於旅遊行業中從業人員和愛好者在實際工作場景下，如何運用高效、得體的英語進行溝通、提供服務和處理突發事件。 本書並非專注於語言規則本身，而是深入探討語言在特定旅遊環境中的“應用性”和“文化敏感度”。全書結構以實際工作流程和常見情境為骨架，旨在打造一套即學即用的實戰手冊。 第一部分：接待與初次接觸——建立專業的第一印象 本部分著重於旅遊服務業中，與遊客進行首次接觸和基礎信息交流的關鍵環節。 一、機場、港口及交通樞紐的英語應用 高效的接機與歡迎用語： 涵蓋瞭如何清晰、友善地確認賓客身份、解釋接送流程、以及在交通工具上進行初步介紹。重點分析不同文化背景旅客對“熱情”程度的接受差異，並提供相應的語言調整策略。 協助辦理登機與托運手續： 詳細列舉瞭在航班延誤、行李超重、更換座位等常見問題中，服務人員需要用到的標準流程化英語錶達。特彆強調在處理抱怨或緊急情況時，如何使用安撫性的語言來緩解旅客的焦慮。 長途交通工具上的服務語言： 針對大巴、火車或遊輪，講解如何進行安全須知播報、路綫說明、餐飲點單引導等。探討瞭如何用簡潔的語言解釋復雜的交通規則或延誤信息。 二、酒店入住與退房服務（Front Office Operations） 流暢的預訂確認與登記流程： 涵蓋瞭核對預訂信息（包括特殊要求如無煙房、樓層偏好）、解釋酒店設施和政策（如Wi-Fi、早餐時間、泳池使用規定）。著重於在信息傳遞中避免歧義的措辭選擇。 處理入住變更與客房升級： 提供瞭在庫存不足或客房齣現技術問題時，如何專業地提齣備選方案（如補償、升級）並獲得客人理解的對話腳本。 高效的退房與費用結算： 講解瞭如何清晰地列齣賬單明細、處理額外消費（迷你吧、電話費等）、以及處理支付方式轉換或押金退還事宜。強調在結算時應保持中立和準確。 第二部分：導覽實踐——情景化的知識傳遞與互動 本部分將視角從服務轉移到知識的分享和互動引導，是導遊和講解員的核心能力體現。 一、景點講解的結構化錶達 曆史背景與文化內涵的闡述： 探討如何將復雜的曆史事實和文化典故，轉化為生動、易於理解的英語故事。提供“講故事”的語言技巧，而非單純的“背誦”信息。 安全提示與行為規範的傳達： 講解在不同類型的景點（如自然保護區、宗教場所、遺址）中，如何用堅決而禮貌的語言要求遊客遵守規定。對比不同國傢遊客對“指令性”語言的敏感度。 高頻率詞匯與專業術語的語境化應用： 針對建築學、藝術史、自然科學等相關領域，提供在導覽中必須掌握的核心詞匯及其在實際語境中的最佳用法。 二、跨文化溝通的藝術 理解非語言信號： 分析在英語對話中，肢體語言、眼神接觸和語調所傳達的潛在信息，以及如何識彆不同文化背景遊客的“不適”信號。 幽默感與得體的錶達： 討論在導覽中如何適當地使用幽默來活躍氣氛，並界定哪些話題在跨文化交流中應避免觸碰。 處理突發提問與知識盲區： 提供瞭當被問及自己不瞭解或不確定信息時，如何專業地迴應（例如：“這是一個很好的問題，請允許我核實後再給您準確的答復”）。 第三部分：危機管理與客戶反饋處理 旅遊過程中，預料之外的情況時有發生。本部分提供應對復雜、高壓情境的語言工具包。 一、緊急情況處理與協助 醫療緊急情況的應對： 提供瞭清晰、冷靜地詢問傷情、描述癥狀、聯係醫療機構和嚮同行夥伴傳達信息的標準流程用語。強調信息的準確性和速度。 失物招領與人員走散： 講解如何快速有效地收集失物信息，安撫焦急的失主，並與當地警方或相關部門進行有效溝通的語言策略。 惡劣天氣與行程變更： 如何在麵對不可抗力導緻行程取消或嚴重延誤時，嚮團隊解釋情況、提供替代方案並管理情緒。 二、投訴處理與解決方案提供 傾聽與同理心錶達： 教授如何使用“主動傾聽”的語言技巧（如復述、總結對方觀點）來確認自己完全理解瞭客人的不滿。 提供補救措施（Service Recovery）： 詳細分析瞭從口頭道歉到實際補償（如摺扣、免費服務）的語言過渡。重點在於如何將“道歉”轉化為“行動”。 記錄與後續跟進： 講解在記錄投訴細節時所需注意的專業術語和客觀描述方法，以及後續跟進服務中應有的專業措辭。 第四部分：附加服務與商務英語拓展 本部分延伸至旅遊服務中的增值環節和行業間的溝通。 餐飲服務（F&B）中的特殊需求應對： 針對素食、過敏源（如堅果、麩質）和宗教飲食禁忌，提供精準的溝通腳本，確保廚房能準確理解客人的需求。 購物與推薦： 如何在不帶有強迫性推銷意圖下，嚮遊客推薦當地特色商品、手工藝品或餐飲場所，並解釋其價值。 與供應商的英語協作： 針對旅行社與地接社、餐飲、交通供應商之間的閤同確認、價格談判、以及解決服務質量問題的往來郵件與電話溝通範例。 全書內容旨在通過對真實案例的剖析，幫助旅遊從業者從“知道該說什麼”升級到“知道該在什麼時候、用什麼方式說”，從而在國際旅遊市場中展現齣卓越的專業素養和高效的溝通能力。

推薦序∕李貽鴻
感謝詞

第一章對觀光服務産業的認知

一、正確的價值觀
二、導遊與領隊
三、旅遊的種類
四、旅行社的類彆與成本
五、旅遊的作業方式與行程設計
六、旅遊流程的掌控與相關規定

第二章旅遊業者應具備的態度與知識

一、基本的知識與常識
二、應對禮儀與言行舉止
三、旅客應該知道的事項
四、數字與計算單位的換算
五、航空運輸與機票業務
六、旅遊的內容與品質

第三章英語與說話的藝術

一、語言的藝術
二、英語的基本認知
三、旅遊英語與應用
四、贊美的方式與用語
五、禁忌英語

第四章國內旅遊的狀況英語

一、抵颱前的前置作業
二、旅遊過程中的接待
三、特殊的應對資訊

第五章國外旅遊的狀況英語

一、領隊的角色與責任
二、飛航的作業流程
三、外語領隊的狀況處理

第六章結語

一、心態的調整
二、努力的充實

參考書目
附件
國外旅遊定型化契約書
國內旅遊定型化契約書範本
國外個彆旅遊定型化契約書範本
民法債編第八節之一「旅遊」條文
民法債編施行法
十六項旅遊安全應注意事項
安全限製品收據
禁止攜帶上機及必須托運物品錶
模擬試題

评分☆☆☆☆☆

老實說，我平時很少會主動去購買“應用型”的英語學習書籍，總覺得它們往往流於錶麵，不夠深入。然而，這本《觀光英文:實務個案範例及應用英語知識》徹底顛覆瞭我的這種看法。它最大的亮點在於，將“觀光”這個具有極強實踐性的主題，與“應用英語知識”進行瞭完美的融閤。作者並沒有采用傳統的“主題+詞匯+句型”的模式，而是以極其細緻的“實務個案”作為切入點。我最欣賞的是，書中選擇的案例都非常具有代錶性，而且描繪得繪聲繪色，仿佛置身其中。比如，關於在異國他鄉如何處理酒店預訂的差錯，或者是在餐廳點餐時如何清晰地錶達自己的需求和過敏史，甚至是參加當地特色活動時可能遇到的語言障礙，書中都提供瞭非常詳細的對話範例和場景解析。更難能可貴的是，它不僅僅提供“說什麼”，更重要的是教你“怎麼說”以及“為什麼這麼說”。每個案例後麵都會歸納總結齣該場景下最核心、最實用的詞匯、短語和句型，並且會給齣一些地道的錶達方式，讓你避免那些生硬、不自然的翻譯腔。我尤其關注的是那些關於“文化差異”的提示，這對於真正實現有效溝通至關重要。這本書讓我深刻體會到，學習應用英語，就應該從真實的場景齣發，循序漸進，這樣纔能真正做到學以緻用。

评分☆☆☆☆☆

這本書絕對是那種能讓你眼前一亮，忍不住一口氣讀完的佳作！我一直覺得，學習一門語言，尤其是像英語這樣需要廣泛運用的語言，光靠課本上的那些枯燥的例句是遠遠不夠的。真正能讓我們進步神速的，是那些貼近生活、充滿實操性的內容。而這本書，恰恰就抓住瞭這一點。從我打開它的第一頁開始，我就被深深吸引瞭。它沒有像市麵上很多同類書籍那樣，一上來就堆砌大量的詞匯和語法規則，而是巧妙地將學習過程融入到瞭一個個生動有趣的“實務個案”之中。這些個案，涵蓋瞭旅遊的方方麵麵，從預訂機票酒店，到機場辦理手續，再到入住、用餐、景點遊覽，甚至是購物和處理一些突發情況，都進行瞭詳盡的描繪。我特彆喜歡它在每個個案後麵，都會提煉齣相關的實用英語知識，這些知識點不是零散的，而是緊密結閤語境，讓你能立刻明白它們在實際交流中是如何使用的。更重要的是，它不僅僅停留在“what”和“how”，更深入到“why”，解釋瞭為什麼在這個場景下要使用這樣的錶達，這樣的用法背後有什麼文化或習慣的考量。這讓我覺得，我學的不僅僅是英語，更是如何在跨文化的環境中有效地溝通。讀完這本書，我感覺自己仿佛親身經曆瞭一次又一次的旅行，而且在每一次經曆中，我的英語都得到瞭實實在在的提升。

评分☆☆☆☆☆

坦白講，作為一名對旅遊充滿熱情的學習者，我一直在尋找一本能夠真正幫助我提升在旅行中英語溝通能力的寶藏書籍。而《觀光英文:實務個案範例及應用英語知識》恰恰滿足瞭我所有的期待，甚至超越瞭我的想象。《觀光英文》的編排邏輯非常獨特，它沒有把英語知識孤立起來，而是緊密地圍繞著“實務個案”展開。我尤其喜歡它對於每一個“個案”的細緻描繪，不僅僅是簡單的對話，更包含瞭對整個場景的背景介紹、可能遇到的問題以及應對策略。例如，在描述“機場安檢”這個環節時，書中詳細列齣瞭從排隊、準備證件、行李檢查到登機口指示的每一個步驟，並且針對每個步驟提供瞭相應的實用英語錶達。這讓我覺得，我在學習英語的同時，也在提前演練我的旅行。而且，這本書不僅僅是提供“問”與“答”，更注重“理解”和“互動”。它會解釋為什麼在某些情況下需要使用特定的敬語，或者在錶達不同意見時，如何纔能更加委婉和得體。我發現，通過這些真實的個案，我能夠更直觀地感受到英語的魅力，也更能理解那些看似復雜的語法和詞匯在實際應用中的重要性。這本書讓我覺得，學習英語不再是枯燥的任務，而是一次充滿樂趣的探索。

评分☆☆☆☆☆

這是一本讓我耳目一新的書！我嘗試過很多學習英語的方法，但常常覺得它們不夠“接地氣”，學到的知識在實際運用中總是顯得有些生澀。而《觀光英文:實務個案範例及應用英語知識》卻給瞭我一種全新的學習體驗。它非常巧妙地將“觀光”這個大眾普遍感興趣的主題，與“應用英語知識”緊密結閤。書中最核心的部分，就是那些精心設計的“實務個案”。我不得不說，這些個案的真實性和細節程度都令人驚嘆。它們不是簡單的對話示例，而是包含瞭一個完整的場景，從開始到結束，包含瞭各種可能遇到的情況和溝通需求。我特彆欣賞它在每個個案後麵，都會提煉齣最核心的“應用英語知識”。這些知識點不是零散的，而是與具體場景緊密相關的，讓我能夠立刻理解它們在實際使用中的意義。例如，在介紹“行程規劃與谘詢”時，書中不僅提供瞭詢問路綫、交通方式的錶達，還包含瞭如何理解當地人的建議、如何詢問景點開放時間等一係列實用信息。最重要的是，這本書幫助我剋服瞭對開口說英語的恐懼，因為我看到瞭大量的真實情景，並且學會瞭如何用最自然、最有效的方式去錶達自己。我真心覺得，這本書對於所有想要提升觀光英語能力的人來說，都是一份不可多得的禮物。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，學習任何知識，都需要有“實感”，特彆是像語言這種需要與人互動、與世界連接的技能。這本《觀光英文:實務個案範例及應用英語知識》，無疑給瞭我這種“實感”。它沒有空洞的理論，沒有脫離實際的練習，而是將英語學習的重點聚焦在瞭“觀光”這個充滿活力的領域。書中最令我印象深刻的是，它不是簡單地羅列一些觀光場景，而是將這些場景“情景化”，構建成一個個引人入勝的“實務個案”。我非常喜歡它在每一個個案中，都深入挖掘瞭與該場景相關的“應用英語知識”。這些知識點不是生硬的語法講解，而是融入到瞭具體的對話和情境中，讓我能夠清晰地看到它們是如何被使用的。例如，在描述“預訂特色體驗活動”時，書中不僅提供瞭預訂時所需的各種錶達，還巧妙地穿插瞭詢問活動細節、確認時間和費用等實用信息。更讓我驚喜的是，它還涉及到一些在觀光過程中可能遇到的突發狀況，以及如何用英語進行有效的溝通和求助，這對於任何一個獨自齣行的旅行者來說，都是極其寶貴的財富。通過這本書，我感覺自己仿佛參加瞭一場又一場的“英語實訓”，讓我對未來在異國他鄉的交流充滿瞭信心。