畜牧(二) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　凡是被人类驯服、饲养、繁殖，且具有重大经济价值的任何动物，均可称为家畜。而畜牧便是利用土地从事家畜生产的事业，是农业的重要部门之一；畜牧学则是研究改良品种、繁殖、饲养管理、加工制造处理及经营，以提高禽畜生产效能的应用科学。

　　因畜牧学包括的范围甚广，故本书分为三册，分章介绍经济价值较高的家畜，本册主要介绍猪、羊、兔，内容包含品种、繁殖及饲养管理。

好的，这是一本不含《畜牧（二）》内容的图书简介。 --- 书名： 《古城遗珍：宋代瓷器工艺的流变与审美》 作者： 王 德 茂 出版社： 华夏文史出版社 出版时间： 2024年10月 --- 内容简介 洞察千年之美，触摸宋代文明的脉搏 本书是一部深入剖析宋代（960年—1279年）陶瓷艺术，特别是瓷器工艺、技术创新与审美风尚演变的学术专著。作者王德茂先生，以其深厚的考古学功底和敏锐的艺术史洞察力，力图超越传统的分窑系介绍模式，构建一个以技术进步和社会需求为驱动力的宋代制瓷全景图。全书逾五十万字，辅以数百幅高清考古实物图版及科学分析数据，为读者呈现一个立体、鲜活的宋代瓷器世界。 第一部分：时代的背景与技术基石 本部分首先勾勒了宋代社会经济的转型，分析了城市化进程、文人士大夫阶层兴起以及官方需求变化对制瓷业产生的深远影响。重点探讨了宋代窑址的区域分布格局——从定窑的“覆烧法”对大规模生产的贡献，到汝窑对釉料纯净度的极致追求，再到磁州窑作为民间艺术的蓬勃发展。 釉料的革命： 详细解析了青瓷（如越窑、龙泉窑）釉中铁含量的控制如何实现“类玉”的温润质感。着重对哥窑和官窑“金丝铁线”开片纹理的形成机理进行了化学成分模拟分析，揭示了釉层与胎体收缩率差异背后的科学原理。 支钉与垫烧的艺术： 探讨了不同窑口采用的支钉、垫圈技术对器物底部形态和釉面完整性的影响，通过对出土实物残片的对比研究，重建了特定时期窑具的演变谱系。 第二部分：五大官窑的巅峰气象 本书的核心章节，聚焦于宋代最具代表性的五大名窑——汝、官、哥、定、钧，进行专题研究。 1. 汝窑： 深入考察了宝丰清凉寺窑址的发掘成果，侧重于对天青色釉“雨过天青云破处”的色彩学解读。分析了其难以仿制的关键——“香灰”与“紫金土”在釉料配方中的精确配比。 2. 官窑与哥窑： 将两者置于同一语境下，探讨了其作为宫廷用瓷的特殊性。通过对釉面微观结构（如气泡和晶体）的观察，辨析哥窑的“金丝铁线”是偶然现象还是有意为之的工艺突破。 3. 定窑的白与彩： 摒弃“白瓷至上论”，强调定窑在印花、刻花技术上的精湛，以及其覆烧法对器物口沿“泪痕”的成因分析。同时，对定窑的“入宋”早期的黑釉器和“金彩”工艺进行了抢救性记录。 4. 钧窑的窑变奇观： 阐述了钧瓷的“入窑一色，出窑万彩”的奥秘，这主要归功于釉料中铜元素在还原气氛下的剧烈反应。书中收录了大量现代实验室对钧红、钧蓝釉斑形成过程的模拟实验结果。 第三部分：民间窑火的勃兴与实用之美 本部分转向对非官方窑场（如磁州、耀州、建窑等）的考察，这些窑场代表了宋代庞大消费群体的审美情趣和生活实践。 磁州窑的世俗叙事： 磁州窑的白地黑花、黑釉剔花等装饰手法，被视为宋代绘画与民间文学的直接投影。本书通过对大量题款刻画的拓片分析，解读了当时市井生活中的风俗、俚语乃至戏曲片段。 建盏与茶道文化： 详细介绍了建窑（福建）兔毫、油滴、曜变等黑釉盏的成因。作者指出，这些斑纹的形成与烧成过程中气氛的微小波动密切相关，是宋代斗茶文化对器皿追求的极致体现。对曜变的“聚光效应”进行了光学分析。 南方青瓷的远航： 追踪龙泉窑青瓷的贸易足迹，通过对东南亚、非洲东海岸出土的龙泉青瓷进行比对，展示了宋代瓷器在海洋贸易中的核心地位及其对域外文化的影响。 第四部分：工艺的延伸与历史的终结 最后，本书探讨了宋代制瓷工艺向元代过渡时期的技术断裂与融合。重点研究了影青瓷的成熟，以及元代青花技术萌芽初期，如何承接了宋代釉下彩绘的经验。 本书特色： 多学科交叉： 结合了材料科学、矿物学分析与艺术史学，提供多维度的解读。 数据翔实： 首次公开了部分大型考古发掘项目中对釉料残留物的X射线荧光光谱（XRF）数据。 图版精良： 选取的器物多为首次公开发表的或在修复后状态更佳的珍品。 适读人群： 陶瓷艺术史研究人员、考古工作者、博物馆策展人，以及所有对宋代生活美学和精湛工艺怀有浓厚兴趣的读者。 --- (此书内容聚焦于宋代瓷器的烧制技术、审美演变、官窑与民窑的对比研究，以及其在当时的社会经济中的地位，与当代畜牧业生产、动物饲养、兽医学等主题无任何交集。)

评分☆☆☆☆☆

这本书探讨的议题非常深刻，触及到了我内心深处的一些思考。作者的观点非常有启发性，他没有直接给出答案，而是通过故事引导读者自己去思考，去寻找属于自己的答案。这种开放式的探讨方式，让我觉得非常有价值。我常常会因为书中的某个观点而停下来，结合自己的生活经验进行对照和反思。有时候，我会与书中的人物产生共鸣，为他们的选择而感动，为他们的困境而担忧。有时候，我也会对书中的一些观点产生质疑，并试图去寻找其他的可能性。这种互动式的阅读体验，让这本书不仅仅是一本读物，更像是一位智慧的引导者，一位真诚的伙伴。我喜欢这种能够激发思考，引发共鸣的书籍，它们能够真正地丰富我的精神世界，拓展我的视野。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的整体感受是，它非常“厚重”，但又不压抑。信息量很大，知识点也相当丰富，但作者的表达方式却非常平易近人，没有那种高高在上的说教感。我感觉作者就像一位经验丰富的前辈，在娓娓道来，分享他的心得和感悟。即使是一些相对专业的概念，也被他解释得通俗易懂，让我这个领域的“小白”也能够理解。我常常会在阅读的时候，拿出笔来做笔记，记录下一些让我印象深刻的观点和方法。有时候，我也会对照书中的内容，去反思自己的工作和生活方式，从中汲取改进的灵感。这本书给我最大的价值在于，它不仅提供了知识，更重要的是，它启发了我如何去运用这些知识，如何去思考问题，如何去面对生活。我感觉自己好像真的从中学到了很多东西，并且能够将这些知识转化为实际的行动。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺别致的，有一种朴实却又不失力量的感觉，让我对它充满了期待。我喜欢这种不张扬，但又能引起人好奇心的设计。书的装帧也很扎实，拿在手里有分量，翻阅起来也很舒服，不会有廉价感。拿到手的第一时间，我就迫不及待地翻开看了起来，虽然只是初步的翻阅，但能感受到作者在细节上的用心。纸张的触感也很不错，印刷清晰，字迹工整，这些细节都为阅读体验加分不少。我通常不太在意书的装帧，但这本书让我觉得，一本好书，从外在到内在，都应该有值得推敲的地方。它不会是那种随随便便就能读完的书，而是需要静下心来，慢慢品味，细细琢磨的。这种感觉很吸引我，让我对接下来的阅读充满了信心。它好像在告诉我，里面蕴含着许多值得探索的知识和智慧，需要我投入足够的时间和精力去发掘。我喜欢这种挑战，也相信这本书不会辜负我的期待。

评分☆☆☆☆☆

读了这本书的前几页，我立刻就被作者的叙事风格吸引住了。他的文字非常有画面感，仿佛一下子把我带入了那个场景，让我能清晰地感受到人物的情绪和环境的氛围。有时候，我会因为某个细节而停下来，反复咀嚼，体会其中深层的含义。这种细腻的笔触，让我觉得作者对生活有着非常敏锐的观察力，并且能够将这些观察转化为生动有趣的文字。我特别欣赏他对细节的描绘，比如某个动作的微小变化，或者一句不经意的话语，都充满了暗示和力量。这种叙事方式，让故事变得更加立体，人物也更加鲜活。我总觉得，好的文学作品，不仅仅是讲述一个故事，更是通过故事来传递一种情感，一种思考。而这本书，恰恰做到了这一点。它让我不仅是在阅读，更是在体验，在感受。我开始期待，随着故事的深入，这种强烈的代入感是否会一直持续下去。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排得非常巧妙，前后呼应，层层递进，让人在阅读过程中能够清晰地把握住主线，同时又不乏惊喜。我尤其喜欢作者在叙事过程中埋下的伏笔，它们不像生硬的线索，而是巧妙地融入到故事的细节中，等到揭晓的那一刻，才恍然大悟，由衷赞叹作者的匠心独运。这种“柳暗花明又一村”的感觉，让我在阅读过程中始终保持着高度的兴趣。我也会时不时地回顾前面的章节，试图找出更多被我忽略的线索，这种主动参与到故事构建中的感觉，非常有成就感。这本书给我的感觉，就像是在玩一个精心设计的解谜游戏，每一步都有新的发现，每一步都引人入胜。我非常享受这种探索和发现的过程，它让阅读变得不再枯燥，而是充满了智力上的挑战和乐趣。