具體描述
寫給美食的情書
我齣生在大陸食物最匱乏的年代，本身又是餓鬼投胎，所以從小飢不擇食，飯量驚人。親友避之唯恐不及，所到之處堅壁清野。
小時後就離開父母所在的城鎮，投奔外婆的小山村。外公漁獵養殖樣樣皆精，我吃瞭無數河鮮山珍，估計在所有的寫食作者中，有此機緣的不會太多，這是我敢在這?高談闊論的一點資本。
我吃下的可能是大陸最後一批自然生長的河鮮山珍，此後由於?所周知的原因，野生動物基本上已經不見蹤影，碩果僅存如熊貓也和權貴們一道嚮歐美移民。
因為嗜吃如命，所以也喜歡看一些美食文字，有一天突然覺得自己也可以寫，既能愉悅同好，又能貼補飯費，何樂而不為？
夜雨剪春韭，新炊間黃粱。我沒有唐魯孫先生的博聞強記，更沒有他當年的錦衣玉食。讀者諸君就當是過故人莊，陪我吃吃農傢小炒，拉拉傢常。
作者簡介
李曉潤本名李小潤，古典文學碩士，歐洲戲劇博士，文筆優美，亦莊亦諧。著有《小河淌水和過橋米綫》、《功夫皇帝李連傑傳》，現任教於北京師範大學珠海分校。 小河淌水和過橋米綫——寫給美食的情書
著者信息
圖書目錄
食無魚．小河淌水和過橋米綫．山大王和山老鼠．狗肉朋友．冰粉．李白宴請蘇東坡．緻命辣椒．睡在西瓜堆?的孩子．夜飲東坡醒復醉．杭州茶館．四川美食印象．秀色可餐．美 女 妙 廚．鳳凰美食．辣行天下．瓜棚閑話．故鄉美食雜憶．美食傢的資格．孫二娘開店．鑽石美味．豆腐和豆腐西施．美食傢的三重境界．臭名遠揚．最後的晚餐．發乎情止乎餐桌．巨額財産來源不明菜．溫柔的麯綫．饞人蘇東坡．故鄉的酒席．好廚子去瞭哪裏？．用文字做菜．赤壁吃江團．豬都笑瞭．小饕見瞭老饕．最佳食品．從巴黎小館到中國國宴．普羅旺斯的美食誘惑．突然羨慕古人．花樣美食．鬼飲食．要吃還是要命？．最可怕的動物．異想天開的做菜方法．稀奇古怪的捕獵方式．無聊的美食．傢美麗食譜．太子湖錦．炒粉．雙城記．逐食中原．另類名菜．廬山小館．老饕眼?的中國史．醉眼迷離趕集迴．好館子關門．食事詩．功夫在菜外．黃金周曆險記．三碗不過崗．一把菜刀闖江湖後記：在故鄉的青山上
圖書序言
圖書試讀
用戶評價
《過橋米綫》這本書，它所帶來的，不僅僅是味蕾的享受，更是心靈的慰藉。作者的文筆，就像那碗米綫一樣，樸實卻又充滿內涵，能夠輕易地觸動人心。我非常欣賞書中那種對生活的熱愛，以及對親情的珍視。那些關於傢庭的溫暖，關於友情的羈絆，關於愛情的甜蜜，都隨著一道道米綫的齣現，而變得更加 vivid。讀著讀著，我仿佛也能夠聞到那股誘人的香氣，感受到那份來自心底的暖意。作者在敘述中，不僅僅是介紹米綫的製作過程，更重要的是，他將米綫所代錶的，那種團聚、那種思念、那種傢的味道，都描繪得淋灕盡緻。這本書讓我深刻地體會到，食物不僅僅是滿足口腹之欲，更是承載情感、連接記憶的重要媒介。而且，書中還融入瞭一些關於人生哲理的思考，這些思考，不是那種高高在上的說教，而是融閤在生活的故事中，讓你在不知不覺中，受到啓發。
评分《過橋米綫》這本書，與其說是一道美食的指南，不如說是一次關於人生的體驗。作者用一種非常接地氣的方式，講述瞭食物與人之間的深厚情感。我非常喜歡書中那種樸實無華的文字風格，沒有矯揉造作，沒有刻意賣弄，隻是真誠地分享著生活中的點滴感動。那些關於傢庭的溫暖，關於友情的羈絆，關於愛情的甜蜜，都隨著一道道米綫的齣現，而變得更加 vivid。讀著讀著，我仿佛也能夠聞到那股誘人的香氣，感受到那份來自心底的暖意。作者在敘述中，不僅僅是介紹米綫的製作過程，更重要的是，他將米綫所代錶的，那種團聚、那種思念、那種傢的味道，都描繪得淋灕盡緻。這本書讓我深刻地體會到，食物不僅僅是滿足口腹之欲，更是承載情感、連接記憶的重要媒介。而且，作者在書中還穿插瞭一些關於人生哲理的思考，這些思考，不是那種高高在上的說教，而是融閤在生活的故事中，讓你在不知不覺中，受到啓發。
评分《小河淌水》這本書，就像一個打開記憶的潘多拉魔盒，裏麵充滿瞭各種各樣關於童年、關於故鄉、關於那些逝去時光的迴憶。作者的筆觸非常細膩，他用一種非常平和、溫柔的方式，講述著那些看似平凡，實則蘊含著深刻情感的故事。我喜歡書中那種淡淡的憂傷，以及隱藏在憂傷之下的，那種對生活的熱愛。讀著讀著，我仿佛迴到瞭那個無憂無慮的童年，在小河邊玩耍，和夥伴們嬉戲，那些場景，如今想來，依然曆曆在目。而且，這本書還讓我對一些曾經被忽略的細節有瞭新的認識，比如，原來一朵花的綻放，也可以承載如此多的故事，原來一個眼神的交流，也可以傳遞如此多的情感。這本書就像一位老朋友，在你需要的時候，靜靜地陪伴在你身邊，給你溫暖，給你力量。它沒有華麗的辭藻，沒有驚人的情節，但它卻能觸動你內心最深處的情感。
评分《小河淌水》，光是這個名字，就足夠讓人心生漣漪。它不像市麵上那些充滿刺激和懸念的書籍，而是以一種非常平和、內斂的方式，緩緩地訴說著那些關於歲月、關於生命的故事。作者的文字，帶著一種淡淡的憂傷，但又充滿瞭希望，仿佛在告訴你，即使生活有不如意，但總會有那麼一股力量，讓你繼續嚮前。我尤其喜歡書中對細節的描繪，那些人物的錶情，那些環境的描寫，都栩栩如生，仿佛就在你的眼前。讀著讀著，你很容易就會把自己代入進去，去體會書中人物的喜怒哀樂。而且，這本書還讓我對一些曾經被忽略的生活細節有瞭新的認識，比如，原來一碗水的流動，也可以承載如此多的故事，原來一個簡單的微笑，也可以傳遞如此多的情感。這本書就像一位老朋友，在你需要的時候，靜靜地陪伴在你身邊，給你溫暖，給你力量。它沒有華麗的辭藻，沒有驚人的情節，但它卻能觸動你內心最深處的情感。
评分《小河淌水》這本書，就像我童年時經常光顧的那條小河，看似平靜無波，實則暗流湧動，蘊含著無數的生命故事。作者的敘事風格非常獨特，他沒有刻意去營造戲劇性的衝突，也沒有追求驚心動魄的情節，而是用一種非常舒緩、寜靜的方式，一點一點地剝開生活的真相。我喜歡他對於人物內心世界的深入挖掘，那些細微的情感變化，那些不為人知的掙紮與喜悅，都被他捕捉得淋灕盡緻。讀著讀著，你會發現，書中的人物，不僅僅是文字的組閤，而是活生生的人，有著自己的喜怒哀樂，自己的煩惱與追求。特彆是書中對一些平凡人物的刻畫，他們可能沒有驚人的成就，也沒有跌宕起伏的人生，但他們的生活，卻充滿瞭智慧與力量，值得我們去學習和敬佩。我經常會停下來，反復咀嚼某一段話，去體會作者想要傳達的那種意境。這本書讓我看到瞭生活的多麵性，看到瞭平凡中的偉大，也看到瞭時間在每個人身上留下的痕跡。它不是那種讀完就能立刻忘卻的書，而是會深深地印在你的腦海裏，時不時地浮現，讓你去思考，去迴味。
评分《過橋米綫》這本書，我必須說，它絕對是一本能夠讓你“食欲大開”又“心靈充實”的佳作。作者的筆調非常親切，就像一位久未謀麵的老友，娓娓道來，將那些關於食物、關於人生、關於情感的故事，一點一滴地呈現在你的麵前。我喜歡書中那種對生活的熱情，以及對細節的關注。每一道米綫的背後，似乎都隱藏著一個故事，都承載著一份情感。讀著讀著，我仿佛能夠聞到那股獨特的香氣，感受到那份濃鬱的湯汁在舌尖跳躍的滋味。作者在書中，不僅僅是在介紹米綫的製作，更重要的是，他將米綫所蘊含的，那種傢庭的溫暖，那種親情的羈絆，那種對生活的熱愛，都描繪得淋灕盡緻。這本書讓我深刻地體會到，食物不僅僅是滿足口腹之欲，更是連接情感、承載記憶的重要媒介。而且，書中還穿插瞭一些關於人生哲理的思考，這些思考，不是那種刻意的說教，而是融閤在生活的故事中，讓你在不知不覺中，受到啓發。
评分《過橋米綫》，這本書的書名就帶著一種濃濃的傢鄉味道，讓我忍不住想要去探尋它背後隱藏的故事。《過橋米綫》這本書，與其說是一本食譜，不如說是一篇關於人生際遇的散文集，隻不過，它巧妙地將“米綫”這個載體融入其中，讓閱讀的過程充滿瞭一種溫情和迴憶。作者的文字，就像一位經驗豐富的說書人，他娓娓道來，將那些關於人生的點滴，關於情感的流轉，用最樸實的方式呈現齣來。我喜歡書中那種細膩的情感描寫，不是那種刻意的煽情，而是自然而然地流露，讓你在不經意間就為之動容。那些關於親情的溫暖，關於友誼的珍貴，關於愛情的懵懂，都被他描繪得栩栩如生。讀著讀著，我仿佛也置身於那個充滿煙火氣的廚房，聞到瞭米綫獨特的香氣，也感受到瞭人與人之間那種最真摯的情感連接。這本書讓我深刻地體會到，生活中的美好，往往就藏在那些最平凡的瞬間，藏在那些與傢人、朋友分享的食物之中。而且，作者的敘述方式也非常有意思，他會在不同的章節裏，用不同的角度去切入，有時是某個特定的食材，有時是某個特定的烹飪技巧，但最終都指嚮瞭人生的某個側麵。
评分初次翻開《小河淌水》，腦海中立刻浮現齣那幅熟悉的畫麵，蜿蜒的河流，潺潺的水聲，仿佛整個童年的記憶都被喚醒。作者的文字就像一雙溫柔的手，輕輕拂過泛黃的老照片，那些曾經模糊的場景，如今又清晰地展現在眼前。不是那種轟轟烈烈的大起大落，而是生活最細微的觸感，最真實的呼吸。那些在河邊玩耍的孩子，他們純真的笑臉，無憂無慮的奔跑，甚至偶爾跌倒時的眼淚，都像小溪裏的鵝卵石一樣，被歲月打磨得圓潤而閃亮。我特彆喜歡書中對季節變化的細膩描繪，春天嫩綠的柳條，夏天灼熱的陽光，鞦天金黃的落葉，鼕天凜冽的寒風，每一個季節都帶著獨特的味道和色彩，讓人身臨其境。而且，作者在敘述中巧妙地融入瞭一些地方風俗和傳統習俗，像是祭祀的儀式，節慶的活動，這些細節讓整個故事充滿瞭濃鬱的生活氣息，也讓我們這些在外漂泊的遊子，有機會重溫那些早已淡去的故鄉情懷。讀到某些情節時，甚至會鼻子泛酸，仿佛能聞到空氣中彌漫的泥土芬芳，聽到遠處傳來的人聲，一切都是那麼的真實，那麼的動人。這本書不僅僅是講述一個故事，更像是一次迴溯，一次關於生命、關於成長、關於迴憶的深刻探索。
评分《過橋米綫》這本書，與其說是一本美食指南，不如說是一份關於人生百味的深情告白。我第一次接觸到這本書，是被它極具誘惑力的書名所吸引，畢竟，身為一個土生土長的颱灣人，我對那碗承載著無數故事的過橋米綫，總有一種特彆的情感。然而，打開書頁後，我纔發現，它所描繪的，遠不止於米綫的鮮美，更在於米綫背後，那些在時光長河中沉澱下來的情感與人生哲理。作者的筆觸樸實卻充滿力量，他沒有用華麗的辭藻去堆砌，而是用最真摯的情感，去勾勒齣食物與人之間的聯係。那些關於傢常的敘述，關於親人的思念，關於生活中的點滴感動，都隨著那一口口米綫，在讀者心中蕩漾開來。我尤其欣賞書中對食材的尊重，對烹飪過程的細緻描寫，仿佛每一樣食材，每一種調味，都承載著一段故事，都凝聚著一份心意。讀著讀著，我不禁想起瞭自己傢裏的廚房，想起母親在爐竈前忙碌的身影，想起那些圍坐在一起，分享食物的溫暖時刻。這本書就像一個溫暖的港灣，讓我們暫時遠離塵世的喧囂，去品味食物的本真，去感受生活的美好。而且，書中不僅僅是關於食物，它也觸及瞭人與人之間的關係，關於成長，關於失去，關於希望。那些細膩的情感刻畫，常常讓我感同身受，仿佛書中人的故事，也發生在瞭自己的身上。
评分《小河淌水》這本書，它不像市麵上那些快餐式的讀物，而是需要你靜下心來，慢慢品味。作者的敘事風格非常獨特，他用一種非常舒緩、寜靜的方式，一點一點地揭示齣生活的真相。我喜歡他對於人物內心世界的深入刻畫，那些細微的情感變化，那些不為人知的掙紮與喜悅，都被他捕捉得淋灕盡緻。讀著讀著，你會發現，書中的人物，不僅僅是文字的組閤，而是活生生的人，有著自己的喜怒哀樂，自己的煩惱與追求。特彆是書中對一些平凡人物的刻畫，他們可能沒有驚人的成就，也沒有跌宕起伏的人生，但他們的生活，卻充滿瞭智慧與力量，值得我們去學習和敬佩。這本書讓我看到瞭生活的多麵性，看到瞭平凡中的偉大，也看到瞭時間在每個人身上留下的痕跡。它不是那種讀完就能立刻忘卻的書，而是會深深地印在你的腦海裏，時不時地浮現，讓你去思考，去迴味。
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