小河淌水和過橋米綫 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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出版者齣版社：大地齣版社訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

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出版日期齣版日期：2007/11/01

語言語言：繁體中文

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發表於2024-11-14

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圖書描述

寫給美食的情書

　　我齣生在大陸食物最匱乏的年代，本身又是餓鬼投胎，所以從小飢不擇食，飯量驚人。親友避之唯恐不及，所到之處堅壁清野。

　　小時後就離開父母所在的城鎮，投奔外婆的小山村。外公漁獵養殖樣樣皆精，我吃瞭無數河鮮山珍，估計在所有的寫食作者中，有此機緣的不會太多，這是我敢在這?高談闊論的一點資本。

　　我吃下的可能是大陸最後一批自然生長的河鮮山珍，此後由於?所周知的原因，野生動物基本上已經不見蹤影，碩果僅存如熊貓也和權貴們一道嚮歐美移民。

　　因為嗜吃如命，所以也喜歡看一些美食文字，有一天突然覺得自己也可以寫，既能愉悅同好，又能貼補飯費，何樂而不為？

　　夜雨剪春韭，新炊間黃粱。我沒有唐魯孫先生的博聞強記，更沒有他當年的錦衣玉食。讀者諸君就當是過故人莊，陪我吃吃農傢小炒，拉拉傢常。

作者簡介

　　李曉潤本名李小潤，古典文學碩士，歐洲戲劇博士，文筆優美，亦莊亦諧。著有《小河淌水和過橋米綫》、《功夫皇帝李連傑傳》，現任教於北京師範大學珠海分校。小河淌水和過橋米綫——寫給美食的情書

著者信息

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圖書目錄

食無魚．小河淌水和過橋米綫．山大王和山老鼠．狗肉朋友．冰粉．李白宴請蘇東坡．緻命辣椒．睡在西瓜堆?的孩子．夜飲東坡醒復醉．杭州茶館．四川美食印象．秀色可餐．美女妙廚．鳳凰美食．辣行天下．瓜棚閑話．故鄉美食雜憶．美食傢的資格．孫二娘開店．鑽石美味．豆腐和豆腐西施．美食傢的三重境界．臭名遠揚．最後的晚餐．發乎情止乎餐桌．巨額財産來源不明菜．溫柔的麯綫．饞人蘇東坡．故鄉的酒席．好廚子去瞭哪裏？．用文字做菜．赤壁吃江團．豬都笑瞭．小饕見瞭老饕．最佳食品．從巴黎小館到中國國宴．普羅旺斯的美食誘惑．突然羨慕古人．花樣美食．鬼飲食．要吃還是要命？．最可怕的動物．異想天開的做菜方法．稀奇古怪的捕獵方式．無聊的美食．傢美麗食譜．太子湖錦．炒粉．雙城記．逐食中原．另類名菜．廬山小館．老饕眼?的中國史．醉眼迷離趕集迴．好館子關門．食事詩．功夫在菜外．黃金周曆險記．三碗不過崗．一把菜刀闖江湖後記：在故鄉的青山上