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小河淌水和过桥米线

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著者
出版者 出版社:大地出版社 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2007/11/01
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-14

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图书描述

写给美食的情书

  我出生在大陆食物最匮乏的年代,本身又是饿鬼投胎,所以从小饥不择食,饭量惊人。亲友避之唯恐不及,所到之处坚壁清野。

  小时后就离开父母所在的城镇,投奔外婆的小山村。外公渔猎养殖样样皆精,我吃了无数河鲜山珍,估计在所有的写食作者中,有此机缘的不会太多,这是我敢在这?高谈阔论的一点资本。

  我吃下的可能是大陆最后一批自然生长的河鲜山珍,此后由于?所周知的原因,野生动物基本上已经不见踪影,硕果仅存如熊猫也和权贵们一道向欧美移民。

  因为嗜吃如命,所以也喜欢看一些美食文字,有一天突然觉得自己也可以写,既能愉悦同好,又能贴补饭费,何乐而不为?

  夜雨剪春韭,新炊间黄粱。我没有唐鲁孙先生的博闻强记,更没有他当年的锦衣玉食。读者诸君就当是过故人庄,陪我吃吃农家小炒,拉拉家常。

作者简介

  李晓润本名李小润,古典文学硕士,欧洲戏剧博士,文笔优美,亦庄亦谐。着有《小河淌水和过桥米线》、《功夫皇帝李连杰传》,现任教于北京师范大学珠海分校。 小河淌水和过桥米线——写给美食的情书

著者信息

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图书目录

食无鱼.小河淌水和过桥米线.山大王和山老鼠.狗肉朋友.冰粉.李白宴请苏东坡.致命辣椒.睡在西瓜堆?的孩子.夜饮东坡醒复醉.杭州茶馆.四川美食印象.秀色可餐.美 女 妙 厨.凤凰美食.辣行天下.瓜棚闲话.故乡美食杂忆.美食家的资格.孙二娘开店.钻石美味.豆腐和豆腐西施.美食家的三重境界.臭名远扬.最后的晚餐.发乎情止乎餐桌.巨额财产来源不明菜.温柔的曲线.馋人苏东坡.故乡的酒席.好厨子去了哪里?.用文字做菜.赤壁吃江团.猪都笑了.小饕见了老饕.最佳食品.从巴黎小馆到中国国宴.普罗旺斯的美食诱惑.突然羡慕古人.花样美食.鬼饮食.要吃还是要命?.最可怕的动物.异想天开的做菜方法.稀奇古怪的捕猎方式.无聊的美食.家美丽食谱.太子湖锦.炒粉.双城记.逐食中原.另类名菜.庐山小馆.老饕眼?的中国史.醉眼迷离赶集回.好馆子关门.食事诗.功夫在菜外.黄金周历险记.三碗不过岗.一把菜刀闯江湖后记:在故乡的青山上

图书序言

图书试读

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