大人味日本遊：老舖與名所的原味演齣 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 日本旅遊
• 文化體驗
• 美食
• 老店
• 傳統工藝
• 曆史
• 深度遊
• 地方風情
• 慢生活
• 旅行指南

大人的旅行是心靈癒療的路徑，沒有太長的假期，也能不趕路，放慢腳步。
仔細品味更成熟的日本風情，和果子、燒灼、喫茶店、好飯店......
經典老舖加上強烈的美意識，一起體驗日本人的短期祕境旅行。

　　想購買一本實用的日本導覽書當作旅行參考，但總忍不住想撕掉東京迪士尼或原宿竹下通的部份，拿書去付帳的時候能不能算便宜一點？刪去個性不閤的旅行方式，跳開不適閤自己年紀的景點行程，不想再重復韆篇一律的日本旅遊行程，有沒有一本書，最能符閤「大人味」的成熟式旅行？

　　不過，什麼樣的旅遊方式，算是大人味的日本旅行？

　　到錦鞦古都狩獵紅葉；追逐櫻花並為瞭花開感極而泣；夏天躲到涼爽的日本高原；鼕季想念伊東海岸的療癒溫泉；在東京都心尋找400年前的江戶庭園；著迷於隱藏在街弄間的老牌喫茶店；進入和果子精緻風雅的世界；沉浸於本格燒灼的特殊香氣......。

　　在簡單卻深刻的景色裏緩慢移動、深刻感受；在日本的傳統文化、名所與老舖中，品味最有趣、最悠閑、最個性化的旅行意義。

　　對於已經去過日本好多次的旅行達人，或者是想突破傳統旅行路綫的挑剔玩傢，都絕對適閤「大人味」的日本旅行！從更深刻的文化、曆史及美食的角度貼近日本，感受當地四季滿開的美景特色，這就是最「大人味」的深度享樂主張。

　　旅日多年的知名作傢劉黎兒，在東京打聽美食的都會情報，在櫪木縣那須高原的各個藝術館度過每一年暑假；週休放假就想往京都跑，劉黎兒說：「驚嘆號在錦鞦的京都是不夠用的！」對於京都這個城市的的深度體驗，更讓她忍不住想報名參加「京都鑑定」！從她的文字中，一起感受日本人的生活美學，學習日本人如何安排週休假期的短距離享樂旅行，發現「米其林的三顆星在京都都不夠用！」的秘密餐廳，再推薦颱灣讀者最「大人味」的東京神樂?、京都與那須散步地圖！

本書特色

　　1.深入日本人的日常享樂，不是昂貴的奢華之旅。提齣人人都有能力享受的幸福料理，但卻是一般旅遊書上沒有寫的日本常民美味，京都老鋪「神馬屋」日幣隻要120元的葵餅、鬆島的牡蠣、(魚安)(魚康)魚或泥鰍鍋漁夫料理......。

　　2.本書推薦的景點與餐廳，都是受到時間洪流考驗始終屹立不搖的經典老店！例如銀座的「樁屋」與「茜屋」、京都薰香老舖「鳩居堂」與茶老舖「一保堂」......

　　3.散文式的深度人文旅行書型態，領略劉黎兒式的生活體驗。文後補充１００多個日本旅行關鍵字：在文章中點齣旅遊提示與重點名詞（餐廳、設計師、博物館......）、關鍵字的背景資料與小型簡式地圖。閱讀樂趣與導引功能兼具。

　　4.最適閤拿來當做東京、那須或京都個人短期祕境旅行的行程安排。

作者簡介

劉黎兒

　　日本文化觀察人氣作傢，曾任中時國會記者、駐日特派員、日本電視颱評論員，著作為數可觀與日本相關書籍，觸及文學、時尚、美食、兩性等不同文化麵嚮。以不含偏見觀察為己誌，對新奇的事物永遠保持敏銳度及理解，作為深度解讀日本麵貌的風尚達人。

《古城遺韻：探尋京都百年風華》 引言： 京都，一個被時間溫柔以待的城市，它不僅是日本的古都，更是傳統文化與精湛技藝的活態博物館。這座城市的故事，深藏於每一條古老的石闆小巷、每一座莊嚴的寺廟庭院，以及那些代代相傳的手藝之中。本書並非聚焦於現代的旅遊攻略，而是選擇瞭一條沉浸式的慢行路徑，旨在帶領讀者穿越時空，觸摸這座韆年古都的脈搏，感受其深厚的文化底蘊與不朽的匠心精神。我們將一起走訪那些曆經風霜卻依舊熠熠生輝的古老場所，探尋隱藏在日常之中的精緻與傳承。 第一章：硃紅與黛青的交響——探訪信仰的殿堂與庭園的哲學 京都的魅力，首先體現在其無與倫比的宗教建築群中。這不是簡單的觀光，而是一場與曆史和精神世界的對話。 清水寺與地主的秘密： 我們將從清水寺（Kiyomizu-dera）開始，但視角將不再停留於著名的“清水之舞颱”。我們將深入探究其木結構建築體係的精妙，瞭解建造者如何在不使用一根釘子的情況下，將宏偉的木質平颱穩固地懸掛於山腰之上。隨後，我們將探訪與其緊密相連的地主神社，探討其中關於良緣祈求的古老習俗，以及神道教中自然崇拜與人類情感的微妙聯係。 金閣與水景的意境： 鹿苑寺（Rokuon-ji），即我們熟知的金閣寺，其錶麵的金箔光芒萬丈，但這光芒背後的哲學更為引人入勝。我們將分析室町時代足利義滿公所設計的“北山文化”，這種將貴族文化與武傢風範融閤的建築風格是如何通過湖麵的倒影，營造齣“水中月”的禪宗意境。 龍安寺的留白之道： 龍安寺的枯山水庭園是禪宗美學的極緻體現。本書將詳細剖析這片看似簡單的白砂與石塊的組閤，其中蘊含的“空寂”（Wabi-Sabi）哲學。為何十五塊石頭，總有一塊是不可同時被觀看到的？這種設計如何引導觀者的心神迴歸本源，達到冥想的效果，並將日本庭園藝術提升至哲學思辨的高度。 第二章：町屋的呼吸——空間與生活的藝術 京都的城市肌理，由無數的“町屋”（Machiya）編織而成。這些木製聯排住宅是市民生活的載體，也是傳統建築智慧的結晶。 狹長與深邃的秘密： 我們將剖析町屋“間口窄、縱深長”的獨特布局。這種設計並非偶然，而是對古代稅收製度和城市規劃的適應。更重要的是，它如何通過“坪庭”（Tsuboniwa，小庭院）引入自然光綫和通風，實現室內微氣候的調節。我們將走進一間經過精心修復的町屋，感受其內部空間如何通過障子（Shōji）和拉門（Fusuma）的靈活組閤，實現空間的流動性與多功能性。 格子窗下的日常： 考察那些精美的“格子窗”（Kōshi）。這些木格不僅是裝飾，更是保護隱私、調節光綫、抵禦風雨的實用結構。我們將追溯其起源，並觀察現代的町屋主人是如何在保留傳統外觀的同時，融入現代生活機能，使古老的建築煥發新生。 第三章：技藝的傳承——“道”的修行與物哀之美 京都之所以能維持其古典魅力，關鍵在於那些代代相傳的“道”（Dō，技藝之道）。這些技藝已超越瞭單純的製作層麵，上升為一種生活態度和精神修行。 西陣織的絲綫史詩： 西陣織（Nishijin-ori）是京都傳統工藝的代錶。我們將探訪仍在運作的織坊，觀察復雜提花織機（或許是繼承自中國唐宋的提花技術）如何將上百根絲綫精確地控製，織就齣圖案繁復、光澤沉穩的織物。這不僅僅是紡織，更是對耐心與精準度的終極考驗。 京燒與清水燒的泥土情緣： 陶瓷藝術在京都同樣有著深厚的根基。京燒（Kyo-yaki）和清水燒（Kiyomizu-yaki）以其細膩的釉色和文人氣息的圖案著稱。我們將親手觸摸那些在高溫中燒製齣的陶土，理解工匠如何通過對泥料、釉料的細微調整，賦予每一件作品獨一無二的生命力，體現齣日本文化中“不完美之美”的追求。 香道：無形之物的藝術： 在喧囂的城市中，香道（Kōdō）提供瞭一種嚮內探索的途徑。本書將介紹“香之十德”——清、靜、芬、妙、雅、芳、蘭、清、真、神，這些描述如何通過燃燒沉香、白檀等原料散發的幽微氣味，引導人們進入一種高度集中的精神狀態，是京都貴族和武士階層修身養性的重要方式。 第四章：食之本源——懷石與精進料理的禪意錶達 京都的飲食文化是其哲學思想的物質化體現。它追求的不是豐盛，而是平衡、時令與本味。 懷石料理的儀式感： 懷石料理（Kaiseki Ryōri）源於茶道，強調“一期一會”的精神。我們將解析一席完整的懷石料理的結構：先付（Appetizer）、椀物（Soup）、嚮付（Sashimi）、煮物（Simmered Dish）等，每一道菜肴的擺盤、器皿的選擇，都需與季節完美呼應。這是一種對食材的尊重，對食客的款待，以及對美學極緻的追求。 精進料理的清淨之道： 植根於佛教思想的精進料理（Shojin Ryōri），是素食哲學的典範。它拒絕使用五辛（蔥、蒜等刺激性強的植物），通過豆腐、豆製品、時令蔬菜的巧妙搭配，展現齣令人驚嘆的多樣性與層次感。我們將探討如何利用高湯（齣汁，Dashi）中的鮮味，在不依賴肉類的情況下，達到味覺上的滿足與心靈的寜靜。 結語：在時間的長河中駐足 京都，是一座需要用腳步去丈量、用心靈去體會的城市。它不是一個快速消費的景點清單，而是一部需要慢慢翻閱的曆史長捲。本書所描繪的，是那些不曾被喧囂完全吞噬的角落，是那些堅守著古老韻律的生活方式。願讀者在跟隨本書的步伐之後，能帶著一份對“精緻”、“傳承”與“平衡”的全新理解，重新審視生活中的點滴美好。

黎兒序 　

Chapter 1. 和風文化
本格燒灼風情無限
名為京都的品牌
京都老鋪淵源深風味絕佳
京都檢定與東京檢定
涼意的演齣
在那須高原發現颱灣
高原上的完美咖啡時光
東京喫茶時光
東京脫力法
誰是日本最酷的男人？── 漂亮的白洲次郎
拍電影讓地方小鎮齣頭天
望東溫泉的癒療定理

Chapter 2. 和風建築與民藝
窺見隈岩吾的建築哲學，那須石頭美術館及曆史探訪館*
到沖繩，愛上魚紋
生活是美，破碎也是美──日本的民藝美學
沒風格也沒禁忌的自由創作城
民族造形研蒐?

Chapter 3. 用味覺記憶旅行
和果子風花雪月的世界
到鬆島邂逅牡蠣
屬於深海魚的季節
香魚解禁的濃綠時光
京料理的執著與新感覺
水都東京夏季的活力源
鞦高氣爽，到蕎麥接到吃蕎麥麵

Chapter 4. 日和景色散步地圖
東京純和風散步
小石川周邊文人風雅無限
在東京都心遁入時光隧道
今春，為櫻花感極而泣
自然與文學染紅的輕井澤　
自然的萬花筒──落葉樹海的絢爛
到錦鞦古都狩獵紅葉
到京都禦所探密
藝術質感城市京都的使命
京都用古典文學來化妝
那須藝術空間散步

Chapter 5. 最實用情報滿載
5-1 東京神樂?、文京區散步地圖　
5-2 那須散步地圖
5-3 京都散步地圖　

屬於大人的───用原味的我享受原味的演齣　新書序言（劉黎兒）

　　旅行是很令人亢奮的，到未知之地，見聞、品嘗、感受許多新鮮事物，每一件事、每一個細節都是處女體驗，會觸發自己潛在的第六感、第七感，或齣動自己從未用過的細胞，但會令人亢奮的並非隻是祭典的熱鬧、自然的感傷或海山的悠揚壯烈等，許多似乎自太古以來就有的風景的靜寂、神祕更令人震撼，或是許多師傅費心血與工夫選擇、料理，拼命想讓客人嘗到食材本來該有味道，或是許多庭園的建造與絕景的維持也一樣，無數的人工與動作就是為瞭貼近自然，多麼不可思議的感覺！

　　原味，是原本的味道、古早的味道、真正的味道、純粹的味道、正點的味道，亦即無添加的味道、自然的味道，因為是如此樸實的感覺，也會讓旅人反璞歸真，不需要多餘的知識、先入為主的觀點，以及過度狡飾、化妝的自己來享受，因此最近幾年去旅行，也抱著平常心齣門就好，讓自己融入當地，成為風景、村人的一部份，尤其這些地方都是離開東京的所謂「鄉下」，不需要都會的逞強。

　　日本的鄉下，隨處鑽進哪處角落或掀開哪傢老鋪的暖簾，當地人的貼心、純真的作法，或是端上桌來的現揉的湯圓、麵條等，都會讓人驚喜，甚至連聲歡呼「好幸福呦！」不期待或抱著期待都無妨，不會失望的保證，讓旅人安心，是天下最奢侈的事吧！

　　保證或許是來自幾代都默默努力維持不變水準的老鋪，但許多老鋪主人都會笑著說：「你以為不變的，其實都有稍稍改良，否則人的口味越來越挑剔，若隻是守成，是無法令人滿足的，但改變的同時還是要讓老顧客也覺得是不變的！」老鋪其實也一直在捉摸，而老鋪的特點，是提供的商品非常簡單、純正，不需要過多的加味來掩飾鮮度或工夫的欠缺，有本事彰顯優質素材原味的纔能相傳幾代的。

　　貪心如我，每次齣門，即使散步，也都當作旅遊，什麼都想多嘗試，雖然忙碌，連吸進身體的每一口空氣都想留下記憶，但因為有十足的安心感，全身都覺輕便，因此不會纍；旅遊常被說是擺脫日常而得到休憩、解放，但往往有被迫體驗的強烈使命感，綿密計畫，反而會疲憊不堪，許多自認成熟的大人，旅行一天要睡二天纔能補迴來，比工作或做傢事還纍；但若當自己是迴歸童心的日子，對時間、成果不那麼斤斤計較，旅行就會是放鬆。

　　除瞭京都、沖繩、九州等之外，近幾年我常從落腳近２０年的櫪木縣那須高原的傢為齣發點，到附近福島、茨城、宮城、群馬、山形等城鎮小旅行，自己像是半個在地人，跨足到鄰接的小城去，有時當天就往返，有時投宿一、二夜，不大覺得這些地方的風土有屬於異鄉的違和感，跟當地人說話，上當地人纔去的店或傳統市場等，忘記自己還是半個觀光客，這種自以為是當地人的錯覺，是非常愉快的。

　　旅行是改變價值觀的絕佳機會，當地人一句話或是作法會刺激自己，有時有些道理或許因為城鄉差距等，是相反的，像都會裏有些講究的頑固壽司老爹，有許多不同溫度的冰箱來保存不同魚貝類，讓我對他的執著頻頻點頭；但也有鄉間小店主人說：「我們每天隻買進或摘取、捕獲當天需要的材料，幾乎連冰箱都不需要，冰箱把大部分的東西都冰壞瞭，還會保存許多不必要的東西，增加不必要的損失與浪費而已！」不但讓我恍然大悟，也好像是專門在罵我的話！

　　這幾年尤其改變我的是邂逅瞭日本的民藝運動的概念，就像日本民藝館裏展品都隻有很小的手寫的幾個字，除瞭最簡單的題名外，完全沒有任何背景等說明文字，讓人在被許多無謂的知識乾擾之前，先無心地麵對作品本身，自己去體會這些絕大多數無名的藝術的原味，沒有標簽的玩意的存在價值是蘊含無限可能的，這對於資料狂的我可以說是重大的當頭棒喝！不僅藝術作品，即使料理、風景或是一草一花，都能用這樣的心境去發現屬於自己、屬於大人的老鋪與名所，而不需要權威或彆人來幫自己確認，相信自己的眼睛、舌頭以及肌膚！

　　日本對我而言是異國也是定居多年之地，是旅人也是居民的混淆，讓我覺得其實人即使在自己的故鄉，也一直都是旅人，因著每天發生的事而日日變化，美麗優雅的東西，讓自己心靈也跟著優美起來，快活的事帶來笑容，有時發現原來自己是活在如此狹小的世界裏，有時邂逅瞭不同的人，纔發現原來自己也不是那麼差勁的，隻要齣門，或許是散步，或許是大旅行，最原味的自己一定是最柔軟、開放的自己，好像在原野打開窗子，便會有許多原味的自然舒適的風迎麵吹來，帶來數不清的幸福。

京都檢定與東京檢定

日本人超愛各種檢定，英語檢定、漢字檢定等實用性高的檢定外，電車時刻錶等檢定曆史悠久，其他有趣的檢定還有禦宅族檢定、咖啡檢定等；最近流行的是各地的曆史文物、地理風俗、自然、觀光、美食、生活等的所謂「當地檢定」，其中人氣最旺的是京都檢定，每年有１萬２韆多人挑戰，第一級閤格率隻有４・５％，簡直東大名係還難考，京都檢定相關的參考書非常多；最近連我鄉下的傢所在的那須也辦「那須檢定」，也齣版有參考書，第一屆或許閤格率高一點，我應該試試看吧！

京都檢定對日本全國引發京都熱扮演重要角色；其他許多地方或文化活動等都模仿京都檢定，掀起各種檢定熱，如：「忠臣蔵通檢定」、「明石章魚檢定」、「世界遺産檢定」、「名古屋城」、「龜山（三重縣北部，江戶為伊勢龜山藩）檢定」、忍者檢定」、「但馬檢定」「伊賀學檢定」、「大阪檢定」「川崎産業觀光檢定」「北海道食物檢定」「香住！螃蟹檢定」「電影檢定」、「燒酎諮詢檢定」、「歌舞伎檢定」「富士山檢定」、「房總學（韆葉）檢定」等等，還有連幽靈族末裔的鬼太郎也都不見得考得過的「境港 妖怪檢定」專考對妖怪的理解度，或阪本龍馬也未必能得高分的「龍馬檢定」等等；京都除京都檢定外，還有京町傢檢定、京野菜檢定等，現在東京都雖還沒有「東京檢定」，但已有「江戸文化歴史檢定」，也齣版有「東京檢定」的書瞭。

即使不跟觀光掛鈎，日本原本就有考現學傳統與風氣，考察當代風俗、世相，等於是當代民俗生活學，對於自己生活環境從各種不同的角度來觀察、記錄，例如人孔洞、奇異招牌、傳統建築、食物怪吃法等，其實是很本能的，甚至包括地鐵廁所都有人考現，也因此增進理解，而對自然或城市景觀會産生想保存而不願遭破壞的愛情，是增進對鄉土認同的一個基本動作，也從觀察中增加無限人生樂趣以及事業企劃的刺激，更讓人在全球化熱潮中不會迷失自己，並提高各種power，例如京都力、大阪力等。

京都檢定關於曆史居多，但也有不少與現在生活相關，如「京町傢的正麵幅度狹窄，卻很深長，被喻為什麼？」答案是「鰻魚的寢床（被窩）」或問「從西洋建築採擷樣式而設計紅煉瓦京都國立博物館的是誰？」答案是「宮廷建築傢片山東熊」，或「京都車站大樓的活動廣場名為？」（室町小路廣場）抑或「以京都為舞颱的文學作品以及作傢有那些」等，範圍廣泛，想像若開始去接受相關鄉土的檢定，則馬上會有截然不同的角度來增進日常聞，彷彿有深度的觀光客。

東京人也把齣門的路上觀察當作旅遊，東京會寫「東京旅行記」，也寫各色東京散步、巡禮，如東京文學散步、東京庭園散步、東京洋館散步、東京咖哩飯巡禮等；現在尚未舉行的「東京檢定」，但東京考現學專傢泉麻人在他齣題的「東京檢定」書裏已經假定應該要問「００７電影中詹姆士邦德在東京搭過的電車是什麼？」（答案是「地下鐵丸之內綫」）或從描寫東京的公園小說擷取一段，如「那天，我跟她在園內的鬆本樓吃瞭咖哩飯」，要說齣作品名、作者以及公園名（「公園生活」、吉田修一、日比榖公園），抑或東京車站附近「八重洲」地名的由來（答案很意外是曾經侍候德川傢康的荷蘭人的名字）；甚至還問到「東京最南端的沖之鳥島，比颱灣的颱北市緯度還低？」答案是ＹＥＳ，因為該島是在北緯２０度２５分，而颱北市在北緯２４度５０分；從這個問題，讓人聯想，颱北也可已有颱北檢定、颱南也可以有古都檢定，這樣齣門走路眼神全然會不同，發現每塊招牌、街角等都是學問，不會隻想在地上撿錢瞭。

评分☆☆☆☆☆

這是一本讓我重新審視“旅行”意義的書。在《大人味日本遊：老舖與名所的原味演齣》的字裏行間，我感受到的是一種沉靜而深刻的力量。作者的敘事方式非常獨特，她不是簡單地告訴你“哪裏有好吃的”、“哪裏有好玩的”，而是通過一個個生動的故事，將一個充滿人情味和曆史感的日本呈現在我麵前。她對“老舖”的選材非常獨到，不再局限於那些耳熟能詳的百年老店，而是挖掘瞭不少在當地默默耕耘、卻有著驚人技藝和深厚底蘊的小店。我讀到關於一傢經營瞭近二百年的醬油釀造坊的介紹，作者詳細地描述瞭其復雜的釀造工藝，以及店主們對於傳統技藝的堅持。這種“慢”的生活態度和對品質的極緻追求，讓我深感震撼。而對於“名所”的呈現，作者也展現瞭非凡的眼光。她會選取那些雖然名氣不大，但卻承載瞭豐富文化內涵的地方，並用極具感染力的語言進行描繪。例如，她對某個古老茶園的描寫，不僅僅是風景的描繪，更是對茶文化、人與自然和諧相處之道的深刻理解。這本書的語言風格非常成熟，充滿瞭智慧和幽默感，讀起來讓人欲罷不能。

评分☆☆☆☆☆

讀完《大人味日本遊：老舖與名所的原味演齣》，我感覺自己像是經曆瞭一場彆開生麵的日本文化深度遊，即使人還在原地。這本書最吸引我的地方在於它避開瞭喧囂，專注於那些時間沉澱下來的精華。作者的文字非常有畫麵感，而且她善於捕捉那些容易被忽略的細節。比如，在描寫一傢傳統日式點心店時，她不僅介紹瞭點心的種類和口味，還著重描述瞭店內的陳設、老奶奶製作點心的專注神情，甚至連空氣中彌漫的淡淡的抹茶香都躍然紙上。這讓我覺得，這不僅僅是在介紹食物，而是在呈現一種生活方式，一種傳承瞭數百年的匠心。對於“名所”的選取，作者也展現瞭獨特的視角，她不會僅僅停留在建築的外觀，而是會深入挖掘其背後的曆史故事、傳說，以及這些地方在當地人心中扮演的角色。我特彆喜歡書裏關於京都一些不為人知的寺廟的描寫，那些寜靜的庭院，那些古老的樹木，仿佛都訴說著韆年的故事，讓我對京都有瞭全新的認識。這本書的語言風格非常優雅，有一種淡淡的文藝氣息，讀起來既輕鬆又引人深思。它不僅僅是給想要去日本旅行的人看的，更是給那些對日本文化、曆史和生活方式感興趣的人準備的。

评分☆☆☆☆☆

這次的日本旅行，我一直夢想著能避開那些韆篇一律的景點，深入體驗當地最本真的文化與風味。這本書的名字《大人味日本遊：老舖與名所的原味演齣》瞬間就抓住瞭我的眼球。它承諾的“大人味”和“原味演齣”正是我想追求的旅行體驗。翻開書，仿佛進入瞭一個充滿韻味的世界。作者的筆觸細膩，將那些隱藏在巷弄深處的百年老店，那些承載著曆史溫度的名勝古跡，描繪得栩栩如生。我尤其喜歡作者描述味覺的段落，字裏行間充滿瞭對食物的敬意和對製作過程的細緻觀察，讓人仿佛能聞到烤物的香氣，嘗到醬油的醇厚。書中對於“老舖”的挖掘，不僅僅是簡單的介紹，更像是對匠人精神的一次緻敬。我能感受到作者在拜訪這些老店時，那種發自內心的尊敬與好奇，以及與店主們交流時所産生的共鳴。書中所介紹的名所，也並非是那種遊客絡繹不絕的打卡地，而是更側重於那些能夠體現當地曆史文化底蘊，值得靜下心來細細品味的角落。文字中透露齣的從容與淡定，讓我覺得這不僅僅是一本旅遊指南，更是一次精神的洗禮。我迫不及待地想按照書中的指引，去感受那些“大人味”的日本，去尋找那些“原味演齣”的精彩。

评分☆☆☆☆☆

這次的日本之旅，我一直希望能夠找到一本真正能帶領我“走進”日本的書，而不是僅僅停留在“看看”的層麵。而《大人味日本遊：老舖與名所的原味演齣》，無疑給瞭我這樣的驚喜。作者的筆觸細膩而充滿感情，她將那些看似平凡的生活場景，那些隱藏在角落裏的老店，都描繪得如同藝術品一般。我特彆喜歡書中對於“老舖”的描寫，她不僅僅是介紹它們的曆史和産品，更重要的是挖掘瞭背後的人物故事和匠人精神。讀到一傢傳承瞭數代的手工藝品店，作者描繪瞭店主如何將傢族的技藝融入現代生活，如何與客戶建立深厚的信任關係，這種溫度和人情味讓我非常感動。而對於“名所”的解讀，作者也展現瞭她獨特的視角。她不刻意追逐熱門景點，而是選擇那些能夠展現日本文化精髓，並且值得細細品味的地方。比如，書中關於某個古老市場的介紹，作者不僅僅寫瞭那裏琳琅滿目的商品，更寫瞭那裏充滿活力的市井生活，以及人與人之間淳樸的交流。這本書的語言風格樸實而真誠，沒有過多的華麗辭藻，卻充滿瞭力量。讀完之後，我感覺自己對日本的理解又上瞭一個層次，也對旅行有瞭更深的感悟。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，真正的旅行，是去感受一個地方的靈魂。而《大人味日本遊：老舖與名所的原味演齣》，恰恰做到瞭這一點。這本書帶給我的，是一種前所未有的旅行體驗，一種將感官與心靈同時滿足的享受。作者的文字如同涓涓細流，緩緩地滲透進我的心田。她對“老舖”的描繪，不僅僅是介紹其曆史悠久，更是深入到店主們一代代傳承的經營理念、對於食材的嚴苛選擇，以及在日新月異的時代中依然堅守初心的那份執著。我仿佛看到瞭老匠人一絲不苟地揉捏麵團，聞到瞭爐火上烤肉的誘人香氣，品嘗到瞭那超越味蕾的、飽含情感的滋味。在介紹“名所”時，作者的筆觸更是充滿瞭人文關懷。她沒有羅列景點名稱和開放時間，而是從更深層次去解讀這些地方的意義，去探尋它們與當地人生活的連接，去感受那些隱藏在曆史塵埃中的人文氣息。我讀到關於某個古老神社的描述，作者沒有去渲染其神聖，而是講述瞭當地居民如何將它視為生活的一部分，如何在這裏寄托情感，這讓我覺得真實而動人。這本書的敘事方式非常有條理，但又不失靈動，讓我能夠跟隨作者的腳步，在文字的世界裏自由漫步，去發現那些不為人知的精彩。