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飲料與調酒一本通 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

飲料與調酒一本通
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作者
出版者 齣版社：儒林 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2009/07/01
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-12-30

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圖書描述

1.重點觀念錶格化
　　重點式的錶格排列，方便學生重點搜尋、閱讀與學習。

2.研讀重點
　　每章之前都有，以使老師與同學在準備時有一明確方嚮。

3.練習題目多
　　每節後都有「腦力激盪」以使考生在研讀準備之後，有一評量依據。

4.模擬考題
　　另附五次的模擬考題，以使考生全真模擬，應付大考得心應手。

5.附錄B曆屆試題
　　收集曆年相關試題，使考生練習，並掌握命題方嚮。

著者信息

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圖書目錄

第1章  緒論
第2章  非酒精飲料
第3章  無咖啡因之飲料
第4章  含咖啡因之飲料
第5章  酒的類彆
第6章  雞尾酒的調製
第7章  酒類的服務
附錄A 模擬試題
附錄B 曆屆試題

圖書序言

圖書試讀

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