食在恋爱味(封面改版)

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具体描述

  看过奇幻的、催泪的、欢乐的蝴蝶,更要看浪漫得很特别蝴蝶!
  文字充满魔力的超人气畅销作家 蝴蝶 浪漫经典重现
  曾经错过的你,现在绝对要拥有!

  这是个有点平凡又不会太平凡的日式料理店,
  平民老百姓爱来,达官贵人也爱来,
  不只是因为这里的食物惊人的美味,
  更因为主厨冷艳的美貌和凛然脱俗的气质,
  因为如此爱慕她,连被斥「吃饱就快滚!」都变成了天籁。
  他,一位身世神祕的男人,不小心从客人变成老板,
  本以为只要悠闲地发发薪水、管个帐,没想到却让美丽主厨严厉责骂:
  「这不是办家家酒!请拿出老板的担当来。」
  天!她骂人时的怒焰让她的美丽更生气勃勃,害他忍不住上瘾了……

作者简介

蝴蝶

  关于蝴蝶

  无论是蝴蝶∕seba∕玫瑰,或是染香群,都是这个多才多艺到吓死人的双子女的化身之一。除了曾以两性专栏纵横于于BBS论坛及时尚杂志《柯梦波丹》外,作品更横跨奇幻小说、武侠小说、网路小说以及罗曼史等类型。

  她的作品有:
  我是男生,我是女生(商周)
  禁咒师、有只帅哥在我家、舒祈的灵异档案夹、
  晚娘病毒、抢救恶女大作战(雅书堂)
  变身蝴蝶(文字工房)
  降临、妖花、曙光女神、亚马逊女王
  〈幻影都城〉系列:初相遇、再相逢、归隐、千年微尘、初萌、追寻、殁日
  〈浪漫经典〉系列:樱花树下的约定、亲爱的女王陛下、我爱路西法、有熊出没(春光)

《烟火人间:寻味旧时光》 简介: 《烟火人间:寻味旧时光》并非一本关于浪漫情爱或甜蜜恋曲的指南,而是一部深入寻常百姓家,追溯记忆中食物味道的怀旧散文集。它像一位经验丰富的老饕,带领读者穿梭于光影斑驳的旧巷深处,探访那些被时光磨平了棱角,却依然在味蕾深处留下深刻烙印的家常风味。 本书的主旨在于“记录”与“回味”,而非“烹饪”或“情感纠葛”。我们关注的焦点是食物作为一种文化载体、一种历史见证,以及它如何与特定的时间和空间紧密相连。作者以细腻入微的笔触,描绘了二十世纪中后期,城市与乡村在生活节奏变迁下,那些转瞬即逝的饮食风貌。 第一部:街角的回响——那些消失的铺子和吆喝声 本部分着重于记录城市化进程中,逐渐被现代商业模式取代的传统小店和街头摊贩。这不是对过去的盲目赞美,而是对一种特定生活方式消逝的深沉记录。 一、 灶火的温度与面粉的诗篇: 这里讲述的不是如何揉出完美的面团,而是关于那些清晨五点就开张的老式蒸笼铺。作者细致地捕捉了蒸屉打开时,热气带着酵母和陈年面粉混合而成的独特气味。重点描绘了手艺人如何凭借经验,而非精确的温度计,判断发面何时最为恰到好处。他们制作的包子、馒头,其口感的粗粝感、发酵的酸度,与今日精细化生产的产品截然不同。这些食物承载着早期城市劳动者的基本温饱需求,其朴素的价值远超其物质本身。 二、 一碗热汤的江湖: 重点描绘了城市中那些不起眼,却承载着无数人深夜慰藉的宵夜摊档。这些摊位往往没有固定店面,一辆手推车、一口大铁锅就是它们的全部家当。书里详细记录了制作一碗“地道老卤面”的复杂工序——卤水的配方往往代代相传,其中包含了十几种药材与香料,熬制时间动辄数天。这些味道,是辛勤工作后,对疲惫身躯最直接的补偿。我们记录的不是食客间的低语,而是铁勺与锅底碰撞出的清脆声响,以及油花溅射时弥漫开来的浓烈香气。 三、 季节的馈赠与“不时不食”的哲学: 这一章深入探讨了过去人们对季节更替的敏感度。没有冷链运输的时代,食物的美味完全依赖于当季的产出。例如,深秋时节腌制的酸菜,其酸度与醇厚感,与现代全年供应的制品有着天壤之别。作者通过记录母亲或邻居制作腌菜的过程——选菜、撒盐的时机、入坛的朝向——来展现一种人与自然和谐共处的传统智慧。这些记录,是关于“等待”的艺术。 第二部:器具里的记忆——铁锈与柴薪的哲学 本部分将焦点从食物本身转向了制作食物的工具。工具是历史的见证者,它们的磨损程度、材质的变迁,无声地诉说着过往的生活细节。 一、 铁锅的“黑历史”: 详尽描述了一口使用了几十年的老铁锅。这口锅经历了无数次高温淬炼,锅底已然形成一层油黑发亮的“包浆”。作者笔下的“包浆”,并非污垢,而是无数次烹饪中油脂渗透进铁质结构后形成的保护层,它赋予了食物独特的“镬气”(Wok Hei)。书中细致描述了如何通过观察锅的重量、厚度以及边缘的磨损程度,来判断它经历了何种年代的厨房生活。 二、 柴火与土灶的交响曲: 本书对使用柴火灶台的烹饪过程进行了近乎人类学田野调查式的记录。柴火燃烧时火焰的颜色、温度的难以控制、如何通过添柴和拨灰来调节火力,这些都是现代燃气灶无法模拟的复杂技巧。食物在柴火上受热的方式是全方位的、不均匀的,正是这种“不完美”,造就了食物深层次的风味变化。我们记录的是火苗舔舐锅底时发出的“嗞嗞”声,以及炉膛内木柴燃烧殆尽后的余温。 三、 粗瓷与木勺的触感: 着墨于过去家家户户使用的粗瓷碗筷和木质厨具。粗瓷的厚重感,握在手中时那种沉甸甸的踏实感;木勺在搅拌食物时,与锅壁摩擦发出的温和声响。这些触觉上的记忆,与食物的温度、味道共同构筑了完整的感官体验。 第三部:味道的地图——地域的偏见与共通性 此部分将视角放宽,探讨了特定地域的饮食习惯如何塑造了当地人的性格,以及不同地域之间,那些看似迥异却又共通的人类对“美味”的基本渴望。 一、 南方的湿润与北方的干燥: 通过对比南方米食文化中对“清淡”的追求(注重食材本味,少用重油),与北方面食文化中对“醇厚”的偏爱(酱料浓郁,追求饱腹感和热量),揭示了地理环境如何潜移默化地影响了烹饪技艺。这不是美食评论,而是对生存环境与饮食哲学的理性分析。 二、 节庆食物的符号意义: 重点考察了在特定传统节日(如春节、中元节)中,特定食物的“仪式功能”。例如,某个地域制作的年糕,其黏稠度代表了对家庭团圆的期盼;某地供奉的糕点,其形状和色彩是特定图腾的简化。这些食物本身的味道可能并不出众,但它们作为文化符号的价值是不可替代的。 三、 寻常百姓的“奢侈”: 记录了过去物资匮乏时期,一顿“好饭”的标准。那时所谓的“奢侈”,并非山珍海味,而是能吃到一块带油光的肉,或者一勺用料实在的酱油。这些细节的记录,让人体悟到在生存压力面前,食物的意义如何被简化和聚焦。 结语:时间留下的痕迹 《烟火人间:寻味旧时光》的最终目的,是提醒读者,食物的本质是一种时间性的存在。我们品尝的,不仅仅是盐、油、糖和食材,更是那个特定年代的空气湿度、那一代人的生活节奏,以及那些不再发声的邻里间的互动。本书是对“逝去生活”的一份详细、客观且充满敬意的档案整理,而非抒发个人情感的日记。它旨在唤醒的是读者对于自身成长环境中那些被遗忘的、日常的、却又至关重要的味道的记忆。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

「我希望大家了解一件事情,『食为先』的存亡就在各位手上。」陶陶刚从鱼市回来,脚上还穿着登山靴,脸色凝重的踱来踱去。

其他的员工排得整整齐齐的,恭听主厨的懿旨。

「既然老板不争气,我们就得更自立自强,不能被不争气的老板拖累了。就算前后两任老板没责任感的没责任感、身体虚的身体虚,我们还是不能够放弃身为『食为先』一员的骄傲……」

刚刚走入店里,就听见陶陶慷慨激昂的精神训话,王海脸上垂下三条黑线。

身体不好他也是千百个不愿意,这位美丽的主厨怎么老是把他跟私奔的前任老板娘画上等号呢?对他太不公平了。

「午安。」他有气无力的挥挥手。

陶陶美艳的脸庞立刻严厉了起来,「老板,你不是应该在家里躺着,跑来店里做什么?没你店也不会倒,快快滚回去!」

「因为我不想当拖累『食为先』的不争气老板。」王海有点无奈。

陶陶不赞同的摇了摇头,两道好看的柳眉不悦的蹙起来。「反正我们已经接受事实了,请你回家好好休养吧。今天的晚餐,我会让小曾送过去给你。」

在她严厉的目光盯视下,王海更无奈了。

其实,他也不过才昏倒了一次,整个店里的人便如临大敌般,不但大张旗鼓的叫来了救护车,甚至连整个店都关起来,每个人全涌到医院里。

之后不管他怎么解释,陶陶都听不进去,不但霸道的将他的工作通通接手,而且命令他立刻回家休养,还每天遣人送餐点到他家里。

那之前陶陶干嘛给他下马威啊……

「我自认还算是个负责任的老板。」王海试着想讲理,「而且我会昏倒,是感冒太久没有痊癒──」

「没错。」陶陶意外的同意他的话,「我也觉得你比明明要强太多了。跟你一起工作,我们很放心,不用担心缺这缺那的,所以,我才要你把身体调养好,赶紧来帮我。」她一面磨刀一面发火,「你不知道我快被这些工作累死了吗?!若是知道,就给我滚回去好好调养!」

「我的感冒快好了……」王海嚥了口口水,不知道为什么,跟个磨刀的女人讲理令人有些胆寒。

「那就让它全好!」陶陶勐然一拍桌子,刚磨好的柳刃菜刀闪闪发亮。「老板!你都这么大的人了,别老是让人担心!这个月你感冒几次了?三次,三次啊!我煮给你吃的东西,你到底有没有吃下去?为什么给你吃任何好料都没有成效?你叫我这个当厨师的面子要摆哪儿啊?!」

王海默然。

用户评价

评分

這本《食在恋爱味(封面改版)》簡直是為我這種「感情小白」量身打造的!每天的工作就像一場馬拉松,下了班只想癱在沙發上,對於認識新朋友,或是主動出擊,總覺得有點力不從心。我一直相信,愛情是需要「感覺」的,而很多時候,這種感覺,會被一些生活中的細節所觸動。比如,一頓精心準備的晚餐,或者是一起品嚐的甜點。所以,當我在書架上看到這本《食在恋爱味(封面改版)》,新的封面設計,暖暖的色調,搭配上那些看起來就很美味的食物,瞬間就讓我產生了濃厚的興趣。我對「味道」這兩個字,有著特別的執著。我覺得,一段美好的關係,就像一道美味的料理,需要恰到好處的調味,才能讓人回味無窮。我希望這本書能給我一些實際的啟發,讓我知道,如何在日常生活中,為自己增添一些「戀愛」的味道。也許,裡面會分享一些關於如何透過美食來開啟一段關係的技巧?或者,是關於如何與伴侶一起動手做菜,創造屬於你們的獨特回憶?又或者,是探討一些關於愛情觀點,而這些觀點又巧妙地融入了「食」的元素?我真的非常期待,透過這本書,能夠為我的生活,注入一絲絲暖暖的「食在恋爱味」。

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這本《食在恋爱味(封面改版)》真的讓我眼睛一亮!身為一個在台北打拼的小資女,每天的生活節奏快得像在跑百米,常常覺得自己就像個陀螺,被工作、帳單、還有偶爾的社交活動推著走。感情這件事,也不是沒想過,但總覺得好像少了點什麼契機,或者說,是少了點「感覺」。有時候,在忙碌的生活中,真的會覺得有點孤單,尤其是在看到別人的 IG 上充滿著各種情侶出遊、美食分享的動態時,心裡總會默默地羨慕一下。但同時,我也相信,所謂的「緣分」絕對不是憑空出現的,而是需要自己去創造、去經營的。這本書的封面改版,我覺得真的改得太對味了!那種溫馨、又帶點療癒感的畫面,讓人在翻開書之前,就已經對書中的內容充滿了期待。我特別好奇,書中到底會分享哪些關於「戀愛」和「味道」的連結呢?難道是透過美食,可以拉近人與人之間的距離?或者,是分享一些能夠讓人在愛情中感受到溫暖、甜蜜、甚至是一點點小確幸的食譜或故事?我對「味道」這兩個字有很深的感觸,因為很多時候,一段美好的回憶,往往都伴隨著某種獨特的「味道」。也許是小時候奶奶做的菜的味道,也許是和初戀男友第一次約會時,聞到的淡淡香水味。我希望這本書能給我一些實際的靈感,讓我在日常生活中,也能夠為自己創造出一些屬於「戀愛」的味道。

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這本《食在恋爱味(封面改版)》的出現,簡直就像在我平淡無奇的生活中,撒上了一抹誘人的香料!我一直都覺得,愛情這件事,不能只靠緣分,更需要自己去經營和創造。但身為一個小小的上班族,每天被工作追著跑,有時候連好好吃飯的時間都快沒有了,更別說去花心思經營感情了。所以,當我看到這本書的封面改版,那個暖暖的、充滿食慾的設計,瞬間就讓我心動了。我對「味道」這件事,一直有著很深的感觸。很多時候,一段美好的回憶,往往伴隨著一種獨特的「味道」。而「戀愛」不也就像一道充滿層次的料理,有時酸甜,有時濃郁,有時又帶著一絲絲的辛辣?我非常好奇,書中會如何闡述「食」與「戀愛」之間的關係。是關於如何透過美食來開啟一段浪漫的關係?還是關於如何與伴侶一起動手做菜,創造屬於你們的甜蜜時光?又或者,是分享一些動人的愛情故事,而這些故事又與美食緊密相連?我真的非常期待,這本書能給我一些關於如何讓我的生活,也充滿「食在恋爱味」的啟發。

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身為一個在科技業奮鬥多年的平凡上班族,我的生活彷彿是一連串程式碼的組合,規律、效率,但卻少了那麼一點人間煙火的溫度。每天的晚餐,常常是外送平台上的熟悉菜色,或是微波食品,一種「填飽肚子」的功能性大於一切。感情?嗯,說起來有點心酸,大學時期談過一次戀愛,畢業後因為距離和工作差異,無疾而終。之後,也陸續認識了一些人,但總是少了那種讓人願意停下腳步、深入了解的「感覺」。最近,我真的覺得生活需要一些「不一樣」的調味。偶然間在網路書店看到《食在恋爱味(封面改版)》,那個新的封面設計,瞬間就擊中了我的心!暖黃色的背景,上面點綴著精緻的美食圖片,旁邊還有一些簡單卻充滿詩意的文字,給人一種溫暖、舒適、又充滿希望的感覺。我對於「食」和「戀愛」的連結,一直都很有興趣。我覺得,能夠一起分享美食,是一種非常親密的互動。也許是親手為對方做一頓飯,讓對方感受到你的心意;也許是精心挑選一家餐廳,讓一次約會變得與眾不同。我希望這本書能夠提供一些實際的建議,像是如何透過食物來表達情感,如何創造一些浪漫的用餐時刻,又或者,如何從日常的飲食中,發掘出屬於自己獨特的「戀愛味道」。

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最近的生活,真的就像一碗白開水,平淡無奇,缺少了那種讓人心跳加速的「調味」。我一直相信,愛情不是強求來的,而是需要一些機緣和準備。但作為一個平凡的上班族,每天的時間都排得滿滿的,有時候連好好吃飯的時間都快沒有了,更何況是去認識新朋友,或是經營一段感情?所以,當我看到《食在恋爱味(封面改版)》這本書,立刻就被它吸引住了。它的封面設計真的太美了!那種溫暖的色調,搭配上誘人的美食圖片,瞬間就喚醒了我對美好生活、對浪漫愛情的嚮往。我一直覺得,「吃」這件事,和「戀愛」有著密不可分的關係。畢竟,很多美好的回憶,都是在餐桌上、在共享美食的過程中誕生的。這本書的書名,就直接點出了「食」與「戀愛」的連結,我非常期待它能給我一些啟發。我希望書中能夠探討,如何在日常的飲食中,注入一些戀愛的元素,讓生活變得更有情調。例如,是否有關於「約會食譜」的分享?或是關於如何透過食物來增進情侶之間互動的建議?又或者,是分享一些關於愛情故事,而這些故事又與美食緊密相連?我真的很想知道,如何才能讓我的生活,也充滿這種「食在恋爱味」的幸福感。

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天啊!最近我的生活真的太需要一味「食在恋爱味」了!最近一直覺得好像少了點什麼,每天上班下班,不是忙著工作就是處理家務,感覺人生好像被標準化成了一種模式,少了點讓人心動的火花。尤其是看到身邊的朋友一個個都找到了屬於自己的幸福,心裡真的有點小小的羨慕,但也告訴自己,緣分這種事急不得。所以,當我無意間在書局看到這本《食在恋爱味(封面改版)》,感覺就像是被點醒了一樣!封面設計真的太吸引人了,暖暖的色調,搭配上那誘人的食物圖片,瞬間就勾起了我對美好戀愛時光的無限想像。我特別喜歡那種在尋常日子裡,因為一頓精心準備的餐點,或是兩人共享的一杯咖啡,而點燃的淡淡曖昧與溫馨。想像一下,週末的早晨,陽光灑進廚房,香氣四溢的早餐在眼前,身旁還坐著一個溫柔的伴侶,是不是光想就覺得幸福感爆棚?這本書的書名就已經透露了它想傳達的訊息,我認為「戀愛」和「味道」這兩個詞結合在一起,非常有意思。戀愛就像一道菜,有時候酸甜苦辣,有時候又會意外地找到那最契合彼此的「味道」。而「食」,更是生活中不可或缺的一部分,它不只是填飽肚子,更是一種情感的連結,一種生活的態度。我期待這本書能帶給我一些關於如何透過「吃」來經營愛情、或是吸引愛情的啟發。或許裡面會有許多關於約會餐廳的推薦,或是適合兩人一起下廚的食譜,又或者是一些關於透過美食來增進感情的觀念。我真的很想知道,如何才能讓我的生活,也充滿這種「食在恋爱味」的幸福感!

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最近的生活,真的進入了一個有點「卡關」的狀態。工作雖然穩定,但總覺得少了點衝勁,生活也變得有些…平淡。我一直相信,感情的發生,往往需要一些「契機」,而很多時候,這些契機就藏在我們日常生活的細節裡。所以,當我在書局翻到這本《食在恋爱味(封面改版)》,新的封面設計,那種暖暖的、充滿生活感的色調,瞬間就打動了我。我特別喜歡「味道」這個詞,它不僅僅是味蕾的感受,更是一種情感的記憶,一種氛圍的營造。而「戀愛」更是充滿了各種複雜而美好的「味道」。我對這本書名充滿了好奇,想知道「食」究竟能在「戀愛」中扮演怎樣的角色?是透過共同的飲食體驗,來拉近彼此的距離?還是透過親手準備的料理,來傳達愛意?我希望這本書能給我一些實用的靈感,讓我在日常生活中,也能夠為自己製造一些「戀愛」的氛圍。也許,書中會有關於如何準備一次浪漫晚餐的建議,或是如何與另一半一起享受烹飪樂趣的點子?又或者,是分享一些關於愛情與美食的故事,從中領悟一些關於經營感情的智慧?我真的很期待,透過這本書,能夠為我的生活,注入一股暖暖的「食在恋爱味」。

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