中国农业起源与发展(平)上下不分售《中国农业史初探》部编大学用书

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具体描述

以整体农业发展的史实为经,以各个时代农业部门演变为纬,加上分别对各有关专题的叙述,并统一植物种属的名称,为中国农业史的基本架构。
华夏文明的根基:一部跨越千年的农业变迁史 本书旨在深入探讨华夏大地上农业文明的起源、演进及其对中华民族社会结构、文化形态和经济基础所产生的深远影响。全书以时间为轴,辅以考古学、历史学、人类学等多学科的交叉视角,力求展现一幅立体而鲜活的中国农业发展图景。 第一部分:史前曙光——农业的萌芽与早期形态 本部分将追溯至遥远的旧石器时代晚期,探讨先民在漫长采集和狩猎生活之外,如何偶然或有意识地开始驯化野生植物与动物。重点考察黄河流域的新石器文化,如仰韶、马家窑文化,揭示粟、黍等旱作作物的早期种植技术,以及长江流域水稻起源的独特路径。 我们将细致分析陶器、石器等考古遗存,解读早期聚落的选址、布局与食物获取方式的关联。农业的出现,不仅仅是食物来源的改变,更是定居生活的开端,是人类社会组织结构发生根本性转型的关键一步。本部分将详述早期农耕社会在工具革新(如耒、耜等原始农具的出现)、水利观念的萌生,以及早期祭祀活动中对土地和丰收的敬畏。 第二部分:青铜时代的转型——礼制与农耕的交织 进入夏商周三代,随着国家形态的建立,农业生产力获得了显著提升。本部分重点剖析青铜技术在农业领域的有限应用(如青铜礼器对农业活动的象征意义),以及井田制等土地制度的雏形。 夏商时期,文献记载和考古发现表明,早期灌溉系统开始出现,尽管规模有限,但已显露出国家对水利工程的初步组织能力。周代的礼乐制度与宗法制度对农业活动的规范和约束,构成了早期农耕文明的社会基石。我们将探讨“重农抑商”思想的早期萌芽,即统治阶层对农业生产的意识形态上的高度重视。同时,对“封疆”与“阡陌”的初步形成,进行历史地理学的考察。 第三部分:铁器革命与井田制的瓦解——春秋战国时期的技术飞跃 春秋战国时期是中国古代社会经历剧烈变革的“轴心时代”,铁制农具的广泛应用是这场变革的核心驱动力之一。本书将详细介绍铁犁、铁铧的出现及其对土地耕作效率的革命性提升,特别是深耕技术的推广,如何改变了传统的小农耕作模式。 在政治层面,井田制的瓦解与土地私有制的兴起,极大地激发了农民的生产积极性,也为个体小农经济的形成奠定了基础。同时,各国为富国强兵而推行的“休耕”、“什一税”等税收与土地管理政策,对后世的农业经济产生了深远影响。此外,本部分还将关注百家争鸣的思想流派中,对自然、土地和劳动的哲学思考。 第四部分:帝国时代的水利宏图——秦汉至唐宋的制度化建设 秦汉帝国统一后,国家权力以前所未有的力度介入农业生产。本部分的核心内容是国家主导的大型水利工程建设,如都江堰的维护与发展、漕运系统的建立,以及“更犁”(改良农具)的推广。汉代的“代田法”作为一种重要的休耕和地力维持技术,其科学性与实践效果将被深入分析。 魏晋南北朝时期的战乱与人口南迁,导致了长江中下游地区的大规模开垦和水稻种植技术的成熟,如“圩田”的出现。唐宋时期,农业技术进入了又一个高峰。宋代,占城稻的引进及其在江南地区的推广,有效缓解了粮食压力,使得人口可以支撑更高的密度。同时,宋代的农业科学著作(如《齐民要术》的继承与发展,以及农书的增多),标志着传统农学体系的成熟。 第五部分:精耕细作的极致——明清时期的集约化农业 明清时期,中国农业进入了传统模式的巅峰,其特征表现为极高的土地利用率和劳动投入的精细化。本书将聚焦于“白银货币化”对农业生产的刺激作用,以及经济作物(如棉花、烟草、茶叶)的广泛种植对传统粮食作物种植结构的影响。 精耕细作的理念在这一时期被发挥到极致,农家肥料的循环利用、复杂的多季作物套种技术,以及地方性的适应性农业(如山地梯田的完善),展现了传统农民应对有限资源的智慧。同时,本部分也将探讨商品经济发展下,农业生产的地域分化现象,以及地方性农业知识的积累与传播。 第六部分:转型与挑战——近代农业的冲击与探索 晚清至民国时期,中国传统农业体系遭受了来自西方工业文明的巨大冲击。本书将分析外国新作物(如玉米、番薯)的引进对传统粮食结构带来的变化,以及西方科学技术对传统农业观念的冲击。 面对日益严峻的人地矛盾和自然灾害,知识分子和有识之士开始探索农业现代化之路,包括试办新式农场、推广良种和化肥的早期尝试。本部分旨在梳理近代中国在“救亡图存”背景下,农业领域所进行的艰难而曲折的现代化探索历程。 本书力求通过对农业生产技术、土地制度、水利管理和相关社会文化的全面考察,勾勒出一部既有宏大叙事,又不失具体细节的中国农业史画卷。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

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这本书的装帧朴实无华,封面设计低调而沉稳,一看便知是学术著作的风格,并非市面上那些哗众取宠的畅销书。拿到手里,分量十足,厚实的手感让人对接下来的阅读充满了期待。我一直对中国悠久的农耕文明及其深远影响抱有浓厚的兴趣,而“中国农业起源与发展”这个书名,直接点明了主题,精准地触及了我想要了解的知识核心。虽然我不是农业专业出身,但对历史的浓厚兴趣驱使我深入探索。了解到这是“部编大学用书”,更增添了我对这本书学术严谨性和权威性的信心。这意味着这本书经过了专业的编审,内容扎实,逻辑清晰,适合作为高等教育的教材,其内容深度和广度想必能满足一个普通读者的求知欲,甚至可能为我打开一个全新的认知维度。我希望这本书能为我系统地梳理中国农业从最初的萌芽,到漫长的孕育、发展,再到最终形成的完整脉络。特别是关于起源的部分,诸如最早的农业技术是什么?是种植粟还是稻?最早的农具是怎样的?这些细节都让我充满好奇。接着,发展的部分,我想了解不同朝代在农业技术、耕作制度、灌溉水利、土地制度等方面是如何演变的,又有哪些重大的创新和突破。这其中必然涉及到无数的历史事件、人物和政策,我希望能从中看到中国古代人民在艰苦条件下,如何用智慧和汗水创造出辉煌的农业文明,并支撑起庞大的人口和延续千年的王朝。这本书的篇幅似乎预示着其内容的丰富性,我对其中可能涉及到的气候变化、地理环境对农业发展的影响,以及农业与社会结构、经济模式、文化观念之间的互动关系等宏观层面的探讨也充满期待。总而言之,这不仅仅是一本关于农业的书,更是关于中国历史、人民智慧、文明演变的一部厚重史书,我迫不及待地想沉浸其中,去感受那份历史的厚重与智慧的光芒。

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拿到这本书,第一感觉是它充满了学术的厚重感,书名《中国农业起源与发展》直接点明了主题,而“部编大学用书”的标签则保证了其内容的权威性和系统性。我一直认为,农业是中国文明的根基,了解农业的发展历程,是理解整个中国历史和社会变迁的关键。我对“起源”部分尤其好奇。我想知道,在遥远的史前时代,中国人是如何一步步从采集狩猎走向定居的农业生产?是哪个区域,哪个文化,孕育了最早的农业火种?书中是否能提供丰富的考古发现和科学论证,来解答这些关于中国农业“从何而来”的问题?接着,“发展”的部分,更是贯穿了数千年历史。我期望看到书中能够详细梳理中国农业在不同朝代的演变脉络。例如,从战国秦汉时期铁器和水利技术的兴起,到唐宋时期经济重心南移和商业化农业的发展,再到明清时期精耕细作技术体系的成熟,乃至所面临的挑战。我尤其希望书中能深入探讨具体的农业技术创新和推广过程。比如,耕作工具(如犁、耙、耧车)的改进,灌溉技术(如都江堰、坎儿井)的建设,以及农作物新品种(如占城稻)的引进和培育。这些技术层面的内容,能让我更直观地感受到古代劳动人民的智慧和创造力。同时,我也期待这本书能够提供更宏观的视角,比如农业发展如何影响人口的增长和分布?农业生产力的提高如何支撑起庞大的帝国和繁荣的经济?农业的变迁又如何与社会结构、政治制度、甚至文化观念产生深刻的互动?这本书的厚实篇幅,让我相信它能够提供一个全面、深入的视角,帮助我理解中国农业的辉煌成就及其对中华文明形成的深远影响。

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我拿到《中国农业史初探》这本书的时候,就被它厚重的纸张和清晰的字体吸引了。虽然书名听起来有些“学院派”,但我相信“部编大学用书”的标识,意味着它内容的权威性和系统性。我对中国农业的兴趣,源于对中华文明源远流长的惊叹,而农业,无疑是这一切的基石。我一直好奇,在没有现代科技的古代,中国人是如何从刀耕火种,发展出如此精耕细作的农业体系,养育了世界上最多的人口?这本书的“起源”部分,我期待能看到详尽的考古证据和学术推测,究竟是中国最早种植的是粟,还是稻?在哪个地理区域,又是如何跨越了采集和狩猎,迈向了定居的农耕生活?这些问题的解答,将是我理解中国文明起点的重要钥匙。而“发展”的部分,更是让我充满想象。从春秋战国的铁器和耧车,到秦汉的水利工程,再到唐宋时期对优良品种的引进和推广,以及明清时期在农业技术上的精进,每一页都可能隐藏着古人的智慧结晶。我特别想了解,不同朝代的农业政策是如何影响其经济和社会发展的?例如,为什么有的朝代重农抑商,有的朝代则鼓励商业?土地制度的变化,又对农民的生活和社会的稳定产生了怎样的影响?这本书或许能为我揭示这些深层联系。我还希望它能包含一些关于农业技术演变的具体细节,比如灌溉工具的进步,如翻车、龙骨水车;耕作工具的革新,如犁、耙、耧车;以及农作物新品种的引进,如占城稻。这些看似微小的技术进步,却共同推动了中国农业生产力的巨大提升,支撑了人口的繁衍和经济的繁荣。这本书的篇幅,让我对其中可能涉及的地域性农业特色,如南北方的种植差异,旱作与水作的区别,以及山区与平原的耕作模式等内容也充满了期待。

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这本书的封面设计,虽然朴素,却散发着一种沉静的学术气息,正如书名“中国农业起源与发展”,透露出一种追溯本源、探寻根本的宏大叙事。我一直认为,了解一个国家的文明,最根本的切入点往往是其赖以生存的基础——农业。这本书作为“部编大学用书”,其严谨性和权威性自然不必多言,这给了我极大的信心。我最想知道的是,中国农业的“起源”究竟是怎样的故事?是先有鸡还是先有蛋的古老哲学问题,在中国农业史上,会呈现出怎样的考古学和人类学证据?我期待看到书中对早期人类如何从采集狩猎走向人工种植和畜牧的详细描述,特别是关于最早的农业技术、农具以及主要作物(如粟、稻)的起源和传播。而“发展”的部分,则更是令人遐想联翩。这不仅仅是技术的简单迭代,更是中国社会、经济、文化各个层面演变的缩影。我想了解,在不同的历史时期,农业政策是如何制定和执行的?例如,汉代的土地兼并问题,唐代的均田制,宋代的商品化农业,明清的精耕细作,这些政策背后的考量是什么?又对社会产生了怎样的影响?我尤其感兴趣的是,书中会如何描绘农业技术进步的具体过程。例如,从原始的石斧、石锄,到铁犁、铁铧的广泛使用,再到水利灌溉技术的突破,如都江堰、坎儿井的修建,以及农作物品种的改良,如占城稻的引入。这些具体的例子,能让我更清晰地感受到中国古代劳动人民的智慧和创造力。这本书的厚重感,也让我期待它能提供更宏观的视角,比如农业与人口增长的关系,农业与城市发展,农业与文化观念的相互作用。它不仅仅是一部关于食物生产的书,更是一部关于文明根基的书。

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我初次接触到这本《中国农业起源与发展》,就被它朴实而厚重的封面所吸引,书名本身就透露出一种追溯历史本源的学术气度。“部编大学用书”的标签,更是让我对这本书的内容充满信心,相信它一定是一部严谨、权威的著作。我一直深信,农业是中国文明最根本的生存基础和发展动力,因此,了解中国农业的演变历程,是理解中华文明的关键。我最渴望了解的是,“起源”部分所能揭示的中国农业的最初模样。在遥远的史前时代,人类是如何从自然界中获取食物,又如何一步步掌握了种植和养殖的技能,最终走向定居农业的?书中是否会提供详细的考古证据,来讲述中国农业起源的地理区域、关键作物(如粟、稻)的驯化过程,以及早期农业技术的形态?这些问题的解答,将为我勾勒出中国文明的起点轮廓。而“发展”部分,则是一段漫长而辉煌的历史。我希望这本书能清晰地展现中国农业在不同朝代的演变轨迹。比如,从先秦时期的铁器和牛耕萌芽,到汉唐时期的水利兴盛和耕作技术进步,再到宋元明清时期商品化农业的发展和精耕细作体系的成熟,这些不同时期的农业特点和成就,都将是我重点关注的内容。我尤其期待书中能深入剖析具体的农业技术创新和推广。例如,耕作工具(如犁、耧车)的改进,灌溉设施(如都江堰、坎儿井)的建设,以及农作物新品种(如占城稻)的引进和培育,这些细节将让我更直观地感受到古代中国劳动人民的智慧和创造力。同时,我也期望这本书能提供更宏观的视角,探讨农业发展与中国社会、经济、文化之间的互动关系。农业生产力的提升如何支撑人口增长和国家稳定?土地制度的变化如何影响社会结构?农业的兴衰又如何与王朝的更迭、社会的繁荣与衰败紧密相连?这本书的厚重篇幅,预示着其内容的丰富性和研究的深度,我相信它将为我提供一个全面、系统的视角,去理解中国农业的伟大成就及其对中华文明形成的深远影响。

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翻开这本《中国农业史初探》,首先被它扎实、朴素的装帧风格所吸引。书名《中国农业起源与发展》,简洁而有力,直接点出了其研究的核心。而“部编大学用书”的标识,更是让我对这本书的内容充满了期待,我相信它一定是一部集学术性、系统性和权威性于一体的力作。我一直认为,农业是中国文明得以延续和发展的基石,理解中国农业的历史,就是理解中国历史的根基。我对“起源”部分格外好奇。我想了解,在遥远的史前时期,中国先民是如何从自然的馈赠中,逐步掌握了种植和养殖的技能,并由此开启了人类文明的新篇章?书中是否会提供详实的考古证据,来描绘中国农业最早的形态?是粟的驯化,还是稻米的种植?是哪个地区,哪个文化,成为了中国农业的摇篮?而“发展”的部分,则更是一部波澜壮阔的历史长卷。我希望这本书能够清晰地勾勒出中国农业在不同历史时期的演变轨迹。从战国至汉代的铁器革命和水利建设,到唐宋时期精耕细作技术的完善和经济重心的南移,再到明清时期人口压力下的农业生产模式。我特别想知道,书中将如何深入剖析具体的农业技术创新及其推广过程。例如,耕作工具(如犁、耙、耧车)的不断改进,灌溉系统(如都江堰、坎儿井)的建设和维护,以及农作物新品种(如占城稻)的引进和改良,这些都反映了古代中国人民在农业生产中的智慧和创造力。同时,我也期待这本书能够提供更广阔的视野,探讨农业发展与中国社会、经济、文化之间的深刻联系。农业生产力的提高如何支撑人口的增长?土地制度的变化如何影响社会结构?农业的兴衰又如何与王朝的更迭紧密相连?这本书的厚重篇幅,预示着其内容的丰富和研究的深入,我相信它将为我提供一个全面、系统的视角,去理解中国农业的伟大成就及其对中华文明的深远塑造。

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当我拿到这本《中国农业史初探》时,虽然它没有华丽的封面,但厚重的质感和书名本身所蕴含的历史分量,立刻吸引了我。作为一个对中国历史和文化有着浓厚兴趣的读者,我一直觉得,理解中国文明的脉络,就不能绕过其赖以生存和发展的农业。这本书被定位为“部编大学用书”,这本身就说明了它的学术价值和内容的严谨性。“起源”二字,对我来说,是充满诱惑的。我迫切想知道,中国最早的农业是何时、何地、如何发生的?是粟的种植,还是稻米的驯化?是仰韶文化,还是河姆渡文化?书中是否能提供清晰的考古证据和科学推论,让我窥见人类文明曙光中的农业火种?而“发展”二字,则是一段漫长而复杂的历史画卷。我希望能在这本书中看到,中国农业是如何在不同朝代,经历一次次的技术革新、制度变迁和地理拓展的。比如,从战国时期的铁器兴起,到秦汉的统一和水利建设,再到唐宋的经济重心南移和农业精细化,以及明清时期面对的人口压力和技术瓶颈。我特别期待书中能深入分析农业技术进步的具体细节,例如耕作工具的演变(如犁、耧车),灌溉水利的进步(如翻车、龙骨水车),以及农作物新品种的引进和改良(如占城稻)。这些技术细节,往往是推动历史前进最根本的力量。此外,我也希望这本书能探讨农业发展与社会结构、经济制度、文化思想之间的相互关系。例如,土地制度的变化如何影响阶级关系?农业生产力的提高如何支撑人口增长和城市化?农业的兴衰又如何影响王朝的更迭?这本书的篇幅,似乎暗示着其内容的丰富性和研究的深度,我期待它能为我打开一扇了解中国古代社会经济和人民生活的重要窗口。

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这本书的外观,没有丝毫浮华,只有沉甸甸的学术气息,书名“中国农业起源与发展”,直击核心,点明了探索的重大课题。“部编大学用书”的标签,则是我选择它的重要依据,意味着其内容的专业性、系统性和权威性。我一直认为,了解一个民族的根,就必须从其最基本的生存方式入手,而农业,毫无疑问是中国文明的根。我迫切想知道,中国农业的“起源”究竟是怎样的故事?在遥远的史前时代,人类是如何从采集狩猎的游牧生活,逐渐走向定居的农耕文明?书中是否能提供丰富的考古发现,来描绘最早的农业技术,例如耕作工具的雏形、作物(粟、稻)的起源和传播,以及在中国广袤土地上,最早的农业文明是如何孕育和发展的?这些问题,将是我理解中国文明起点的重要线索。而“发展”的部分,则是一条绵延数千年的历史长河。我希望这本书能细致地梳理中国农业在不同朝代的演变脉络。例如,从春秋战国时期铁器和牛耕的出现,到秦汉时期大规模的水利建设,再到唐宋时期精耕细作技术的完善和经济重心的南移,以及明清时期在人口压力下的农业生产模式。我尤其关注书中对具体农业技术进步的描绘。例如,耕作工具(如犁、耙、耧车)的不断革新,灌溉技术(如都江堰、坎儿井)的建设和维护,以及农作物新品种(如占城稻)的引进和选育。这些技术层面的内容,将让我更深刻地感受到古代中国劳动人民的智慧和创造力。此外,我也期待这本书能够提供更广阔的视角,探讨农业发展与中国社会、经济、文化之间的互动关系。农业生产力的提高如何支撑人口的增长和国家的稳定?土地制度的变化如何影响社会结构?农业的兴衰又如何与王朝的更迭、社会的繁荣与衰败紧密相连?这本书的厚重篇幅,预示着其内容的丰富性和研究的深度,我相信它将为我提供一个全面、系统的视角,去理解中国农业的伟大成就及其对中华文明形成的不可磨灭的贡献。

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这本书的封面设计低调而沉稳,与书名《中国农业起源与发展》相得益彰,充满了学术研究的严谨气息。“部编大学用书”的标识,让我对这本书的专业性和权威性充满信心。我一直认为,农业是中国文明的基石,要想深入理解中国历史,就必须从农业入手。我迫切想了解的是,中国农业究竟是如何“起源”的?在漫长的史前时期,人类是如何从采集狩猎走向人工种植的?书中是否会呈现出关于早期农业技术的详实描述,例如最早的农具、最早的作物(粟、稻)的起源和传播,以及在哪些地理区域率先出现了农业?这些问题,将是我解开中国文明之谜的起点。接着,“发展”的部分,则是一部波澜壮阔的史诗。我想知道,在数千年的历史长河中,中国农业是如何一步步发展壮大的?不同朝代的农业政策有何异同?例如,汉代的屯田制、唐代的均田制、宋代的商品化农业,这些政策是如何影响当时的社会经济和人口格局的?我尤其关注书中对农业技术进步的细致描绘。从铁器和牛耕的普及,到水利灌溉(如都江堰、坎儿井)的修建,再到优良品种(如占城稻)的引进和选育,每一个技术的突破,都可能是一个激动人心的故事。这些技术细节,将帮助我更直观地感受到中国古代劳动人民的智慧和创造力。此外,我也期待这本书能够提供更宏观的视角,探讨农业发展与中国社会、经济、文化之间的互动关系。农业生产力的提升如何支撑人口的增长和国家的稳定?土地制度的变迁如何影响社会阶层?农业的兴衰又如何与王朝的更迭、民族的命运紧密相连?这本书的厚重篇幅,预示着其内容的丰富性和研究的深度,我相信它将为我提供一个全面、深刻的视角,去理解中国农业的辉煌成就及其对中华文明形成的不可磨灭的贡献。

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初次翻开这本书,首先映入眼帘的是其严谨的学术排版和精炼的语言风格,没有丝毫花哨的辞藻,直击主题,这对于我这个非专业读者来说,既是挑战也是福音。我一直认为,真正有价值的学术著作,在于其内容的深度和思想的穿透力,而非表面的光鲜。这本书的书名,简洁明了地概括了其核心内容——“中国农业起源与发展”。这八个字,承载了数千年的历史积淀,勾勒出一条波澜壮阔的文明长河。我迫切想要了解的是,中国农业究竟是如何“起源”的?是哪个时代,哪些地区,孕育了最初的火种?又是什么样的自然条件和人类活动,促成了这一伟大的飞跃?而“发展”二字,更是包含着无数的细节和变革。我想知道,在漫长的历史进程中,农业技术是如何一步步革新的?从石器时代的粗犷,到铁器时代的精细,再到后来的水利灌溉、农具改进、品种培育,每一个环节都可能是一部波澜壮阔的史诗。这本书作为“部编大学用书”,我想它一定不会仅仅停留在对史料的简单罗列,更会深入剖析农业发展背后的驱动力,例如政治制度的推行、经济结构的调整、社会需求的增长,甚至是思想文化的演变。我尤其希望看到书中对不同历史时期农业发展的典型案例进行细致的分析,比如汉代的屯田制度、唐代的占城稻推广、宋代的商品化农业发展,乃至明清时期面临的挑战等等。这些具体的案例,将能帮助我更直观地理解农业发展脉络,感受历史的真实脉搏。而且,我期望这本书能引导我思考农业对于整个中国社会结构、人口增长、文化传承乃至民族性格形成所起的决定性作用。它不仅仅是食物的生产,更是文明的基石。

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