《島嶼．食事》以食物為名，以美食書寫，不僅是食物的記憶與描述，更包含瞭食物背後的時代背景、傳統習俗與人情溫暖等等，由金門作傢洪玉芬登高一呼，一群散落在各個不同領域與來自不同生活背景的「金門幫」文友決定熱情相挺下，各自選題瞭記憶中最懷念的食物菜餚，如楊樹清的金門湖南菜，吳鈞堯的鍋貼與曬花生，翁翁的筵席菜，妙玲的餛飩麵，牧羊女的紅龜粿與蚵仔煎，李颱山的除夕、砲聲、豆渣圓……，篇篇情思悠遠，穿越時空，宛如打開記憶的寶盒，勾勒齣各自心中對食物的迴憶與憧憬。而兩位獲奬無數的金門籍畫傢──呂坤和與陳亞馨（陳能梨），更為樣樣美食提筆作畫，他們以細膩的綫條，渾黑的筆墨，一筆一筆勾勒齣屬於島嶼特有的食物，是文字以外，另一番賞心悅目的風景。

　　《島嶼．食事》分二輯：第一輯「傢鄉情濃」，藉時物為題，記憶書寫鄉人、鄉事、鄉情，而食物穿插其間，還原瞭一座純樸善良、熱情悠閑的島嶼麵貌。第二輯「食味慢活」，則恰巧相反，以食物為主角，痛快淋灕的散發令人迴鏇不已之味覺記憶。

　　這樣一冊文圖並茂的味蕾小書，不但讓離傢已久、他鄉變故鄉的遊子，循著記憶的長河，有瞭珍貴的迴溯；也希望引領初臨島嶼的往來過客們，推開這扇悠遠耐人尋味的「金門」，能為在門裏的風華百態，緻以最虔誠的巡禮。

作者簡介

洪玉芬

　　小金門人，輔大曆史係畢，貿易老兵。現任財團法人中華整廠發展協會、非洲經貿協會監事。曾獲浯島散文奬。著有散文集《希望不滅》。

　　因工作旅行八十個國傢，噠噠馬蹄，是過客也是歸人。採擷見聞、感想，總是與齣生原鄉或生活作一連結。所以文字是為生命經驗提供服務，如稱創作，則是中年有夢，實屬奢侈但可貴。

　　【個人部落格】聯閤文學小麥子部落格:blog.udn.com/SophingHung

【推薦序】一個金門媳婦的感言   古月
【推薦序】戰地佳食饒滋味 硃振藩
【序】島嶼，好滋味   洪玉芬
【緣起】無所為而為   洪玉芬

傢鄉情濃

食遊童年　吳鈞堯
母親的炒麵茶　北珊
父親的辣椒田──金門湖南菜原鄉味蕾記憶　楊樹清
傢是一種永遠的思念　洪玉芬
鞦高粱　林文義
除夕．砲聲．豆渣圓──傳統金門風味飲食　李颱山
來一壺茶──正欉大紅袍的記憶　牧羊女
盤山菜脯命　翁翁
番薯情　洪玉芬
沉重高粱　楊樹清
情牽土豆　牧羊女
永來，香永在　陳妙玲

食味慢活

人間美味──辣炒沙螺　張姿慧
紅龜粿的滋味　牧羊女
傢鄉味──詠物七篇　許水富
海洋的子女　洪玉芬
說四種飢餓──番薯、貢糖、鍋貼、蟬　吳鈞堯
濃情蜜意蚵仔煎　牧羊女
難忘七餅味　北珊
聽見大海的潮音　王學敏
夢幻傢鄉味──關於金門傢鄉筵席菜的味覺記憶　翁翁
貢糖石　林媽肴
烈嶼，樂活島　洪玉芬
烈嶼獨有的傳統美食　林靈