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具體描述

本書藉由精練的文字，透過圖文並茂的方式，來介紹「有機化學」的基本知識、基礎理論和基本技能。為瞭培養學生的學習興趣、應用能力和創新能力，本書著重教材的係統化、多元化和活潑化。因此在相關章節列有「問題」和「習題」，讓學生以邊學邊思考的方式來學習「有機化學」；並在各章中插入與有機化學有關，且與生活、健康、醫學有關的基本應用知識 ──「閱讀新知」── 以提高學生學習視野與興趣。所以本書是醫學、藥學、護理、生物化學等等的基礎，非常適閤作為初學者進入化學殿堂的教材。全書內容注重知識循序漸進的排列次序，方便自學者可以「無師自通」。

著者信息

圖書目錄

緒　論
第 2 章　烷烴和環烷烴
第 3 章　烯烴和炔烴
第 4 章　芳香烴
第 5 章　立體化學基礎：掌性分子
第 6 章　鹵化烴
第 7 章　醇、硫醇、酚
第 8 章　醚和環氧化閤物
第 9 章　醛和酮
第10章　羧酸和取代羧酸
第11章　羧酸衍生物
第12章　胺和生物鹼
第13章　有機光譜學基礎
第14章　雜環化閤物和維生素
第15章　醣類與脂類
第16章　核酸與蛋白質
附錄
英中文索引