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食(口左)當去(口左)
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作者
出版者 齣版社：三聯 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2012/07/01
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-15

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圖書描述

　　很多人喜歡旅行，但香港人生活忙碌，假期有限，往往不能想去就去，隻能望著排得滿滿的日程錶搖頭輕嘆。然而，要品味異國風情，也未必非遠渡重洋不可。食物是文化的最佳體現，無論是食材還是烹飪技巧，處處都反映齣一個地方的風土人情；剛好香港又是一個美食之都，世界各地的特色菜係包羅萬有，隻要隨著作者在這彈丸小城中進行的美食之旅，也不難用味蕾環遊世界，在精神上飛越五大洋、七大洲，「食(口左)當去(口左)」。

作者簡介

於逸堯

　　六十後，香港齣生，原籍河北保定。

　　曾入讀九龍塘學校、德貞幼稚園、聖方濟各英文小學、拔萃男書院、香港中文大學崇基學院地理係，獲社會科學學士學位。

　　曾任職亞洲電視配樂組及商業電颱第一颱，為獨立音樂品牌「人山人海」創辦人之一。現為自由創作員，統籌各種音樂事務。2007年開始兼職寫作，飲食專欄文章見於《Milk X Magazine》及《壹週刊》。2011年齣版《文以載食》及《食以載道》。

著者信息

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